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【本スレ】蒙古タンメン中本57杯目
- 1 ：2017/12/26 〜 最終レス ：2018/01/01
- ※前スレ
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1512995894/
- 2 ：
- 弐
- 3 ：
- 味噌ラーメン久々に食ったが辛味ばかりが強いから
これ出汁取ってんのかな？
出汁感じない
- 4 ：
- 御徒町で北極あんかけ食った
ベストワンとなった
- 5 ：
- 杉並区上荻
- 6 ：
- >>980くらい
次スレ立てる人は>>1の一行目に
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
って入れてね！
- 7 ：
- テンプレ貼っとくわ
- 8 ：
- 次スレ立てる人は>>1の一行目に
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
って追加で入れてね！
「質問です！」「〜はどうですか？」は以下のサイトで調べてから
【中本公式サイト】
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
【蒙古タンメン中本wiki】
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%99%E5%8F%A4%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%AD%E6%9C%AC
【ファンサイト 中本の道 】 各店舗メニューと画像
http://nakamoto.tokyo/
【蒙古タンメン中本 インスタグラム】
https://www.instagram.com/mouko_tanmen_nakamoto/
前スレ
【本スレ】蒙古タンメン中本55杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1512382047/
次スレは
>>980が立てること！
しらじろうとの約束だよ！
- 9 ：
- 次スレ立てる人は>>1の一行目に
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
って入れてね！
「質問です！」「〜はどうですか？」は以下のサイトで調べてから
【中本公式サイト】
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
【蒙古タンメン中本wiki】
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%99%E5%8F%A4%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%AD%E6%9C%AC
【ファンサイト 中本の道 】 各店舗メニューと画像
http://nakamoto.tokyo/
【蒙古タンメン中本 インスタグラム】
https://www.instagram.com/mouko_tanmen_nakamoto/
前スレ
- 10 ：
- すまん被った
- 11 ：
- 誰もスレ立てしないから立てたのに強制IP入れろだの何だのとケチ付けられる>>1が不憫だわ。
文句言ってる奴らは気に入らないならそのまま即死で落として立て直せばいいんじゃねえの？
ほんと中本スレの奴らって人格を疑う奴ばかりで嫌気が差すわ。
- 12 ：
- 立てようとしたけどホスト規制かかってたんだもの
このスレ何回も立ててるよ
- 13 ：
- あたし女の子だけどレディースセットって男の人だめなの？
- 14 ：
- >>11
嫌なら来なきゃいいだけじゃないの
お前のレスからｻｻｸｯﾃﾛ臭を感じる
- 15 ：
- ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
● ● ●
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● ● ●
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● ● ●
● ● ● ＿＿（ "''''''::::.
● ● ● ● ____,,,,,,---'''''''"""" ヽ ゛゛:ヽ
● ● ● ●:"""" ・ ・ . ＼::. 丿エ〜デルワ〜イス
● ● ● ●::: ・......::::::::::::彡''ﾍ::::....ノ エ〜デルワ〜イス
● ● ::::::::::;;;;;,,---"""
●●●●●
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
- 16 ：
- ﾅﾊ
- 17 ：
- >>3
辛さと旨味は両立しないトレードオフ
- 18 ：
- >>11
ワッチョイ入れようが強制IPにしようが荒らしには関係ないしな。
ようは他者を排除したがる不寛容な奴がこだわってるだけ。
- 19 ：
- おまえらそろそろ食い納めは決まったのか
- 20 ：
- 昨日食べたつけ蒙古で終わりかな
週後半に寄れたら味噌卵でも食べたい
- 21 ：
- IPが表示されないと何か都合の悪い連中がいるのだろう
- 22 ：
- 昨日、久々に卵麺5倍食ったら辛かった。30分で腹下して、3時間後の打ち合わせ中に第2段が来て中座してウンコそたわ。早く戻らんと、ウンコと思われるーて思うも、腹痛が治らんで参ったわ
やっぱり3倍がちょうどいいな、オレには。5倍でも辛さは大丈夫でも、体がついていかん。そんで、また腹の違和感でさっき目が覚めてウンコした。赤かったw
- 23 ：
- IP表示されると何か都合の悪い連中がいるのだろう
- 24 ：
- ﾅﾊ
- 25 ：
- https://itunes.apple.com/jp/album/habana-express/1156278090?i=1156278259https://itunes.apple.com/jp/album/habana-express/1156278090?i=1156278259
- 26 ：
- 蒲田が爆発か
- 27 ：
- >>26
今ごろ荒木の予言的中か
- 28 ：
- スレ立て乙
>>6
それだと v が 1 個多いよ。次のが正解。
次スレ立てる人は>>1の一行目に
!extend:checked:vvvvv:1000:512
って入れてね！
- 29 ：
- 過疎ってんな
- 30 ：
- 年越しそば代わりに食うかな
最寄りは上野だが池袋行きたい
- 31 ：
- 店長変わっても相変わらずショボい馬場の盛り
しかしあの副店長とＫのコンビ何とかならんもんかねえ
目黒もヘンなのいるけど盛りは馬場よりまし
- 32 ：
- しょぼいのかあ
https://i.imgur.com/dj6J6DM.jpg
- 33 ：
- もやしタワーはさすがに腹壊す
- 34 ：
- モヤシだけ盛られてもなぁ感
限定物食いに行くと、他店よか具材量ショボかったな馬場は
- 35 ：
- この間卵麺バター食ったが美味かったー
バターは北極より卵麺の方がいいね
- 36 ：
- もやしは安価で少量でも高く多く見せる事が出来るカサ増し食材だからねぇ…
- 37 ：
- >>32
数ある限定の中でも炎は一番好きだがこの写真から伝わるコレジャナイ感は異様
- 38 ：
- 飲食店でもやしに金払うときはボランティアだと思ってる
- 39 ：
- 馬場は適当に仕事される
こんなん出されてから行って無い
https://i.imgur.com/rGuM25a.jpg
- 40 ：
- 最近は家から近いから御徒町しか行って無いけど最近めっちゃ混むしブレも凄いから微妙だ…北極の炎食べて肝心の北極のスープが温かった時のガッカリ感ときたら…
- 41 ：
- でもその次に北極あんかけ食べたら北極のスープがめっちゃ旨かったりブレ過ぎで
ある意味賭けだな笑
- 42 ：
- >>37
炎じゃなくて卵麺野菜マシでは
- 43 ：
- 開発者の倉井さんが言うには炎のモヤシは通常で卵麺のモヤシ大盛りくらいだって。だから炎の野菜大盛りは出来ない。もし炎のモヤシが卵麺通常程度ならケチられてるって事。
- 44 ：
- よくわからないだす
- 45 ：
- >>42
上に山椒散ってるから炎じゃね
- 46 ：
- >>32
もやしをただ盛ればいいという考え方だなこりゃ
ヒゲ根の処理はしてないからチン毛丸見えじゃん、ヒゲ根のカットしないのは中本の全般なのか個店によるのか
- 47 ：
- 卵麺には全く見えないだろ
- 48 ：
- >>45
あ、ごめん火山と間違えた。炎ですねこれは。
っつかそもそも「卵」が乗ってないわw
- 49 ：
- 唐突ですが頂きます
https://i.imgur.com/YvYFrZb.jpg
- 50 ：
- >>49
埃？フケ？まみれできったねぇな
- 51 ：
- >>49
410ミリって
- 52 ：
- >>46
モヤシのヒゲとるラーメン屋なんか今のご時世どこにあるかっつの
- 53 ：
- >>39
これはひどいww
前は優良店だったのにな
くだらん人事異動とかやめれば良いと思うわ
店の評判がその度あちこち変わるとか全然企業として仕上がってない
まずはまともに作れるスタッフを増やせと
- 54 ：
- 御徒町ゴモミ野菜大盛り
https://i.imgur.com/LH3I6mm.jpg
- 55 ：
- >>54
野菜の炒め加減が足りずスープとも全く絡んでない
いわゆる半生ゴモミって奴だ
あちこち酷いことになってんな
- 56 ：
- ゴモミの野菜大森って北極野菜シャキシャキとかのタケノコピーマン入ってないやつしか増えないよな
- 57 ：
- >>52
そういう店しか知らないだけだわ、お前がな
- 58 ：
- >>57
自分でモヤシ10kg買ってきてヒゲ取りやってみな
どんくらい時間かかるかわかるからw
- 59 ：
- 倉井部長が町田にいた頃はゴモミの野菜は煮込んでたらしいな
一度食べてみたかった
>>54
すげー不味そう
- 60 ：
- >>54
なんの意図でその写真上げたの？
「こんなマズイの出されたぞ」って事か？
- 61 ：
- >>59
あの煮込みゴモミは美味かったなぁ
提供に15分くらいかかってたけどｗ
- 62 ：
- 俺はシャキシャキ派
- 63 ：
- な派
- 64 ：
- >>49
そろそろ賞味期限近いもんね、うちも食べてる
でも、床に直置きは止めた方がいいと思うｗ
- 65 ：
- >>63
北極ナ〜ハ〜
- 66 ：
- 秋津で中本タンタン食べたけど、
吉祥寺よかスープがサラッとしてたな
まあ美味しかったけど
初めて秋津行ったけど、雰囲気ゆったりしてていいね
- 67 ：
- 今年の食べ納めはなによ？
俺は今から卵麺食べてくる
- 68 ：
- 秋津の大前奥さんの接客が絶妙の距離感で素晴らしい
夏井くんの接客もすごく気が利いて良いんだけど
こっちが疲れてる時とかちょっとトークがめんどくさいw
- 69 ：
- 新宿で北極野菜頼むと卵のってるときとのってないときがあるんだけどどっちがデフォ？
- 70 ：
- 今まで壁に貼った顔写真しか知らなかった吉祥寺のＴくんを今日初めて見て腰抜かした
何と女だった！
あんな風に顔と実名まで曝したりするんならもう少しまともなのを貼ってやれと言いたい
- 71 ：
- まともなのを貼ってしまうと秦野の豚が騒いで粘着したからそう言うのにしたんじゃね？
まあ本人は出禁だがまたおかしなのが出るとも限らんし
- 72 ：
- >>39
なんか分離しちゃってる食う気しないわ
- 73 ：
- ゴモミ辛さ2倍で食い収め。半年前に食べた時に野菜の盛りが少なくなっててガッカリしたが
以前の盛りに戻ってて感激。帰りにスーパー行ったらキャベツ半切りが200円、頑張ってるな中本
- 74 ：
- https://i.imgur.com/azukAcm.jpg
- 75 ：
- 結局、12月15日に食べたのが食べ納めになってしまった。
- 76 ：
- >>73
どこ行ったの？
- 77 ：
- >>76
吉祥寺だよ
- 78 ：
- メールクーポンがなくなるから、少し足が遠のくな。
- 79 ：
- LINEのクーポン使えば良いんじゃね？
- 80 ：
- ﾅﾊ?
- 81 ：
- 今年の食い納め何にしようかなぁ
- 82 ：
- >>69
これ誰かわかる人いる？
- 83 ：
- >>82
乗ってるのがデフォのはず
新宿に限らずスライスされたのが2〜3枚乗ってる
- 84 ：
- ﾅﾊ!
- 85 ：
- 前に書いたら有り得ないって全力否定されたけど
新宿じゃなくて某店で定番メニュー頼んだら入ってる筈の具材入ってなかったことあるし
普通にミスする奴は居るだろうどの店も
- 86 ：
- 新宿でハンスパイシー食べた時はプライドガーリック入ってなかったなぁ
- 87 ：
- 新入りバイトのトッピングミスなんてしょっちゅうだよ
足りなきゃ言やいいんだし
気にすることではない
- 88 ：
- ではない（キリッ！）
- 89 ：
- 肉が入ってないだっけ？
終わってから乗せるだけのトッピングと調理過程に組み込まれてるやつでは全く違うよ
まず肉を炒めるというのが身体に染み付いてるはずだから
- 90 ：
- >>58
ひげ取りモヤシって売ってるぞ
コストかかるからラーメンヤで使ってるところは知らんけど、意識高いような店なら使ってるかもね
- 91 ：
- 使うわけねえだろ
- 92 ：
- 使うだけで「ここはモヤシのひげまで取っていて仕事が丁寧」って評価を得られるんだから意識高い系の店なら使う意味はあると思うぞ
逆に二郎とか中本とかそういう店ではコストを掛けてもたいした効果を見込めないから使う必要ないけど
自分で取ると凄い手間かかるからラーメン屋レベルじゃ厳しいが、取った状態で売っている物があるならメリットはあるし、実際買う人がいるから売っているわけだしね
- 93 ：
- もやしのヒゲ取りで蒙古タンメン一杯無料サービスを始めればいいよ。
- 94 ：
- 中本の野菜ってデカい袋からカット野菜をドカドカ出して使ってるからヒゲ取りなんかやらないでしょ
- 95 ：
- >>92
あのな正味な話な
もともと飲食店はモヤシのヒゲ取って当たり前なんだよ人から金取る訳だからな
古い中華屋のオヤジなんか早朝の仕込みでスープの脇でずっとモヤシのヒゲ根取ってたんだよ
ヒゲ根を取って丁寧だなんて言うバカがいるもんだから今のラーメン屋の仕事ハードルが低くなるわけ
- 96 ：
- 日高屋ですらもやしの髭取ってるのに
- 97 ：
- 昔の中華屋なんざスープは業務用を溶かしてただけだし
麺も業務用の生麺
だからどこも海の家みたいな味したんだよ
- 98 ：
- >>95
スタンスがわからんのでコメントできないんだが
- 99 ：
- >>74
なんだか、玉子が不味そう。
- 100 ：
- もやしのヒゲくらい遠心分離機で取れるだろ
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