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【直系】厚木家 【最強】


1 :2016/05/25 〜 最終レス :2019/02/15
ラーメン 厚木家
046-222-3888
神奈川県厚木市妻田東2-25-11
http://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14013886/

2 :
ニダ< `∀´>

3 :
なんで作ったの

4 :
何が最強なの?自演最強?
店の宣伝目的のスレ立て?

5 :
頭のいかれ具合最強

6 :
>>4
?なんで厚木家のスレあったらアカンの?

7 :
マジで頭はいかれてると思う
前に営業時間中に独立する店員を駐車場に立たせて、湯切りさせてた

8 :
嫌がらせひどいよな
店開くってことで嫉妬して、こういうことやってるんじゃ

9 :
>>7
それ吉村家の伝統だからな。杉田家も店の前でたまにやってる。

10 :
あちゅぎ家は正妻の息子なの?妾の子?

11 :
独立決まってる程の腕前ある状態で湯切りさせるわけねぇだろ

12 :
>>11
何甘いこと言っててるんや?ボクちゃんw 独立決まってるのは腕前があるわけじゃなく金払ったからやで
アホかR

13 :
>>12
腕前なしに独立とか計画性のかけらもないだろ
馬鹿なのかな?

14 :
落ち着けよデブ

15 :
俺達金ないから必死に頑張ってるのに、他所から来たおっさんが、店出すって?てめーは外で麺上げる練習でもしてれや、みたいな?

16 :
四汁が取材で言ってたが下らんプライドを捨てさせる為に、恥をかかせるためにやらせてるらしい

17 :
>>14
くせーよハゲ

18 :
http://hamarepo.com/event/iek-fes2016/
これに厚木家出店するってよ その間店は臨休だとおまえら行ってやれ

19 :
しょっぱ過ぎだな味が

高血圧まっしぐら

20 :
http://i.imgur.com/7ytlSap.jpg

21 :
ほしゅ

22 :
チャーシュー麺ネギ増し。
超旨かった!
この店の客はラヲタ少な目、普通の人ばかりだね。
商売としては堅実。

23 :
家系ラーメン祭りに出店か?

息子破門されるんじゃね?(笑)

http://ieke1.com/hitorigoto.html

24 :
>>23
http://hamarepo.com/event/iek-fes2016/

25 :
厚木家は東北地震の時も炊き出しに行ったからそれなりの設備やノウハウもあると思う
店舗で提供しているラーメンと同じものが出せるといいな!横浜民ビックリさせてやれ!!!

26 :
>>25
はあ?どこに驚く要素があるんだ?(笑笑笑笑)

27 :
杉田家、田上家、環2家のが美味いと思うがな。
もちろん厚木家も美味いけどね。ビビる味じゃない。
しょっぱさは家系No1だけどな。

28 :
高血圧へ、どうぞ。
http://i.imgur.com/BIv3nNd.jpg

29 :
直系No. 1だった横横家が破産

http://n-seikei.jp/2016/06/post-38204.html

30 :
アカンな

31 :
オR

32 :
家系ラーメン祭保守あげ

33 :
しょっぺぇだけだな

34 :
>>33
ショッパイとか思ったことないけどなぁ 君の味覚がおかしいん違う?

35 :
これがしょっぱくないとかどんだけ高血圧なんだよw

36 :
総本山自体杉田から移転してからずっとしょっぱいから、移転後に認定もらった所はどこもしょっぱいよ

37 :
三瓶が相模原に店出すらしいな。

38 :
>>37
Σ(゚◇゚;)マジデッ!?

39 :
デマ書いちゃいかんよ

40 :
デマなのかよ

41 :
日曜営業してくれよ

42 :
赤Tかっこいいな

43 :
この間、濃厚家行ってみたけどやたらしょっぱかった

44 :
厚木家も大概だけどな

45 :
三瓶、偉そうになったな
入店した頃は、間抜けたニヤケ顔が池沼ティックで、タレントの三瓶くんのニタニタ顔に近いものがあった
今は老けたしガタイも良くなって、年月の経過を実感するキャラだ

46 :
新人さん
どーせ独立なんてできないのに
こんな厳しい所に入るのは何故なんだ?
メンタルは鍛えられるから他の職にも活かせるとは思うが・・

47 :
塩辛い
ラーメン食べてた
あんぽんたん
難波のことも
夢のまた夢

48 :
美味いんだけどあまり雰囲気が良くないね

49 :
しょっぺぇだけだなw

50 :
激ウマだよ

51 :
塩辛い
ラーメン食べてた
あんぽんたん
難波のことも
夢のまた夢

52 :
東京からはるばる行ったよ。美味かったよ。だが、しょっぱさは家系最高だな。濃いめで頼んだら食えるのか?w

53 :
>>52
数えきれないほど行ってるが
周りのオーダー聞いてると6人に一人は濃い目にしてる気がする

俺は普通

54 :
タヒぬぜw

55 :
しょっぱさで言うと厚木家なんかは普通 味濃い目で頼んでもな
過去最高にしょっぱいと思ったのは九つ家@白楽 同じく白楽のとらきち家

56 :
甘いわ
それらの直系よりしょっぱい傍系だってあるんだぜ

57 :
三瓶家が一番ショッパイな

58 :
関東の直系じゃ杉田家が1番しょっぺ〜
調子悪い時食うと必ず下痢する。

59 :
人間はしょっぱいの基本的に好きだからな
客の将来の健康なんて全く考えていないし、考えなくて良い
ただ10年後、20年後のお前らのためにに言っておくが
本気で塩分には気をつけろよ
特にスープを飲む奴な
ラーメン好きで高血圧の俺が証拠

60 :
高血圧でどうなんだ

61 :
高血圧はサイレントキラー
今すぐ体調不良にならないから大丈夫とは限らない

静かに忍び寄ってくるから
気づいた時は後の祭りさ

62 :
>>61
いいよ別に 眠るようにRたら幸せ 死んだ後の事なんか知らん

63 :
ダチョウ倶楽部の上島竜兵に似てる人がいたけど,その人が偉そうに見えたが店長なのかな?

64 :
>>62
心筋梗塞とかメッチャ痛いらしいですよ

65 :
ダチョウ上島似の店員なんていないだろ

66 :
味濃いめ麺硬めがぶなんだ
自分なんかニンニクをレンゲで山盛り二杯投入してるよ

67 :
>>66
よっ!ミスター心筋梗塞(笑笑)

68 :
つまり、ノリ増し+ライスを必ず頼むべきですね
ご飯にニンニクをたっぷり乗せて、スープを染み込ませたノリで巻いて食べると激ウマだし
濃い目のスープを完飲することが可能になるから

69 :
スープ完飲できない、しない人はラーメンは不向きだよ
俺は重筋労働者だから、厚木家は味濃い目麺硬め油多めチャーシューまぶしがデフォ
完食完飲当たり前なんだが

70 :
自分は普通でなくて変態だと思った方が世の中楽しいぞ

71 :
ここは普通でもしょっぱいのに濃い目とは男だなw完飲とはまじ凄いわ。

72 :
しっかし、しょっぺぇなw
血管切れるわw

73 :
このスレしょっぱい多過ぎワロタ

74 :
厚木全体のスレってもう出来ないの?

75 :
しょっぱいか?
他の来店客を観察していると、味濃いめと麺硬めが多いぞ
自分よりもガタイがいい若い客なんか、大盛りチャーシュー麺硬め濃いめ野菜畑は普通に見かけるしなぁ
自分は中盛だから、濃いめでも完飲は楽勝ってのもあるけど

76 :
>>75
楽しみだな、将来w

77 :
厚木スレ立てれんかった。
立てられる奴やってみて。過去ログやテンプレは誰かやってくれるかもだからとりあえずスレ立てよろしく。

78 :
この時間で30レス埋めるのは難しい しかし厚木スレいるか?ここがあればええわ

79 :
なんでこんなに塩辛いかなあ
頭いたくなるわ

80 :
ここのラーメンに慣れちゃうと他の家系じゃ物足りなくなるわ

81 :
コゲ臭くてしょっぱいだけ

82 :
改装工事終わった?

83 :
なんであんなしょっぱいんだよ?これ完飲なんて出来ねーだろ

84 :
豚骨をケチったのをごまかすためだとまだ気付かない?

85 :
しょっぱくしても豚骨は誤魔化せないよ

86 :
店としては完璧にごまかしてるつもり

87 :
しかししょっぺぇな

88 :
今日初めて見たが、寸胴2に大量のネギ投入していたな...ここって豚骨100%じゃあなかったっけ?

89 :
豚骨100パーセントじゃないよ、鶏ガラも入るし、背脂も入れる

ネギは臭い消しやら何やらのためじゃなかった?直系はどこもベースは同じだぞ

90 :
>>89そうだったのか、無知で恥ずかしいwレスサンクス

91 :
豚骨ラーメンと醤油ラーメンのかけ合わせだからな。醤油ラーメン側の鳥ガラも野菜も入るよ。だがしょっぺぇ〜

92 :
末廣家は豚骨と鶏ガラのみでやってるけどね。
背脂も使ってない。
直系でも各店主によって仕込みの仕様は微妙に違うよ。
とらきち家もガラのみで仕込んでるそう。

ソース
http://ramen-news.jp/s/news/detail.html?CN=4194

93 :
とりあえず完飲したんだが、店員さんは「●番さんカンマクでーす」とか「カンマク頂きました!」って言わないね
覇気がない

94 :
>>93
あなたのおっしゃる通りですね(棒)

95 :
しかししょっぺぇな

96 :
>>95
そんな感想が出るようだと、完マクはできなかったんだね。
最近、色んな家系で完マクって言うようになった。
言ってもらうと、励みになるから、頑張って全部飲もう!

97 :
>>96
嫌だね まだ死にたくねぇ

98 :
開店当時の家系らしいスープにしてくれたら飲み干してもいい

99 :
直系の店員て1日2回ラーメン食べるんだよな?あんなしょっぱいラーメン毎日食って身体大丈夫か?

100 :
吉村社長いまだ元気だよな。
杉田時代の全盛期なんて朝飯にラーメン+ライス、ビール・ワンカップ、デザートに蒲鉾1本丸齧りの食生活だから相当だよな。


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