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関西二郎インスパ情報交換スレ18
- 1 ：2019/04/13 〜 最終レス ：2019/05/29
-
前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ17
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551265679/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 ：
- ◎二郎系のラーメンしかメニューに無い店
・ラーメン荘夢を語れ
・池田屋 京都一乗寺店
・池田屋 大阪吹田店
・ラーメン荘 地球規模で考えろ（京都伏見。茨木）
・ラーメン荘 歴史を刻め（下新庄。六甲道）
・ラーメン荘 おもしろい方へ（大阪住道）
・ラーメン荘 これが好きだから（JR西宮）
・ドカ盛 マッチョ（難波。三宮）
・ラーメン つけ麺 熱く勢ろ （関大前）
・男塾(難波)
・豚になれ(難波)
・あいすべきものすべてに(高井田)
・あいすべきものすべてに(新町)
・麺屋みやび(和歌山)
・ラーメンフクロウ(今里)
◎二郎風のラーメンを出してる店
・のスた（難波）…マシ（コール）ができない
・ジャンク屋哲（奈良富雄）
・ジャンク屋剣（大和高田）
・暴豚製麺所（和歌山大学前）
◎盛りつけやオーダー方法で二郎を意識してると思われる店
・ラーメン笑福（梅田。天満橋。西中島南方。西本町）
・加藤屋グループにぼ次郎（南草津。伏見。百万遍。新大阪など）
・神戸ちぇりー亭（神戸大蔵谷。宝塚。魚住。三田市。六甲道。箕面）
・ラーメンは人生だ（大阪蒲生4丁目）
・神起（JR神戸）
・ドカ盛り丸十（姫路）
・麺屋 奨凜（布施）
・虎司（緑橋）
・好麺たまらん（大正）
- 3 ：
- ■京都一乗寺の二郎系
京都二郎
https://pbs.twimg.com/media/DKk4DSUUIAApT7J.jpg
池田屋一乗寺店
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up4476.jpg
ラーメン荘 夢を語れ
https://i.imgur.com/dpeQQAZ.jpg
- 4 ：
- ■大阪の二郎系
池田屋吹田店
https://i.imgur.com/L0ZsCnc.jpg
あいすべきもの高井田店
https://i.imgur.com/mtFj03m.jpg
あいすべきもの新町店
https://i.imgur.com/jjPgjQE.jpg
マッチョ（千日前・三ノ宮）
https://pbs.twimg.com/media/DJaet0NUIAEQye9.jpg
のすた（なんば）
https://pbs.twimg.com/media/C9SXGf9V0AAkBOe.jpg
熱く勢ろ（関大前） ※笑福出身が独立、歴史を刻めインスパイア
https://pbs.twimg.com/media/C-_bm9rUwAIeJA6.jpg
男塾(難波)
https://i.imgur.com/1foqeGw.jpg
豚になれ(難波)
https://i.imgur.com/K9OGau8.jpg
ラーメンフクロウ(今里)
https://i.imgur.com/I0dNPwJ.jpg
- 5 ：
- ■ラーメン荘系列 （夢を語れ以外）
地球規模で考えろ（伏見・西院・茨木市） 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg
歴史を刻め（下新庄・寺田町・六甲道） 写真は下新庄
https://pbs.twimg.com/media/DLYdBOhVYAAk5kS.jpg
おもしろい方へ （住道）
これが好きだから（西宮）
https://pbs.twimg.com/media/DJxRp1JW4AIjVsc.jpg
- 6 ：
- >>2
門真の黒木製麺と寝屋川のみずくも二郎風なラーメンを出してるぞ
- 7 ：
- そんなしょうもない2件いらんやろ
- 8 ：
- テンプレに歴史なかもずがない
豚になれはあるのに
- 9 ：
- いつの間にかテンプレに京都二郎をしれっと入れてるが
明らかにインスパじゃない
- 10 ：
- ぜんぶしょうもないわ関西インスパは
二郎食ったことないかほとんど食ってないのが店主やから見よう見まねで始めてアレンジ加え全く違う方向
なのにコールやスタイルだけは真似し客からは二郎系と呼ばれる
関西インスパは全部二郎風
全く系統は違う
- 11 ：
- よくみた書き込みだな
- 12 ：
- 麺くらうどみたいな人、こっちにはおらんのか？動画で見たい
- 13 ：
- >>11
頭に叩き込め！
- 14 ：
- 誰だよお前
- 15 ：
- スレ立ておつ
https://i.imgur.com/F3geoe0.jpg
前スレで言われてた汁なしつけ卵が気になったんであいすべき新町行ってきた。ヤサイアブラマシ(卵写ってないけどある)
確かにうめーな。400ｇでやったが卵二個欲しいくらいだったわ。前スレで「甘くなった」という感想あって
確かにそうかも？とちょっと思ったが卵には丁度いい具合だったし今後の汁なしにはチーズよりこれでいくわ
関係ないけどあいすべき店長は時々荘時代の話するけど西岡さん尊敬してんのわかってなんかほっこりするわ
- 16 ：
- 俺は汁なしチーズと卵両方トッピング派だな。見た感じ高井田と豚の作り方同じなんかな？新町も一回行ってみるか
- 17 ：
- 違うはずがないと思うんだけど、食ってみると高井田と新町は違う気がするわ
仕込み方が別なんかな？個人的には高井田の方が身がほぐれてなくてうまい
あ、>>15の店長は新町のほうね
- 18 ：
- 名前忘れたけど十三駅前にニンニク入れますか？とか聞いてくるとこあったよな野菜マシマシはやたら多かったが食べにくいうえに麺とのバランスも悪かったからあかんわ。肉も薄いしリピの予定なし。
- 19 ：
- オレは久しぶりに茨木行ったよ汁なし
茨木とあいすべきは似てるなーって思う
- 20 ：
- >>18
ラーメン大だな
あそこは俺もイマイチだと思う。なにより一時間前にオーダーストップするのがクソ
- 21 ：
- 十三のラーメン大、屋号変わってるがまだ二郎系なんかな？
- 22 ：
- ラーメンに生卵とかチーズて、
男子中学生の手作りメシかあいすべきは。
それもジャンクと言うのか？
それでなくても二郎系は豚のエサと揶揄される。
これ以上世間から馬鹿されることすんなよ。
- 23 ：
- 二郎系じゃ普通の事だろそんなの😂
- 24 ：
- >>12
麺くらうど、昨日のおもろーの限定食ったみたいやな
https://twitter.com/mencloud126/status/1116957294342787075?s=21
(deleted an unsolicited ad)
- 25 ：
- こいつ上から目線で偉そうなこと呟いてるけど
底辺トラック乗りが何様なんや？
池田屋社長がホラ吹きまくって迷惑してるって言ってたんはこいつのこと？
https://twitter.com/ogvfcxwlcmd8nyt/status/1117287884044640256?s=21
(deleted an unsolicited ad)
- 26 ：
- 何でお前がキレてるねん 関係ないがな()
- 27 ：
- >>22
ガイジかな
- 28 ：
- >>26
アホ信者がおるから池田屋も無意味に叩かれる
わかる？
- 29 ：
- あいすべきのつけ卵、美味しかったけど
麺が長くてやりにくいな…持ち上げるのが大変だわ
- 30 ：
- >>28
だから池田屋叩かれるのがおまえに何の関係があるんだよ ホモなのか？
- 31 ：
- >>30
そういうお前はなんなんや？
キモオタか？
- 32 ：
- ホモは否定しないのねw
- 33 ：
- >>32
おまえもなwe
- 34 ：
- >>29
あーそれわかる。麺もワシワシ系じゃないからほぐしにくい時ある
- 35 ：
- 中西さん反乱して荘の麺にしてくれたら遠いけど通うぞ
- 36 ：
- ピロピロ麺より今のストレート太麺のがええわ
荘行ってや
- 37 ：
- 中西さんってなんで荘辞めたんだっけ？
- 38 ：
- 知ってるけど忘れたみたいな聞き方すなw
- 39 ：
- それは知りたいな
ショウマがケガしたかでしばらく来なくなってその後急に総入れ替えされたな
店員まで歴史バイトに変わったってのに今や80人も並ぶとは
飲食店は味や量、料理ではないんやとつくづく感じた
- 40 ：
- 中西 なんで、やめたん 聞けないわ
- 41 ：
- >>15
おー、どういたしまして
いつも笑いや微笑ましくほのぼのとした気持ちを貰ってるから、娯楽としていつもスレ立てさせてもらってる
君には一目置いているよ
相変わらずハイペースでの食レポ、熱心さが窺えるね
今日も日曜の明け方から二郎風ラーメンの事で頭が一杯だったようだね
でも、今みたいなカロリーの過剰摂取や昼夜逆転など不規則で怠惰な生活は、生活習慣病の銃爪となるから
あと、10連休もあることだし平成のうちに早く彼女できるといいな、な
- 42 ：
- めっちゃ上から目線わらかすｗ
- 43 ：
- ここのスレ立てしてんのかこいつwww
どんな人生だよ
- 44 ：
- あいすべきを9時頃に寄ると、いつも5人位外待ちで結局食べれるのが10時過ぎるのつらいなぁ
7~8時も混み混み？
- 45 ：
- どっちの店舗？
高井田？
- 46 ：
- そりゃ高井田だろう……
- 47 ：
- 中西さん達が居なくなって味が落ちてから
ラーメン荘の行列がヤバくなったんだよな
- 48 ：
- 伏見と面白とこれ好きは最初から今ほどの
行列店ではなかったから知名度が高くなるの
時間かかったパターンなんだろ
寺田町もそのイメージ
下新庄と六甲道と未来はスタートダッシュ型だな
- 49 ：
- 思ってる以上に荘ってネームバリューあるのかもな
- 50 ：
- これ好きと六甲道は美味しいな。
長いこと行ってないけど下新庄は美味しくなったの？？
- 51 ：
- 関西二郎系は立地条件が全てだよ
歴史本店みたいに高架下に並びスペースが確保されてて自転車バイクが停めやすいのがベスト
伏見地球もバイク自転車停め放題なのと葬儀屋の壁に沿って行列スペースが確保されてる
関西で今一番並んでるのがこの2店舗 味は二の次 味よりはアトラクションとしての雰囲気のが大事
- 52 ：
- >>43
と、3日連続しかも週始めの月曜の夜中に、気になって気になって堪らずに無様なブーメランかます
ﾜｯﾁｮｲW 8b2c-ctuk
これぞこのスレの醍醐味なんだわ(笑)
しかし、こういうスレの流れ(内容･曜日･時間帯など)を見るにつけ、ここに常駐状態の関西出たこともないド底辺連中のスペックや境遇は、前スレ>>247と似たり寄ったりで大差ないって事が良〜く分かるな(笑)
247 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-/kwh) sage 2019/03/12(火) 21:18:36.19 ID:zJV5ZXJC0
10年間 週3回のペースを維持
二郎系ラーメンを食べる事しかやる事がない 44才独身で
年収300万の工場勤務
- 53 ：
- 荘六甲道の並びエグさに泣きながら帰って来ました
- 54 ：
- これ好き西宮歴史六甲道見るに阪神エリアにインスパ系もっとあったら繁盛するのになと思う
- 55 ：
- 関西では美味かろうが荘の看板付いてないと行列なんて出来ないからな
純粋な味で選んでる客なんてほんま少数
池田屋一乗寺とのスたと激流はこの地にあって賞賛に値する店
のスたwって思うだろうがそういう事、行列要因は味以外の部分がでかい
- 56 ：
- のすたと金龍は観光客でもってるようなもんだよな
ほんまガイドブックさまさまよ
- 57 ：
- 激流？？
- 58 ：
- のすたは外国人観光客が多い印象
池田屋一乗寺は土日昼はまったりだけど
平日夜は行列だから地元民が多い印象
- 59 ：
- 豚になれ行ってきたけど、豚が分厚くなってたなｗ
前のチャーシューみたいなのから改善されてる。
ただやっぱスープが惜しい。薄すぎる。濃厚さもない。
スープ以外は文句ないから何とかしてほしい
- 60 ：
- 茨木地球も50円値上げだとよ
というか深夜3時にツイッターで告知とかほんまこいつら()
- 61 ：
- >>59
てか、ラーメンでスープがダメなら致命的じゃん！
なんだろ、関西のインスパ系で、荘系列やあいすべき以外はみんなスープ薄いよね。
煮出しが足りないのか、材料ケチってるのか、その両方か。
つけ麺屋が増える訳だよ。
- 62 ：
- 池田屋のスープ好きだけどな
- 63 ：
- >>59混ぜたら豚の脂がスープに溶け出してベトベトになるだろ、やっぱあそこはラーメン小を注文してカラメ多めにしてラーメンライスで食べる店じゃないかな。中の全マシマシ完食とかかなりの勇者じゃないとムリ。
- 64 ：
- >>63
おれは中でマシマシにするけど余裕で完食できるで。
あそこ中でも250gしかないから他のインスパ行ってたらそこまで多く感じないかな。
たいていの店は中で300gはあるしな。前回からスープ薄いのは知ってるからカラカラで
コールしてるけど最後の方野菜食ってて、もはや味ないからなｗｗ
卓上のタレ投入して何とか味するけど塩辛いだけ。店の雰囲気は嫌いじゃないから
頑張って欲しいもんやな〜
- 65 ：
- 池田屋みたいな濃厚スープ作るには
技術が要るのだろうか…
- 66 ：
- のすたほど濃くしなくてもいいけど、豚になれはスープがもったいな過ぎるｗ
中を麺量300gにしてスープ改善すればマッチョくらいは超えるやろな。
日本橋界隈の客をごっそり取れるとかなりの売上なるはず。
今は客が分散されてて、昼頃いってもどの店もガラガラ。マッチョものすたも豚になれも
男塾も並ばなくていいから客からするとありがたいけど。なんかパっとする店が出てきて
くれんかな〜
- 67 ：
- 値段設定からして強気だしそれは無さそう。今以上の改善も値上げ抜きには望めないんじゃないかね
- 68 ：
- 言うてラーメン荘も今や300g800円やし大以上食べる人以外コスパは変わらんやろ
豚になれは豚1枚50円やから中豚5枚で900円と荘より100円も安いしな
ヤサイの盛りは良いしモヤシばっかなのは荘も他も同じ
立地は抜群だからスープが美味くなれば化けるやろ
あと鶴橋にも二郎系の新店出来てんな
- 69 ：
- >>68
鯖6の跡地？
- 70 ：
- スープ美味しくないって致命的では・・・
- 71 ：
- おもしろのセイちゃんどこ行ったんや？
- 72 ：
- 十三の大のリメイク店、値段クソ高くてダメだ。
- 73 ：
- >>68
比較対象なら近くにない荘よりマッチョやのスタじゃないの
少なくともマッチョには負けてるし
- 74 ：
- マッチョ、潜在能力だけは高いんだよな
- 75 ：
- 豚になれは麺がダメだわ
- 76 ：
- 麺だめかな？おれはあのワシャワシャ感けっこう好きやけどな。
野菜の盛りもケチ臭くないしけっこう腹いっぱいなるから印象悪くないんやけど
あのスープなぁ・・・。もったいない。まぁまだオープン間もないから長い目で
見てるけど
- 77 ：
- https://pbs.twimg.com/media/D4SI69DUEAAIhUP.jpg
池田屋一乗寺の限定カラマヨ盛り付け手が込んでる
- 78 ：
- >>77
カラマヨって辛子マヨネーズ？
- 79 ：
- 昨日おもしろい方へ初めて行ったけど豚パサパサで残念やった
- 80 ：
- 吹田屋でもマヨネーズ出すようになったんだ。
知ってる人も多いだろうけど、あいすべきでも言えばマヨネーズと一味出してくれるね。
汁無しでやるとジャンクさが増してたまらんよ。
- 81 ：
- 吹田屋ﾜﾛﾀ
- 82 ：
- >>79
おもろは近所で駐車場もあって便利だからよく行くけどいつも豚パサパサや
- 83 ：
- ブタの部位が色々あるんちゃう？
- 84 ：
- 吹田乳化しすぎてて、胸焼けするな
味も濃すぎる
- 85 ：
- ってか、岸辺はやっぱ動いてる感じせーへんな
残念すぎるわ
- 86 ：
- 居抜きで開店しないと資金ショートするよね
池田屋吹田なんて契約してほぼそのままで即開店したもんなあの吹田の文字なんてとっかりのまんまだしw
- 87 ：
- おもろでブログにのるような豚はでたためしがない
その点豚は これ好きと歴史六甲道 は優秀
- 88 ：
- 飲食店はスタートが厳しいからな、出だし好調の店はかなりレア。ラーメン屋はかなり恵まれてるけどな
- 89 ：
- 歴史下新庄はトニとカズがおるころはよく行った。うまかったなぁ…
- 90 ：
- 枚方跡地にラーメン麓6／1オープンて書いてたけど
中華そば550円ってことだし二郎系では無いんだろな
- 91 ：
- しばらく枚方並の店は大阪にできなさそうだな
- 92 ：
- >>89
https://www.youtube.com/watch?v=MK2jlfxUY24&t=44s
このころ？たしかに旨かった。
- 93 ：
- >>82
まじか
かなり評価高かったから期待して行ったのに「あれ？」って思うぐらいパサパサの豚やったからショックやわ
- 94 ：
- 前スレでもあった、あいすべき汁無しつけ卵すっかりハマったわ
後半の味の濃さをうまいこと中和してくれる
- 95 ：
- あれほんと相性いいからな〜
- 96 ：
- >>89
トニは自作二郎やってた二郎マニアでカズはその先にも行ってたメンバーやからな
ゴウが独立して西宮できた時、次はカズが福岡で独立するんちゃうかと噂されてたな
しかし、ゴウの西宮は1ヶ月で閉店、柳のとこのバイト今の西宮店長が引き継いで、カズは西宮手伝ったり下新庄に移ったりで消えてもたな
ゴウの西宮は結構良かったのに現店主のような甘汁ではなかったしデフォヤサイの盛りも昔の荘みたいだった
全てはチョン金作が丼を小さくしてスープ減らしヤサイのデフォ盛り減らし味も劣化したが行列だけは増えたという何とも言えない荘の結末
チョン金作のマーケティング能力なのか
ジロリアンは逃げたが
- 97 ：
- カズおらんようになったんか
寂しいなあ
- 98 ：
- >>96
小作は最初甘汁反対やったけど
常連の意見聞いて甘に靡いたんだよ
首謀者は西岡な
- 99 ：
- 甘めは正解
丼ちっさくしたのは興ざめ
- 100 ：
- 確かにカズは良かった。
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