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ラーメン富士丸 Part47【フジマル】


1 :2018/08/25 〜 最終レス :2018/08/30
富士丸(旧マルジ)について語るスレです。

営業時間
神谷本店:18:20〜24:00
西新井大師店・明治通り都電梶原店:18:00〜24:00

定休日 : 月曜(全店共通)

神谷本店:
 住所:東京都北区神谷3-29-11(北本通り沿い)
 最寄駅:東京メトロ南北線 志茂駅

西新井大師店:
 住所:東京都足立区西新井1-7-7(環七西新井1丁目交差点そば)
 最寄駅:東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車

明治通り都電梶原店:
 住所:東京都北区上中里3-18-1(明治通り昭和町交差点そば)
 最寄駅:都電荒川線梶原徒歩2分
     JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
     JR京浜東北線上中里徒歩10分

前スレ
ラーメン富士丸 Part46【フジマル】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1531838817/

ラーメン富士丸 Part45【フジマル】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1528747152/


2 :
>>1

3 :
>>1

昨日も長蛇の列だったがこの土日も酷いだろな

最近になって助手にも顔といつもするオーダーを覚えられてるのがわかった

4 :
こんなゴミ店に顔とオーダー覚えられても
嬉しくないwww

5 :
ここがほむホームね

6 :
ホームはあっち

7 :
動画で店が有名になるのは結構なことだが初めて来て食券買っていきなり並んで
食って帰る無知な無礼者が増えたな。
昔はちゃんとしてた。初訪問はまず菓子折りか酒の一本でも持参して
挨拶だけして帰る。
で、翌日から食べる為に行くのが常識だった。
情けねえ現状には目を覆いたくなるわ。

8 :
>>7
そんな話初めて聞いた。
知ってる人が店をやってるなら
わかるけど……

9 :
>>8
どうした?落ち着けよ

10 :
〉7
同意。
ドレスコードももちろん野郎はネクタイ締めて、六尺締めて。
いなせに神輿担いで帰る棟梁が常連だった頃が懐かしいわ。

11 :
アブラ別皿どんぶりで!って言ったけどシカトされた

12 :
>>4
スーーーップ!!
お前来るなって言ったろーが
粘着ごみ野郎が!!


【スップ】 フジマル【粘着荒らし】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1521926973/

13 :
西新井美味しいぞ

14 :
西新井7時くらいは並び4人くらいしかおらんかったで

15 :
土曜夜なのに4人とか終わってんなw

16 :
>>11
食券買ってないのか?w

17 :
>>10
古参がまだここに居たか。ネタで二郎コピペっぽいことを書き込んでも
無反応なことが多い昨今、あんたみたいな存在は貴重だわ。

18 :
意図もネタだというのも分かるけど面白くなさすぎてレスする気にならんかったわ

19 :
という嫌味を書き込む元気はあるんだな

20 :
>>15
スップよー
誰にも相手にされないってどんな?

下に、お前の所業纏まってるよ!
メンタル殺られてんだろw
病院行け病院!

【スップ】 フジマル【粘着荒らし】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1521926973/

21 :
>>19
嫌味じゃなく正直な感想。
同じように思ってレスしなかった奴は結構いると思うんだけど
レスした奴が貴重とか言い出したから、気付きを与えるのと代弁の意味を込めて面倒ながら書き込んだ。

22 :
>>21
暇なんだね

23 :
何だか変な流れだな

24 :
>>22
お前もな

25 :
@ramenjiroqurals
また随分な富士丸自治厨が出てきたもんだな。

26 :
今宵も深夜1時過ぎに行きます(^_^;)

27 :
金曜の21時頃、西新井の前を通ったら並びなし
店内を覗いたら空席2あったけど待ちあり
入る間際によーく見てみると食べてるのは3人だけで、他は一心にスマホ弄って配膳待ち
しかし助手は居てもマサの姿なし
マサの一所懸命な行列作りに涙しつつ、暇じゃない俺は帰ったよ
味で行列作っる努力しろよ
神谷に比べられないほど味が底辺だけど待たずに富士丸風味が食べれるのことが唯一の西新井のアドバンテージなのに、理解できないマサはド三流の◯◯
早く店長かわらないもんなね

長文失礼しました

28 :
>>27
しょうもない嫌みたらしい長文
ラーオタのクズの結晶みたいな文章

29 :
>>27
食べずに帰ったのは正解
嫌なら行かなければいいだけのこと
自分は好きなんで食べに行くけど

30 :
>>28
実際厨房に居ないってヤバイっしょ

31 :
>>27
一生懸命にやってると思うよある客が1番客をいれてるのはマサの西新井だと吉田さんから聞いたみたい
休み無しでやってるしマサに1票
マサがダメだったら一流の店主来ないだろ。

32 :
あの2人しょっちゅう休憩するよ
厨房暑いし休憩は取った方がいいですよ
だって倒れたら食えなくなる方が困るね

33 :
週一休みで二郎のように臨休やGWや盆、年末年始に長期休業なし
たしかに大変だと思う。

もう一人麺上げできるレベルの人間育てて各支店定期的にローテーションで回ってあげれは労働環境改善できるのでは
梶原三代目なんか大丈夫なのか不安です。

34 :
そういえば増員して店舗を増やしたいようだが候補者はどうなったんだろ?
1人は決まったとか吉田さんから聞いたことがあるが梶原か西新井の助手でもやってるの?
神谷しか行ってないからわからん

35 :
支店増やすのは結構だけど、今ある店舗の充実も必要だと思う
でないと、いつか来た道になって同じことの繰り返しだよね

36 :
>>27 はマサの何もかもが気にくわないんだろう
近くによらない方が良いんじゃないか?
イライラするだけだそ

37 :
マサ嫌われてるなぁ笑
まかないを見えるとこで食うのは正直やめてもらいたいが
頑張ってるでしょ 俺は西新井好き

38 :
はい、今週もはじまりました〜
元気が出る富士丸〜

こんな富士丸はやだ。
・もうベンチ越え
これは嫌ですね、
早く食べたいのに、
並び過ぎ!
男同士で妙な情かなんかが出来ちゃって、
やることねーから、
ケツ穴さしだしちゃったりしてね。
ケツが並ぶことに意義がある、
なんつってね。
...バカヤロ!
・常連を気取る
これも大変ですね。
常連にあらずんば客にあらず、なんてなこと言ってね。
初めて来たんでバージンなんです。
ケツ差し出しますから並ばせてください、なんてなこと言ってね。
片っ端からやれちゃうみたいなね。
...バカヤロ!

今週のたけしメモはこれまで〜。

39 :
ハハッ

40 :
>>38
悪いことは言わない
今すぐ病院に行った方がいい

41 :
なぜマサは叩かれてしまうのか

42 :
マサ叩きの書き込み見ると大体似たようなのだから1人が自演してんじゃね?

43 :
マサageも大体似たようなのだから1人が自演してんじゃね?

914ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM7f-lUkg)2018/08/22(水) 18:57:21.37ID:N/QbRYe8M
今日西新井のスープと豚神がかり。

993ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM2e-PCZ6)2018/08/24(金) 22:29:20.98ID:5bGi3noXM
西新井すげー並び

13ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM2e-PCZ6)2018/08/25(土) 20:58:57.40ID:Yx0Vf2Z5M
西新井美味しいぞ

44 :
>>25 に書いてあるツイッター見に行ったら、麺量が半分300、少なめ350、普通600と書いてあった
普通で350だと思ったが変わったのか?それとも常連限定?

45 :
>>44
600もあるわけないだろ
岡山のきずなは普通350と明記してあるから富士丸も同じくらいだろ

46 :
イケメンさんの生きざまはカッコいいな。梶原時代の丁寧な接客が
昨日のことのように思い出されるわ。
きずなはこの先10年、20年、いやもっともっと続く老舗になってほしいわ。
俺はアラフィフのおっさんで岡山県にはなんの縁もないけどいつか訪問出来る日が
来ますように。

47 :
>>44
きずなが和歌山とか情報が不正確だな
結局常連アピールするだけでイライラするアカウントだった

48 :
同じ看板の店なのに。
これからデビューする人向け。
私見ですがご参考まで。
麺量
神谷350>250>175
西新井300>200>150
スープ
それぞれブレあるが
神谷、最初の何口か美味い
西新井、飲まない
野菜
神谷のデフォ=西新井野菜増し
アブラ
西新井は肉カスほぼなし

神谷、生姜のきいた濃い目
8食える2脂、丁寧な処理済み
西新井、ムラあり、5食える5脂
うま味なし
並び
状況によるが、平均的に
神谷、100分
西新井、15分

どこに価値を求めるかは人それぞれ。
ちなみに梶原は、全てが両者の真ん中
くらいでオケかな。
サイドでネギ、炙りがある。
個人的に、梶原は獣臭がキツくてダメ。

49 :
普通で600はありえない
そんなもん普通だと完食できる訳ないだろ

50 :
>>48
ごめん
何言ってるかわからない

51 :
西新井ディスりすぎだろw

52 :
同じ食材 麺使ってなんであんなに違うんだろうな
まぁ神谷は最近また2時間コースになって論外なんだが

53 :
私見(西新井)
麺量は300〜350の間だと思う
ただし少なめ・半分にすると極端に少なくなる場合があるため注意が必要
野菜は最初に少し盛り付けその後に野菜を足してる
コールしてもしなくても足してるからよくわからん
有料アブラは液体アブラ多め
豚は脂身多め
並びはかなり早い
最近は並びも出てきたがそれでも1時間以内にはありつける

西新井はアブラをなんとかしないと本店には遠く及ばない

54 :
西新井の麺量は同一ロットに常連や店長のお気に入りが居るとそっちに持っていかれるからあてにならない。
麺少なめは絶対にしないほうが良いよ。
この間気がついたんだけど、ニンニク多めコールしても、
別皿で出す場合とそのままの場合があるね。
他にも気がついた方いらっしゃいますか?
あれも常連と区別されているんですかね?

55 :
トッピングの脂について良く言われてるけど、ある意味神谷の脂って客側からしたら嬉しいけどドーピングじゃねw
少し前まで無料だったし、脂ってコールしてあんなに肉片入ってるの二郎全体考えても神谷とソラくらいじゃねーか?
あの豚カスの量はオーナーだから出来る事なのかな?
どう言う契約かわわからないけど、弟子達が豚カスをケチる理由がわからん

56 :
あの豚カスは一々手作業でほぐすってことだがそれが面倒臭いんじゃね?
そういう肉片が少ないところも含めて現西新井は行ってもがっかりするだけだから行かなくなった

57 :
西新井の豚は熱入れが足りないんだよね、赤っぽくてさ、アレが良いと思ってるんだろうけど

マサは全てにおいて7割仕上げだから
神谷民だと3割 物足りない
満足感できない残念が、怒りに変わる

58 :
僕は偉い立場にあるので、黙っていても麺増しが提供されます(^_^;)

59 :
西新井はコールでアブラ言えば豚カスアブラ入れてくれる
コールのアブラと別皿アブラが全然違うわ

60 :
アブラうますぎだよな

61 :
富士丸のアブラは下痢の威力ハンパないw

62 :
麻薬だよありゃ

63 :
個人的にはゲドバシのアブラの方が好きだわ

64 :
確かに富士丸のアブラは凄いインパクト
というか、強烈過ぎる

65 :
脂食って腹下す人いるのか

66 :
別皿アブラなかったらいかねえよ富士丸なんて
スープがゴミなんだから

67 :
>>65
お前は毎回平気なのか?
羨ましいわw

68 :
僕は廃油をゴクつきます(^_^;)

69 :
>>67
でぶスップ!!
ここお前の来る場所じゃねーよ
どっか行けゴミ

【スップ】 フジマル【粘着荒らし】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1521926973/

70 :
コピー野郎がうざいので…















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71 :
コピー野郎がうざいので…















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72 :
コピー野郎がうざいので…















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73 :
おう、あと900頑張って埋めてくれやw

74 :
腹も下るし、太らない?w

年明けくらいから夏前まで、仕事で赤羽近辺行くことが多くて週1くらいのペースで通ったら激太りしたわ。

75 :
僕はダイエット中です(^_^;)

76 :
コピー野郎がうざいので…















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77 :
コピー野郎がうざいので…















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78 :
しょぼい荒らしだな
全然埋められてないぞ

79 :
コピー野郎がうざいので…















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80 :
コピー野郎がうざいので…















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81 :
手動コピペなので、眠くなると終わります

82 :
コピー野郎がうざいので…















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83 :
コピー野郎がうざいので…















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84 :
まだ100もいってねえぞ
早くしろカス

85 :
コピー野郎がうざいので…















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86 :
コピー野郎がうざいので…















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87 :
もうやめたのか
雑魚は何やっても雑魚だな

88 :
コピー野郎がうざいので…















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89 :
コピー野郎がうざいので…















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90 :
コピー野郎!
ちゃんと俺の書き込み全部コピーしろよw

91 :
めんどくさいし気が向いたらな

92 :
コピー野郎がうざいので…















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93 :
コピー野郎がうざいので…















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94 :
>>63
おお、同志よ…!

95 :
コピー野郎がうざいので…















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96 :
コピー野郎がうざいので…















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97 :
粘着でぶスップ!!
発狂かwwざっまーーー!!

何やってもダメ人間だったんだろ
頑張って、やりきってみろw

98 :
コピー野郎がうざいので…















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99 :
コピー野郎がうざいので…















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100 :
コピー野郎がうざいので…















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