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【手回し】ハンドミルを語ろう ３【コーヒーミル】

柏・松戸の喫茶店


1 ：04/08/15 ～ 最終レス ：2019/10/20
柏・松戸エリアの喫茶店やコーヒーショップについて語りましょう！
専門店でなくてもコーヒーが飲めるところであればOKです。

2 ：
南柏の光ヶ丘団地近くにある
ハミング・バードって店でよく豆を買ってた。
いまでもあるのかな

3 ：
ファミリー柏1Fの豆屋、ストレートもうちょっと深く煎って欲しい

4 ：
>>3
深煎りだったらブロンズとかはどう？
値段は大きく違うけど

5 ：
流山はOK？

6 ：
>>5
OK

7 ：
柏高島屋T館1Fのコーヒー屋ってどう？

8 ：
>>7
人通りがあってゴミゴミしてるけど、あそこで飲んでる人けっこういますよね

9 ：
流山の「Cafe　Bel-la」イイよ、オススメ

10 ：
やっぱり柏のストリームヴァレーだろう。
（蕎麦屋の竹やぶの隣）
コーヒー屋だが、紅茶もある。
クロックムッシュが異常にうまい。

11 ：
>>9
お店に行くのに目標になるようなもんある？
>>10
好きなんだけど、薄暗い雰囲気が苦手で……
そんな漏れはブロンズに行ってるわけだが

12 ：
>>11
ほい
http://www.mapfan.com/index.cgi?SRCHKIND=SRCH_ADR&PARAM=%90%e7%97t%8c%a7%97%ac%8eR%8es%93%ec%97%ac%8eR3-1-9

13 ：
>>12
さんくす
近いうちに行ってみる

14 ：
１０数年前、ブロンズのマスターに大変お世話になりました。合掌。

15 ：
ブロンズのマスターって店内に写真があるよね
あのお店ってどれぐらい前からあるんだろ

16 ：
>>15
１９８６年に、柏駅の高島屋口に移転してきたんです。その前は確か反対口に。
マスターは、あの山谷の自家焙煎珈琲の老舗、バッハで修行したそうです。
マスターは当時、コップの氷の音で水を注ぎ足すタイミングをはかったりと、
ホント客商売の天才、神業でした。

17 ：
>>16
先代はすごい人だったんだ

18 ：
そういや駅前のうららって話題になってないね

19 ：
うららなつかしいな。高校生のときよくパフェ食いに行った。

20 ：
我孫子の正美は？

21 ：
>>3
亀レスだが、漏れはあそこの豆が好き。
さっぱりした味だと思う。
松戸駅周辺で豆を売っている店はどこにありますか？

22 ：
>>20
柏の住人なんで知らないのだが、
どんなところ？

23 ：
>>22
コーヒー豆を通販してる店だね。
我孫子　正美　でｸﾞｸﾞﾙったら見つかった。
手賀沼の畔に店舗があり、そこでも買えるようだ。

24 ：
>>23
ほんとだ、トップで出てきた
今度、原付で行ってみよ

25 ：
>>20
よく買いに行きますが。。。ふつーかな？って感じがします。
近所にあるから行くけど、でなければ行かないかな？
個人的には、ホテルブレンドとときめきがオススメです。

26 ：
柏にスタバが増えたのは結構だが、プロントとかも来てくれるとうれしいのだが

27 ：

爆風の歌にある
モンテローザって、イタリア料理屋？

28 ：
セガが出来て欲しい！

29 ：
ドンキの一階にコーヒー出す店ができたね
一杯200円だと

30 ：
それってやっぱりハナマサの豆で淹れるのかな･･･

31 ：
用事を済ますついでにステモのスタバに入ったのだが
さすがに台風直前だけあってがらがらだね
ソファーに座りながら道行く人を眺めてた

32 ：
>>27
そうです

33 ：
>>29
これにいった人っている？

34 ：
>>2
あるにはあるｗ

35 ：
>>10
漏れもストリームヴァレー好きだよ。
あそこの豆は買って２週間たってもモコモコに膨らむからありがたい。
フレンチトーストもうまい。
これでもかと振りかけたシナモンにびびるが。

36 ：
《コーヒークラブエムズカンパニー》はいまいちかな？全体的に焙煎が浅くて、
漏れにはコクが足りない。ストレートで飲むにはいいんだけど。
関係ないけど、この店に買い物に行った帰りに、この店の前でオカマこいた
んで、二度と行く気がしねぇ（ｗ
《ストリームヴァレー》は最高！コクといい、キレといい、香りもいいし。
あそこの入れ方をなんとか朴れないものかと研究中。
ぢつは、丸井の中のコーヒー屋のローストが好みです。

37 ：
ストリームヴァレーは毎月第四木曜にコーヒーの淹れ方教室やってる
みたいだね。
行ってみたいけど、木曜じゃなあ・・・

38 ：
うららって立地だけだよなあ

39 ：
柏のサンサン通りのＷＩＮＧは？
80年代ーって感じの店内。。
笑っちゃうくらい超どでかカップで
飲み物入れてくれるの。

40 ：
柏のそごうのうらてにあるカルディーは？
けっこう好きなんだけど。

41 ：
$BGp%9%F%bN"$N(BRUSSIAN$B$bMn$ACe$$$F$F$$$$!#(B

42 ：
豆を買うのは豊園@江戸川台が多いかな？
何と言っても自家陪炒で200gで300円は安いから。

43 ：
>>42
豊園てピーナツソフトクリームのお店？
なんか店舗移動したと聞いたのだけど今どこにあります？

44 ：
この板みて、ストリームヴァーレー行ってきました。
スタンダード・ブレンドとクロックムッシュを頼みました。
いろんな種類の珈琲がありましたが、やはり初めてなので、スタンダードブレンドを頼みましたが、いままで飲んでいた珈琲とひと味違う、とっても美味しい珈琲でした。
クロックムッシュは、最初フォークを使って食べようとしたら、「お好みですが、手で食べた方が食べやすいですよ。」といわれ、少し恥ずかしい思いをしましたが、とっても美味しかったです。サラダがついてくるのも嬉しい。
途中、何度か蒸せてまた恥をかきましたが、やはり、評判通りのいい店だと思いました。とても落ち着けるし、美味しい珈琲が飲めるし、種類が多いし、大満足でした。
帰りに、レギュラーブレンドを買いました。サンプルに「ブラジル」を付けてくれました。
ストリームヴァレーの名前の意味を聞いてみたら、「流れのある谷」だそうです。
次回行くときは、コロンビアと、トーストを頼もうと思います。

45 ：
>>43
柏の葉の方にいく途中の右手
ヨークマート前にあります
西口本店は前のままじゃないかな

46 ：
この間ストリームヴァレーに行ったら、マスターが
ＮＨＫの食彩の王国に「パーティー・ブレンド」を提供した、って
言ってたけど、見た人いますか？
今度から袋に貼るシールに抽出温度も指定してくれてＧＪ！
リピートするつもりなら、顧客名簿に登録する事をおすすめします。
今までの購入記録を見ながら、お客の好みを考えてサンプルつけてくれます。

47 ：
ＮＨＫの食彩浪漫だった・・・ｽﾏｿ

48 ：
ＮＨＫの食彩浪漫みてないなぁ。知ってたら見てただろうけど。
それにしても、ストリームヴァレーのマスターって適度に気が抜けてて？いいですね。
自分が前バイトしていた喫茶店は居酒屋みたいだったから、憧れる。

49 ：
我孫子市民ではあるが、ほとんど印西市という場所に住んでいる漏れは
いつもはジョイフル本田のプレストンカフェで生豆を焙煎してもらって
いる。でもなんかイマイチなんだよな。
プレストンカフェはブレンドでも指定した生豆を一気に機械に入れて
焙煎する。
ストリームヴァレーではブレンドを指定すると、あらかじめ炒った豆を
それぞれのビンから出してその場でブレンドしているように見える。
花どけいブレンドが今手元にあるんだけど、浅炒とやや深炒の豆が
混じっている。豆って産地によって最適な焙煎の方法が決まってくる
のだろうか？
少し前豆を切らしてスタバのアニバーサリーブレンド（高かった）を
買ってみたら、油くさー。宇多田ヒカルがスタバを１種類ずつ買って
好きな銘柄を探してると言ってたが、マジかよと思った。

50 ：
そうらしいですよ。
豆には、その性格にあったベストなローストポイントがあります。
例えばエスプレッソだから、深煎りにするとか、ではなくその豆にあった焙煎度合いがある訳です。
なので、ストリームヴァレーの豆は、きっと豆の性質を理解して研究を重ねた結果に見つけた焙煎をしているんだと思います。
その上で、それらの豆をブレンドして味を作っているんでしょう。

51 ：
>>50
なるほど・・・煎りたてなら美味しいってもんじゃないんですね。
奥が深いなあ。
話は変わりますが
松戸には個人でやっている美味しいコーヒー店はないのかな？
住宅街の中でもスナックや一杯飲み屋ばかりが目につきます。

52 ：
>>51
松戸駅東口のちばぎんのそばにある地下のカフェKAORIって
結構スキです。めだたないんですが、入ってみると、マダムの
こだわりが見えるというか。小さい店なのに、ホテルみたいな
接客＆しつらえが感じられまつ。ああいう「正統～」って感じ
も最近珍しい。結構年いったおじさんが給仕しにきたので最初は
びっくらしましたが、英国のバトラーみたいな身のこなしなので
ただ者ではない感が漂いますた。
あ、もちろん喫茶も食事もおいしいです。

53 ：
松戸といえば中村幸子
http://www.starblvd.com/mem/a/o/aoiryuyu/chikandecchiage.htm


54 ：
柏に新しいカフェができたみたいだね
正直カフェいらね。
喫茶店が増えて欲しい。

55 ：
松戸でうまいコーヒーを出す喫茶店探してる。
駅近辺はラーメン屋ばかりだからね。

56 ：
松戸から柏に移住した者だけど、松戸市民は概して昼の生活は都内にあり、
家は寝に帰ってくるところだった、という気がしてます。
喫茶に限らず地元にしっかり根付いた個性的な店は柏のほうが多い気がしてます。
（ｽﾚ違いだけど、若柴の紅茶専門ペリカンハウスとか）
松戸駅前はホントサッとかき込めるような食事所や居酒屋ばかりですね。

57 ：
新松戸のドトールは店員が最悪！
まともな接客も出来ない。
店内もジメっとしてるし。はよ潰れろ。
向かいのターリーズに行った方がマシ。


58 ：
>>57
気持ちはわかるが、ドトールは全店が昔からそんな店だったぞ。
ここ何年か行ったこと無いから断言しにくいけど。

59 ：
>>56
“喫茶店”だから紅茶専門店もOKだと思うよ。
ペリカンハウスって行ったことないんだけどどんな所？

60 ：
>>59
かな～りアクの強いオヤヂですので、万人にはお薦めできない店です
メニューが存在しないので初めての方は戸惑うでしょう
そんで、うっかり「お薦めはなんですか？」などと云おうものならさぁ大変
「初めての人に「お薦めは？」って云われても好みが分からなければお薦めできないねぇ」
と切り返されます
ミルクティーにミルクを少ししか入れないとオヤヂがすっ飛んできて
ミルクピッチャーを強奪、ミルクを注ぎ始めます
何気なくケーキと紅茶を頼むと
「そのケーキだったらこっちのお茶の方が合うからこっちにしなさい」
と無理矢理オーダーを変えられます

但し持っている茶葉は特級品
オヤヂのアクもお茶を愛するが故、と笑ってスルーできる人であれば極上の時間を過ごせるでしょう
最近は少し丸くなったような気もします

61 ：
噂のストリームヴァレーに行ってみたいのですがググってもヒットしません、どの辺りか場所を教えていただけませんか？

62 ：
>>61
http://phonebook.yahoo.co.jp/list?a2=12217&g3=2303000
↑
住所と電話番号はここ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.51.45.634&el=139.59.27.847&la=1&fi=1&pref=%c0%e9%cd%d5&skey=%c0%e9%cd%d5%b8%a9%c7%f0%bb%d4%c7%f01144&sc=3
地図はこれでいいかな？
柏ふるさと公園駐車場入口の向かいです。
地図を見ると分かるけど、ふるさと大橋と店のある通りは立体交差していて
直に行けません。柏方面から見てその手前で右折して住宅街に入ると
実際は道が入り組んでいて、初めての人は迷うかも。
我孫子から行く私はそれがイヤで、慈恵医大の前をぐるっとまわって
行くことにしています。

63 ：
そういえば、ストリームヴァレーから、年賀状が届きましたよ。
マメな人だ。

64 ：
地図は消えちゃうんだ・・・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

65 ：
>>62
ありがとうございます
レイソルの試合の時に行ってみたいと思っていたのですが
ちょっと遠そうですね、がんばって探してみます


66 ：
三小の近くにある『朝焼』に入ったことあるヒト居ますか？

67 ：
懐かしい
「朝焼」まだやってるのか
高校生の頃、よく行ったなぁ

68 ：
ttp://www.ultinet.ne.jp/~pelicanhouse/
ペリカンハウスに行こうと思ったら、↑を見て店長のコンセプトを
理解してからのほうがいいかもしれません。
紅茶に詳しくない私はまずお菓子を指定して、それに合ったお茶を
選んでもらってます。兎に角お茶も菓子も美味いが、普通のサービスを
期待してはダメな店です。

69 ：
>>66
「朝焼」ってラーメン「大勝」の近くのとこ？

70 ：
そうです、『大勝』の通りにあるThe喫茶って感じの店です
イメージではマスターが一人できりもり
赤かデニムのエプロンしていそうな…

71 ：
コーヒーの美味しさだったら、柏の「可否茶屋　へほ（マルイの１階）」が
自分的にはベストです。
狭い、煙い、机が低いという問題はありますが。
コーヒーが飲めなくてもよければ、中国茶の店「流空」は最高なんだけどなぁ・・・
禁煙だけどね
地元では「foo cafe（松戸と流山の中間あたり）」もなかなか。
というより、地元は他に良いところがない。
↑の方も書かれていますが、松戸のCAFE　KAORI　良いですね。
全体的に値段は張るけど・・・

72 ：
思いつくまま書いたら、
なんか書きなぐりっぽくなってしまいました。
すみません。

73 ：
>イメージではマスターが一人できりもり
>赤かデニムのエプロンしていそうな…
するどい！
デニムのエプロン姿でした（15年前ですが＾＾；）
コーヒーはＫＥＹの炭焼きでいたって普通
隣のパン屋さんの焼きたてパンを使っているのでサンドウイッチ、トースト系は美味かったです
トーストしたパンにバター、マヨネーズを塗り薄切りキュウリと焼き立て玉子2個を挟んだ「タマゴトースト」はお気に入りでした
中々会話巧みなマスターで気が向くと手品を見せてくれたりします
流空
中国茶で商売している以上、最低限の知識は身に付けてくださいね
「広東省の水仙茶系は何がありますか？」と聞いて答えられないのではお話になりませんよ
店のコンセプトは分かるけど…、
いかんせんチープなんだよね、薄っぺらい


74 ：
柏のニュー・ポーロって知ってる人いない？
地下に広がるマンモス喫茶。
何年かぶりに行こうと思ったのに、記憶違いか店が見つからない。
うららのすぐそばだと思ったんだけど。

75 ：
>>74
あれ？なくなってなかったけ？？
うららの向いの道路挟んでエスカレーターのとこだったよね？

76 ：
柏駅怪談下りてすぐのルシアンだね
昔はレストランだったよ
ぺペロンチーノがウマくてねぇ…
ごめん20年前の話
よく授業サボってタバコ吸いにいきました。

77 ：
今日歩いて見てきたんだけど、なくなってたね。
いつ消えたんだろう？

78 ：
>>76
ルシアンって、ステーションシアターの向かい、マツキヨの隣の
二階建ての喫茶店ですか？
あそこ好きなんだけど、ママさん？らしき人って、接客イマイチですよね？
他の店員さんの方がハキハキしててカンジいい。
私は、たらこスパが好きです。

79 ：
５２＞私も時々行きます。ケーキもおいしい｡

80 ：
流空の男性店員って何でみんなボーズなの？

81 ：
>>78
私も店のおしゃれな外見に引かれて入った事ありますが、
確かにあのママさん？店の雰囲気から浮いてますね。
もう５年くらい行ってないけど、パスタが美味しいんだ・・・
昼にでも行ってみよう。

82 ：
柏駅前のカフェ・カルディー、コーヒーはなかなか美味だった。

お世辞にも雰囲気がいい店とは言えないが。

83 ：
ﾅﾝﾀﾞｺﾞﾐｶ　　　　 ／　　　|
　　　　　　　／　　　　 |
　　( ･´ー｀）／　　　　　　|
　 （　　つ'@　　　　　　∧|∧
　 （＿　`)｀)　　　　 　（ / ⌒ヽ
￣￣￣しU 　　　　　　| |>>179
　　　　　|　　　　　　　 ∪ / ﾉ　
～～～～～～～～～ﾉ ﾉ ﾉ～

84 ：
ｽﾏｿ

85 ：
>>83-84
ﾜﾛﾀ

86 ：
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050124-00000053-mailo-l12
ナンバープレート：「柏ナンバー」新設求め、２０万人署名活動始まる　／千葉
◇「柏ナンバーで全国走ろう」
自動車の「柏ナンバー」プレート新設を求める「２０万人署名活動」が柏市内で始まり２３日、柏駅前で運動員約５０人による街頭署名集めが行われた。
合言葉は「『柏』ナンバーで全国を走ろう！」。
駅東口のスカイプラザビルの壁には、合言葉を書いた垂れ幕が登場した。
主催は柏市、柏商工会議所などで組織する「柏ナンバーを実現する会」。この日、会長の長妻和男・柏商工会議所会頭は「柏ナンバーを柏のＰＲに役立てたい」とあいさつ。
運動員は肌寒い曇り空のもと、駅の東、西、南口に分かれ、黄色い「のぼり」を立て約２時間、署名を呼びかけた。
同会は、市内の自治会で１５日から署名集めを開始。５月ごろに署名を添え、県を通じて国に新ナンバーを要望する。
柏市を含む東葛飾地域の自動車約５０万台は「野田ナンバー」。柏市は流山、我孫子市にも「柏ナンバー」への参加を呼びかけている。実現すれば「野田」「柏」ナンバーは約２５万台ずつとなる。【木下豊】
１月２４日朝刊
（毎日新聞） - 1月24日16時25分更新
署名お願いします。

87 ：
昨日、柏のミスティウィック行った。
割と美味しかった。
次はペリカンハウス行きたい。紅茶対決。

88 ：
>>87
ペリカンハウスに行って来たが、内装がちょっと期待外れだった．．．
こだわるのなら、もっと内装や雰囲気にも気を配って欲しい。
かかっているＢＧＭも、スピーカーがちゃちで雰囲気まったく出ず。
もっと豪華な内装にならないものか。
あと、ちょっと雑然としすぎかな。
綺麗好きな女性を雇うべき。
お菓子と紅茶は確かに一級品だった。

89 ：
柏ラーメン屋「角ふじ」の近く「オレンジペコー」はどうなのかな。

90 ：
柏駅周辺の豆売り屋は大体知っているつもりだったが、「ポカポカ」という店で豆がうっているらしい。
その店は喫茶店じゃないらしいが、買ってきて飲んでみた香具師いますか？

91 ：
>>90
どこら辺？
試しに買ってみる

92 ：
おくれてすいません。すいません。もう行ったのかな？？
住所は、千葉県柏市柏2-4-5
一応地図がここにあります↓
http://www.pokaraiyo.com/news_pokapoka.html
です。なんだかエスニック？というのでしょうか？
友人の話では、ここの片隅にコーヒー豆が売っていて、なかなか美味かったとの話です。


93 ：
age

94 ：
松戸にむかし、ふぃあてるぱうぜ　というでかいステレオがおいてある喫茶店があったけど
まだあるかな？

95 ：
ゆっくり読書ができる喫茶店松戸・柏市内にありませんか？
①味には拘らない(＝チェーン店でも可)
②私は煙草吸わない（＝余り狭くて空調が悪い所は勘弁）
③余り五月蝿くない所希望
④読書に支障ない明るさ(照明等)がある
おススめ環境のあるお店ご存知の方、よろしくです。

96 ：
上に書いてあるMISTY　WICKはどう？柏駅から歩いて10分。

97 ：
>>95
たとえそんな環境のいいとこあってもこんなとこに晒したら台無しになるから
だれも教えてくれないんじゃない？
まぁ、その条件なら僻地のスタバでもいってれば？

98 ：
テレビ東京系列　アドマチック天国に柏が！
数年前に取り上げられた柏が再び登場！
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/
街の情報掲示板に柏のオススメスポットを投稿しよう！
http://tx-cgi.tv-tokyo.co.jp/htbin/adomachi/bbs/bbs.cgi?id=1108717439

99 ：
>>97
モラージュとか？
あそこだと確実に座れるね。

100 ：
モラージュか・・・
スタバと珈琲館があるけど、どちらも味はそんなに良くないなぁ。
スタバはやや若い人が多い傾向があるのは仕方がないが、結構暗めの照明は個人的には良い。
珈琲館はやや中年層の人が多くて、ピーク時にはタバコの煙が結構きつい。
本を読みたいなら、お客さんが少ない夕方か朝がおすすめ。珈琲館は結構明るめ。
平日の珈琲館はほんと客が少ないよ。逆に落ち着かないくらい


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