フォンダンショコラレシピ募集
お願いします
糸冬 了
中はトロ～のフォンダンショコラですわよ。
＜ショコラ生地＞
チョコレート…６０ｇ
薄力粉…２５ｇ
無塩バター…５０ｇ
上白糖…３０ｇ
卵…２個
＜ショコラ中身＞
チョコレート…４０ｇ
無塩バター…１５ｇ
生クリーム…５０ｃｃ
・チョコレートは溶かしやすいよう刻んでおく
・薄力粉はふるっておく
・無塩バターはオーブンで温め柔らかくしておく
・オーブンは１８０℃に余熱しておく
１．小鍋に生クリームと水を少々入れ、弱火にかける。
この時沸騰しないように気をつける。
２．①にチョコレートを加えかき混ぜ、
なじんだら溶かしたバターを加え混ぜ合わせる。
３．小さなアルミケース（ない場合はアルミ箔を形作る）に
②を型の個数分流しいれ、冷凍庫で固めておく。
＜ショコラ生地作り＞
４．ボウルに卵を入れハンドミキサーで泡立てる。
そこに２，３回に分けて砂糖を加え更に泡立てる。
５．ボウルにチョコレートを入れ湯煎をし、溶けたら
溶かしたバターを加え混ぜ合わせる。
この時、チョコを入れたボウルが湯煎のボウルより
小さいと蒸気が当たってしまうので、チョコを入れる
ボウルは湯煎のボウルより少し大き目が良い。
６．④に⑤を少しずつ加え、なじむように混ぜあわせる。
７．⑥にふるった薄力粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
混ざり合ったら生地を冷蔵庫で３０分程ねかせる。
８．型の1/3程度まで生地を流しいれ、その中心にショコラ中身を
のせ、その上から中身が見えなくなるまで生地を流しいれる。
９．１８０℃のオーブンで約１２分焼き、冷蔵庫で冷やす。
１０．食べる直前にオーブンで５０秒程温める。
作った翌日食べた方が生地がしっとりしておいしい。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
何分以内までなら中身トロっとしてる？
って細かくてスマソ 暇な人おしえてﾌﾟﾘｰｽﾞ
☆バレンタイン大作戦☆
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1012247079/
★☆今から悩む・・バレンタイン☆★
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1072805933/
ググれカス
単発スレ立てんなクズ
火星探査船にひかれてR
何で、バレンタインなわけ
どうして検索すればすぐ分かるようなことでスレを立てるんですか？
パソコンでも携帯でもググれるでしょ？
フォンダンショコラだと悪いんですか？
意味が分からない！
クソスレは立てないでください。
レシピにバリエーションがないと思いますし既存のスレでやてください。
反論があるのならレシピをたくさん載せるなりして必要性をアピールしてください。
ただ「教えてください」ってのなら削除依頼を出した後、質問スレに移動してください。
せっかく教えてくれてる人もいるんだから、実際に試してから
反論すればいいじゃないですか。>>5さんなんか親切にレシピ
書いてくれてますよ。そのあとで>>11さんの言う通りにすれば
いいじゃないですか！
板からすりゃ単発質問スレの方が荒らしだぞ。
>>1市ね
Rだなんて言えますね？
私には基地外の気持ちは理解出来ません。
別に気持ちを理解するとかしないとか関係ない。
ただ単に、「単発質問スレを立てるな」と。
分かるか？もう一度言うぞ、
「単発質問スレを立てるな」
やり取りするつもりは、さらさらありません。
煽ったり、荒らしたりしても無駄です。
もう書き込まないで、さっさと何処かに消えてください。
ここはフォンダンショコラの話をするスレです。
豆腐を布巾に包んで水気を絞り、山芋を摺ったとろろと挽き割り納豆と混ぜ合わせる。
大葉、あさつき、紅生姜等を好みで入れても良い。
湯葉または薄揚に包んで180度の油で３分ほど揚げる。
生姜醤油で食すと美味いです。
材料（容量100mlのプリン6～7個分）
セミスィートチョコレート・・125g
バター・・・・・・・・・・・115g
卵・・・・・・・・・・・・・2個
卵黄・・・・・・・・・・・・1個
グラニュー糖・・・・・・・・60g
薄力粉・・・・・・・・・・・55g
①ボールにバターとチョコを溶かす。
②別ボールに卵と卵黄とグラニュー糖をつのがたつまで泡だてる。
③ ①と②を混ぜ薄力粉を振るい入れる。
④生地を型に入れ、180℃のオーブンで7分30秒～8分かけて焼く。
まぁまぁ>>1も少しは落ち着いて・・。
【フォンダン・ショコラ】
鶏皮を細かく切ってフライパンで炒める。油が出てきたらやはり細かく切って茹でたこんにゃくを投入。
一緒に炒めて醤油・酒・みりん・七味で味付け。ごはんにも酒にも！
>>13 15 17 19 20 21 22
>>23 25 27 28 30 32 はR。
【フォンダン・ショコラ】
塩コショウふってフライパンで食べるくらいしか思いつきません…
まぁまぁ、荒らしじゃないし、さほどスレから外れてないから
みんなフォンダンショコラの香料何使ってる？
俺はバニラエキストラクト、ダークラム、バターフレーバー、
ココナッツシロップを 使ってるんだが。ふだん利用してる
富澤商店はけっこう良い品そろってるけど、香料系は品薄な
感じ。クオカも 品切れが多い。バターとかチーズなんかの
特殊香料てなかなか 一般客には小売で売ってくれないけど、
おすすめの店とかある？ぐぐってもなかなか出てこなくてさ
「オセロの中島知子の様に黒い」でぐぐるとフォン弾のレシピ
出てくるぞ！
誰かコメントしてなかったか？
まぁくっきぃスレは最近荒れてるからなぁ。
まぁ>>1は素直に質問スレに行った方が有益な情報が手に入ると思うぞ。
これはあきらかに単発質問スレだから削除依頼出した方が良いぞ。
早くメンヘル逝った方がいいよ。
とか勘違いしちゃってるんじゃないの？ﾌﾟ
そして市ねﾒﾝﾍﾙ女(ﾌﾟ
はっきり言って単発質問スレを立ててる>>1の方が荒らしだから。
「私だけなら問題ないだろう」ってみんなが質問だけのスレを立ててみろ
どうなるか想像できるだろ?
他者に責任転嫁するのはけっこうだが責められる自分には責められるだけの理由（厳密には責めてるわけではないが）がないか考えてみるべきだな。
【フォンダン・ショコラ】
室内じゃないけど簡易温室作って秋ごろから育ててる、今が最盛期w
最近はスーパーで10枚150円くらいするから…微妙に元が取れてるかも。
室内でも寒暖の差が激しいと無理。あと冬は日照時間が短いから伸びないよ。
「オセロの中島知子の様に黒い」で、ぐぐれって
一人個人の教えてってのは、解決すればそれまでよ！だろ、
スレはみんなの情報が集まり、それについて話が出来る場所で、
年々成長出来る場所であってほしいしね、単発質問でスレが立つたび
情報の詰まった今年時期の情報が詰まったスレが落ちて行くって事は解ってほしい。
【フォンダン・ショコラ】
アスパラや玉葱、じゃが芋、いんげん、トマトなど野菜なら
何でもOK。
オーブンシートを敷いた天板に、適当なサイズに切った野菜を置く。
バターを柔らかく練って、好みのハーブ類を刻んだものと
醤油を入れしっかり混ぜる。
野菜にハーブと醤油入りのバターをたっぷり塗って、野菜に
火が通るまでオーブンで焼いて完成。
大皿に見栄え良く盛り付けるとゴージャスです。
【フォンダン・ショコラ】
俺はいつも目分量で作ってるから、分量はカンベンってことで。
１．鍋に油を引いて、にんにく、しょうが（、鷹の爪）を香りが出るまで軽く炒める
２．ひき肉投入。ほぐしながら炒めて、肉汁が透明になるまで丁寧に。
３．味噌（赤みそ推奨）投入。まんべんなく混ざるように、ざくざくと。
４．お湯＆鶏がらスープの素投入。軽く混ぜながら。
５．ふつふつと沸騰してきたら湯通しした豆腐を投入。豆腐が崩れないように気をつけながら混ぜる。
６．再度沸騰してきたら火を止めて、刻んだねぎを投入。ひと混ぜして出来上がり。
辛くないから子供でも安心して食べられる。
なに熱くなってんの？
情報情報って、たかが２ちゃんの氾濫した情報でしょ？
楽をしたい依存気質丸出しだな。
自分で調べもしないしその上、手軽に作りたい・・・
じゃあ買って食べればって感じ。
【フォンダン・ショコラ】
肉は常温
レシピに書いてないなら衣に片栗少し混ぜる
衣まぶす時は水分をしっかり切る
温度高めで揚げて余熱で火を通す
これ書き込んでるの全部同じヤツだろ。
うっとおしいな。
お前も暇だな。こんなスレ無視しろ。
そのフォンダンショコラ、なかなか美味しそうだお（´・ω・｀）ｺﾞｸ…
材料＞＞ご飯１膳半、玉ねぎ小１/２個、ケチャップ大さじ２、ウインナー２本
塩コショウ 適量、小麦粉パン粉 適量、卵１個、
油 鍋に１センチくらいあれば揚げられる
・ケチャップライスっぽいものを１膳半分くらい作る
（ボールに暖かいご飯と、みじん切りした玉ねぎを軽く炒めたもの
をまぜ、ケチャップと塩コショウで味付け。スライスチーズ２枚
を１センチ角にきったのをあとで混ぜてもよし◎）
・ウインナー２本いためる。
・ウインナーをケチャップライスでつつむ（俵型に）
それを２個作る。
・小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、油１７０度でからっとあげる。
このスレ読んでたら、お腹空いてきた(･ω･`)
誤爆？
ちゃんとフォンダン・ショコラのレシピ書かなきゃ。
【フォンダン・ショコラ】
1.深めのフライパンでニンニクをオリーブオイルで炒める
2.香りが立ったら、油を切ったツナ缶投入
3.全体に油がなじんだら、トマトジュース1缶入れて、コンソメキューブ一つ投入。
4.煮立ってきたら味見して、塩胡椒で調節
5.アルデンテにゆであげたパスタ投入。全体に混ざったら出来上がり。
熱々のうちに食え。もちろん皿に盛った後、バジルとかパセリとかかけても旨い。
ニンニクを焦がさないように火をつける前に入れるのがポイントだっけ？
鷹の爪も入れたらピリ辛でアラビータっぽいのになって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかもね。
441 ：可愛い奥様：2006/01/26(木) 14:01:20 ID:25POlusD
レシピ板にフオンダンショコラのスレ立てたら荒らされた・・。
444 ：可愛い奥様：2006/01/26(木) 18:38:47 ID:y1zz2NE4
>>441
暇だったので見てきたよ。あれじゃあ荒らされるでしょｗ
1の内容のためだけにスレたてたの？
他のチョコ関連のスレで聞いてもいいような内容だし、
ちょっと調べれば分かるんじゃないか？
ちゃんと一生懸命おいしいレシピ書き込んでるのにｗ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&c2coff=1&rls=DVXA%2CDVXA%3A2005-03%2CDVXA%3Aja&q=%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&lr=
フォンダンショコラのスレが更にエグイ事になってる・・・。
ちょっと見ていられない。
そのキチガイが書き込んでるのって何処の板？(＾ω＾)
見に行きたいんだけど
1 ：困った時の名無しさん ：2006/01/23(月) 16:03:06
手軽に作れるレシピを
お願いします
ご愁傷様です（´･ω･`)
そんなロングパスくれるおまえには教えない(＾ω＾)
ケチ！おまえは>>1の手下か！
検索すれば直ぐ解るのにｗ、それじゃあ＞１と一緒だにょｗｗｗ
http://find.2ch.sc/?BBS=ALL&TYPE=TITLE&STR=%C2%BE%A5%B9%A5%EC%A4%C7%C3%A1%A4%AB%A4%EC%A4%BF%BF%CD%A4%AC%BD%B8%A4%A6%A5%B9%A5%EC&COUNT=10
板チョコ一枚に水を500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ入れる。
生クリーム200ccを沸騰させ注ぐ。
小麦粉100ｸﾞﾗﾑを入れにがりを小さじ1杯。
ココット皿に入れ30分焼くと本当にうまいよ！
おまえそこROMるだけにしろよ。
書き込んだりしたらしばかれっからな。
お前がメンヘル女だろ
＞１は、男だぞ
何寝ぼけたこと書き込んでるんだ
どこかの、もてないキモデブニートが
また、書き込んでるなわんさか
害基地キモデブニートは
よそへ行けよ
アルミの鍋に水550CC入れる。
沸騰させて袋からラーメン出して投入。
３分煮込む。おいしいラーメンできるよ！
ﾒﾝﾏや焼きブタ入れてね！
レスアンカーつけろや。ヴォケ
今起きたんか？
削除依頼に出してくだざい(＾ω＾)
ネチネチ他スレに泣きつく、キモオタですか？（プッ
巣に、カエ（･∀･ ）レー!!
殺気立った、キモデブニートの書き込みが
実に醜いね
哀れすら感じられる
何処の誰がなきついたか知らんが
勝手な書き込みばっかりだろうが
知るかぼけ
お前が帰れ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
( .┬O
～ ◎-ヽJ┴◎ ｷｺｷｺ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
.┬O )
ｷｺｷｺ ◎┴し'-◎ ～
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（| ●_ ●了＿）
(〇 ～ ○ | なんでピカチュウ
/ | すぐ死んでしまうん？
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またアホがきた
お前がな
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|ヽ／＼･∀･ ／＼／ ::::::::| >>1 ｱｷﾗﾒﾛﾝ
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お前がな
気にするな！
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