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- 108 ：
- >>107
早釜キボンするといい。
釜揚げは時間半分くらいにしてもらうとグー。
目の前で蕎麦が溶け出してるそば湯がびしゃびしゃにからんだ蕎麦をたぐり上げ、
そのびしゃびしゃのそば湯と少々から口の付け汁とわさびが混ざりすぎないように繊細にまぶしながら
あちあちいいながらすする。
・・・やべ、喰いたくなってきた。
★富士そば店員だったけど質問ある？
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