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【富山】富山のそば・うどん総合【きときと】


1 ：2016/05/13 ～ 最終レス ：2020/05/28
きときとな富山のそば・うどんについて語り合いましょう。

関連スレ
【富山】今庄のうどん・そば　７杯目やよ【高岡】
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1365599701/

前スレ
【富山】そば うどん
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1181571980/

2 ：
富山県内のそば・うどん名店リスト2016（異論反論はご自由に）

立山そば 富山県全域 とろろ昆布そば

達磨 富山市 そば各種
大庵 富山市 そば各種
鶴喜 富山市 天ざるうどん
糸庄 富山市 モツ煮込みうどん
大吉 富山市 そば・うどん各種
アラキ 富山市 そば・うどん各種
好日庵 富山市 うどん各種
なか道 富山市 うどん各種
ツカサヤ 富山市 味噌煮込みうどん
百万石大伍 富山市 そば・うどん各種
東条うどん 富山市 カレーうどん
つるや本店 富山市 そば各種
田舎 富山市・小矢部市 モツ煮込みうどん

さえき 上市町 そば、カレーうどん
石倉家 滑川市 そば・うどん各種
梅乃家 魚津市 うどん各種
はなと本店 黒部市 そば・うどん各種

万福 射水市 うどん各種
粋流 射水市 そば・うどん各種

吉宗 高岡市 カレーうどん
今庄 高岡市 そば・うどん各種
うえ田 高岡市 そば・うどん各種
ひのや 高岡市 うどん各種
風月食堂 高岡市 もつうどん

田じま 砺波市 うどん各種
どんたく 南砺市 うどん各種
麺類食堂 小矢部市 そば・うどん各種、石動駅前

3 ：
前スレのスレタイがあまりにアレなので改めて仕切り直しやちゃ

4 ：
>>1
ごくろさまな、あんた。

5 ：
きのどくな

6 ：
きゃ、また立ててなも、こわくさや。

7 ：
上市町に新しいうどん屋ができたらしいがやけど、どうゆうもんかね？
おきつね庵
http://www.facebook.com/okitunean

8 ：
砺波に何かオススメの店ある？

9 ：
店じゃないけど、砺波の散居村を鉢伏山から見た景色がイイね
この時期、水田に張った水でキラキラしてる

10 ：
>>1
わざわざ立てて下はれてようないちゃ～
気の毒な～

11 ：
the poison of heart

12 ：
今日は夏みたいに暑かったから、昼は冷たいうどんにしたちゃ

13 ：
駅前の立山そばのジジイw

14 ：
>>9
子供の頃思い出した。いずれは富山に帰りたいな

15 ：
>>1
KI・NO・DO・KU・NA！

16 ：
最近かわからんけど、砺波で大麦植えとるとこが結構あって、水田が減ってきとんがみたいやったちゃ
水の無い空間とかもあって、春の散居村のキラキラもだんだん減ってきとるんやないかと、ちょっと環境危惧やな

17 ：
うち新川やれど田んぼ水ピターンはっとっど。
アメンボもヤゴもメダカもおるじゃ。
おまんどもの好いとるヒルもようさんおる。

18 ：
そういえばカエルの鳴き声も心地良かったわ なつかしいのー。

19 ：
スーパーで氷見うどんを買ってみたんだけど、どうやって食べると美味しいの？

20 ：
>>19
茹でて水でしめてざるうどんにするのお薦め

21 ：
やれど、しいたけでちーんとダシとらんなあかんちゃ。

22 ：
>>20
Thx
氷見うどんに合う麺つゆとかオススメはありますかね？
麺つゆ無しで塩とオリーブオイルだけでも美味いかな？

23 ：
>>22
塩とオリーブオイルのみというの、美味しそう。
めんつゆは甘くないのを薄味が吉。

24 ：
ポン酢で食べても美味い

25 ：
やってみた
塩とオリーブオイルは、オリーブがちょっと香り過ぎな感じだったが不味くはないね
ポン酢の方は、なんだか冷やし中華みたいな感じのチャイニーズになったよ
一緒に、椎茸と煮干の麺つゆも用意したので、和洋中が味あえて面白かったｗ

高岡屋の氷見うどんはちょい黄ばんでるけど、良い小麦使ってるのかな？

26 ：
あったりまえやなかい、
越中ちゃなもどったいええ小麦ありいや。
ねってぇねってぇ、ねりまくっとんがや。
麺な日本で一番にあじよしやわい。

27 ：
食いモンに関しては日本一の県やとワリとマジで思っとるわ

ただ、他所モン増えて欲しくないから有名にならんで良いわ

28 ：
おいな、ほんにせやんぢゃ。
味のわからんもんどもな金ばかし使うて、
そいなもんに出したかてなにあらんかい。
なーんないちゃ。
なも東京のもんちゃあらあかんわー。
なーんわかっとらんがや。
食のベースゆうもんなもっとらんにい。
あいなもん東京のデパ地下おったええがや。

29 ：
>>27
肉系は弱くないかな？

30 ：
>>27
それはないわ

31 ：
どこのもんでも我がとこ一番や思とってやがいないけ。
おまっちゃ世界中の食いもん食うてみたがかとｗ

32 ：
そでも日本一｢好きや」ちゅうがならなん文句ないちゃ

33 ：
外国混ぜえしもたらどこなどやわからんようなっちゃ。
国内でどこい言うたら、料理の京都と食材の越中、どっちしても水はええのう。
海産物で言うたら和歌山三重もまたええのう。

34 ：
大沢野の笹津に、十割でやる言うとる蕎麦屋できとったから行ってみたがやけど、旨かったちゃ。若いっさんも入っとるし活気あって良かったちゃ。

35 ：
もしかして国道41号沿いの店やな
笹塚駅前のたこ焼き屋も旨いらしい

36 ：
たこやき食べたぁなっとしもたなかい。

37 ：
>>35
そこやちゃ。カウンターがないががちょっこ残念。

あの辺りは温泉近くの長三郎もあれど若旦那が独立しておらんようなったいうから、なーん行かんようなった

38 ：
確かあの辺りにも美味い湧き水があるんでしたかね
麺を茹でる水も大事だったりする

39 ：
おやま○ゅんじR天パゴリラもうやめろ糞ゴリラR気色悪すぎR
○やまじゅんじR天パゴリラもうやめろ糞ゴリラR気色悪すぎR

天然パーマ男J・O R。ゴリラ。バケモン。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。
か○R。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じR。ど田舎中卒底辺DQN男R。
やま○ちR。ど田舎中卒底辺DQN男R。や○ぐちR。ど田舎福野出身DQN中卒底辺R。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○R。白髪。人殺し。中年。
デブ男Rデブ男Rデブ男Rデブ男Rデブ男R

40 ：
>>37
なんでー？
もともと長三郎の蕎麦は、お父さんの仕事やねか
若旦那は他所で料理の勉強して帰ってきて、
もともと蕎麦屋だった親父と店作りなおしただけやったんでなかったけ

蕎麦食うだけなら、親父だけで十分やろう

41 ：
>>40
ちごうが、おらいらん事いった、堪忍しられ。

蕎麦が主役ながは分かっとるがやれど、若旦那の料理ちゃ他所の蕎麦屋にない売りだった思うがよ。無いようなったがが残念なが。

神経質だけどお客さん思いの若さんと、無口でのんびりしたおやっさんのやり取りももっかい観たいちゃ。

42 ：
猪谷にある常虹の滝の流しそうめん屋ちゃ、まだあるがかね
美味くはないにしてもw場所的にベストロケーションやちゃ

43 ：
>>30
日本一周食べ歩きしてみられ
ようわかるちゃ

44 ：
このスレちゃのう、
学問板の言語関連のスレでえらい参考されとんがやぜ。

45 ：
富山ってうどんどころだったのか・・・
金沢に仕事で赴任してて富山に友人がいたので良く遊びにいったんだが
ラーメンばっか食ってたわ

46 ：
>>45
うどんどころって事は無いと思うよ。
ラーメン屋の件数は多いらしいけど。

47 ：
そばでなしうどんでなし、
ラーメンでなし焼きそばでなし、
そうめんどころやちゃ。

48 ：
富山は優れた食材が豊富なとこなので、イタリアンの店も多いみたいやちゃ

49 ：
>>48
せやんに、さーほんまじゃ。
イタリアンの人らこぞって店だすらしわ。
さーええこっちゃ。
富山ちゃうちで洋食どもなーんつくらんさかい、
外には洋食食べるなもアリやちゃ。

50 ：
せやんにはゆわんに

51 ：
今アニメで富山が舞台のやってて、富山弁がバシバシ出てくるな

52 ：
ビリッチ先生のを見とらえっちゃよ

53 ：
おやま○ゅんじR天パゴリラもうやめろ糞ゴリラR気色悪すぎR
○やまじゅんじR天パゴリラもうやめろ糞ゴリラR気色悪すぎR

天然パーマ男J・O R。ゴリラ。バケモン。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。
か○R。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じR。ど田舎中卒底辺DQN男R。
やま○ちR。ど田舎中卒底辺DQN男R。や○ぐちR。ど田舎福野出身DQN中卒底辺R。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○R。白髪。人殺し。中年。
デブ男Rデブ男Rデブ男Rデブ男Rデブ男R

54 ：
山王さんの祭り行って、どんどん焼き食べんにゃ

55 ：
小幡たべてこられ。
ほで、わしに丸六こうてえ。
あこ奈良の店やかいに味良しやぜ。

56 ：
たこ焼きも店によっては秘密の怪しい調味料使とるみたいやな
天かすも天ぷら屋のなに揚げたんか知らんようなもん入れとる

57 ：
>>56
大人になったら冷静な目で見れるね

58 ：
富山はどこの店もタバコ臭い！
歩きタバコも多すぎる
なんなのこの低レベルな県は

59 ：
カントーもんの言えんこっちゃ。
ますのすし買うたら早よ帰られ。

60 ：
どんどん焼きも昔は白エビ入れてたらしいね
白エビも今じゃ宝石だからな

61 ：
はしまきなっとるながええちゃのう。

62 ：
あと山王さんゆうたら、あんばやしもえっちゃの

63 ：
>>58
それは失礼しました。
僕はタバコを止めた派で今ではタバコの敏感です。
でもタバコ臭い店は有ると思うけど多くは無いと思いますよ。

歩きタバコは多いかもしれません。
歩いてる人が少ないからタバコが当たる経験が少ないからだと思います。

富山に限らず田舎はこんなもんだと思いますが。

64 ：
せやんじゃ。
なーん混んどらんさけ、なーんつかえんがや。
トーキョーもんとちゃちごわい。

65 ：
東京っちゃシステム化され過ぎて全く自由を感じられん所やって聞くちゃね

タバコ一つ自由に吸えんとってかってレベル高い所やって言えるんかの？

66 ：
人のおもんばかりやなしに、先にキマリ規則ばやこしらえとっさき、
人がなーん思わん考えん心せんようになってしもとるじゃ。
社会の失敗例やちゃ。
やっぱし人工的な国ちゃあかんのう。

67 ：
あんたらちゃ脳内東京こしらえて批判しとるがでないがけｗ

68 ：
駅の周囲なんか原則禁煙だけど、喫煙所がちゃんと設置されてるから心配ないのさ

69 ：
ミシュランガイドが発表されたね
富山市 達磨、朝日町 くちいわ、氷見市 貪瞋癡

70 ：
ドン永井

71 ：
me酒乱

72 ：
ミシュランガイドちゃあ外人向けやないか？

73 ：
そやのう。

74 ：
そでも世界に通用するちゅうことやろげ。
大したもんやちゃ。

75 ：
富山ちゃ日本で一番の美食国やからの。

76 ：
さ知らねどｗ

77 ：
>>75
おっさんほんま可哀想やなぁ…

78 ：
実際のところ、ミシュランガイドに載ってるのは金沢の方が多いのだよ

79 ：
>>77
なーんおまんよか若いちゃ。二十代じゃ。

80 ：
はなまるの、かけ小は無くて並270円って舐めたメニュー設定だね

81 ：
はなまるどもあかんちゃ。
丸亀にせられ。

82 ：
なか卯も忘れんといてね

83 ：
時の記念日はうどーん記念日にしてもいいがでないか？

84 ：
>>2
氷見うどんの銘店が、漏れとるっちゃ。
114 : ストマッククロー(東京都)＠無断転載は禁止2016/06/11(土) 02:55:22.13 ID:p3h1/8qT0
>>109
そんなことより、糸庄のもつうどんってうまいのか？
氷見うどんとどっちがうまい？
今度行ったとき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
自民党の富山市議、女性記者を押し倒す　女性記者は警察に被害届を提出 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1465528330/109-114

85 ：
煮込み系のうどんはたいてい氷見うどんじゃないか？

86 ：
>>85
糸庄は違うんじゃ？

87 ：
糸庄は氷見うどんだな
氷見うどんは煮込みに向いてるんだよ

88 ：
海津屋かよ
http://www.kaizuya.co.jp/archives/2600

89 ：
あけぼの庵じゃね？

90 ：
小矢部のアウトレットへ行く途中で、田舎うどん6月オープンの看板みたよ
8号線の高岡市と小矢部市の境あたりだったと思うけど、移転か新店舗かな？

91 ：
じゃね？ないわいだらぼちやなも。

92 ：
8号線、高岡－小矢部の間は大してこれといった食い物屋無いよな

93 ：
>>91
文句あらならアンカーぐらい付けて言えま、べしょめ

94 ：
梅雨入りオメ
通販で買った梅うどんでも食うかな

95 ：
小矢部と言えば、石動駅の南側のやぶの出汁が美味いな
http://tabelog.com/toyama/A1604/A160403/16004067/

96 ：
駅うどんのが数百倍美味いよ
値段も安いし

97 ：
駅で食べらんなまた美味いんやなかい。

98 ：
石動駅も再開発するみたいだけど、麺類食堂はどうなるのかな？
http://webun.jp/images/item/1035000/1035399/35399-1.jpg

99 ：
やぶ、味はまあ悪くない
ただ出てくるのが遅くめちゃくちゃ待たされる

100 ：
>>99
普通に量も少なくて味もまずかったぞ
しかも高い


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