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今日した作業及びお手入れを晒すスレ 11日目
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園芸民が異世界転生したらどうするよ？
- 73 ：
- >>70
醤油漬けは基本なので検索すると沢山出てきますよ。
湯がいてアク抜きの後、細かく刻んでからビニール袋に入れて塩を軽くふり、
それから揉んだり叩いたりして潰す。
その後、タッパーなどに密封して味醂を加えた醤油で漬けます。
冷蔵庫に一〜二時間寝かせて出来上がり。
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