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和包丁持ってて今現在錆びさせないような運用が出来てるなら10000CCでいいんじゃない
切れ味は正直そんなに変わらんが研ぎやすさは多少は違うから
鋼の包丁使ったことなくても、学ぶつもりで10000CCでもいいかもしれない
そもそも濡らしたまま放置しない限りそんなに錆びないよ
ズボラの自覚あるなら少しでも錆びにくいであろう10000CLがいいんじゃない
見た目美しいしｗ
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