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- 234 ：
- 一晩塩漬けにした豚バラブロックでポトフ作ったら、追加の味付け無しで肉もスープも美味しかった
同じ肉を3日目に厚切りでそのまま食べたら、めっちゃしょっぱかった！
で、質問です
煮込みの時は塩抜きナシでオッケーですか？
焼いて食べる時は塩抜きが必要で、表面洗うだけじゃなくて二時間ほど水に浸けるのでしょうか？
ごま油最強伝説～The King of Cooking Oil～
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105''''''''' '''''''
３０以上オサン料理スレ９
●●NHK・きょうの料理28●●
すみません、でも僕お袋の味が苦手なんです…
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