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***こんにゃく***
鯖。
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- >>65
名古屋だが、数年前ジャスコで１パック300円だかのハタハタを買って、
なにも処理せず煮て、いざ箸をつけたら
/＼＿＿_／ヽ ヽ
／ ::::::::::::::::＼ つ
. | ,,-‐‐ ‐‐-､ .:::| わ
| ､_(o)_,: _(o)_, :::|ぁぁ
. | ::< .::|あぁ
＼ /( [三] )ヽ ::／ああ
／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ
内臓に、体長1cm超の巨大ミジンコ様の甲殻類がいっぱい。
アタマ取りおなか出しが必須と知ったが、
いざ自分でやると案外に手間がかかる。
卵を取り分けて調理したけど、ネチっこいのな。
だから近年はアタマ取りおなか出し済のしか買ってない。
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