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- 46 ：
- ちなみに現在静岡市で「すし屋」をタウンページ検索すると
４２５軒がヒットします。
このうち５０軒ほど行きましたが、
・蕎麦と寿司は10人いれば10人の好み。
・板場にいる人数に価格は比例するが、味は比例するとは限らない
・ネタのうまさは、その寿司屋に入ってる魚屋の目利き
・静岡の寿司屋は比較的あなごが苦手。
・ランチタイムに上を一人前頼めば全部が見えてくる（1350円〜2000円）
・回転寿司行くなら普通の寿司屋に昼に飛び込め（末廣等除外）
・寿司屋から見た「客ランク」は、握った寿司ネタの部位に反映される。
同じマグロでもおいしいところを握ってほしいなら数通うこと
ことくらいでしょうか？
静岡に住んでる人は一軒くらい「いきつけの寿司屋」持つべき。
夜に飲みに行って、刺身食べて、最後に鉄火を１本握ってもらう程度なら
3000円くらいで十分すむ。あとランチタイム狙い。
客人が来たときにいきつけの寿司屋があるのは何かと便利。
どこ行っても私服の３０代さえ見ない・・・みんな寿司屋の使い方しらんのだよ。
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