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【バイ菌】「食事前の手洗い」 97%の人がやり方を間違えている=米農務省


1 :2018/07/02 〜 最終レス :2018/07/10
(CNN) 調理や食事前の手洗いは一見単純なように思えるが、実は97%の確率で、消費者は正しい手洗いができていない――。米農務省の調査でそんな実態が浮き彫りになった。正しく手を洗わなければ食品や台所用品に細菌が移り、食中毒の原因になりかねないと警告している。

米疾病対策センターでは、正しい手の洗い方として、せっけんを使って20秒間手をこすり洗いするよう勧告している。手洗いが20秒に満たないと、細菌が十分に除去されないという。

しかし農務省が行った実験の結果、ほとんどの人は手洗いの時間が20秒に満たないことが判明。さらに大多数は、清潔なタオルで手をふいていなかった。

実験はノースカロライナ州のローリーダーラム地区とスミスフィールド地区のテスト用キッチン6施設で行われ、383人が参加した。

その結果、参加者は不適切な手洗いが原因で、約半分の確率で、バーガーを調理する間に調味料の容器に細菌を拡散させていた。冷蔵庫の取っ手に細菌が拡散した確率は11%だった。

農務省の担当官は、「正しく手を洗うだけで家族を守り、食品や台所の主要部分の細菌感染を防ぐことができる」と強調する。

2013年にミシガン州立大学が行った調査では、正しい手洗いができていた人はわずか5%だった。今回の調査は、米国人の手洗い習慣がさらに悪化している傾向をうかがわせる。

手拭き用のタオルについては、タオル100枚のうち49枚で、大腸菌や黄色ブドウ球菌など通常は人体で見つかる細菌が増殖していたという調査結果も発表されている。

http://news.livedoor.com/article/detail/14951411/

2 :
なーにかえって

3 :
つまり食事前の手洗いに失敗しても害があるのは今程度で済むと証明されたのね

4 :
おしっこの前に手を洗え

5 :
今の日本は殺菌剤の入った石鹸しか使わねぇんだけど?

6 :
っっつつつつつつつつつつつーか
なんで俺の頭はすぐに吹き出物ができるの?

7 :
>>6
毛細血管が詰まってんだよ

8 :
アメリカ人は入植以来、手なんか洗う習慣がなかっただろww
いまさら、何を取って付けたようなこと言ってんだ?そんなんで問題になるくらいなら、
とっくに絶滅してる。あまりに綺麗にしすぎると、逆に耐性が落ちて不味いことになる。

9 :
> さらに大多数は、清潔なタオルで手をふいていなかった。

むしろタオルが汚染されているという研究結果
毎日タオルを交換しろとか、なんという負担

10 :
アメ公はおまえらが世界のバイ菌なんだって認識ないんだよな

11 :
>>1
そうか、じゃあ人類は滅ぶんだろうね

12 :
爪を掃除しないとまったく
意味がない

13 :
石けんが無かった時代の人たちはバイ菌が原因で滅んでるからな

14 :
石鹸って野郎の正体は界面活性剤ってやつさ。
皮脂と雑菌をくるんでコロイド化し、水と分離するのさ。
ごしごしやってみな。
きっといい仕事しやがるぜ。

15 :
あの他人も使用する便所に掛けてあるタオル平気で使う奴おるが絶対無理だわ

16 :
俺がバイキンマンだ!!!!!!!!!!

17 :
アメリカはタオルを使わないペーパー消費国だったはず
最近は変わってきたの?

18 :
チンチンも洗って大事にしてあげたい

19 :
免疫免疫

20 :
使い捨てのペーパーいいよね
洗濯の必要ないし
ダイソーで見たわ
後、ホームセンターにもあった
ウェスとかいう奴

21 :
おしっこする前に手を洗う。 汚い手でチンチン触りたくないから

22 :
チンチンと手どっち優先したい?
ちんちんを舐められるくらい洗ってもいいよね
性器排泄器官の地位が低い
トイレにズボンを下ろしてお湯で洗えてもいいと思う

23 :
日本は「手水鉢」ってもんが世界的に広く知られてる位、古代から手洗い先進国家だからなぁ
ソース
https://en.wikipedia.org/wiki/Hand_washing#Society_and_culture

これは中国からでは無く日本独自の文化(黄砂のせいで清潔な水が貴重な中国ではこういった文化はありえない)

日本独自の「穢れ」文化は正しかった
衛生面から土足禁止の家も世界的に増加傾向だしな

24 :
おっそ
日本はこんなことTV番組で数十年前から言ってたじゃん

25 :
それより、食器の洗剤をきちんと洗い流すことを重視して欲しい
泡ついたまま片付けるなよ…

26 :
子供は鼻をほじる。

インフルエンザ予防には、爪の表面もよく洗うことだよ。
爪を洗わなければ、鼻をほじるときに鼻の粘膜にウイルスをこすりつけるだろ。
洗わなくちゃ、特に子供はね。

27 :
除菌除菌言い過ぎ・・・なんか有った時に人類が絶滅するぞ。
動物が手を洗ってるのとか、観たことないだろ。

28 :
薄めた次亜塩素酸ソーダを噴霧すればおk

29 :
>>21
オナニーする前には手を洗いましょう  という矛盾

30 :
ドアノブ、バルブ、ハンドタオル、冷蔵庫の取手とかノーマークだからあんま変わらなくね?
衛生面より免疫力で勝負した方がいいよ

31 :
特定半島の飯は信じない事にしています

32 :
>>21
触らなくてもできるだろ

33 :
つまり手洗いの効果はそれほど無い、と。

34 :
出した瞬間のおしっこ自体にはバイキンとかついてないんじゃなかったっけ?

35 :
手洗いの必要性が低いってことか

36 :
そんなに細かいこと気にしなくても生きる人は
90近くまで生きる
あんまりくよくよ神経質に生きたくない

37 :
オゾン水に手を漬ければ良いじゃん。次亜塩素酸ナトリウムの6倍もの殺菌力が有るんだぞ。

38 :
梅毒菌が付いている可能性のある

ドア取手 現金 その手で盛りつけ

39 :
【関ジャニ∞の安田章大(33)脳腫瘍】 りうなちゃん(2)「放射能があるから砂は触れない」 脳腫瘍で死去
http://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1530583863/l50


山口メンバーに続き、ジャニーズにまた原発事故の犠牲者が!

40 :
ん?
短くてもいいから石鹸付けて洗って流した後にもう一度洗うという二度洗いの方が落ちるって最近やってじゃんよ

41 :
一方、ムスリムは1日に5回手を洗った。

42 :
手なんて洗わないよ。 手マンした後くらいか、臭いから。

43 :
きっちり洗うのはインフルエンザ等が流行ってる時だけでええんとちゃう。

44 :
公衆トイレなんか行ったら絶対洗剤で洗うね
でも洗わないで出る人もいるし
濡れた手を振り回して出る人もいる
風タオル行くまでの動線で水滴を他人にはねかす人もいる

45 :
これも安倍のせい

46 :
>>29
安倍の自慰

47 :
>>1
ばーか。
生まれてからずっとそうしてるけど、食中毒になった事ねーし。

48 :
バーガーって自分で調理して食うもんなの?

49 :
>33 >35
その結論になるのはおかしいw

>36
要所では洗ったほうが良いよ、時にこだわり時に柔軟に
見えない汚れは、イメージして洗うのが重要

50 :
>6
体表面の細菌が原因だよね、石鹸で洗うと一定期間起らない
絶対根絶しないけど一定レベル(量と領
域)を保つかんじ

51 :
完璧な効果は上げてないにしても
ある程度有意な手洗いをしてる人間は何%なの

52 :
ばい菌でなくて泥とか落とすために洗うんじゃないの?
口に入ったらじゃりじゃりしてまずいし。

53 :
キレイキレイハンドソープで30秒程度。
爪の間もよく洗う。
拭くときはキッチンペーパーで、使い捨て。

54 :
「誕生日の歌(Happy birthday to you)」をユックリ2回歌うぐらいの長さを
石鹸をつけて指の間も綺麗に爪などはブラシを使って洗うのが良いとかって話を
聞いたことがある。

55 :
アメリカ人がテンション高い理由

仮説
「覚せい剤/が付着している紙幣を扱うレジ係が
顧客のキャッシュカードを取り扱い
顧客はそのカードに手を触れるが
その手を十分に洗わないまま食事するので
その覚せい剤を気づかないまま摂取することになるので
米国人はテンションが高い」

56 :
>>45


病院行ったほうが良いぞ、レンコリ白丁バカチョン在日

57 :
毎度オペ室入る前に完璧な手洗いをしている俺に隙はない
お前ら肘伸ばしてんじゃねーぞコラ

58 :
手を洗ってから汚れた手で触った蛇口のノブを閉める行為

59 :
【関ジャニ∞の安田章大(33)脳腫瘍】 りうなちゃん(2)「放射能があるから砂は触れない」 脳腫瘍で死去
http://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1530583863/l50


放射能安全パス回しで逃げ切れる相手ではなかった! まだまだ芸能人が若死にする!

60 :
>>14
そうなんだ
ありがとうd

61 :
ここまで潔癖症にするのもどうかと思う。
アレルギー疾患が増える原因じゃないの?
医療関連や食品製造関連に勤めているプロなら分かるが。

62 :
>>34
アニメキャラのおしっこ飲みたいとか言ってるやついるけど
どんなにかわいい子でも直飲み以外は無理だよな

63 :
免疫が下がってなきゃ問題ないよ。
細菌も経口摂取なら危険性減るし。

落ち着いて考えろ。
1週間風呂はいらなかったとして脇や股間にカビが生えるか?
手を洗わなかったとして、細菌が無限増殖するか?

64 :
普通に手洗い×2回
皿は、アルカリ洗剤で食洗機使って洗浄

皿に汚れがなければ、手から多少雑菌がついてもそれ以上増えない。
食中毒にはならない。

65 :
むしろ免疫がつく

66 :
二回洗った方が簡単に除菌できるって
先日放送していたけど
どっちが正しいのか

67 :
手を洗ってる途中で蛇口も洗うな。

68 :
毎回20秒もやってられん
下痢してた方がマシ

69 :
>>9
なぜペーパータオルにしない

タオルやハンカチにはもう戻れんよ

70 :
>>1
地球上の全生物が手を洗わずに生きている

71 :
アメリカ人なんて手洗わないだろ普通。
よほどの潔癖症の人でもない限り。
もちろんそういう人は「変な人」呼ばわり。

でも食事の席で日本人がウェットティッシュで手を拭きだすと、
「オオウ〜グッドアイデア〜」とか言って
こぞって欲しがる矛盾。

72 :
たいていの人が出来ていないのは親指をちゃんと洗うって事ね。
まぁ男で男子トイレを使ってる人は分かってると思うけど、
ちゃんと手を洗う人がまず稀だからね。そもそも。

73 :
結論としては、そもそも手を洗う必要がないということか。

74 :
ちょい前に2年間ほどこの手法でしっかり手洗いしてたが
よっぽど汚い作業した手でなければ
大して恩恵がないわりに手が荒れてダメという結果になった。
手の油分コーティングを剥がしてはいけない。
普段はよーく水だけでこしこしと絶妙な力加減で丁寧に満遍なく擦る
というのがベストというとこに落ち着いた。
真面目にやると1分くらいはかかる。
あとは条件変化を与えるとかだと、水の温度を高めにするというのがあるくらいだな。
歯磨きのブラッシングや風呂で頭皮や全身肌を洗うのと一緒。

75 :
タオルに雑菌がーー とかぬかしてるがその雑菌がどんだけ健康に影響あるんだよ

76 :
そもそもアメリカ人には石鹸で手を洗う習慣が無いだろう

77 :
それより、
家の中では靴を脱げ、履き替えろ

78 :
時間じゃ無いよ擦る部分にむらがあるんだよ
本人がそれを自覚しない限り洗ってない部分に細菌がある場合に問題が起きる

79 :
うちはデンネツの殺菌エアータオルを使ってる
ちとお値段張るがおすすめ

80 :
>>70
ねこ「…」

81 :
歯医者は、患者に触れる前に手を殺菌液につけている。
そして、最後にその殺菌液に使っているタオルをぎゅっと絞る。

これは、20秒もかけてないな。

82 :
一番の間違いが「タオルでふく」だね

83 :
インキャがよく念入りに洗ってるよな

84 :
手はももで拭いてます

85 :
手を洗っても、蛇口で水を止める時点でもうね
センサーで自動で出るようにしないと

86 :
>>75
そもそも手洗いする前の状態も
洗う必要があるほどに汚れてるかのかよ
って話までいくわな

そういうケースなら、むしろタオルの方が汚いというものあるな

87 :
濃縮ウランで手を洗いましょう

88 :
正直、食事の前に手を洗おうが洗うまいが
たいして変わらなそう

89 :
> さらに大多数は、清潔なタオルで手をふいていなかった。
> 手拭き用のタオルについては、タオル100枚のうち49枚で、大腸菌や黄色ブドウ球菌など通常は人体で見つかる細菌が増殖していたという調査結果も発表されている。
どんだけ汚いんだアメリカ

90 :
手掴みで食べなければいいんじゃないの

91 :
>>6
>>7
毛細血管が詰まると禿げるぞ

92 :
無水エタノールと精製水をドラッグストアで買ってきて
70対30の割合で混ぜて除菌スプレーとして使ってます

93 :
キレイに洗うのは良いんだよ!でも

トイレを出る時のドアノブ問題はどうすれば?

94 :
トイレの中では手洗い十秒
出てから本格洗剤洗いで二十五秒
紙タオルで手を拭いて終了
ドアノブ問題解決

95 :
大事なことは手を洗う前に爪を切ること。

96 :
いいとこの施設のトイレにある風で水滴飛ばす機械の家庭用普及が将来的にはいいだろう

97 :
 


 ヲイ、やくざ、足でも洗ってんのか ? wwww


 

98 :
アメリカの調査だからな。日本でやると数字も変わるだろう。が、日本人は気にしすぎ

99 :
レストラン行ってもおしぼりとか除菌とかそういったものがないからね
フードコートだと汚くてドン引きする時がある

100 :
いっつもバーガー食ってるな


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