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【研究】肉を食べる人は菜食主義者（ヴィーガン）よりも精神的に健康だという研究結果 [しじみ★]
- 1 ：2020/06/09 〜 最終レス ：2020/06/16
- 近年では「動物の命を人間のために奪うべきではない」といった思想や、「肉を食べることは健康に悪い」といった考えから、宗教以外の理由で菜食主義を選択する人々が増えています。そんな中、アメリカのチームが行った研究では、「菜食主義者は肉を食べる人と比較して、精神的な問題を抱えている可能性が高い」という結果が明らかとなりました。
https://i.gzn.jp/img/2020/05/31/meat-eaters-better-mental-health/00_m.jpg
Full article: Meat and mental health: a systematic review of meat abstention and depression, anxiety, and related phenomena
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2020.1741505
https://i.gzn.jp/img/2020/05/31/meat-eaters-better-mental-health/img-snap04076_m.png
New psychology research finds meat eaters tend to have better mental health than vegetarians
https://www.psypost.org/2020/05/meat-eaters-tend-to-have-better-psychological-health-than-vegetarians-56698
論文の著者である南インディアナ大学のUrska Dobersek准教授は、「古代から食事の選択は社会的階層や配偶者の選択における強い指標となってきました。結果として、『私たちが食べるもの』および『どのように食べるのか』は、私たちのアイデンティティに不可欠な要素となり、生理学的・社会的・心理学的経路を通じて私たちの健康に直接影響します」と指摘。そのため、肉を食べることとメンタルヘルスに関する体系的なレビューが必要だと考えたそうです。
研究チームは、以前に実施された18件もの「肉の消費と心理的健康に関する研究」について調査を実施しました。Dobersek氏らは心理的健康に着目する上で、うつ病・不安・自傷行為・自覚しているストレス・生活の質といった要素に絞り込んで、1997年〜2019年に発表された過去の研究を調査したとのこと。
18件の研究はそれぞれ調査の厳密さやバイアスに違いがあったそうですが、合計で14万9559人の「肉を食べる人」および8584人の「菜食主義者」という膨大な被験者を含んでおり、研究が行われた地域はヨーロッパ・北アメリカ・アジア・オセアニアといった広範囲にわたっていました。「菜食主義者」という言葉は人によって使い方がまちまちですが、研究チームは明確に「全く肉を食べない人」を菜食主義者として定義した過去の研究を抽出し、分析を実施しました。
18件の研究のうち、うつ病や不安に関連する症状について調査されていたのは14件でした。14件中7件の研究では「肉の消費を避けている人の方が、うつ病や不安などのリスクが高い」と示されており、2件は逆に「肉を食べる人の方がうつ病や不安のリスクが高い」と示されていたとのこと。残りの研究ではそれぞれに有意な差がないか、混合した結果が示されていました。
また、自傷行為について調査された3件の研究では、いずれも「肉を食べる人より菜食主義者の方が自傷行為をする割合が高い」という結果でした。このうち、オーストラリアに住む9113人の女性を対象に実施された研究では、「自傷する人の割合は菜食主義者の方が3倍も高い」との結果が示され、アメリカの4746人の青少年を対象にした研究でも、「自殺未遂を行った割合は菜食主義者の方が2倍以上も高い」という結果になりました。
その一方で、ストレスに着目した4件の研究や生活の質に着目した2件の研究では、肉を食べる人と菜食主義者の間で有意な差は見られなかったとのこと。「肉食を回避することと精神的な問題の増加が集団内で一貫して関連している点に、私と共著者たちは本当に驚きました」と、Dobersek准教授は述べています。
しかし、一連の結果だけでは、肉を避けることと精神的な問題の因果関係を特定することはできません。今回調査された18件の研究のうち、16件はある時点における集団の状態を評価する横断研究であり、集団を一定期間にわたって調査した縦断研究は1件に過ぎず、もう1件はランダム化比較試験を行った研究でした。ランダム化比較試験では菜食主義者が肉や魚を食べた人と比較して気分がいいと報告しましたが、縦断研究では菜食主義がうつ病や不安の予測因子であることが示されたとのこと。
続きはソースで
https://gigazine.net/news/20200531-meat-eaters-better-mental-health/
- 2 ：
- そりゃそうさ肉には必須アミノ酸がいっぱい入ってる。
- 3 ：
- 鉱物が好き
- 4 ：
- はーーーーーーー
別に健康だけのためにやってるわけじゃないからね
動物に無用な苦痛を与えたくないからなの
肉ばっかり食ってる来世では日本人は家畜に生まれ変わればいいと思うよw
- 5 ：
- >>1
当たり前だろ。
つーか、
ビーガンなんかビーガンの時点で精神病んでるわ。
- 6 ：
- デブって幸せそうな奴が多いもんねｗ
- 7 ：
- >>4
でも肉喰う人間には苦痛を与えるんだろ？ ｗ
- 8 ：
- >>1
何でもバランスが大事なんやで
- 9 ：
- 相手にまで菜食を押し付けてくるような奴が病んでない訳がない
- 10 ：
- >>8
お前の腹はほんとにバランス取れてる腹なのかよ？？w
- 11 ：
- 思想に凝り固まるってだけで何か異常性があるわな。これに関して欧米が進んでるんじゃなくて
欧米にありがちな極端な思想の偏りにしか思えん
- 12 ：
- >>9
自らを省みないでそゆこというのは病識欠如そのものだよ
- 13 ：
- >>4
他人に迷惑を掛けていない他者の来世を貶めるような形で望む 自分が何を言っているのかわからない
さすが精神疾患発症者
- 14 ：
- 選べるのも今のうちそのうち肉なんか食えなくなるって。
- 15 ：
- 本人の範疇なら好きにすればいいと思うが
子供やペットにも押し付けるのは普通ではない
- 16 ：
- それで肉屋襲ったりして暴れてるわけね
育児ストレスとかでヒステリー起こす女性に似てるね
- 17 ：
- 菜食やってみると体が楽になるから人に勧めたく気持ちは判るけどな
迷惑だろうなｗ
- 18 ：
- >>11
日光が少ないから欧米は極端な思想に走るのかな？
- 19 ：
- 脳味噌に栄養行ってないんだろ。
それに加えて精神疾患抱えてるからそういう行動に出る。
Androidのスマホ使いがなんでこのスマホにMac OS入らないんだ！って騒いでるようなもんだからな。
- 20 ：
- でしょうねw
- 21 ：
- >>1
これちゃうで
ヴィーガンが問題抱えてるんやなくて、問題抱えてる人間が行いを正せば変わるのではないかと勘違いしてヴィーガンに走るんやでw
- 22 ：
- 菜食主義を取るとは死を取るという選択です
いいかえると根本思想は「シネヨ」ってことです
「シネヨ」あるいは「シノウ」という思想に普遍性はあるのだろうが？
生命はイレギュラーであって、死滅したほうがいいということです
- 23 ：
- 菜食主義自体が精神病
- 24 ：
- ヴィーガンの肉屋襲撃みたら納得
- 25 ：
- >>21
言えてる！
スピリチュアルに走る人もそう
スピ＋ヴィーガンの人もいるし
- 26 ：
- >>4
やっぱ病気じゃん
- 27 ：
- タマゴとニワトリみたいな話だなｗ
- 28 ：
- 当たり前だのクラッカー
- 29 ：
- 因果関係が逆だと思うけどな。ヴィーガンだとそうなるわけではなく、精神や健康に問題抱えたり承認欲求がおかしくなった奴がヴィーガンだのオーガニックだのその辺の謎正義マウント運動にハマるだけ。
- 30 ：
- ヴィーガンが唯一、摂取できないのはビタミンB12
昔の食品成分表にはノリや納豆から摂取できるとされていましたが、実際は摂取できません。
ビタミンB12はレバー、卵、肉、魚介類などの動物性食品に含まれている。
ベジタリアンは卵を食べるから補給できるがヴィーガンは卵も口にしないため、外部からの摂取は期待できない。
亜急性連合性脊髄変性症は、ビタミンB12欠乏により脊髄が変性する進行性の病気です。
全身のだるさ（けん怠感）から始まります。両手と両足にはチクチク感としびれが生じます。
これらの感覚は、常時続く傾向があり、徐々に悪化します。
振動を感じとることができなくなり、腕や脚の位置覚が失われます。
腕や脚がこわばり、動作がぎこちなくなり、歩行が困難になります。
反射は、減弱、亢進、または消失します。
まれに、視力が低下することもあります。
いらだちやすさや、無関心、眠気、疑い深さ、錯乱などがみられることがあります。
感情の起伏が激しく、予想のつかない急な変化がみられます。まれに認知症も現れます。
- 31 ：
- >>29
ヴィーガン→ビタミンB12欠乏症→亜急性連合性脊髄変性症→神経障害、精神障害
- 32 ：
- 好きなもんを好きなように食ってる訳だからな
ビーガンやらよりは精神的に健康なのは当然ちゃ当然
- 33 ：
- 逆じゃね？
精神病むからビーガンになると
- 34 ：
- ヴィーガンのいらだちやすさ、疑い深さ、錯乱、激しい感情の起伏などは、ビタミンB12欠乏による亜急性連合性脊髄変性症の精神症状です。
- 35 ：
- 野菜もバランスよく食べないと、腸内細菌が悪玉菌に偏って病気になる
- 36 ：
- 勿論菜食主義による栄養失調っていう因果も考えられるが、それよりも思想と病気の強い「相関」が大事だろうね
つまりこういうことだ
一般人はヴィーガンに近づくなと
- 37 ：
- 無知な人間がヴィーガン思想を信じ込んで実施し
ビタミンB12欠乏症→亜急性連合性脊髄変性症→神経障害、精神障害という流れ
- 38 ：
- Vガンたしかに頭おかしい
あと女で顔とかシワシワ。キモい
- 39 ：
- 肥満とか食いすぎとかは別にして、
なんでも食べましょよく噛んでと習ったように、
好き嫌いなくなんでもバランスよく食べるのが一番だろ。
折角、雑食動物として生まれたんだし、
色んな美味しい物を選べて感じる脳と舌を持ち合わせてるのに、
野菜しか食べないとかまさに味気ない。
- 40 ：
- そりゃ食い物の選択が不自然な状況なら、食い物を燃料にする脳味噌だっておかしなことになるだろうよ
いや、もともとおかしいから不自然な選択をしだすのか
- 41 ：
- ヴィーガンが基地外なだけ
研究するな
- 42 ：
- ビタミンB12欠乏症による亜急性連合性脊髄変性症発症を誘発するヴィーガン思想を流布したやつが悪い
これで儲かる奴は医師、製薬、農家か
- 43 ：
- >>25
スピ＋ヴィーガン＋マルチ商法
な頭の可哀想な知人いるわｗ
市販の洗剤やサプリを使うとガンになるらしいｗ
- 44 ：
- そりゃヴィーガンなんてキチガイしかいないんだから研究するまでもないだろ
- 45 ：
- 知ってた
- 46 ：
- でも肉ばかり食ってるホリエモンなんて体と心の両方とも病んじゃってるのは明らかじゃんｗ
- 47 ：
- そりゃそうよ、他者の痛みがわからない能天気、無頓着がストレスを感じるわけがない。
無知こそ罪ってやつと似たようななもん。
- 48 ：
- >>29
さすがに有害だとは思われなかったのか
ランダム化比較実験が施行されたから因果の矢は決定している 相関ではない
- 49 ：
- なるほどヴィーガンは必須アミノ酸のヴィタミン12を接種できないのか
なら悪性出血がささりいずれ淘汰されるだろう
- 50 ：
- >>46
どっちかに傾くとキチガイになるって事やろ
バランスよく食べとけばいいんだよ
- 51 ：
- 過去の研究まとめるだけで金もらえるとかこれもう半分アフィブロガーやろ
- 52 ：
- 精神病んでるからヴィーガンになんだろ？
- 53 ：
- 植物を殺してもへいきなの？
人は今のところ殺生の業から逃れられないんだよ。
ヴィーガンはそのことから目をそらしているだけに過ぎないよね。
- 54 ：
- 本心からやってる人は健康だろうけど
ホタテはヴィーガンとか言って食ってる連中は草ばっか食うの嫌なんだろうなって思う
- 55 ：
- 肉ばかり食ってるとクソが出なくなる
- 56 ：
- 肉の代用品が出てくるということは
肉が食いたいという欲望があるから
- 57 ：
- >>1
菜食主義者って、
ご存知、ナチスドイツのヒトラー、
アフリカの黒いヒトラーと
呼ばれたウガンタのアミン大統領
相手の耳を二―ドロップで削いだ
悪役レスラー、キラーコワルスキー
Fに比べて暗い漫画を描く藤子不二雄A
確かに、性格が暗い、残忍な人間が多い。
- 58 ：
- 菜食主義って言う宗教だよね
体に悪いことをあえてする教義
- 59 ：
- ヴィーガンは精神異常者だから、世間から隔離すべき。
- 60 ：
- >>6 幸福そうな顔度からしたらデブとガリではデブの方が圧勝
- 61 ：
- バランスよくなんでも食べるほうが
よいにきまっている
菜食主義者と食事をしても楽しくない
あれはだめ これはだめばかりいっている
インド人も菜食主義者が多いようですよ
肉にはたんぱく質 アミノさん 魚にはDHA
- 62 ：
- 菜食とか肉食とかじゃなくて極端な食生活してる人はみんなそんな感じだな
- 63 ：
- >>9
菜食の人は私は人に押し付けてないって言うけど一緒に食事するときに自由に店を選べなくなるからそれは押し付けてることになると思う。
- 64 ：
- >>53
植物を可としても農作物は殺戮の上に成り立ってるからなあ
- 65 ：
- 肉も喰う奴はいちいちこれ喰っても良いか悪いか考えなくても良いからな
ストレスないよ
- 66 ：
- 肉を食べないからそういうやつになるんじゃなくてさ
そういうやつだからそんなことを始めるんだよ
- 67 ：
- 一年ぐらい菜食で過ごしたけど、明らかに脳内物質が足りてないような感じだったな
気力も湧かないしウツ気味になるしでQOLがかなり下がった
植物性タンパクやミネラルは十分に取ってビタミンB12も補って栄養管理はちゃんとしてたつもりだが
やっぱり肉や魚には栄養学を超えた何かがあるのかもしれん
- 68 ：
- なんとなく気付いてた
- 69 ：
- 太古から生き物は食ったり食われたりを繰り返してきたのに、肉を食わなければステージが
上がるという勘違い
- 70 ：
- >>67
あくまでも栄養補助だからさ
サプリとかは
- 71 ：
- 知ってた定期スレ
- 72 ：
- 植物は毒を持って外敵を退治するので食べ続けると蓄積されるんだろうな
- 73 ：
- 人間は雑食だからな
- 74 ：
- 肉屋とかに抗議とか気狂いだもんな。
- 75 ：
- この研究結果を発表したのは畜産協会かな
- 76 ：
- 極端がいけないって事
中道をいけ
- 77 ：
- >>4
この人見れば研究結果間違いないって分かった
- 78 ：
- そもそも、生き物をRことに耐えられないナイーブな人たちが菜食主義なわけだから。
向こうは、いろいろな理由をつけて、自分の行動を正当化しようとするだろうが、
Rのが嫌、Rのが怖いというところに集約される。
そんな線の細い人たちが、他のことでも、安寧な精神を保てるわけがない。
- 79 ：
- 肉をしばらく食べなかったら、体の調子がおかしくなったぞ
めまいがひどくなった、それで週1回は食べるようにしたら戻ったよ
- 80 ：
- 胃を失ってから慢性貧血症になってしまったが、医者から言われたのは
とにかく毎日赤身の肉を食えという事
胃液の出ない体が消化吸収で鉄分を補えるのが赤身の肉なのだそうだ
いくら鉄剤やサプリ、ホウレンソウを摂取してもほぼ無意味らしい
- 81 ：
- ヴィーガンはヒステリーな自惚れ屋が多い。あと食事以外でも注文が細かい。会話が一方的でキャッチボールにならない。
- 82 ：
- 野菜食ったって幸せホルモンさほど出ないし
- 83 ：
- 私ビーガンです、なんて言ってても
イチゴ内にいる幼虫とか
無農薬野菜にたくさん付いてる虫の卵とか
知らずしらずに食ってるわけでｗ
- 84 ：
- ビーガンって病気の一種なんだから健常者と比べられても困る
- 85 ：
- そもそもヴィーガンは動物が苦しんでいたり環境が破壊されている今の社会状況を憂いてるわけで
この状況に何の疑問も抱かない人と比べると常にストレスに感じているだろう
ヴィーガンが当たり前になり肉を食べる人が少数派になればこの結果は逆転するかもね
- 86 ：
- >>85
ヴィーガンミートとかいう代用肉は普通の肉より環境負荷が大きいだとか
- 87 ：
- 肉は効率良い
賢い動物はみんな肉食ってる
カロリー効率が良くて脳が発達するからだ
草食動物は毎日草食ってるだけで一日が経過しちまう
- 88 ：
- ビーガンＶＳビースト対決はいいから
はやくベジタブルミート作れって
人類の急増に追いつかなくなるだろがっ！
- 89 ：
- 肉も魚も野菜も果物も穀物もおいしい
- 90 ：
- >>4
無用な苦痛を与えたくないなら
肉食獣が捕食するのも止めないとな
- 91 ：
- >>18
キリスト教じゃない。
恥の文化ではなく罪の文化とか言うやつ
- 92 ：
- やっぱりヴィーガンは犯罪者予備軍www
常にイライラしながら肉っぽい肉の代用品を探す矛盾した生命体
体臭臭いから近寄らんでください
- 93 ：
- >>2
大豆にも必須アミノ酸がいっぱい入っている。
FDA(米国食品医薬品局)が採用している最近の栄養評価方法である
「たん白質消化吸収率補正アミノ酸スコア」(PDCAAS)で測定すると、
大豆たん白質は牛乳(カゼイン)や卵(卵白)のたん白質と同様に、
スコア1.00の最高点である。
- 94 ：
- >>88
大豆が既にある。
- 95 ：
- >>78
植物も生き物だからなｗ
ビーガンはまだ生きている生野菜を食うが、
それは生きたまま動物を食う原始的な行為と同じだ。
植物は生物ではないとか言い出したら、ちょっと低学歴にも程があるｗ
植物は痛みを感じないから食べて良いというルールだったら、
動物だって首を絞めて気絶させて食えばいいだけだ。
- 96 ：
- そもそもアメリカの統計研究はあてにならない アメリカの一部の人の話でしかない
もう少しまじめに取り組めよと言いたいね
- 97 ：
- >>93
残念ながら、必須アミノ酸のすべてをまかなえる植物性食品は地球上に存在しない
そして植物性食品の優等生である大豆は不必要な窒素酸化物を多量に含んでおり
大豆だけでタンパク質等を摂取しようとすると脂質の過剰摂取になる
なので豆腐に加工して不必要な脂質を取り除かねばならない
大豆は耕作面積当たりの収穫量の高くない作物な上
収穫量のうち1~２割は流通中に熱や湿気でダメになる
そこから更に豆腐への加工で脂質を取り除くので
実際に人の口に入るのは生産量の2/3を下回ることになる
- 98 ：
- >>61
だがインドにヴィーガンはいない
インドの菜食主義者は乳製品は利用する
- 99 ：
- >>78
ところがヴィーガンは乳製品も禁じてるんですよ
乳製品は家畜から産出される
↓
家畜はゲップ等で温室効果ガスを出す
↓
だから家畜は地球環境を破壊する
という理屈で
- 100 ：
- >>80
「ほうれん草に鉄分が豊富」っていうのは迷信だからな
食品の栄養を調べた研究者が結果を報告書にまとめる際に
小数点を打つ位置を一つ間違えたせいで実際より10倍鉄分が豊富だと
間違った認識が広まってそれが定着してただけだから
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