TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
【資源開発】レアアース 南鳥島海底に世界需要の数百年分　東大などのグループ発表［04/11］
【地質学】〈チバニアン論争〉「チバニアン」命名審査が中断　申請チームが反論［05/18］
【医療】アルコールなら任せろ　酒造各社が「消毒液」製造に名乗り [しじみ★]
【福島第一原発事故】被ばく線量率が高いと血球・骨髄細胞が減少、福島原発周辺のサルを東北大学などが解析［12/18］
【気象】千島列島の火山灰が日光遮断 今年は冷夏襲来の3条件が揃ったと専門家警鐘[07/01]
【歯学】虫歯は自然に治す時代へ！歯の細胞自体を再生する治療法の臨床試験に成功
【医療/がん】砂糖入り飲料の摂取、がん発症リスクと関連 仏研究[07/14]
【数学】小学校算数の「さくらんぼ計算」に戸惑う声　文科省の見解は？［11/15］
【音楽を聴きなら作業】音楽を聴くと創造力が損なわれるという研究結果［03/03］
【新型コロナ】「日本のコロナの謎」　検査不足か健闘か、欧米注視★３

【医療】ナトリウム過剰摂取が起因の病死、アメリカで増加［04/23］


1 ：2019/05/13 〜 最終レス ：2019/06/27
→赤身肉の摂取が多い人の死亡率はナトリウムに比べるとはるかに低い
→全粒穀物やフルーツ、ナッツ・種子、野菜の少ない摂取も主なリスク

米国ではナトリウムの過剰摂取に起因する病気が2017年時点で人口10万人当たり33人の死につながったとの推計が、健康への食事の影響を科学的に分析した最新調査で明らかになった。

　　赤身肉の摂取が多い食事に起因する病気が死につながったとされるのは10万人当たり２人弱で、ナトリウムに比べるとはるかにリスクが小さい。しかし、加工肉の高摂取に伴うマイナス面がかなり大きい点を踏まえると、ホットドッグの食べ過ぎには気を付けた方がよさそうだ。

　　調査対象のうち５項目は不健康な食品・成分の過剰摂取、10項目は健康的な食品・成分の摂取不足に着目している。17年の米国における食生活で、全15項目のうち1990年に比べて年齢調整死亡率が悪化したのはナトリウムの過剰摂取を要因とするものだけだった。
https://assets.bwbx.io/images/users/iqjWHBFdfxIU/imXZQGusTdvI/v0/1000x-1.jpg

　　ワシントン大学の保健指標評価研究所（ＩＨＭＥ）で准教授を務める調査の筆頭執筆者アシュカン・アフシン博士は「ナトリウムや砂糖、脂質はここ数年、食事に関する議論の焦点だったが、調査結果を見ると、死につながる主要なリスク要因はナトリウムを多く摂取することと、全粒穀物や果物、ナッツ・種子、野菜の少ない摂取だった」と指摘した。


原題：Despite Warnings, More Americans Die From High Sodium Intake（抜粋）
https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-04-21/despite-warnings-more-americans-die-from-high-sodium-intake

Bloomberg
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-04-22/PQCEJO6JIJUO01

2 ：
カリウムをとらないとね

3 ：
ビーガンも反ビーガンも別に特はしない情報
バランス良く肉も野菜も食べなさいってこった

4 ：
アメリカ人って塩に弱いよね
油にはバカみたいに強いのに

5 ：
ホットドッグよりピザのが危険とマジレスしとく

6 ：
おまいらも醤油じゃぶじゃぶかけないように

7 ：
>>1
中国人 らの振り込め詐欺急増
https://japan-indepth.jp/?p=45633

8 ：
>>4
日本人を基準に考えるべきじゃないと思うよ
島国で高温多湿な環境では保存食が塩漬けになるのは仕方ない
その環境に適応して生き残ったのが日本人なんだから

9 ：
アメリカは腎臓やったら自己責任で終わりだから日本は助けてくれるから良いよな

10 ：
アメリカ人は加減を知りませんからな

11 ：
パンも意外と塩分多いからな

12 ：
汗と尿の量で必要なナトリウム量が変わるはずだが？

13 ：
気を付ければコンビニ飯でも一食の塩分２ｇぐらいに出来るぞ
外食は全般的にアカン
ラーメンは論外

14 ：
>>8
だから日本人は海藻の消化に強いんだろうな〜
海藻って瑞鷹製食物繊維やカリウム的な働きで塩分流してくれそうやし

15 ：
10万人中33人ならたいしたことなさすぎじゃね？
この33人が異常に塩分の摂取量が多すぎという可能性もある
10万人と言ったって摂取量なんてピンキリだろうに

16 ：
最近の塩分表示はナトリウム0.5gみたいな書き方してるけど
NaCl換算だと2.54倍する必要があるから注意しろよ

17 ：
しおしおのぱーだよ

18 ：
風評被害だな
グルタミン酸ナトリウム(味の素)

19 ：
ナトリウム過小摂取で死亡してる人のほうが多そうだなｗ

20 ：
過剰摂取ってどんだけ？
また300kg超の肥満とかああいう日本じゃ考えられないレベルのぶっ飛んだ話しかね

21 ：
ナトリウム摂取しなさすぎで死亡してるほうが圧倒的だってｗ（熱中症）
ナトリウムだけみればそうなる

22 ：
ええんか？

23 ：
>ホットドッグの食べ過ぎには気を付けた方がよさそうだ

アメリカンドックの食べ過ぎはどうなんだ？
俺は仕事帰りに某スーパーの50円のアメドを2本買って帰って
それを夕食後に食べるのを楽しみにしてるアメリカンドッカーなんだが
昼にも食う時あるから月に100本くらい食ってるぞ

24 ：
ナトリウムを採らないでいると、つまり食塩を採らないでいると
これまた体調を崩して救急車で入院だよ
ソースはうちの親戚の女性

25 ：
ナトリウムって、英語ではsodiumって書くよ。
単純な塩の事じゃなく、ベーキングパウダーや様々な調味料にも入っているから
コントロールするのは結構厄介。

26 ：
>>23
成仏してくれｗ

27 ：
>>24
因みに

納豆ﾘｳﾑ＋生ﾋﾞｰﾙを過剰摂取すると通風発症

ｿｰｽ　はオレｗ

28 ：
ソーセージやハムは塩浸けだから
日本と漬け物と変わらない

29 ：
今の食塩は精製されて
塩化ナトリウムが主成分
これがよくない
昔みたいに、精製されてない
海の水を”ミネラル成分そのままに塩したもの”がいい。
おそらくただの食塩が悪いのは
体内のミネラルイオンのバランスが崩れ（ナトリウムイオン過剰になり）
浸透圧がうまくかからず、細胞間の栄養が十分にいきわたらない
からだとおもう。

30 ：
豚骨ラーメン食いすぎだろ

31 ：
つまり
具合の悪いときは
海水の点滴しとけ！

32 ：
コーンフレークにけっこう塩入ってるだろ。
あれが悪いんじゃない？

33 ：
現在日本人の平均食塩摂取量　約11g/日
厚生労働省の目標　男性8g/日　女性7g/日
日本高血圧学会の目標 6g/日　
WHOの目標　5g/日

34 ：
塩分過多

35 ：
> 【医療】ナトリウム過剰摂取が起因の病死、アメリカで増加

アメリカでは確か．．．
野菜類はあまり食べずに、肉の塊に塩で味付けして食ってるって言う話をよく聞くが．．
それが大きな原因じゃないか？？

36 ：
減塩まずい。。。長生きいらない

37 ：
長生きってある意味罰ゲームだよな。

38 ：
>>36-37
重要なことは長生きできるかどうかではなく、健康で過ごせるかどうか。
健康でいるためにはナトリウムの過剰摂取をやめるべき。

39 ：
>>35
どこ情報だよｗ
アメリカ人は日本人より野菜食べてるぞ。

40 ：
フルーツもだけど日本は昔より量減ってるからな
きちんと母ちゃんそがしくても朝りんごだけでもたべろよ

41 ：
>>8
あいにく、日本人が塩に強いなんてデータは無いぞ。

42 ：
>>35
ピザも野菜です
おおまじめ

43 ：
>>41
そうだね
塩分摂取量が多くて平均寿命が長いだけだな
医療や福祉を考慮した数値ではないね

44 ：
>>6
実は味噌汁、ラーメンが危ない

45 ：
>>4
いやでも、ハワイで食べた肉料理、何かの間違いかと思ったほど塩辛かったけど
ヨーロッパで塩漬け肉買った時も思ったけど、あいつら肉にはすごい量の塩かけない？

46 ：
>>29
マグネシウムの継続的摂取はマグネシウム血症を招くから危険
あと不味い
人間の味覚に「マグネシウム味」がある理由を考えるべき

47 ：
欧米人はスパースやハーブを使って

塩分を控えると聞いたけど違ったのか

48 ：
>>23

ガン発症は秒読み。
手遅れですな。

49 ：
日本人取り過ぎヤバい

50 ：
>>45
料理人が肥満の場合、味覚障害を起こしている可能性があるね。塩味を感じられず味付けが濃くなる。

51 ：
頭が重くなるとかないんかな・・・？

もうジャンク菓子はあかんなｗ

52 ：
減塩の嘘
NaCl精製塩は血圧上昇させるが、海の塩は血圧を上昇させない
むしろ、海の塩（マグネシウム、カリウムなど）の摂取が重要

NHKとか減塩の嘘を垂れ流し
ググればいいよ

53 ：
>>29
つぎはぎだらけの知ったか知識だから発言におかしな部分があっても疑問に思わないのかな？
生理学をまともに学んだことが一発でばれてるぞw
試してガッテン博士は糞団塊世代に多いんだよなぁ

54 ：
>>23
既に中毒だろ
自分でおかしいと思わないのか

55 ：
ナトリウム食べたら口の中で爆発するぞ

56 ：
>>8

あなたのような日本人がいることを誇りに思います。

57 ：
>>1
たいてい食い過ぎのせい

58 ：
オジサンの中学時代
やんちゃしてた連中が
味の素のあじしお　一瓶、一気飲み遊びで飲んで・・・

死にかけていたな、

59 ：
アメリカ人はナメクジか何かなのかな？

60 ：
>>10万人当たり33人の死につながった


安全じゃんｗ

61 ：
ナメクジかよ

62 ：
>>1
アメリカ人は何の食いもんからそんなにたくさんナトリウム摂ってるんだ？

63 ：
やっぱ加工肉あかんやったんか・・・

64 ：
ソーセージやハムやベーコンあたりが知らんうちに食塩かもね

まあ基本量減らせばだいたい解決する問題

65 ：
奴らを一般人と同じように語ってはダメ

66 ：
>>53

精製食材が体に良いか悪いかで言えば
確実に悪い、それが現実

精製塩、砂糖、小麦、単一の食材は決して体に良くはない

67 ：
ナトリウムの摂取って
塩化ナトリウムも含むの？

68 ：
>>67
むしろなんで含まないと思ったの？

69 ：
>>68
「食塩の過剰摂取」「塩分の過剰摂取」
といわないことに
何らかの理由があるのかな？
ってウラを読むじゃない？

70 ：
>>1
具体的にどんな病死なの

71 ：
野菜食べないからｗ
ハンバーガーのほんの少しのレタスを食べて、野菜食べてるとかね。

果物やナッツ類が安くて豊富なのは羨ましい。
野菜は不味いね、しなびてたりして新鮮さが感じられない物が多かった印象。

72 ：
>>23
アメド アメリカンドッカー
アメリカンドッグが本当に大好きなんだろうなあということがビシバシ伝わってくる

73 ：
>>23
根本にこびりついたカリカリのところがウマイんだよな

74 ：
ミュンヘンで喰った豚肉料理は不味くはなかったけど塩辛かった〜
ビールには合うんだろうな
俺は飲めないんだけどさ

75 ：
フロリデーションの影響だろ

よく知らんけど

76 ：
塩漬けにすると水分が抜けるから
食材の味が濃厚になるんだよね

77 ：
>>18
モノナトリウム塩だからセーフ
かも

78 ：
確かに輸入物のプリングルスとかしょっぱすぎる

79 ：
>>33
てか、これナトリウム関係なくね？
ビッグマックの食いすぎとかだろ？

80 ：
亜硝酸ナトリウムとかグルタミン酸ナトリウムとか？

81 ：
>>53
実は
ルネ・カントンの奇跡の海水「キントン水」
てあるんだな。
しかし、俺から見ても怪しさ満載
でも生理学者カントンが嘘つくとは思えないし。
闇に葬られてるけど。

82 ：
>>80
発がん性の高い亜硝酸塩が元凶だよ

83 ：
アメリカで飯食うと、意外と塩味が強いんだよな
外食や加工食品メインの食事だと、アメリカ人も日本人と同程度は食塩とってる気がする

84 ：
味が濃くないと売れないからどんどん濃くして行った結果だろうな
知能と好む味の濃淡はほぼ正反比例するから

85 ：
アメリカの料理の味が濃いって印象ないんだけど

86 ：
サナトリウムに…

87 ：
>>36
腎臓が機能低下している人を除き、
カリウム摂ればナトリウムの過剰摂取をキャンセルできる
だから>>1にフルーツや野菜という話が出てくる

88 ：
豚ダブル大ラーメンヤサイニンニクアブラカラメ完飲

89 ：
>>69
うーむ、なるほど

2013年にWHOが、食塩摂取量からナトリウム摂取量に基準を切り替えて、
日本でも2015年4月1日から、食品の成分表示で
「食塩相当量」として食品に含まれるナトリウムの量を表示することになった
グルタミン酸ナトリウムとかイノシン酸ナトリウムとか亜硝酸ナトリウムとかも含めて、ね

90 ：
>>41
日本人が塩分摂取による血圧変動が少ない民族なのは分析されてるぞ
まあ、比較的、対塩分が強めの民族なのは間違いない

91 ：
日本の商社がアメリカで売ってる冷凍ケーキ日本へ輸入するとき
日本人好みの味に変えるため使われてる塩を減らしたと聞いたことあるわ

92 ：
>>90
海沿いにすんでたり
汗かく頻度高ければ血圧もそういう仕様になりそうだわな

93 ：
同じ量でも混ぜ込むのと振り掛けるのとじゃ味の強さが違う
何でも刻んで混ぜ込む料理が多いんだろう
身近なとこだとパンもそうだしな

94 ：
なぜか悔しくて泣いてる嫌煙。
バカではなかろうか。

95 ：
>>87
ここ数年でカリウムマグネシウムの重要性嫌っつ程体感させられてるは。
夏場に手足攣るとかシビレるとかしょっちゅうでさ、塩単体で幾ら摂取しようが更に汗かくだけであんま意味ないのよね。

96 ：
塩の致死量を知らない嫌煙が脱糞。

97 ：
意外と和食ブームが原因だったりして。

98 ：
カリウムを摂取すればええのよね。
「ほうれん草」「じゃがいも」「わかめ」「大豆」「アボガド」「りんご」などを食べろと。
リケンの「ふえるわかめちゃん」ならば保存も効くし。

99 ：
>>58
死なんかったんかいな残念。

100 ：
>>69
＞「食塩の過剰摂取」「塩分の過剰摂取」 といわないことに


いやいや、さんざん言われてるがな。


100〜のスレッドの続きを読む
【生物】大阪市 水道記念館で飼育のイタセンパラ"全滅"［07/05］
東工大、0.5秒後の相手の動きをリアルタイムに予測するdeep learningを用いた格闘訓練システム「FuturePose」発表[04/23]
【電算】「２位じゃダメ」のスパコン京、見納め　６年超す長寿で[08/08]
【スパコン・スペック】「2位でもいい」次世代スパコン「富岳」の第一筐体が理研に向けて出荷[12/04]
【人工知能】IBMのAI、ディベートのチャンピオンに勝利　自分がコンピュータであることを皮肉るジョークも
【研究】低すぎる生命発生の確率、どうして我々は生まれた？
中国の核融合実験装置（人工太陽）で太陽の約７倍にあたる１億度を達成［11/20］
【医学】がん光免疫療法 米ＦＤＡが「審査迅速化」指定　開発促進
【分析】ネット上の陰謀論者の正体は変人ではなく「普通の人」だと大規模な分析で判明[12/02]
【宇宙開発】「世界最強」ロケット、来月打ち上げ　積み荷は「テスラ」の最新型のスポーツカー[18/01/28]
--------------------
【福岡】糞ボッタ選手権！最強の糞店はどこ？　２
【東京五輪】IOCのパウンド氏、東京五輪は予定通り開催　パンデミックなら中止も
【10万〜】デイ・スイングしてる人74【〜30万】
爆笑・太田　N国・立花氏に「民放のテレビをなめるな」 ★3
首吊りチョンコ発狂(笑)
ワイルドエリア募集スレ　Part21
今夜眠れなくする単語言い合おうぜ
☆☆高学年の中学受験 Part89
続・なんだかんだお題でつなごうよ　ノーマル3
オペニダークジャンビア
【東大卒】外資系金融のイケメン集まれ【エリート】
世界の王室雑談スレPart81
【MHW】ランススレ 82突き目
CSS（スタイルー大柴シート）質問スレ51日目
【Kei】錦織圭の応援スレ460【Nishikori】
【石川】日中韓「茶席でほっと」〜金沢で東アジア文化都市交流[03/25]
【ニューギン】CR真・花の慶次2 Part9
自炊技術総合15 @電子書籍板
【出雲2位全日本3位】東洋大監督・酒井は辞任しろ！！【文春砲大勝利】
自宅サーバのたてかた
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼