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オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その8
- 1 :2019/08/01 〜 最終レス :2020/06/18
- 引き続き語りましょう
■前スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
https://matsuri.2ch.sc/test
/read.cgi/salt/1511662597/
■過去スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6 https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1459485971/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
https://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1411858377/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その4
https://hello.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1362773706/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その3
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1258982349/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その2
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1160962037/
オリーブオイルについてぬるぬるに語るスレ
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1092412058/
- 2 :
- >>1を訂正します。
■前スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1511662597/
- 3 :
- オリーブオイルの種類
ttp://www.speranza.jp/syurui.html
●バージンオリーブオイル
オリーブの果肉に含まれる油分を、加熱せず、機械的に搾って得た油で、
水洗、濾過、遠心分離、デカンター以外の処理をしていないもの。
バージンオリーブオイルのうち、
一定品質以上のものをエクストラ・バージンオリーブオイルと称する。
●ピュアーオリーブオイル
上述のバージンオリーブオイルと精製したオリーブオイルとをブレンドしたオリーブオイル。
日本独特の呼称で、海外では単にオリーブオイルと呼ばれる。
出典:一般社団法人 日本植物油協会
ttp://www.oil.or.jp/yougo/index.html
- 4 :
- 植物油の一覧
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E6%B2%B9%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7
オリーブ・オイル
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB
発煙点
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BA%E7%85%99%E7%82%B9
植物油の発煙点
https://ja.wikipedia.org/wiki/Template:Vegetable_oils,_composition
ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト
http://www.bestoliveoils.com/
http://nyoliveoil.com/
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト
http://olivejapan.com/
- 5 :
- ■偽装問題関連
オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130513/1049198/
【偽装】イタリア産 毒オリーブオイル
ttps://matome.naver.jp/odai/2145459396437935401
イタリア産オリーブ油が抱える「深い闇」
ttp://toyokeizai.net/articles/-/111647
硫酸銅まぶしたオリーブや偽オリーブ油を押収、イタリア警察
ttps://jp.reuters.com/article/olives-idJPKCN0VD0DK
偽オリーブオイルが日本にも上陸している背景とは
ttp://news.livedoor.com/article/detail/11398166/
- 6 :
- 新スレおめ☆(^▽^)
- 7 :
- カルボネールの有機が少しフルーティーだったけど当たり外れあるのよね
- 8 :
- 買った西友で820円といえば高級なものの値段なんだが。
試食などできない限り日本のものは二度と買わない。
国産オイル・・ 120ml 6000円クラスじゃないと・・・
- 9 :
- OLEOESTEPA Egregio 500mlがアマゾンで2,700円送料無料で買えるのに、なぜに怪しいオイルを820円も出して西友で買うのか...
- 10 :
- >>8
昨日、西友に行ってみましたら、
グレートバリューというオリーブオイルを
透明なプラボトルに入れて売ってました。
私の妄想(?)ですけど、
偽物だからこそ透明なボトルに入れて、
「光でダメになった」という言い訳ができるようにしている
のではないかと思いました。
本物のオリーブオイルは絶対に透明なボトルに入れて売りませんので。
透明なボトルのは全て偽物ですから!
西友のオリーブオイルは絶対に買わないほうがいいです。
- 11 :
- 先日、西武百貨店のオリーブ・ジャパンにて購入した
パラシオ・デ・ロス・オリーボスを家で食しました。
すると、すごく香りが強く、味もすごく濃厚で苦みも強く、
サラダの味が隠れてしまうほど強烈になってしまいました。
なので普段使ってるコブラム・ロバストと
混ぜて香りと味を押さえて使いました。
オリーブ・ジャパンにて味見をしたときには、
続けて何十もオリーブオイルを試していたので、
やはり感覚が鈍っていたのですね。。。
- 12 :
- ごめん、「せいゆう」って言葉を見るだけで嫌な気持ちになるんだ
- 13 :
- だからやめて
- 14 :
- >>12
NG設定も出来ない低脳なの?
なんでみんながお前に合わせないといけないんだよ
- 15 :
- え
- 16 :
- オリーブオイル
- 17 :
- 良いオリーブオイルは高いですね
もうすぐ消費税10%になるから、
財布が痛いです!
- 18 :
- 2%アップ分より物価異常上昇させてる分がきつい
- 19 :
- それな
むしろ増税なんて目くらまし
- 20 :
- 安物(偽物)と本物の2つを味わっておくだけでも判断基準はできる
スーパーに並んでる一番価格の安いエキストラバージンと比較したほうが、本物との差が歴然としてるので違いが分かりやすい
今や都内の要所には大体オリーブオイル専門店があるし、本物の味も無料で試せるしね
そうすると専門店に行かずとも「この値段のわりに美味しいじゃん」ってオイルは結構見つかる
安物と本物の高額オイルとの間にある、美味しく日常使いできるものを探すのが楽しかったりする
- 21 :
- アルドイノ フルクトゥス ほんとおいしい
- 22 :
- あがってるから速水もこみちの結婚祝いかと思った
- 23 :
- 229 地震雷火事名無し(東京都) ▼ 2019/07/28(日) 04:21:19.90 ID:pEQLr70l [1回目]
■税収の2/3が『特別会計』という官僚のやりたい放題の金庫に入っていく。
こんな日本のような国は世界では一つもない。
https://blog.goo.ne.jp/jpnx05/e/49eba7dc75c9499c5fb84e67f88f1422?fm=entry_awp
一般会計は見せかけに過ぎないという、日本最大のタブー
- 24 :
- 小泉進次郎と滝川クリステルのニュースに隠れて気づかれてない説
- 25 :
- >>21
アルドイノって金のホイルに包まれてるやつ?
あれは美味しいオリーブオイルだよな
- 26 :
- 親戚からオリーブオイルいくつかセットをお中元でもらいましたが
レモンフレーバーのがありました。
合わせるとしたらやっぱり魚介類でしょうか?
- 27 :
- >>21
>>25
アルドイノは香りもない味もないという
ニセモノばかり流通してますけど
どこの店で買うと美味しいのかな?(笑)
あれが美味しいとかって、
ニセモノを仕入れてしまった輸入業者が
必死の宣伝してるとしか思えないw
- 28 :
- ボスコより不味いもんなw
- 29 :
- 安物とアルドイノ全然違うでしょ
- 30 :
- アルドイノは体に悪いレべルのニセモノ
絶対に買ってはいかん
輸入業者は廃棄すべきだ
- 31 :
- >>27
評判いいからAmazonで買ったけど
香りも弱くてあっさり
偽物なの?
- 32 :
- オリーブオイル関係で偽物と騒ぐのは「こっちが本物」と売りたい側の宣伝のことが多いからなぁ
- 33 :
- アルドイノが美味しいとか
ニセモノ輸入業者の暴力団だろ
警察に通報だな
- 34 :
- キンタ・ド・コアってどない?
- 35 :
- あとキンタ・ド・ビスパードってやつも
- 36 :
- Olive Japanの受賞銘柄から好みの味のものを調べて、
それを買えばいいだけの話なのに、
なぜわざわざ怪しい銘柄をこんなスレに書くのだ?
その怪しい銘柄を輸入している業者でなければ書かないだろ?
- 37 :
- Olive Japanはレベルが低すぎるからなあ
- 38 :
- そんなこたあ百も承知
だがさすがにニセモノはない
まずはニセモノを避けるのが先だ
- 39 :
- OLIVOって店なら信用性の高いFLOS OLEIで高得点取ってるオイルばかり豊富に扱ってるし、無料でテイスティングさせてもらえるで
買うとなるとさすがに高いけどな
ここで買ったクアトロチョッキのオリバストロは凄かった
池袋店が閉店しちゃったのが残念
- 40 :
- >>38の言うニセモノとホンモノの違いってどこよ
- 41 :
- >>11
オイル塩でサラダを食べる時はナッツのオイルのほうがいいや
昔一瞬だけ輸入されてたブルーダイヤモンドのアーモンドオイル最高だった
- 42 :
- >>41
俺はなぜかアーモンドオイル食べると
二キビができる
オリーブオイルだとできない
成分違くね?
- 43 :
- >>42
そりゃ原材料が違うのだから成分違うに決まってるけど、それ以前にナッツのアレルギー体質じゃない?
- 44 :
- ナッツアレルギーって
わかんないけど
こんど主治医に聞いてみます
- 45 :
- >>25
うまいなあれ
- 46 :
- ニセモノ(笑)
- 47 :
- >>26
タイバジルの代用でガパオの仕上げになんとなく風味足しに使ってる
>>42
体に合わないんだろうね、牛脂でブツブツ出来ると言う人が周りにいたわ
- 48 :
- アレルギーというのはだいたい農薬などの薬剤が原因です
アレルギーで有名な品目は、すべて高濃度な農薬が含まれてる可能性があります
大豆→海外産のポストハーベスト農薬は高濃度
ごま→ポストハーベスト農薬。今は少ないが昔は検疫によく引っかかっていた
小麦→ポストハーベスト。やはりかなり農薬の濃度が高い
えび→薬まみれで育てる
牛乳→農薬まみれの草を食べさせているため・・・
卵→ポストハーベスト農薬まみれのエサで育てた卵なので
らっかせい→これも
- 49 :
- >>48
国産の農畜産物は安全と考えてよい。
問題になってるのは輸入物
アレルギーの原因はいろいろありますけど
まずは車の排気ガスが危険です。
交通量の多い道路近くに
引っ越してアレルギー症状の
現れる事例を多く見てきました。
そゆときには公園の近くなどに
引っ越せば治ります。
- 50 :
- >>49
国産大丈夫じゃないと思うけど…。
- 51 :
- 輸入飼料を使ってしまうと国産でも害あるのよねぇ
- 52 :
- 今回のG7の時に安倍はトランプと飼料用のコーンを大量に買う約束をしてしまったぞ
- 53 :
- >>50
> 国産大丈夫じゃないと思うけど…。
そうだね
ポストハーベストは心配無いが
残留農薬の基準がEUや米国より10〜100倍くらい、ゆるいのも有る
除草剤なども外国で禁止されてる薬剤が日本では全く制限無しに使用されてる薬剤も有る
話しは変わるが東南アジアは農産品の輸出国だが
一番厳しい基準で作った食品はEU向け
次の緩い基準で作った食品は日本向け
東京五輪が決まった時、日本の農産品は殆んど選手村の食材として使え無かった。選手村の食材は国際認証(主に2つある)を
取得した農産品でないとIOCが許可しない
大慌てで国際基準の農産品認証を取りはじめた
現在の日本。・選手村に出す、農産品だけが国際的な基準を満たしているというわけ
これが我が日本の悲しい現実
- 54 :
- それ農薬取締法改正前の話じゃね
- 55 :
- 高級なオリーブオイルでフルーティーなやつが欲しいなら
どれがおすすめですか?
- 56 :
- 先だってのオリーブジャパンにて
いくつか試食して買ってきたなかでは、
カスティージョ・デ・カネナのファーストデイ(金色のキャップのほう)
が最高に美味しいです。
味も香りも強いのですが、
とってもお上品で高級感すごいです。
- 57 :
- カテゴリはゴージャスですか?
- 58 :
- >>55
メルガレホのアルベキーナもフルーティで中々美味しいよ
ド定番すぎて敬遠してたヴィラブランカをようやく味見してみたけど、確かにコスパは高いが美味しさはそうでもないね
苦み強めで辛みはあまり無くオイリー。香りはちゃんと感じられる
加熱用なら十二分だと思うしスーパーの安物よりかは全然美味しいけど、高級オイルには到底届かない
ボスコ買うよりはもう少し金出してヴィラブランカだな〜って感じ
やっぱり美味いオイルが欲しいならどれだけ安くても500mlで1500〜2000円程度は出さないと厳しいかな
- 59 :
- ハズレのアルベキーナ引いたときのあの口に含むとモタモタモタモタする
嫌なモワァッとする食感は何なのか…
青リンゴ系と謳ってるから騙された
- 60 :
- ソムリエの風味表現は真に受けない方がいい
定番表現らしいが、日本人には違和感すごいと思う
- 61 :
- もうジャーゴン
- 62 :
- >>60
いや、青リンゴやらセルバチコやらがピッタリハマる美味しい当たりのも
食べたことあるから意味はわかるけど、ハズレのはダメだっただけで
- 63 :
- >>59
オリーブの収穫時期が遅れると熟しすぎて口当たりがもたつくオイルになるよ。
それと日本への輸送時に劣化するのもある。
航空輸送なら良いんだけどねぇ、大体が船便だから酷いもんです。
リーファならまだしも通常コンテナだと赤道直下でメタメタ。
- 64 :
- ボスコオリーブオイルとユウキアボカドオイルをほぼ同時に開けてしまった
味とか変わるのは何日目くらいですか?今、二週間目で味が変わったような気はしないんですが酸化してるように疑うとそう感じる
- 65 :
- オリーブオイルは遮光して密封したら半年は持つで
とはいえ、家庭で使いながらだと一か月が目安かな
- 66 :
- 日持ちするとは聞いてたけどすごい
アボカドオイルとかMCTもそれくらいもちそうですね
食用油を全てこれらに変えれば身体も変わりそう。DHAは微量にとって
- 67 :
- オリーブオイルは8割方オレイン酸だから安定してる
- 68 :
- 透明なボトルに入れて
1時間日光あてると数日後に
かなり変質してるw
ホント日光に弱い
透明ビンのオリーブオイルは全て
ニセモノだと納得できる
- 69 :
- そうそう
透明瓶のオイルはそれだけで信用薄いから買わない
- 70 :
- 真っ黒かつ真空容器にしてほしい
デルモンテの真空容器は白いっぽい?のが残念だ
- 71 :
- オリーブオイルは色が濃いほど光に弱い
普通のオリーブオイルはろ過して透明に近づけるんだが、敢えて緑色が濃いまま売ってるのもあるな
- 72 :
- https://www.ningenkankeitukare.com/r175.html
- 73 :
- オリーブオイルや魚油ばかりをとってバターやラードを一切とらなくても大きな問題はないのかな、血がサラサラになりすぎて止まりづらいというのは聞いたけど注意されるのは飽和脂肪酸過剰ばかりだよね
- 74 :
- 646 地震雷火事名無し(東京都) ▼ 2019/09/18(水) 04:18:28.97 ID:liEr5LPA [1回目]
「原発処理水『大阪湾で受け入れ』大阪・松井市長」 (産経 2019/9/17)
https://www.sankei.com/west/news/190917/wst1909170019-n1.html
東京電力福島第1原発で増え続ける汚染水浄化後の処理水の放出をめぐり、
大阪市の松井一郎市長は17日、
科学的に安全性が証明されれば「大阪湾での放出を受け入れる」との考えを示した。
市役所で記者団に語った。
・・・は?
- 75 :
- >がサラサラになりすぎて止まりづらい
それは違うような気がする・・・
- 76 :
- それにどれ買っても本物じゃないから
心配御無用
- 77 :
- それも違うとは思うがw
- 78 :
- 冷蔵庫で白く固まればいいんだっけ
- 79 :
- オレイン酸が含まれてるとそうなるだけって
どこかに書いてあったお
- 80 :
- >>73
血液型にもよる、O型の人は事故って怪我するといちばん失血死しやすい
- 81 :
- O型とB型は性格おかしなの多いから事故って怪我して失血死しろ
- 82 :
- あらあらまおまあ
- 83 :
- 人様の血液型把握したがるのは高齢者だけなの自覚したほうがいい
世間話で他人に年や血液型聞くなんて無礼は普通しないわ
今どき得意気にそんなこと聞いてる奴のほうが頭おかしい
- 84 :
- 血液型の話を嫌がるのはBかAB
- 85 :
- こういうところに書き込む人間は大体Le(a-b+)型
- 86 :
- アブラ型ブラ
- 87 :
- 冷蔵庫に入れて白濁しないのはニセモノですか?
- 88 :
- うん
冷蔵庫に入れる
→白濁してない→ニセモノ
→白濁した→本物の可能性
白濁したとしても、冷やして固まる安い油はあるため可能性という表現に
あとは本物のオリーブオイルが50%だったりと複雑なケースもどうなるか分からない・・・
- 89 :
- ちなみにオリーブオイルは常温保存しよう!というネット記事や情報が多いのは
にせものであることがばれないためです
- 90 :
- 訂正)ばれない様にするためです
- 91 :
- 何れにせよ、混ぜ物商品はあるだろうね(昔から)
一般では見分けは難しいのかね・・
- 92 :
- ありがとうございました
うちのはニセモノです。^^
- 93 :
- あほくさ。国内のスーパーで、ニセモノじゃないオリーブオイルなんてまず買えないよ。
EU域内のスーパーでも難しいんだからww
- 94 :
- >>91
たとえばExtra Virginの本物を実際に買える店は、日本では非常に少数の専門店だけ。
ヨーロッパでも偽物が蔓延して何が何だかわからない状況だから。
- 95 :
- 銀賞でもいいから受賞しているもんならいいんじゃね
- 96 :
- 多少値は張っても国産の探せば間違いないんでない?
- 97 :
- 偽物連呼する人は「俺が買ってるのだけ本物」と言いたい人だからなぁ
本物の定義聞いても答えないし
- 98 :
- 94のことだなー
- 99 :
- 夏のボーナスで高いオリーブオイルを
いろいろ買って、先月のオリーブJAPAN池袋でも
いろいろ買って、
毎日食べ比べしてたらもうはっきり
分かりました。
それらの中に本物らしきものは
1本しかありませんでした。
他のは変なんですよ。
妙に香りが強い、妙に味が強い、
そりゃ化学薬品混入してますから
変に強くなりますよw
と感じました。
分析したわけじゃないので
もしかすると思い違いかもしれませんけど、
当分、その素晴らしい1本を
購入したいと思います!
- 100 :
- >>99
BOSCOが本物だと分かって良かったねえ
- 101 :
- >>99
いわゆる本物の風味が日本人に合ってない典型で、単にマイルドなタイプが好みなだけでしょ
OLIVOで買ったクワトロチョッキ社(FLOS OLEI 99点)のオイルなんか、むせ返るくらいの香りと味の強さだったよ
ちょっと足らしただけで主張半端ない代物だったから、これを美味しいと思う人とクセ強すぎてムリって人は別れるだろうなって思った
- 102 :
- 己の趣向を棚に上げ
その香り(癖)をすべて化学薬品に還元しちゃうあたりバカ舌バカ脳といわざるを得ないなw
馬の耳に念仏、バカにボーナスってか
- 103 :
- 味じゃやっぱ判断難しいよ
冷蔵庫で一昼夜冷やすのが一番
- 104 :
- 味で判断できない人が本物にこだわる意味がわからない
- 105 :
- ちょっとは考えようぜ・・・
オリーブオイル選ぶ理由は、体にいい油とりたいからだろ
- 106 :
- >>103
これ言う人多いんだけどさ
冷蔵庫で冷やせば分かるってのは、オリーブオイルとは別の油が混ぜられてるような相当悪質なパターンだけだよ
冷やすと固まるのは単純にオレイン酸の特性であって、それだけで本物とは到底言えない
一番多いであろうエキストラバージンに精製したオリーブオイルを混ぜて薄めている偽装には全く効果がない
精製してあろうがなかろうが、オリーブオイルがオレイン酸主体のものであることに変わりないからね
- 107 :
- 皆だいたいがオレイン酸による健康目的なんだろうから、別にいいんだよ
冷蔵庫で白濁するか確認しておけば、安心してそのオリーブオイルを使えるのもいい
- 108 :
- >>107
スーパーの1Lで1000円しないような安物オイルでも固まるけどね
精製オリーブ油を混ぜてるケースは多くあるだろうけど、別物の油を混ぜてるケースなんてそうそう無い
あと単純にオレイン酸目的なら、ハイオレックのベニバナやひまわり油の方がオレイン酸の割合は大きいし風味がほぼ無いので扱いやすいよ
オリーブオイル特有の味や香り、ポリフェノール由来の苦みや辛みを求めてないなら、高い金だして本物を追い求める必要はどこにもない
- 109 :
- 固まるけどね(固まったとは言ってない)
まぁ値段じゃ判断できないし、やっぱ冷蔵庫で冷やすのは頼りになるよマジで
あとあまりやらないだろうけど油は冷凍すると酸化防げてすごいよかったりする
- 110 :
- 収穫から時間が経って酸化が進み、腐ってカビの生えたオリーブから絞った劣悪なオイルから精製したオイルで薄めたような偽物エキストラバージンだって冷蔵庫で固まる
冷蔵庫で固まれば安心なんてとてもじゃないが言えないね
ある意味そんな分かりやすい偽装をしてくれてるならありがたいくらいだよ
偽装する側だってアホばかりじゃない
- 111 :
- 添加物とかで、味を偽装する方が非現実的だから
賞や、協会だかの認定なしに選ぶなら、味覚で選ぶのがいいんじゃね
- 112 :
- 余程冷蔵して欲しくないらしいw
- 113 :
- 冷蔵庫で固まるってのは油脂の脂肪酸組成の話でしょ
そもそも冷蔵庫で固まらないような劣悪なオリーブオイルは冷蔵庫に入れるまでもなく、匂ったり味見をすれば1発で分かるレベル
- 114 :
- もうそれオリーブオイルじゃねぇんじゃないかな
- 115 :
- イタリアの大手オリーブオイル企業7社が
全て他の油を混ぜているとKされたのが
8年前のこと。
日本に入ってくるイタリア産の
オリーブオイルで混ぜものないのって
食したことがない!
香りと苦味出すために
ナリンジン、ボナペットなどを
添加するのが当たり前になってるから
どれも苦味が同じ(笑)
- 116 :
- それ、誰が誰に対してKしたの?
- 117 :
- >>107
味目的だろ
- 118 :
- メルガレホってところのオリーブオイルが欲しい
- 119 :
- メルガレホは高級品ですな
金があるならオススメ
通販で買うといい
- 120 :
- やれやれ
そろそろ収穫期だわ
新漬け用は3キロほど収穫して今渋抜き中
オイル用はもう2週間ほど待つかな
考えただけでしんどいわ
- 121 :
- 757 名無しさん@お腹いっぱい。 sage ▼ 2019/09/28(土) 15:59:55.68 ID:L6F7+gd5 [2回目]
るいネット「抗がん剤は、実は増癌剤だった」
そもそも抗癌剤は、ベトナム戦争で枯葉剤として使われたマスタードガスから生成され、致死量もマスタードガスと変わらない。
そのため、大抵の人は「癌が原因で亡くなるのではなく、抗癌剤・放射線・手術という癌3大療法が原因で亡くなっている」。
紹介する下記の記事によれば、
日本の医療を管轄する厚生労働省自身が、抗癌剤では癌を治せず、抗癌どころか有害無益で増癌剤であるという
驚くべきことを認めている。そして、患者が食事療法や代替医療なりを切望しても、無視して抗癌剤を打ちまくってきた医師たちに
「自分自身が抗癌剤を打つか?」というアンケートに対し、271人中270人が拒否すると回答している。
また、アメリカ政府の最も権威ある癌研究機関であるNCI(米国立がん研究所)も、
1988年に「抗癌剤は発癌物質である」という報告を発表しており、日本の癌治療は世界から20年遅れている。
そしてこの遅れの原因は、患者の健康を省みない、
医療界(製薬会社、医師、官僚、そしてそれを影から操る国際金融資本家)の私益・保身にある。
- 122 :
- オリーブオイル女ってこのスレではあまり話題になってないのね
- 123 :
- 本物だ混ぜ物だって
原産国表示だけみても意味ないってことか
- 124 :
- 英語での注文にとまどう店員に日本人女性激怒1
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1569981774/
Yurie@プロオリーブオイラー@YurieAdachi
日本のレストランで一時帰国中に毎回起こった一コマ
彼「(英語で)これください!」
ウェイター「(私の方を見て)お決まりですか?」
私「(日本語で)あの、彼英語であなたに話してるんですけど」
ウェイター「(私の方を見続けて)英語苦手で。ご注文はお決まりですか?」
私「I don’t understand」
9月29日 04:05
https://imgur.com/8H5C7Gj.png
https://imgur.com/aLloMlm.png
https://imgur.com/PT7bPZT.png
- 125 :
- オリーブオイルを大量に飲み過ぎて顔がテカテカ
酸化しないはずなのに皮脂の酸化臭すごい
- 126 :
- テカリとオイルって関係あるの?
- 127 :
- 大量に飲む?アホwwww
- 128 :
- 釣りだんべヨ
- 129 :
- 大量って50ミリだけど飲むというかサラダにかけて食べた。糖質減らしてオイル食べるといいって聞いたんだけどね
- 130 :
- 酒屋でスペイン産エクストラバージン500円/1Lっての試しに買ってみた
使い切るかどうかは別としてとりあえずこの値段。
かなり苦辛味系、肉料理に合うというやつか。
アンガス牛買い貯めしたところでちょうどいいや
- 131 :
- >>129
オリーブオイルはなるべく上質なのを使うとよろしいと思います。
健康のために。
オリーブジャパンもちょっと怪しい
ところがありますけど
授賞しているなら、偽物は少ないと思います。
最後にはご自分の嗅覚と味覚を鍛えて、
よいオリーブオイルを見分けるしかないと思います。
- 132 :
- なんて言う名前もオイル?
- 133 :
- 132は130に
- 134 :
- 開栓して二ヶ月近くたったから捨てちゃった
もったいなかったけど暑いし
今度はオリーブの実を買ってみたけこっちの方がオイルより酸化に強いよね?
- 135 :
- >>132
名もないようなやつだからどんな代物かわからんけど
豆腐漬けたり、量を使う普段やらないような調理に使って消費しようと思う
知れた銘柄でも廉価なやつは日本の適当な基準だと実際どんなもんかわからんという話みたいだし
- 136 :
- >>134
オリーブの実は
おいしく食べるのが大変です
手間かかります
なにか良い食べ方わかったら
教えてください!
- 137 :
- >>134
オリーブ果実って瓶詰めやろ?
酸化とか関係なく、開封後は日持ちせんで
- 138 :
- >>136-137
先週収穫したのを渋抜きしてる
そろそろ塩漬けにする予定
半年は保存が出来るよ
品種はマンザニロ
- 139 :
- それ酸化とか関係ないやん
- 140 :
- >>137
知らなかったありがとう
- 141 :
- 当たり前の話だけど、実のまま保存するより絞ってオイルにしたほうが劣化しなくなるよ
- 142 :
- 塩漬けなら食用だろ?
- 143 :
- 349名無しさん@1周年2019/10/14(月) 09:31:36.70ID:WKBh8pcZ0
【台風19号で大騒ぎの最中、政府がドサクサに紛れて秘密裏にやったこと】
・国家公務員の給与増額
・社会保障1300億円圧縮
・国民投票法改正案を検討
https://ameblo.jp/don1110/entry-12535293505.html
・日米FTAが可決
10月15日に、国会ではいよいよ 自家栽培の種子をまいて野菜や果物を収穫すると、
1000万円以下の罰金を科するという、とんでもない法案が強行可決されようとしています!
- 144 :
- GOYAユニのでかい方のやつ欲しいんだけどどこにも売ってない
ネットは高いし‥‥
- 145 :
- ワッツにあった100mlのチュニジア産のオイル
古いタイプの容器のやつにたまにある、注ぎ口が酸化臭いやつだった
使ってみたら中身はまあまあ普通かな…
REだったかすごくいいオイルでもたまにこういう注ぎ口のやつあるね
蓋イマイチでも美味しければたまに買っちゃうけど
- 146 :
- 試食しないでよく買えますねぇ。
- 147 :
- 極端な話、容器ごとに状態が違うからなぁ
- 148 :
- プロオリーブオイラー
https://mobile.twitter.com/YurieAdachi/status/1166436617831272449/photo/1
(deleted an unsolicited ad)
- 149 :
- 日本オリーブ協会
日本イタリアオリーブオイル協会
日本オリーブオイルテイスター協会
日本オリーブオイルソムリエ協会
- 150 :
- ガルシアは味も香りも全く無いしあまりにも薄すぎる
こんなのがAmazonランキングでずっと1位を取り続けてるとか、
この国のオリーブオイルリテラシー低すぎでしょ
- 151 :
- >>150
うちは常用してるけどな。炒め素材に使う場合だと入手性がそれなりに良くて安価大容量なやつって選択肢でこれになる。
本当はポマースがあればいいんだが、日本じゃまず売ってないし。
- 152 :
- 香りも味もないんだよね
ガルシア買ってる人ってそれで満足なのかな・・・
- 153 :
- SHOWAのコールドプレスって書いてあるオリーブオイルって他のより美味い気がする
- 154 :
- ポマス(サンサ)オイルは結構スーパーで見るが使う気にはならん。
ガルシア、オリテラ等加熱料理には気軽に使える。
生使用は違ったものを使うがね。
- 155 :
- もこみちがテレビ全盛期の時にそれなりに質の良い庶民向けのオリーブオイルを広めてくれてればなぁ
あの影響力をオリーブオイル界はもっと上手く活かすべきだった
- 156 :
- なんでメルガレホのオリーブオイルって毎回賞レースで上位なん?
やっぱ良い農園は安定して良いモノ作ってるってこと?
- 157 :
- メルガやオレオのエグレヒオはかなり有名なのに売り切れにならないということは、
ほかより生産量が多いんでしょうね。
- 158 :
- メルガレホとエグレヒオを交互に飲んでいる。
めちゃくちゃうまい。
- 159 :
- >>156
メルガレホ主催の賞
- 160 :
- >>159
そうなの?
- 161 :
- 桃の香りがするという高級オリーブオイルはアメリカ産なんだね
- 162 :
- ビジネス 特集 参入相次ぐ 国産オリーブ競争 2019/11/01
http://egg.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1572698247/
- 163 :
- 最優秀賞取ってる海外のよりも
高い日本産を買う理由
- 164 :
- ボスコプレミアム最強説
- 165 :
- >>163
賞なんて信用出来ねえよ
信じるのは自分の鼻と舌だけだ
- 166 :
- メルガレホは酸度が0.4なんだよねぇ。
安いけど。
酸度0.1のを見つけたけど高いんだよな
- 167 :
- ボスコみたいな日本企業のは質が悪い値段高いのでパース
- 168 :
- https://i.imgur.com/AuEFMAT.jpg
- 169 :
- 日本企業のはコールドプレスが少ないうえに酸度記述もないし
肝心の製造日すら書いてない、最悪である・・・
- 170 :
- 日本の選別・表示基準の相当曖昧なところにネームバリューが乗っかってる形なんだろ>ボス糊
- 171 :
- 日本企業は信用できるだろアホ
- 172 :
- 酸度自体を書いてる製品なんて海外でも見たことないぞ
◯以下みたいな記載のやつなら日本にもあるやん
- 173 :
- チリのオリーブオイルいいよ!
- 174 :
- すげー。オリーブオイルについて読もうと思ったらこのスレが一番上に来ていた
- 175 :
- 国際規格のIOCと日本のJAS規格とで定めるエクストラバージンオリーブオイルの基準が異なるのが最大の問題
そういう差異を無くして良質なオリーブオイルを普及させていく為にもIOCへの加盟を促すのが
>>149にある協会とやらの役割だと思うんだけどそんな気配は全く無いのが現状
ガルシアが一番売れてる国で品評会とかブラックジョークにも程があるだろう
- 176 :
- IOCは国際規格じゃないよ
国際規格と言えるのはCODEXくらいだろ
そもそもIOCはオリーブ製品の生産振興する組織で消費国が入る意味はない
まあ、日本でもオリーブ生産農家はあるが、そのために何十億拠出するのかって話だな
- 177 :
- 近所のスーパーに、
味の素の「FRUTIA」というオリーブオイルがありました。
180gで548円なのですけど、
全く期待してなくて、単に試しのつもりで
買ってきて食してみたら、まあまあの価格相応のものでした
そんなに悪いとは思わなかったです。
- 178 :
- >>171
日本企業の信用の話など誰もしてないが?アホ?
- 179 :
- >>178
国に帰れ
- 180 :
- 180g548円で価格相応なものなら
要らんな
- 181 :
- 愛国心丸出しって右のアホだけで結構
- 182 :
- 日本人は努力家、金儲けに対しても努力家
金儲けのために質の悪いオリーブオイルを質のよさそうに見せかけて高く売るのも日本人らしさだろうね
- 183 :
- サイゼリアのオリーブオイルはどのくらいのレベル?
安くて美味しいと思ってる
- 184 :
- >>180
ワロタ
そら要らんわなw
- 185 :
- イタリア土産のトリュフ入りエクストラバージンオイル、凄く美味しかった
- 186 :
- 試食しないでちゃんとしたものを買おうと思ったら、
オリーブジャペンで受賞しているもの以外に、
なんか目安ありますか?
- 187 :
- >>186
値段
- 188 :
- >>187
確かに目安になりますね。
ただ、高くても偽物ありと聞くと、
俺はやっぱりオリーブジャパンだのみになりそうです。
- 189 :
- ニッチな産業に食い込んで利権ビジネスの事しか考えてない奴らの自演乙だな
- 190 :
- まあ、エキストラバージンってのもオリーブオイルを高く売るために作った規格だからな
- 191 :
- アホか
単純にオイルは酸化しにくいほうがいいだろ
それが高くなる理由だろ
- 192 :
- オイルにしてから酸化しやすいのは容器包装の問題
- 193 :
- あー、訂正します。
味の素の「FRUTIA」というオリーブオイル、
180gで548円の価格相応と書くと「いらん!」ということなんですけど、
毎日、カデナ(ファーストデイ)やらコブラム(ピクアル)やらと食してますが、
比べていますと、一応、価格以上かと思います。
毎日、複数のオリーブオイルを食しています。
そうすると、良しあしがよくわかるので。
つか、気のせいか少し太ってきましたw
- 194 :
- >>188
ちょっと高いくらいの商品よりは偽物率低くなると思うけどな必然的に
- 195 :
- >>186
黄色と青の向こうの認証マークつきラベルのやつは大体美味しいよ
オリーブジャパンのは高いだけでべつに好みじゃない
- 196 :
- >>195
EU有機認証ってやつね
- 197 :
- フルーティー系って苦味や辛味の主成分であるポリフェノールがほとんど入ってないって事?
栄養より味や香りを優先した感じなのかな
- 198 :
- 5G基地局近くで鳥が次々と突然死 で検索
- 199 :
- >>186
> なんか目安ありますか?
透明なビンにはいってるものはダメ。
何種類かのオリーブの種類を混ぜてあるものは避ける。
イタリア産はダメ。
- 200 :
- ノヴェッロの季節ですな
今年はオリオテーカのノヴェッロウィークで味見させてもらって買うぞ〜
サルヴァーニョとかバイオプラネットのやつがお求めやすいんだろうけど、500mlを美味しいうちに使いきれる自信がない
250mlのものを2つくらい買ってみよう
- 201 :
- オリオテーカの
ノヴェッロウィーク行ってみます!
- 202 :
- ネットで買うとノヴェッロかどうか分からんのが困る
- 203 :
- オリオテーカのノヴェッロウィーク行ってきた
色々味見させてもらってマイルドとストロングを1つずつ購入
10種類くらいあってそれぞれ150本限定。ものによっては75本なのでお早めに
近頃はデイリーユース向けの中から良いのを探ってたから、ノヴェッロ味見したら旨いのなんの
ストロングの方は味見したら苦味と辛味がガツーンと効いて、むせかえるレベルやね
マイルドもめっちゃフルーティーで旨い
- 204 :
- 私も行ってきました。
3種類を味見して1本買ってきました。
3種類ともに、とてもよい品だと
思いました。
- 205 :
- 国産の有機オーガニックのEVOOを探してるんだけど
お勧めあったら教えて
味はストロングが好み
日本産でオーガニックでストロングって少ないかねぇ
- 206 :
- 国産はとにかく高すぎてどうにも手が出せない
オリーブジャパンで試飲させてもらったけど、どれも美味しかったけどね
ストロングな物を求めてるんだったら、素直に海外産が一番だと思う
国産はマイルド系のものが多い気がする。日本人にストロングな物が浸透してないのもあると思うが
- 207 :
- >>206
205だけどありがとう
やっぱり国産はマイルドな味のオイルが多いよなぁ
蒼のダイヤというオイルはほどほど辛みもあったかな
もう少し探してみます
- 208 :
- 麻の転作栽培でとちおとめのような3000円ブランドを作ってみよう!
(どんな作物でも可能=オリーブでもトメートでも可能)
https://plaza.raku
ten.co.jp/denkyu
pikaso/diary/201912090000/
- 209 :
- 何かと思ったらcbdオイルのアフィサイトか
- 210 :
- 小豆島の200mlで5000円位するevooはどんな味や香りがするのかとても気になる
誰か食べた事ある人が居たら感想を聞かせて欲しい
- 211 :
- >>210
池袋西武のオリーブジャパンに行ったとき味見しました。
そのときいろいろなオリーブオイルを味見した後ですので、
味覚がマヒして味見したので、単なる感想です。
香りも味も、ストロング系じゃなくて少しマイルドに感じました。
苦味は少ない感じなんですけど、オイリーというより、
さっぱりしている感じがしました。
香りはリンゴ系にバナナとナッツが少し加わったような香りで、
そんなに強くないです。
200mlで5000円ならやはりちょっと高すぎると感じましたけど、
一度ぐらい実際に買って味わってみないと、自分にとって好みかどうかは
わからないと思います。
オリーブオイルは、そのときの体調によって感じる味が
かなり変わってしまうので(ソムリエの方もそういってました)
試してみてはいかがかと思います。
- 212 :
- 結局オリーブオイルを飲み始めてからなにか変わった事ってある?
便通良くなったとかその位だよね
- 213 :
- オリーブオイルをかけることにより食べ物がおいしくなりました。
- 214 :
- >>212
中性脂肪がガッツリ下がった
万年引っかかり続けてたのが、急に平常範囲に入っててビックリ
単体で飲むんじゃなくて、野菜スープの仕込みにたっぷり使う感じだった
脂溶性ビタミンの吸収も上がるし良いこと尽くめ
>>210
250ml程度で3000円以上みたいな高級なのは国産外国産問わず間違いなく旨かったよ
でも500mlで2000円台後半のオイルでもかなり美味しいわけで(それでも高いが)、もっと高級なのとそこまでスゲー違いあるかっていうと疑問だったよ
- 215 :
- オリーブ油
摂取すると不眠症になる
何度試しても正常睡眠が不眠症になるから間違い無い
俺にはオリーブ油は合わない
大腸癌のリスクも上げるらしいし
摂りすぎると心臓毒があるらしいから(米国FDAは一日大さじ二杯以下に留める事を勧告)
オリーブ油は身体が拒否してるんだろう
俺のDNAは日本人でスペインやイタリア人じゃねえからな
- 216 :
- オリーブ油じゃ分からんが
- 217 :
- オリーブオイルで不眠って意味分からん
それなら牛脂や他の油でも食ってまた報告してくれ
- 218 :
- 最近パスタにハマり中
最初に購入したオリーブの味がきつく他のオリーブ購入しサラダにかけたら美味しくて
こんなにオリーブオイルに差があるのかと感動
調べたらオリーブオイル専門店があると
でっ聞きたいんだけどテイスティング
グラスを温め香りをかぎ→口に含み歯の隙間から息を吸い込む
これ店に行ってる人やってるの?恥ずかしいです(*ノωノ)
家で通ぶって味見してたら具合が悪くなった者です
- 219 :
- >>218
そんなの別にプロじゃないんだから。自宅で料理に使うんだから普通に飲め。
- 220 :
- トルコ産 500ml300円位の恐ろしい食用オリーブオイルを買ってきました。
どうしよう。
- 221 :
- >>220
炒め物に使いまくればよろしいかと。日本で売ってる普通のサラダ油でも似たような値段だしな。
ことさらオリーブにこだわる必要は無い。
- 222 :
- >>221
ありがとうございます。
便秘にオリーブオイル小匙が良いと読んで衝動買いしました。
口に含むと変んな感じです。やはり加熱用ですね。
飲むならアマニ油の方が癖がないです。
- 223 :
- >>205
池袋西武のオリーブジャパンで試飲した時に
これはストロング!だったのは
オロデルデシエルトのピクアル
野性味がした
- 224 :
- イトーヨーカドーで買ってたプラネタがなくなって哀しい
おなじような値段の買ってみたけどやっぱり違うし
- 225 :
- オリーブオイルと関係なくて悪いんだけど
キャッシュレスって本当は最悪らしい
キャッシュレス決済すればするほどスーパーに負担が掛かって値段上がるし
キャッシュレス決済の補助金には税金も使われるから何パーセント戻ってくるーとか言われてるけど結果的に損する仕組みなんだそうな
あまりに酷いからどうしても言いたかったんだ、すまんな
- 226 :
- 手数料払っても現金を扱うリスクが減るならキャッシュレス歓迎という店もある
まあ、手数料が嫌ならそもそもキャッシュレスを導入してないと思うが
- 227 :
- このスレの人たちは毎日オリーブオイルを摂ってると思うんだけど
どのくらいの量を摂ってる?
自分は亜麻仁オイルも摂りたいから、それぞれ小さじ1杯(5ml)にしてる
あまり取り過ぎても脂質異常症や動脈硬化になるらしい
- 228 :
- ならねーよ!
イタリア、スペインの
糖尿病発生率の
異常な低さを見てみろ!
一日30mlぐらい全く問題なし!
コレステロールが低くなる!
- 229 :
- >>227
毎日毎食前に10ml ずつ飲んでる。(1日30ml)
血糖値スパイクを抑えるらしいから。
- 230 :
- オリーブオイルが、大腸ガン発生のリスクを高めるとの学術論文も出てるから、量は、程々にしておいた方が良いぞ。
- 231 :
- >>230
スーパーに売ってる安物はそうだろうね。
- 232 :
- 混ぜてあるから。
- 233 :
- キャッシュレスはマイナンバーと同じですぐに消える
そして利権だけが残る・・・
- 234 :
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 145g フレッシュキープボトル
苦いな 辛くはない
- 235 :
- 混ぜてあるの?安いオリーブオイルは?何と混ぜてるの?
- 236 :
- おそらくピュアオリーブオイル。
香りがなく安価なもの。
- 237 :
- >>236
物によるのでは
- 238 :
- >>237
あくまで俺の想像です。
- 239 :
- 面白い関連だ
トマジーニの新物エクストラバージンオリーブオイル発売
ttps://www.cyclesports.jp/news/new-product/15299/?all#start
- 240 :
- 自転車板かと思ったw
- 241 :
- ノベッラ祭りとか知らなかった
ボージョレとかよりそっちのほうが気になる
- 242 :
- ドンキのPBのエクストラバージン458g398円は混ぜ混ぜしてますか?
- 243 :
- まぜまぜしていてもそれを書かないで、エクストラバージンと書いていいのが日本の規格
本当にいいものを販売しているなら、わざわざ何も書かないで販売するわけがない
要するに何のマークもないし、搾取方法もなんも書いていないのはウンコ
- 244 :
- EUでエクストラバージン表記してるものでも信用できないとか言う人がいるからなぁ
まあ、信用したいものを信用したらいいんじゃないの
- 245 :
- 混ぜ混ぜて分析できるの?
- 246 :
- NHKの番組みて
オイルの摂りすぎは体によくないとか。
マグロやシャケなどの魚を少し食べると良いらしいので、
オリーブオイルを多めにとる日は
魚も食べようと思います
- 247 :
- 魚のマリネ最強やん
- 248 :
- カルパッチョやな
- 249 :
- nhk(笑)
- 250 :
- NHK(爆)
- 251 :
- よほど気にさわったのか
- 252 :
- 受信料払ってない人たちじゃないかな?
俺も払ってないけど(*^_^*)
- 253 :
- オリーブオイル信者だから
オイルが体に悪いと言われると切れるのだ
- 254 :
- そんなにオリーブオイルが好きならオリーブオイル石鹸で身体を洗って、オリーブオイルをボディオイルに使えばいい
お肌のきめが細かくなるぞ
- 255 :
- NHKって原発は安全とか大嘘ばらまく日本政府の犬やんか
- 256 :
- 政府の陰謀に気付いてしまったか
- 257 :
- その昔、NHKは東海原発の事故のときも長いこと隠してた
民放が全局東海原発事故放送してるのにNHKだけスルーしていた
あれじゃNHKだけ見てた人は避難できず死んでしまう
- 258 :
- オリーブオイルの粘り気とにおいがあまり好きじゃないんだけど
ピュアオリーブオイルなら炒め、加熱用に使ってもクセがないですか?
日清のさらっと軽いオリーブオイルかボスコのピュアのどちらかにしようかと思ってますがおすすめとかありますか?
現在はキャノーラ油です
- 259 :
- ピュアって工業的に作られてるんだよね
無理してオリーブオイル使わなくてもキャノーラでいいんじゃ
- 260 :
- 今は高性能なろ過装置があるので、オリーブ果実から直接精製度の高いオイルを抽出できる
規格上はエキストラバージンと呼べるが、透明度が高くて香りも弱いので「こんなのエキストラバージンじゃない!精製オリーブオイルだ」という人もいる
- 261 :
- 日本では輸入が禁止されている、
精製度の低い?の使ってみたい。
日本で作って流通しているのかな?
- 262 :
- >>258
キャノーラよりクセあると思うけど全て料理次第としか
- 263 :
- アレッポからは石鹸だけでなく、
食用のオリーブオイルも輸入しているのですか?
- 264 :
- >>246
そんなこと書くとID:FFvasKxiが荒らすからやめたれ
- 265 :
- 井上誠耕園さんの緑果オリーブオイルが気になってます。試した方いらっしゃいますか?
- 266 :
- 【エクストラヴァージン】日本のみなさん!もっとオリーブ買ってけろ:ギリシャから見た日本
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1578562255/
- 267 :
- イオンで売れ残りっぽいノヴェッロ売ってたけど密閉してたら品質変わらないんだろうか
- 268 :
- 日光に当てたり、室温が高かったりしたらアレだが、スーパーの棚やバックヤードなら誤差の範囲内
まあ、二年モノとかなら話は変わるが
- 269 :
- 4月からですっけ?
昨年秋に収穫のものが店頭とネットに並ぶのは?
- 270 :
- イオン(笑)
- 271 :
- >>270
どうした?
- 272 :
- イオンにもカルディみたいな品揃えのコーナーがあるのを知らないのだろう
- 273 :
- ただマウントとりたいだけの人でしょ
- 274 :
- >>269
昨年の11月はじめぐらいに
新油を売ってましたよ
新油といってもいろいろあって
これから入ってくるのも
あるらしいです。
- 275 :
- 瀬戸内海の島々はみんなオリーブを栽培して一大産地化すれば良いのになぁ
地中海と気候や環境が似てる貴重な地域だしオリーブの需要もこれから更に伸びていくだろうしさ
瀬戸内海ブランドのオリーブオイルとして日本のみならず世界で売れるポテンシャルがあると思うよ
- 276 :
- 国産オリーブオイルはマジで高すぎ。とても日常使いできる価格じゃない
品質は良いが外国産のもっと安いもので同等な美味しさのものは沢山あるからなぁ
生産量的にも仕方ないのかもしれんが、価格を見直していかないと広まっていかないだろう
- 277 :
- スペインなんか県境は延々オリーブ畑だもんな
- 278 :
- >>274
ということは今すでに去年産が日本の店頭で入手できるんですね。
多少割高だとしてもそれを買うことにします。
今使ってる通販で買った、
メルガレホフラントイオがやけにおいしくありません。
管理状態が悪かったような味がします。
- 279 :
- メルガレオホ フラントイオは
黒色瓶なので一昨年のものでも
まだ十分に食せるぐらいと思いますけど
賞味期限は書いてないでしょうか?
ときどきビンだけ本物で中身はニセモノの
オリーブ油もありますけど、
輸入者のラベル貼ってないでしょうか?
- 280 :
- 去年はヨーロッパが天候不順でオリーブが不作だったからあまり良い物は期待できないかもね
- 281 :
- おととし産のだから十分賞味期限内です。
数ヶ月前にメルガレホアルベッキーナを使ったのですが、
こちらは香りもよく違和感がありませんでした。
今回のはあまりいい香りがせずなんか劣化している気がします。
通販で買ったほうが安いですが、
例えばアマゾンでエグレヒオを買おうとした場合、
10以上の販売者が出品していて、
中には輸送時や保管状態が高温だったりして、
届いた品が劣化してしまっいることがあるのではないかと想像しています。
いずれにせよ今回のフラントイオはNGで、
こんな事になるならやっぱり実店舗での試食は必要かな?
と思い直しています。
- 282 :
- コルドリーヴァっていうCGCグループで取り扱ってるやつ、安物のわりにはなかなか美味しいんだけど
やっぱそういう香料とか入ってんのかねえ
- 283 :
- はい
スーパーで一番安かったエクストラヴァージンオリーブオイルのトランス脂肪酸の量を発表
https://www.youtube.com/watch?v=OprOo5w5JsY
- 284 :
- >>282
香料はさすがに入ってないだろうけど価格的に判断すると混ぜものだろうね
- 285 :
- >>283
これは参考にならないんだよなぁ
トランス脂肪酸が入ってるってことは要はマーガリンやショートニングみたいな硬化油を添加してるってことだし、そんなことをしてる製品は恐らく0
混ぜ物っていうのは精製したオリーブオイルだったり、悪質な場合でも別の植物油を混ぜて薄めたものだから自然由来のごく微量のトランス脂肪酸しか含まれない
脂肪酸組成も精製したオリーブオイルなら殆ど変わらないし、ハイオレックタイプの油脂を混ぜていたら判別しにくい
偽物かもっていう不安を抱えながら安物のエキストラバージンを使うなら、いっそ正直にピュアオリーブオイルって記載されてるのを買ってしまったほうがいいんだよ
- 286 :
- ただの思い込みかもしれないけど比較的評判のいいオリーブオイル使い出してからハウスダストアレルギーがましになった
- 287 :
- 思い込みです
- 288 :
- 間違いなく思い過ごしです
- 289 :
- アトピーはメンタルが関係するのは有名
- 290 :
- 品質の良いオリーブオイルはオレオカンタール等のポリフェノールがしっかり入ってる
ポリフェノールは体内の炎症を抑えてくれるから、アトピー等の症状も軽減してくれる
- 291 :
- >>285
え?
- 292 :
- >>285
動画を見ると
オイルを精製する際には熱を加える、それによってトランス脂肪酸が含まれる可能性がある
よってまぜまぜしたオリーブオイルからはトランス脂肪酸が検出できるんじゃないか
との趣旨で調べてる
精製オリーブオイルのトランス脂肪酸の含有量を調べてみないことには、動画の検証の有意性は分からんよね
- 293 :
- 高いほどいいとも限らないけど、安いものはほぼ確実にコスト通りの油
つまり高いもののなかで更に慎重に選ばないといけないんだ
- 294 :
- 調味料板だから味について語るのかと思ったら健康について語ってるのか
なら健康板にスレ立てたほうがいいんじゃね
- 295 :
- こういうやつ一番うざい
なんも話題振らんくせに文句は一丁前
- 296 :
- いやいやお前の方が気持ち悪い
- 297 :
- というか何が言いたいのか分からん
- 298 :
- サイゼのエキストラバージンオイルはどうだろか。
安いけど、風味が気に入りました。
- 299 :
- 健康については高級品だろうがそこそこの奴だろうが同じだろ
- 300 :
- ボスコや味の素のエクストラバージンオリーブオイルを三ヶ月ほど食べてみたけど
特に健康が良くなった感じは無かった。便秘が解消された位かな
もっと値段の張る高級なオイルを食べれば肌がつるつるになったりするのだろうか
- 301 :
- えぇ
- 302 :
- イタリア産よりスペイン産の方がまだ安心てのは分かってるけど70%OFFに釣られVasadonna買っちゃった
- 303 :
- Vasadonna飲んでみたけどすっごい油っぽかった
ほんとにこんなのが賞取ったのか‥‥
- 304 :
- >>300
> ボスコや味の素のエクストラバージンオリーブオイルを三ヶ月ほど食べてみたけど
以前にもちょっと書いたのですけど、
私の場合、毎日サラダにオリーブオイルをかけていたら
二か月ぐらいでLDLコレステロール値は正常ぐらいまで下がりました。
それでもう医者から薬はもう飲まなくていい、と言われました。
今では高給なオリーブオイルをいろいろ試していますが、最初の三か月ぐらいは
味の素のエクストラバージンやデルモンテとかの安いものでした。
なので安いものでも、本物なら効き目はあると思います。
- 305 :
- >>303
私もよくだまされたのですが、賞を取ったのは事実でも、
中身がニセモノのものがあったり、いろいろあるようです。
私は何度もだまされたので、まず疑ってかかります。
ネットの評価や受賞歴は全く信用しておりません。
その輸入業者や販売業者が常にいいものだけを吟味して輸入・販売しているのかを
注視する必要があると思います。
できれば試食できる店で買うのがよいと思います。
ただし経験では、試食できる店であっても、よくない店も1つありました。
最初はわかりませんから、えいやっ!と気合で買って、
万一いいものが買えたら、その店と長く付き合うのが安全と思います。
- 306 :
- 日本の会社のオリーブオイルって不味そうw
- 307 :
- ボスコの苦味は好きだったな
プラスチックが不安で今は買ってないけど
- 308 :
- 小豆島産が不味い?
- 309 :
- >>308
不味くはないけど
すごく高級な味でもないと思いますけど、
自分で確かめるのが良いです
人によって好みは違いますからね。
- 310 :
- オリーブジャパンのように
いろんなオリーブオイルが試食できるイベントに行って、
好みの味を探してください!
今年はウィルスの影響で
中止にならなければいいのですが...
- 311 :
- 残留しているトランス脂肪酸が少なくても、抽出法は悪いのですか?
- 312 :
- 悪いとは
- 313 :
- 体に悪い影響あるかなと
- 314 :
- >>313
>>312はそんなこと訊いてないだろ
「悪い抽出方法」とは具体的にどんな方法なのかって訊いてるんだろ
やっぱトランス脂肪酸気にするような奴は馬鹿なんだな
毒性学の基礎中の基礎中の基礎、閾値のことを何も知らない
- 315 :
- だから、抽出法のことです
一般的にはヘキサンなどの溶剤を使う方法のことです
- 316 :
-
3大オリーブオイルで絶対にしてはいけない事 日光に当てる、高温で調理、長期保存、あと1つは?
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1583582724/
- 317 :
- なにこれ怖い
- 318 :
- その条件ってどんな油にも良くないっしょ?
たまにEVOOが酸化に弱い みたいな記事を見るけど、オレイン酸主体の油だしポリフェノールも入ってるから比較的酸化に強いはずなんだが
- 319 :
- その条件ってどんな油にも良くないっしょ?
たまにEVOOが酸化に弱い みたいな記事を見るけど、オレイン酸主体の油だしポリフェノールも入ってるから比較的酸化に強いはずなんだが
- 320 :
- その条件ってどんな油にも良くないっしょ?
たまにEVOOが酸化に弱い みたいな記事を見るけど、オレイン酸主体の油だしポリフェノールも入ってるから比較的酸化に強いはずなんだが
- 321 :
- その条件ってどんな油にも良くないっしょ?
たまにEVOOが酸化に弱い みたいな記事を見るけど、オレイン酸主体の油だしポリフェノールも入ってるから比較的酸化に強いはずなんだが
- 322 :
- ニュー即でコロナになったらオリーブオイル摂取で死ぬらしい
まじ?
- 323 :
- うどん食ってれば大丈夫じゃね?
- 324 :
- うどん凄い
- 325 :
- うどん食ってるからコロナにならない
- 326 :
- 逆だなぁ
オリーブオイルはコロナに強いよ
そもそも油はウィルスの体表を分解するから、特効
- 327 :
- >>326
イタリアの現状況見たらそれは信用できんな
- 328 :
- イブプロフェンがコロナ重症化を招くとかで同じ成分の入ってる高品質オリーブオイルが危険という事らしい
まあさほど気にする事もないけどね
- 329 :
- EVOO エキストラヴァージンオリーブオイル、の偽物が多いのは本当なのか?
- 330 :
- 結局偽物のEVOOを掴まされやしないかと心配する必要のある生活なんかしないで済む政治家は
国民が強く要求しなけりゃ本気で取り締まりなんかしようとしない。
本気で取り締まろうと思えば製造業者に抜き打ち検査、混ぜものしてたら営業停止命令といくらでもやりようはある
- 331 :
- イタリアは財政赤字削減に医療費減らしたから・・・
そっち系の人間に恨まれてウィルスばら撒かれてるっぽ
- 332 :
- >>329
そこらのスーパーで売ってる1Lで1000円程度の物と、無料で味見できるオリーブオイル専門店の物を比べてみればバカ舌でも分かるレベルで違うよ
あまりにも低価格なものは、オリーブの香りなんてほんの僅か。辛味や苦味も極弱い
そして混ぜ物オイル特有の油っぽい感じも分かりやすい判断ポイント
250mlで1000円程度のGOYAのunico辺りの手が出しやすいオイルでも違いは見出だせるよ
あとオリーブオイルでコロナが悪化するなんてのは完璧にデマ
wiki調べりゃ分かるけど、毎日50gのオイル摂取でイブプロフェンの成人摂取量1/10程度の効果にしかならない
- 333 :
- >>332
成人摂取量1/10程度ではコロナが重症化しないという根拠は?
単なる憶測では?
説明が欲しい
- 334 :
- >>333
説明も何も薬の摂取量ってのは、その量を決められた間隔で飲んで正しい効力が発揮できるように設計し定められてるからだよ
現実的なオリーブオイルの摂取量でイブプロフェンと同等の効果なんて得られないし、ましてや病理的な症状に影響を及ぼすことはない
根拠以前に数字が読めれば分かる話
- 335 :
- イブプロフェンがコロナ感染者に悪影響を及ぼすとかいう噂もあるし
- 336 :
- >>334
あんた研究者?医師?専門家?
素人の「〜だろう」なんてだれも信じねえよ
- 337 :
- >>336
あなたはオリーブオイル、がまんだね。
- 338 :
- れなり ってどうなんでしょう?
「株主」言われると引いちゃいますよね。
グリーンでもマイルドでも味わったことある方の感想聞きたいです。
- 339 :
- コロナ重篤化の原因がオリーブオイルの可能性高いな
- 340 :
- >>334
憶測でしか語ってないじゃん
オリーブオイルがコロナに悪いという憶測と同レベルのこと言ってるって分からないの?
- 341 :
- 健康目的で摂ってた意識高い系爆死wwww
- 342 :
- >>340
その憶測の更に憶測レベルの情報に対して証明しろと突っかかってる自分の滑稽さを分かろう
薬を1/10に分割して摂取して同等な効果を発揮するかっていう所を常識的な頭で考えられるかどうかだよ
それ以前にイタリアで感染爆発が起きてる事には他の原因があることくらい分かってるでしょうに
- 343 :
- >>341
いやおいしいから食べてただけ
けど念の為白ごま油に切り替える
高いけど
- 344 :
- >>342
俺初めて書き込んだんだけど 勝手な同一視やめてくんね?
あと、論理が破綻してんだよあんたの論は
どこがかはめんどくさいから言わないけど>>333と大体同じ
- 345 :
- それに俺自身は>>340で書き込んだ通り、どちらの立場も論として成り立ってない以上憶測レベルに過ぎないとしか思ってないからな
あんた馬鹿そうだからこれ言っても分かんないかもしれないけど
- 346 :
- >>344
このデマの元はイブプロフェンとオリーブオイルを同時に摂取しちゃうとイブプロフェンの作用が強くなる可能性があるって研究結果から来てるのよ
それも人じゃなくマウス実験で、体重1kg当たり8mlっていう人間換算ではありえない量のオリーブオイルを投与させた実験ね
それを捻じ曲げて解釈した人がオリーブオイル単体の摂取自体がコロナに悪いみたいなアホな話に飛躍させて書き込んでる
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/olive-oil_ibuprofen/
デマってのはこういう風に生まれるんだって実感するわな
- 347 :
- 現時点において
オリーブオイルは影響する
オリーブオイルは影響しない
どちらも憶測じゃん?
論文出てる?
- 348 :
- >>347
イブプロフェン自体が本当に影響あるのかもまだハッキリしてない状態なの
そんな段階で>>346の情報を捻じ曲げて「オリーブオイルがコロナに悪い!」って情報を流してるのは憶測ではなくデマって言うの
- 349 :
- 油会社は必死になる罠
- 350 :
- 炎上商法か?
- 351 :
- 南欧とイランの感染爆発が根拠になってるらしいけど
オリーブオイルの故郷ギリシャが何とも無いという矛盾
それにフランスはバター圏の北部に感染者が集中してる
- 352 :
- >>351
バター圏は若い頃流行ったな
- 353 :
- やはり馬鹿だったか
- 354 :
- で、スペインはどうなん?
- 355 :
- >>354
ギリシャが大ジョッキだとしたらイタリアは瓶でスペインはコップ
- 356 :
- ギリシャのは加熱済オリーブオイルかもしれない
- 357 :
- イタリアの死者中国を抜いたって…
- 358 :
- イタリアは皆で集まって食事するからな
- 359 :
- 中国は人が集まらないように麻雀卓を破壊したらしいからな
- 360 :
- >>355
どういう意味?
- 361 :
- ・WHOがイブプロフェンの使用を止めていること、
・オリーブオイルがイブプロフェンと同じ作用があること。
オリーブオイルが免疫力弱めてると記事になってたんだな
これは世界中で売れ行き悪くなるわ
- 362 :
- >>360
フランスはティーカップ
日本はおちょこ
オリーブオイル消費量の比率
- 363 :
- エクストラバージンはオレオカンターレで注意
ピュアならまあセーフ
- 364 :
- 情報を精査しないでデマに釣られる人って多いんだな
元ネタはあくまでイブプロフェンとオリーブオイルを同時摂取した場合に、イブプロフェンの効果が強くなる可能性があるってだけ
しかもその実験内容はマウスに大量のオリーブオイル(人間の体重50kg換算で400ml)を与えた場合ね
更に言ってしまえば、実験の際のイブプロフェンの投与量も体重1kg当たり40mgか100mgをマウスに与えてるわけ
イブプロフェンの成人に対して定められている投与量は最大600mg/日ね
実験の投与量を体重50kgに換算すれば2000mgか5000mgっていうぶっ飛んだ量を投与させてんのさ
どうしても気になるならピュアオリーブオイルか、日本の消費者の大多数が使ってる安物の偽物エキストラバージンには該当の成分はほぼ無い
更に気になる場合は加熱して使ってしまえばオレオカンタール等のポリフェノールは分解するので問題なし
- 365 :
- 今日もマルゲリータにオリーブオイルをかけて食べてしまっ
- 366 :
- ピリッとするヤツがオレオカンターレ
- 367 :
- >>362
生産量世界一のスペインって大したことないんやあ
アヒージョとかピルピルとか料理にオリーブオイルどばどば使うのに
- 368 :
- あとこのスレでイタリア産は混ぜ物が多いとか偽物とか言われてたのに今回の感染症にはオリーブオイルの関わりが深いという
都合いいな
- 369 :
- あ、偽物掴まされてるから日本は感染者少ないのか!
- 370 :
- エクストラバージンにはクセがあるから日本だと使ってるけど少しだけなんだろうな
- 371 :
- つーか冗談の書き込みにどこまで議論風コントやるんだw
書いたの俺じゃないけど
- 372 :
- オリーブオイルは
かぜには良い
インフルエンザにはダメ
新型コロナがインフル扱いなら摂りたくはない
- 373 :
- よくよく考えてみたらオリーブオイルをたくさん食べる地域ってあまり健康的とは思えないな
取り敢えず加熱には使うけど追いオリーブオイルとサラダはやめるわ
- 374 :
- オリーブオイルはコロナに接触と同じ働きをする日和見菌です
一度コロナに接触するとオリーブオイルはコロナに変わります
- 375 :
- エクストラバージンのオレオカンターレががイブプロフェンの10%程度の効果だとしても
生タイプなので爆発的に増殖しやすい可能性もあるのかなぁ
- 376 :
- >>373
地中海食は長寿食として欧米では盛んに研究対象にされてるんですが
- 377 :
- オリーブオイルならイタリアとスペインだな
スペイン様子見
- 378 :
- >>374
マジですか?!
これでイタリアの謎が解けましたね!
- 379 :
- さらに5G電磁波エリアを重ねてみるとあら不思議
- 380 :
- 色々試してピクーダを改めて購入したけど、やっぱこいつがコスパ最強かな
500mlで1500円以内の価格帯では中々ないフレッシュさとかなり強めの苦み
色んな賞取ってるのも伊達じゃない
- 381 :
- ただの風邪菌が5G電波(放射能と同じ)でアラ不思議
コロナの症状になっちゃったよ!
- 382 :
- >>354
いやいや、スペインの使用量も半端ないぞ
あっち行くとすぐにヤラれる
- 383 :
- 西洋は大麻が合法化してる
オリーブも有名だ
- 384 :
- >>380
同意
クセが強すぎず弱すぎずおいしい
- 385 :
- >>382
やられるって何に?
- 386 :
- オリーブオイルってメーカーによって風味や味って相当違う?
貰い物のオリーブオイル美味しくてハマったんだけど
AJINOMOTOから出てるオリーブオイル買って使ってみたらあまりの不味さに廃棄しちゃった
でも調べてみたら別にAJINOMOTOのオリーブオイルの酷評ないから
ただ単純に好みに合わなかっただけなのか、、、
- 387 :
- >>386
試食してみればいいんじゃ無いかと。味なんてバラバラ。油の特性持ったオレンジ果汁みたいなもんだ。
身近にそんな場所無いってんなら、サイゼリア行って店内常設のオリーブオイルちょっともらって味わってこい。あれでもかなり違うから。
- 388 :
- >>386
フルーティな物から苦み、辛みの強いストロングな物まで色々タイプはあるよ
でも安い物はタイプうんぬん以前にマズい。油っぽいし香りも無い
大体500mlで1500円程度になるようなオイルから美味しいものが出てくる
- 389 :
- >>381
放射線って言いたいのか?
そして何が同じなのか?周波数は全く違うし、何??
お前めちゃくちゃだぞ
マーガリンがプラスチックと化学式似てるとかほざいてる奴と同程度以上にやべえ
- 390 :
- >>387
>>388
物によって全く違うのね
じぶんにあうやつ探してみるありがとう
- 391 :
- 5Gは普通にやべーよw
5分でDLしてたものが3秒でDLできるようになる=100倍の電波を浴びること
これを安全とか言ってるやつは頭がどうかしてるよ、マジでw
最初はなんとなく体調悪いなぁ程度かもしれないけど、それがそのうち致命的にまでなる。マジ死ぬ・・・
- 392 :
- パナウエーブ信者かよ
- 393 :
- >>391
安全だなんて誰が言ってんだ?
何が放射線と同じなのかが知りたいんだよ
- 394 :
- いい加減100%スレ違いなので別でやってくれ
- 395 :
- >>380
俺の中でそのポジションはウニコなんだけど、ウニコより美味しい?
もちろん好みの話なのは前提として
- 396 :
- >>380
やっぱりUNICOの方が美味しいと思うよ
UNICOは250mlで1000円程度だけどピクーダは6〜700円程度で売っていて更に1ランク安いからね
250mlで1000円超えてくる製品は美味しいじゃんってのが結構ある
個人的に500mlで1200〜1500円辺りの微妙なラインの製品に良いものが無いか探してるんだけどね
ネットで良く勧められるヴィラブランカとか、同価格帯のそらみつよりはピクーダの方が美味しいと思う
何気に酸度が0.2%なのもポイント高い。この価格帯では殆どないんじゃなかろうか
- 397 :
- >>396
>>395のミス
- 398 :
- >>385
コロナ
- 399 :
- ヴィラブランカいまいちなのは同意。というか褒めてるのはレビュー書いてる一人だけ?
100ml1000円の飲んだけど感動するほどではない
500ml1000円程度が必要十分
- 400 :
- >>396
回答ありがとう
俺の環境じゃウニコもピクーダも同価格帯なんだわ
だったらこのままウニコでいーや 何年の収穫なのか分かりづらいのが玉に瑕だけどな
- 401 :
- 尼ポイント溜まってたから 思い切って トリュフ入りオリーブオイル買ってみた
届くのが楽しみだ
- 402 :
- 女
- 403 :
- >>383
政府公認大麻CBDオイルとオリーブオイル
https://plaza.rakuten.co.jp/denkyupikaso/diary/202003240005/
- 404 :
- 札幌市厚別区の病院で医療用麻薬のずさんな管理を行っていたとして、病院と薬剤師ら3人が書類送検
されました。書類送検されたのは、法人としての札幌ひばりが丘病院と30代と50代の薬剤師、それに
40代の薬剤助手の3人です。道厚生局麻薬取締部によりますと、30代の薬剤師が4年前に管理データを
誤って消去したことで在庫の数が分からなくなったということです。
札幌ひばりが丘病院が麻薬取締法違反で書類送検
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXOIEaOYZJLQhUQeyA2-FZcCzzTmXi20j
- 405 :
- 知人とオリーブオイルの話しをしたのだけど、その知人、
「ゃっぱ1本1000円ぐらいの高いのがおいしいよね!」
おれ
「・・・・、そ、そうですね(^_^;)」
- 406 :
- 250ml千円なら良いやつ色々ある
バカにはこれ以上教えないけど
- 407 :
- 連続で気持ち悪いレス
マウントしたいのね
- 408 :
- 健常な人の新型コロナ重症化は5Gの強い電磁波を浴びた場合らしい
つまり5G設置しはじめた地域は引っ越すしかない・・・
強い電磁波=強い放射線と同じようなもの
浴び続けると血液中の酸素を奪われ呼吸困難、死に至る
- 409 :
- >>408
ソースも提示しないとデマで逮捕やで
- 410 :
- オリーブオイルって何故か医薬品のやつもあるんだわ
- 411 :
- 王室御用達のチェントンツェてどうなの?ここでよく名前出てくるオリーブオイルとかに比べてどんな感じなの?
- 412 :
- >>411
比べ物にならないくらい美味しいから今すぐ買いましょうね
- 413 :
- >>412
Calmとかルセロ並?
- 414 :
- >>406
俺も1000円ちょいぐらいの
すごく良いのを知ってるけど
てめーのような馬鹿なチョンには教えないw
- 415 :
- >>411
あ〜これ去年のオリーブオイルの催事に来てて味見した
これだけ高けりゃ旨くて当然ですわなって印象で、そこまで出さなくても旨いのはあるかなって感じだった
あの時はオレオエステパのエステパビルヘンが価格の割に旨くて驚いた印象が強い
- 416 :
- >>413
もっと美味しいから早く買いなさい
こんなとこで聞くってことは、匿名の他人の、味覚なんていう個人差しか無いような意見を信じられるんでしょ?
はよ買えや今すぐにな
- 417 :
- >>416
何怒ってるの?頭大丈夫か
- 418 :
- ダンテって言うオイルいいの?
あとガルシアとかもうひとつ似たようなパッケージと量のが
あると思うけど。エクストラバージンで大容量。本物のエクストラじゃないと思うけど
BOSCOのエクストラバージンも本物のEVOじゃなくて、
やっぱり劣る品質のものだよね?日本だとEVO名乗れるのかも知れないけど
プレミアムって言う青いのはスパイシーで本物っぽい感じ
- 419 :
- さすがオリーブオイル専門スレ。250ml1000円でも安い部類なのかよ
- 420 :
- 100ml5000円というのを見たことあるが買うことはないだろうなぁ
- 421 :
- >>419
生で飲む人はこだわるのかな
加熱するなら安くてもいいし
- 422 :
- >>421
加熱でもまともなやつじゃないとサラダ油だよ それに加熱でも味が違うよ
- 423 :
- >>419
安くはない
- 424 :
- 1000円でまあまあのはある。
俺だって最初のころは味の素で大満足だったのになあ.
今は、250mlで最低2800円ぐらい、
500mlで5000円ぐらいのじゃないとダメ。
月に500ml消費するとして
2本で5600円。
安いじゃん?
おいしい酒はもっと金かかるのでは?
- 425 :
- >>424
Unicoやピクーダ辺りでも加熱用なら普通の人なら充分良いんじゃないか?
- 426 :
- >>424
そういう価格帯のオリーブオイルのおすすめを教えてほしいです
- 427 :
- 後、良いオリーブオイル買ったならサラダとかに塩とかもこだわった方がいいよ
- 428 :
- >>426
人によって好みは変わりますので
是非とも試食のできる店に行って
いくつか試食してみて下さい。
ただ、試食は口なおしを
しながらでないと味がわからなくなるのでご注意ください。
- 429 :
- セーブ・ザ・オリーブ、、、
- 430 :
- 先ほど注文しておいた最も好きなオリーブオイルが届いた!
さっそくサラダにかけて食べたら匂いがしない!
なんだ不良品を送りつけやがって文句言ってやる!
と思いながら、とっておきの超高級品のテカのグランキュリュを
かけて食べたら、あれれ?強烈な匂いのはずが
なんか匂いを感じない???
花粉症で鼻が詰まったのかなあ?と思います。
みなんさん花粉症に気を付けましょう!
- 431 :
- 何が言いたいねん
- 432 :
- 上のレスを読んで新型コロナが頭の中をよぎりました。
- 433 :
- 今回のルッセロは外れかな トマトのカプレーゼにしたらいまいちだった
- 434 :
- >>432
うん
これはまさしく典型的なコ...いや偶然だろ
- 435 :
- ルセロはバニラアイスにかけたら桃のジェラートに変身するくらいフルーティだったのが印象的
スイーツ系に合わせられるオリーブオイルってルセロの他にあるのかなぁ
- 436 :
- イオン(MV)にイオンが輸入してるらしい
いろんなオリーブオイル入ってたけど、いいの?
EVOだけど安いんだよね。250mlで400〜500円ぐらいとか
パッケージ見た感じそんなに悪くなさそうだけど
トップバリューのEVOはあれ安いけど、有機栽培のようだし
意外と評判いいみたいだけどどう?安かろう悪かろうな感じがして
避けてたけど、ここの人なら当然買ったことあるよね?
- 437 :
- 安いし試してみればいいじゃん
- 438 :
- それが安いなら250ml1000円も安いよ
外れ引いたら500円捨てたもんだし
- 439 :
- オリーブオイルって思ったよりたくさんあるんだなぁ
腕のいいフレンチシェフが使ってるやつ使っとけばいいんだろうけど
もしくはそれが料理に合うのか
- 440 :
- >>436
トップのは一年以上前に買ったのがちょっと残ってる。
もちろん捨てます。
どうせならちょっと上に書いてあるゴヤウニコやピクーダにすればと思う。
俺食ったことないけどね。
- 441 :
- >>436
買ってみてはいかがですか?
他の人も書いているとおり、
安いので失敗してもいいではないですか?
私など1本2000円以上ので
何度も失敗して悔しい思いをしました
(ToT)
- 442 :
- >>441
やす
- 443 :
- イブプロフェンの話題を求めて来たけどそんな話は誰もしていなかった
- 444 :
- 今の所500ml換算で1000円超えてこない品で使えるレベルの物には出会ってない
- 445 :
- 1円/1ml 以下のしか買ってない
- 446 :
- イタリア現地買い付けしかしてない(ドヤァ)って人もいそう
- 447 :
- >>443
コロナ感染の話で現状一番信憑性高いのはBCGの型と摂取実施してる国かどうかってところ
オリーブオイルが関係してるんじゃないかって話はデマだった
- 448 :
- >>447
BCGも仮説の段階だよ
- 449 :
- EVOでいまいちなものは加熱用に回す?
生だと使う場面も限られるし
イタリアンとかフレンチやらない人には無用のものだね
ただEVOは加熱に使うとよくないとも聞くんだよなぁ
- 450 :
- 加熱によくないと言われる理由はスモークポイントの低さだと思うよ
調べて使いな
- 451 :
- >>447
デマだったというエビデンスは無い
- 452 :
- 緊急時はエビデンスを集めるよりもまず実施
デマかもしれんが、とりあえず取らん方がいい
- 453 :
- イタリアめちゃ死んでるやん
- 454 :
- キャノーラは体に悪いと思う?
- 455 :
- 思う
- 456 :
- なんで?
- 457 :
- オリーブ信者だから。
オリーブ以外は体に悪い
オリーブも値段に比例して体にいい。
100ml1000円以下のものは認めない
- 458 :
- 業務スーパーの1000ml478円のオリーブオイルあかんの?
寒さで固まって売ってるんだけど。
- 459 :
- あんまり安い場合は古いものという可能性もある
- 460 :
- >>458
おぉぉ昨日その500mlを怖いもの見たさで買ったところ@南関東
まだ開封してませんが常温で何かが沈殿・析出してるw
- 461 :
- 今まで結構お高いのも買ってみたけど、
切らしたので急遽近所の激安スーパーで
fallaとかいうオリーブオイルを買ってきたんだけど、
これがものすごい強烈な香りで美味しかった。
いや美味しいというか香りにやられた。
500ml300円以下。
この値段で有機であるはずがない低温圧搾であるはずもない。
近所にサンディがある関西人はちょっと試してみてよ。
- 462 :
- 今は良い香料がありますからね
- 463 :
- だろうな。
舐めても塗っても味はしないみたい。
- 464 :
- 国際オリーブ協会の定めるモノ以外は偽物ってのも違うんじゃないの?
プレミアム感出すために基準を厳しくしている可能性とかないの?
- 465 :
- 偽物とか言う人は「俺が買っているのだけ本物」と言いたいだけだから……
あとアンチIOCの派閥があったり国際的には結構ドロドロしてる
まあ、結局はカネを巡る争い
- 466 :
- 混ぜものしてるのが偽物ってのはわかるけど、行き過ぎだろ
高いもののほうが若干は質が高い、程度だろうと思う
- 467 :
- falla extra virgin olive oil の話
https://dekobokobottom.blogspot.com/2019/11/blog-post_18.html
次買ってみるわ。
- 468 :
- >>465
いや俺が買ってるのもどうせ偽物だろうと思ってるよ
- 469 :
- 俺としてはオリオーテカで買った3品は本物だと思ってる。
エグレヒオより高いけど、その分くらいはおいしかったから。
- 470 :
- 容量を気にしないならクレアテーブルのロングリッジがコスパ上では一番よ
2Lで5000円強だし、その価格帯での中では断トツの品質の良さ
今出回ってるやつは味見してないけど、2018年度版は完熟タイプでフルーティさ先行の苦み辛みは低めっていう印象だった
苦みと辛みを追い求めてる人には物足りないけど、万人向けのオイルを求めてるなら選択肢に入る
- 471 :
- >>3
-------
●バージンオリーブオイル
オリーブの果肉に含まれる油分を、加熱せず、機械的に搾って得た油で、
水洗、濾過、遠心分離、デカンター以外の処理をしていないもの。
バージンオリーブオイルのうち、
一定品質以上のものをエクストラ・バージンオリーブオイルと称する。
●ピュアーオリーブオイル
上述のバージンオリーブオイルと精製したオリーブオイルとをブレンドしたオリーブオイル。
日本独特の呼称で、海外では単にオリーブオイルと呼ばれる。
出典:一般社団法人 日本植物油協会
-------
一種の機能性食品のつもりで
油を使うならオリーブオイルという自分みたいな人間にとっては
上記定義さえきっちり守られてさえいれば
ヴァージンオイルがエクストラバージンに偽装されていようと大した痛手ではない。
日本で売られている以上、偽物というのはこのレベルのものだろ。
- 472 :
- 「さえ」が重なってたがそういうことだ。
さすがにこのレベルでインチキしてこないだろ?
- 473 :
- >>472
http://www.bioissimo.jp/blog/3447/
その「一定品質以上」ってのがガバガバすぎるから問題になってんのよ
そもそも日本ではエキストラバージンっていう規格すらないからね
オリーブオイル(酸度2.0以下)か精製オリーブオイル(酸度0.6%以下)の2種類だけ
精製してないオリーブオイルについても、オリーブの味がついてりゃいいよ〜っていう驚きの緩さ
IOCの基準ではバージンオイルという物自体がオリーブの実から絞られてフィルターにかけられた物しか認められないのに対し、日本ではそれすらも定められてない
つまり、少しのEVOOに腐ってカビが生えたようなオリーブから絞った劣悪な油を精製して大量に混ぜ込んでも、酸度さえクリアできてればエキストラバージンって名乗っても何の問題もない
精製オリーブオイルと言えば聞こえは悪くないが、元々は精製しないと使えないような劣悪な品質のオイルってことだよ
- 474 :
- 精製されたオリーブオイルには健康に有用だと言われてる成分は消失してる
オレイン酸の摂取だけを目的にしたいならオレイン酸を高含有してるの他の油を買う選択肢もあるし、その方が安いパターンもある
スーパーに高オレイン酸タイプのベニバナ油やヒマワリ油は必ず置いてあるし、精製過程を経てるのは一緒なので必ずしもオリーブにこだわる必要はない
- 475 :
- >>474
健康に有用な成分ってなに?
とググらずに聞いてみる
- 476 :
- >>475
オレオカンタール
- 477 :
- >>475
オレウロペイン
- 478 :
- 医療大麻CBDオイル ユーザーレビュー特集
・くせがなく、さらっときれいなオイルです。その割に、15%の高濃度なので効き目がすごいですね。
・オリーブオイルのような香りで、使いやすいです。
↓↓↓
https://plaza.rakuten.co.jp/denkyupikaso/diary/202003270000/
医療大麻CBDオイルのメインは実はオリーブオイルか採用されているケースがある!
- 479 :
- >>478
50ml4000円くらいのを買ったけど、ごく少量のCBDオイルをオリーブオイルで薄めたものだったよ
そりゃオリーブオイルの味するわな
- 480 :
- オレオカンターレは風邪には有効でも、インフルエンザウイルスには
- 481 :
- しっかり遮光されている缶■?などの商品が身近にもっとあればいいのになぁ
- 482 :
- このストーリーは信用できんの?
https://item.rakuten.co.jp/drinkshop/c/0000008956/
- 483 :
- http://makiplanning.shop-pro.jp/?pid=32989959
昔、ディチェコから250mlの細長い瓶のラインナップが出ていたのをご存知の方、いらっしゃいますか?
赤や緑や青のラベルで何種類かありました。
あれの赤が美味しかったのを覚えていて、また食べたいと思ったのですが、販売終了のようです。
今でも手に入れる方法、または、似た味の他のオリーブオイルをご存知でしたら、教えていただけますでしょうか?
- 484 :
- >>482
ガルシア家のストーリーはそのようですね。
https://www.garciadelacruzoliveoil.com/
ただし、そういうストーリーを前面に出していたり、
受賞歴を出したりしているオイルは信用できないというか、
ストーリーや受賞歴はボトルの中身とは全く関係がないと
信じるようになりました。
そういう宣伝文句は、全く信じなくなりました。
もう何度も何度もダマされて涙も枯れ果てましたからね・・・orz
>>483
それは食べたことないのですけど、
さっとググってみたら産地が同じなのはトンマーゾのようですね。
https://item.rakuten.co.jp/italia-tanicha/tonmaoil1/
- 485 :
- またまたダマされた(50回目ぐらい?)ので、ちょいと意見を言わせてください。
オリーブオイルの品評会というのは掃いて捨てるほどあります!
「〇〇受賞!」と宣伝したいから賞を乱立したのです。
糞のような賞もいっぱいありますので「〇〇受賞」は信用しないほうがいいです。
ある程度まともな賞、例えばオリーブジャパンの受賞歴といっても、
受賞した年の同じ品物なら、ある程度は信用してもいいと思いますけど、
3年前、4年前の受賞というのは信用しないほうがいいです。
例えば2015年の受賞などと書いてあったとしても、それは全く別の商品であって、
今年の商品とはまったく別のオイルだと考えたほうがいいです。
用心していても、いつもダマされて泣いてますので、
ホント、だれかになぐさめて欲しいです・・・。
- 486 :
- >>485
そんなに気にしてたら身体に悪いんじゃ無いの?ただの油だよ。
自分がうまいと思うかそうじゃ無いかでいいじゃん。
- 487 :
- >>485
やっぱり試食してからじゃないとだめだと今は思っています。
- 488 :
- >>486
たかが油されど油って感じですけど
やはり美味しいオリーブオイルを知ってしまうと
ついつい深追いしてしまいます。。。
>>487
そうですね。
自宅からちょっと遠いのですけど、
試食のできる店に行ってきます!
- 489 :
- >>488
あなたの人柄の良さがレスから透けて感じられほほえましいです。
あなたの方がはるかに経験を積んでいるので、
当方に言えることは何もないのですが、
結局は個人の好みな部分もあるので、
試食できる店などで試食して数点購入し、
場合によってはクレジットで分割で払うw。
なんと言っても基本的に1年に1度の製造ですからね。
俺なら3本購入すれば年2回で済みます。
それとノヴェッロも試食してから買いたいですね。
- 490 :
- 気持ち悪い…
- 491 :
- エヴァのラストか
- 492 :
- >>489
レスありがとうございます。488です。
前に行ったことのある試食できる店舗が
『コロナの影響で当分の間、閉めます』
ということでまだ店に行けない状況です。
昨年買って美味しかったオイルを
通販で購入しようかと考えているところです。
- 493 :
- オリーブオイルで作ったスコーンって美味しいのかな?
YouTuberがやってたんだけど
- 494 :
- 特にこだわりないからボスコのやつ使ってるけど、みんなの評価はどうですか
- 495 :
- アンダルシアに憧れて♪
- 496 :
- スタッガリーの頭にこいつをぶちこんでやるぜ
- 497 :
- >>494
安物のオイルの中では一番マシ
苦みと辛みが強めなので、それを好まない人はお気に召さないかも
料理によってはそれが邪魔にもなるので使いどころを考える必要はあるかも
フルーティさは無くオイル感も強め
- 498 :
- アルチェネロってここではどんな評価なん?
- 499 :
- そんなん
- 500 :
- >>479
8864で草だしオリーブオイルみんなやってて草で説明要らずで更に草
- 501 :
- CARMのプレミアムと2Lペット入りのクラシコを買ってみた
プレミアムはフルーティさ控えめの苦み辛みしっかりタイプ。旨いけど同価格帯ならエグレヒオの方が自分は好きかな〜
クラシコの方が当たりでペットボトル=低品質を覆す美味しさだった。そのままかけても使えるレベル。コスパも良いから普段使い用としてリピート確定かな
- 502 :
- >>430
思ったより釣れなかったですね
- 503 :
- 釣りなら良かったんだけど
病院に行ったら
花粉症で服鼻腔が爛れてますって言われました。
抗アレルギー薬を飲んでますけど
あまり改善しません
匂いがあまりわからないので
食事がおいしくなくて辛い。
- 504 :
- コストコで
オリジン846 オーガニック コースドプレス エクストラバージン
って言うオイルを見つけて買ってみた。
850mlx2本で1500円ぐらい
評判は良いようなんだけど、IOCやJOAのマークは見つけられなかった。
価格帯は偽物ゾーンに思うが、そんなに悪くない気もする。
詳しい人居たら教えてください。
https://origin846.com/
- 505 :
- 台所の戸棚に入れたまま忘れていた
CobramのRobust Flavourを見つけてしまって、
食してみたら、なんと香りも味もなくなって
ただのオイルになってました...orz
ラベルには、
BEST BEFORE 29 MAY 2020 8246
HARVEST 2018
と書いてあります。
香料添加していないオイルは、
劣化したら何も匂わないのかな?などと思ったりしています。
- 506 :
- 訂正:
再び臭いを嗅いでみたら香り残ってました
なんだったのだろう???
自分の鼻がまだバカになってるのかもしれません。
- 507 :2020/06/18
- iherbのランキング上位にあるようなオリーブオイルってどうなの?
プロテインとかサプリは日本で買うより海外通販の方がお得だけど、オリーブオイルもそうなのかな
「コーミソース 値段は高いが いい味です」
目玉焼きには醤油でしょ
白だし
スパイス総合
タルタルソーススッドレ
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オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
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