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- >>92
念のために確認したいんですけど、「小麦粉をバターで炒る」っていう状態は、バター
溶液に小麦粉が溶解したペースト状のものをフツフツと加熱する状態ですよね？
「炒る」っていう語感はどうしても中華料理みたいにフライパンでジャワジャワ小麦粉
を炒めるイメージがありまして。。。
すみません初心者で。。。
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18
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