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395 :
手間かかkるけど
風呂ふき大根がいいお
米の研ぎ汁で厚さ4cmくらいに切った大根ゆでて
茹で上がってから、昆布とかつおだし、醤油で煮る(薄い味)
味がしゅんだら冷蔵庫で冷す
味噌、砂糖、みりん、水を煮て付け味噌作る
夏場は、冷えてると美味しいよー

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