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石川県のラーメン70杯目


1 :2019/10/03 〜 最終レス :2020/03/31
石川県内のラーメン屋について語りましょう。

・化学調味料を語る人はスレ違いです
・貼ってくれる写真にケチをつけない!あくまでイメージです
・新店情報は場所等出来るだけkwsk書こう
・話についていけない人、煽り耐性のない人は書き込まないで半年ROMれ

※前スレ
石川県のラーメン69杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1552100394/

2 :
とりあえず何も書かないとスレ落ちるよ>立てた人

3 :
カンカン!カンカン!

4 :
わーっ!?わーっ!?

5 :
一鶴にpaypayの旗が立っていたぞ
良かったな

6 :
ペイペイ

7 :
一鶴ってひさびさに聞いた
まだやってるのか

8 :
PayPayおつ

9 :
そういえば今年もラー博やるんだったか

10 :
凪くらいしかめぼしいのないな

11 :
ポイント還元 対象店かが 重要なんだが

12 :
片町に『金澤拉麺gen(ゲン)』なるラーメン屋さんがオープンしてる。
2019/10/02 21:00

http://kanazawadays.com/archives/30443718.html

13 :
なぜそこに作ったし

14 :
半年で別の店の看板が上がってる未来しか見えない

15 :
安定の”澤”

16 :
拉麺表記もアウト

17 :
トッピングの金箔いらんやろこれ

18 :
横の中元三ビルのラーメン屋もすぐ潰れてたのにな

19 :
吟座FouFouはラーメン居酒屋になって生き延びたな

20 :
>>17
金なんて唾液でも胃酸でも溶けない、つまり消化吸収できないし味も無いのに
みてくれだけで料理に使うのは資源の無駄だよねぇ

21 :
うんこから回収してリユースすれば資源はほぼ無駄にならんだろ?

22 :
北陸朝日の番組を見たけど、大河はやっぱりスープ作り見せないんだなw
業務用濃縮スープは見せれないよなw

23 :
白い粉かもしれないよ
まぁラーメンでそんなの気にしてたら食えないけど

24 :
>>22
大河は最初は美味かった
しばらくして薄いスープに切り替わった
換気で苦労していたようだったから
濃縮スープは仕方ない
行列するほどの店ではないことは確か

25 :
今もそんな味変わらないけどアレ?って感じはあるな

26 :
福座に客がいない
行くなら夜だな

27 :
諸江のくるま屋ラーメン行ってきた。
久しぶりに食べたネギ味噌は美味かった。
営業時間は、平日は1時30分、土日祝日は2時30分までとなってた。
しかし、禁煙とは程遠い
自分以外、全てのテーブルが喫煙者だった。
来年4月からは禁煙になるのか?

28 :
>>27
店の人に自分で聞けよ
アホなの?

29 :
片町に『金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心(いのしん)』なるラーメン屋さんがオープンするらしい。
2019/10/05 12:00

http://kanazawadays.com/archives/30444684.html

30 :
北陸ラーメン博覧会に出場する店のラインナップが過去最高にショボい
https://www.hab.co.jp/ramen/ramen.html

31 :
場合によっちゃ台風直撃だしな

32 :
第2回以降全部惰性やし

33 :
監禁暴行が仕切る様になってから駄目だな。

34 :
初参加のとこは気合入ってるからまだ食える
有名店(笑)はないわな

35 :
地元の店って出す必要あるのかこれ?
わざわざラーメン博なんて行かなくても店いきゃ食えるのに

36 :
極、12時前に入ったけどガラガラ、どうした?
快適でよかったが。

37 :
>>35
イベント遠征組の練習やろ

38 :
>>37
なるほど〜

39 :
ふくぞ

40 :
ラーメン博開催の可否て…余裕やろこっちは

41 :
座れない奴は外で立ち食いラーメンしてるし
駐車場からも結構歩くんだよね

42 :
言うほど余裕か?

43 :
ただの雨天だし余裕でしょ

44 :
>>36
5,6%値上げされたんじゃあ学生もキツイのかもね。

45 :
ラー博、大河ガラガラやな

46 :
たしかに50円アップはキツい
空いてたのは値上げのせいか。
1年半で70円の値上げは客足遠のくか?

47 :
値上げしすぎだろ。
小800円で微妙なのに、汁なし900円は流石に高すぎる。

48 :
>>47
角ふじの値段とほぼ同じだな。
どちらも価格設定高い感はある。

49 :
朗報、昼間なのにF93にBBAおらん

50 :
>>49
K83のBBAは健在か?最近いない日もあるらしいがw今までは酷い接客に対してもコスパ総裁感で我慢してたが、今回の値上げに対しては熟女王様好きのドM以外耐えられんな。

51 :
>>50
K83ってどこ?

52 :
堀川町にあるラーメン店『麺屋大河』の定休日に営業してた『麺屋 渉(わたる)』が独立店舗として本町にオープンするらしい。
2019/10/11 12:00

http://kanazawadays.com/archives/30505706.html

53 :
>>45
札幌みそのと食べ比べして欲しい

54 :
神やぐらが二郎系で唯一700円から食べれるんだな。
他は値上げし過ぎ

55 :
値上げというか増税な

56 :
税抜で 小麦も上がったよ

57 :
ラーメン博ってもうラーメンよりうまいもん市がメインになっちゃってるね

58 :
>>57
デパートの物産展と変わらない状態
つくばのラーメンイベントよりショボいラインナップ

59 :
西念にオープンした『らーめん かんか』で『油そば』食べてみた。
2019/10/14 12:00

http://kanazawadays.com/archives/30460828.html

60 :
半年ちょっと前、高柳の方の大河で食べてきたけど
カウンター席から寸胴見たけどスープちゃんと自前で取ってたの確認したけどな。
ひょっとして今は高柳店も濃縮に切り替えたってこと?
あと北陸新幹線の件で大河の本店は特に客減りそうだなあ。

61 :
北陸新幹線の影響で第七他、ガラガラらしいぞ。
有名飲食店行くなら今がチャンス。

62 :
ラーメン博は台風とぶつかったから客足伸びなかったろうな

63 :
>>61
普通に30分待ちだったぞ

64 :
新幹線は金沢が注目されたきっかけであって
関東から新幹線使って来るのは観光客全体の一部でしかないからな

65 :
>>50
あの声が入り口で聞こえたら、「達」まで歩くと決めました。

66 :
>>60
その横のうどん屋が旨い。出汁も冷蔵管理でちゃんと旨味残されてる。

67 :
>>65
けっこうな距離歩くんだな

68 :
いっそ元つけ蔵まで歩けば

69 :
>>66
松任のけいすけ跡地の金沢流川うどんなら評判最悪の迷店だったはず

70 :
>>69  
本町2丁目 2号店は 
おいしいぜ

71 :
こんな場所で宣伝しなければならないほど追い込まれているのか

72 :
松任の店の看板
見るたびに
一瞬、閉店しましたと認識してしまう
開店しましたいつまで出してるんやろ

73 :
>>72
それ俺もオモタ

74 :
>>72
まだ営業してるのけ?
よく持ってるよね

75 :
>>71
俺もそう思うが

76 :
>>71
2度と行かないけど
バンバン出店する 資金力
場所の利だけで 繁盛する現実
ラ世界みたいだと

77 :
>>69
高柳の話ちゃうんかいw
「香むぎ」

78 :
どうしたら 間違えるのかね
つられたけど

79 :
しゅうのTweet
常連優遇公言したね
味は悪くはないけど 行きたくないリストへ

80 :
>>79
玉子券10枚つまりラーメン10杯頼んだらもらえる
神仙のゴールドカード的な仕組みでしかないな
騒ぐ方が異常

81 :
常連だけどもらってないお

82 :
>>80
今回限定の常連用玉子券と神仙のスタンプを一緒にされてもねえ
集も「常連に」って言っちゃってるし印象悪くなったわ

83 :
>>82
10枚集めたら常連ということだろ

84 :
集、何回か行ってるけど卵券貰えたことないお(´・ω・`)

85 :
儲けさせてもらってる固定客優遇なんて当たり前だろと思うがな
ちな自動車業界

86 :
良くしてくれる相手には良くする
ラーメン屋に関係なく一般社会じゃ当たり前じゃないのか

87 :
それを公言するとこういう事言う人もいますよって事だ

88 :
もっと平等を装わなければ

89 :
お得意さん優遇はどんな商売でもよくある話だが
他の客の目の前で常連だけ堂々と特別サービスするとか真っ当な商売だとなかなか無くね?

90 :
ポイントカード全否定か

91 :
>>90
ポイントカード自体は誰でも貰えるだろアホかよ

92 :
割引の程度かな
ラーメン¥680  煮卵¥100
13%割引 すごい!!
卵だから出来るんだろうけどね

93 :
QRポイントのお店は最高

94 :
>>91
“常連”だって誰でもなれるよ

95 :
肉屋でもおばちゃんがこっそりコロッケ1個おまけしてくれたりするけど
ラーメン屋はこっそりどころか露骨にやるからな
ブロガーや常連が幅を利かせるのが当たり前になってるのがラーメン屋

96 :
常連を優遇するのは勝手だし悪くは無いけど
それを見た他の人がどう思うか?だよね
他人に見えないサービスなら問題ないけどラーメンなら露骨に盛りが違ったりチャーシューの見栄えが違ったりしたらよく思わないよ

お前の店の事だぞ
ブロガーの写真映えばっかりの二郎系

97 :
>>96
またいつもの被害妄想のお前かよ
思い込みで叩かれる店に同情するわ

98 :
常連のチャーシューの厚みが違うとか盛り付けに差があるのが気に入らないからと
いい大人がネットで騒ぐのもねぇ
順番無視の常連優先で料理提供するぐらいの異常行動で騒ぐなら分かるが

99 :
福座か?

100 :
常連になりたいなら毎日行けばいいのに


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