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さいたま市内のうまいら〜めん屋62杯目


1 ：2018/08/31 〜 最終レス ：2018/09/18
過去スレ
さいたま市内のうまいら〜めん屋47杯目
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1399413281/
さいたま市内のうまいら〜めん屋48杯目
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1410196431/
さいたま市内のうまいら〜めん屋49杯目
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1422199111/
さいたま市内のうまいら〜めん屋50杯目
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1429984673/
さいたま市内のうまいら〜めん屋51杯目
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1443790987/
さいたま市内のうまいら〜めん52杯目
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1455748418/
さいたま市内のうまいら〜めん53杯目
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1466820471/
さいたま市内のうまいら〜めん54杯目
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1477515973/
さいたま市内のうまいら〜めん55杯目
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1485777305/
さいたま市内のうまいら〜めん56杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1491376905/
さいたま市内のうまいら〜めん57杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1504790182/
さいたま市内のうまいら〜めん58杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1510578776/
さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1516612418/
さいたま市内のうまいら〜めん屋60杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1521882511/
さいたま市内のうまいら〜めん屋61杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1529799560/

2 ：
誰かそのうち立てるやろの精神はNG

3 ：
後ごめん本文変な改行入ってるから次スレ立てる人は修正よろ

4 ：
>>3
おう！
おつかれ
次もよろしくな

5 ：
乙

6 ：
紫極、ヨロ

7 ：
紫極うましでした

8 ：
やっぱり地球上にどでん以上のラーメン屋は存在しないな

9 ：
レディースセットとやらは男は無理なのか？
麺より米が好きだから、半麺＋味玉を無限ご飯に組み合わせるのは魅力的だ。
次行ったら頼んでみるわ。

10 ：
ちゃんと女装していけよ
今なら邪険にはされないだろう

11 ：
>>9
レディースセットはごはんつかない
とか

12 ：
別に女装なんかしなくても今の時代LGBTって書いたTシャツでも着ていけば大丈夫だろ

13 ：
それだとめんどくさい市民団体にしか見えんだろ

14 ：
>>13
だから舐められなくていいんじゃないか？

15 ：
つけ?どでんと紫極の使い分けできるのは嬉しい。
えっ、連食？ムリムリw

16 ：
今日行ったら本物だった。2日前に紫極行く前にあえて吉村家行ってきたが、うまい！。
しっかりと伝統を組んだ進化系家系、家系のトップクラスと感じた。
そして店員さんたちが魁！男塾みたいに熱かった。
最高！ごちそうさま！

17 ：
レディースセットは女性限定の模様。

18 ：
どでんつけ麺
油どでんor多目
きざみのり3すくい
魚粉４杯
にんにく１杯ちょい

19 ：
どでんはうまいよな

20 ：
紫極はレンゲが汚れてたのを見てから
あんまり行かなくなったな
まあ、ラーメン屋の食器なんてちゃんと洗ってる店の方が珍しいのかもしれないが

21 ：
まだオープンして1週間ちょいの店なのに「あまり行かなくなった」ってなんじゃそりゃそりゃ

22 ：
>>21
ごめん行かなくなった

23 ：
株とビットコインスレの速度が早すぎる

24 ：
今日直系で食ってきたけど、やっぱこれが家系だわ
全然違う

25 ：
紫極いいよ！
さいたまにチェーン家はいっぱいあったが、
本格派はなかったからありがたい。
やはり男塾って感じだ。
「ごちそうさまでした！おいしかったです！」言うたときの、
お返し目チカラがハンパない。うまいわー。

26 ：
分かったから、そろそろＴｗｉｔｔｅｒかブログで吠えてくれ
ここに来なくていいよ

27 ：
どでんまた食べたくなってきた
あの店旨すぎだろ

28 ：
ドデンNGにしたらスッキリ

29 ：
どてんは普通においしいだろ

30 ：
>>28
狭い視野で生きてるのー

31 ：
>>30
そうかい？専用スレあるのにねえ

32 ：
本物の家系っていうの食べたことないから紫行ってみようかな笑

33 ：
>>32
先に石川家行ってくれ

34 ：
>>25
あれが本格派・・・？
横浜で一度でも食った事がある人なら見切るレベルだわ
近くのどでんの旨さにとは雲泥の差

35 ：
紫極潰れるなw

36 ：
紫極は何であんなに盛りが汚いの？

37 ：
家系なんて作り方的がそこまで繊細なラーメンでもないだろうに昔から聖域作りたがるよな
それとも直系以外で家系チャレンジした人は偶然無能揃いだったってことか？

38 ：
正直、スーパーやコンビニで売られてる豚骨醤油ラーメンと大差ないよ
無駄に金使って炭水化物、カロリー摂取したいなら紫極行けば？って感じ
つけ麺どでんは小サイズもあるし美味いし、まじで立地間違えたんじゃね？
乞食目的であそこにオープンしたと思うけど比較されるから早々に撤退すると思うわ
ラーメン不毛の地だからな、どでんも一年くらいは客少なかったし今の混雑は実力だよ
紫極に対抗する力は1%も無いと思う

39 ：
>>33
石川家は数回行ったことあるよ

40 ：
10年くらい食ってないけど石川家のほうがまだ家系のスープだな
行きたいと思わないけど

41 ：
なんだよ
じゃあどでんでいいや笑

42 ：
さなだは今日も行列んでる

43 ：
やっぱりどでんは人気だな
うめーからな

44 ：
>>36
漢って感じでいいじゃん。味は間違いない。レディースセット、漢にも開放してくれ。

45 ：
男にレディースセット開放する店は漢っぽくはないな

46 ：
某店で金属たわしの破片が入っていた。
おいしく接客のよい店なので強く言えなかった。
作り直します！言ってたが、まずは口に怪我がなかったかどうか心配してほしかった。
作り直しても、また入っていると・・・と思うと・・・そのまま帰った。
皆さんどうします？いいお店なだけに非常に悩ましいです。

47 ：
横浜の仕事のときはよく吉村家や杉田家、環2家なんかにいくから、紫極が家系として本物かはある程度わかると思う
今度食いに行って確かめてみよう

どでんは当然うまいけど、紫極を貶めるのに名前を出してるみたいなのはやめようや

48 ：
というか武道家で働いてた人の店でしょ

49 ：
>>47
すまんな
ここで本格家系って言われて期待して食いに行ったらスーパーの豚骨醤油ラーメンと大差なくて正直怒ってたわ
画像見たら吉村家っぽくてかなり期待していた
杉田家も食ったことあるなら是非食って確認してほしいね
どでんの営業時間外に食ったから良かったけど、そうじゃなければ後悔半端なかったと思う

50 ：
スーパーで買える今の豚骨醤油ってそんな美味いんか？

51 ：
>>46
早く忘れろ
俺はチャーシューのタコ糸が入ってた事も有るし、
髪の毛が入ってた事も、虫が入ってた事も有ったぞ
そんな事を気にしていたら外食なんて出来ない

52 ：
俺も何年か前に某埼玉のソウルフードうどん屋で冷やしたぬき食ったら
食い終わる頃に汁の上にゴキブリの子供が浮かんでるの見つけたわｗ
本読みながら食ってたから最後まで気づかんかったし
ゴキブリ食わずに済んで良かったｗｗｗってのが見つけた瞬間の感想であった

53 ：
>>50
袋に２〜３食入りの売ってるじゃん？
麺とスープは、あれと変わらんよ

俺個人の感覚ではあそこの店で食うよりラ王のほうが手軽でいい
吉村家に無いメリットとしてはライスと漬物が食えるくらいかな
すぐ近くに自宅で真似出来ない店があるから余計に選択肢としては有り得ない

54 ：
>>52
まぢか！？
子どもの頃、引っ越しを親父の同僚が手伝って、御礼にと出前でとった老舗の高級うな重に見事なGが入っていた。コントみたいでガチ吹いた。

55 ：
>>50
鶏つけ麺のが旨いかな
ガラでサムゲタン作ったついでに食べるとよい

56 ：
あの界隈なら六天閣と玄屋がトップだな
どでんとか言ってる味覚障害者は出前一丁でも食ってろ

57 ：
ところでさとちゃん元気にやってるかな？

58 ：
六天閣と玄屋は、あのへんじゃ老舗レベルだよね

59 ：
土曜日早朝の杉田家の美味さに震えるわ

60 ：
>>56
好みは人それぞれだから仕方ないけど、その両店ともどでんと比較するジャンルの店ではないだろ

個人的にはラーメンのレベルとしてもどでんには遠く及んでないと思うけどね

61 ：
俺はどでんのラーメンは好きだけどつけ麺どでんは合わない
どでんで食った気がしないから

62 ：
>>56
六天閣と玄屋は名店と言ってもいいね
あまり知られてないのが不憫でならない

63 ：
二郎跡の狼煙は特盛にするとつけ汁足りなくなる

64 ：
>>60
まあ今のところ　
どでんの１強で間違いないな

65 ：
>>63
追加しろよ

66 ：
>>63
おかわりしなさいよ

67 ：
>>63
本店も足りないから大宮店だけじゃない
おかわりできるけど

68 ：
特盛じゃなくても一見さんじゃなくなれば
追加は大丈夫だけどな

69 ：
六天閣も玄屋も出来た頃はそれなりに話題に挙がってたんだけどな

70 ：
>>62
の何が美味しいの？
店と旨い言われてもな....

71 ：
>>63
おかわりっていくら？

72 ：
くぐれ、カス

73 ：
>>72
馬鹿に何を言っても無理だろ

74 ：
>>73
これは自演w

75 ：
魚介ドロドロ系つけ麺って食べたあと絶対後悔する

76 ：
学習能力皆無を自白か。

77 ：
狼煙のつけ汁おかわりは無料だよ
特盛頼むと足りないってのも分かってるし

78 ：
なんだよおかわりすればよかったな
全然足りないから最後の方不味かった

79 ：
おかわりは例の常連ステマだけできるの？

80 ：
まめぞう(ジンクル)系列どうした？
3店舗くらい閉店してる

81 ：
>>80
どこが閉店したの？
まめぞう？ばんぶる？

82 ：
となり

83 ：
初訪でミニ？ってやつ、確か６００円？６５０円？６００円台だからまーいいか、って頼んだ。
ヤサイ増したが大人の事情でほとんど残した。
会計で７００円オーバー。外税とのこと。え？って聞いたくらいだ。
ある意味衝撃だった。

84 ：
>>80
浦和店のつけ麺なんて高いし不味いからな

85 ：
梵sのミニラーメンだけヤサイマシマシって出来ないんだな
しかし俺は運がいいのかまだ塩対応喰らった事ないけどあそこの店主って本当評判悪いな

86 ：
みずさわ
岩槻にもできるんだな

87 ：
みずさわ、スーパーの生麺の味にしか思えなかったんだけどな
まずくはないけど…

88 ：
なぜ県内の新店は、さいたま市中心部を避けるようになってしまったのか
そこそこラーメンばっか充実してるじゃねえか

89 ：
そこそこラーメンレベルでいいから燕三条系きてくれー

90 ：
>>85
すったて食った時割りスープ入れてもらうとき栄養あふから全部飲んでねーって優しかったよ

91 ：
で、麺処ほん田って美味いのか？
さいたま市内に引っ越して半年
食べログの評判は良さげだが、行列してるとこ見たことない

102はまあまあかな
どでんはまだ行ってない

92 ：
102がまあまあならほん田は相当美味く感じるんじゃないか。
ただ質の悪い店員がいるのがネック。

93 ：
102まぁまぁならほん田は満足出来るべ

現在の102が40点だとするとほん田は72点くらい
どちらも全盛期は90点くらいの頃はあったが

94 ：
そんじゃ行ってみんべ
ついでにどでんも

95 ：
>>91
ほん田はスープはいいが
麺がクソまずい
クソ安いチェーン店の麺と同じ

96 ：
あの辺ならどでんしか行く価値ないよ

97 ：
>>96
わかってるなー

98 ：
はいはいくそまずいくそまずい

99 ：
>>96
いやいや川越頑者の出店だろう
つうかまだ行ってないけど潰れてないよね

100 ：
桜木町付近なら、くまだな行く
次点で新華


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