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【直系】厚木家 【最強】
山梨のラーメン屋 Part73
- 1 ：2019/09/02 〜 最終レス ：2019/10/18
- 前スレ
山梨のラーメン屋 Part66
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1541585621/
山梨のラーメン屋 Part67
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1546231209/
山梨のラーメン屋 Part68
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1548925554/
山梨のラーメン屋 Part69
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1552280604/
山梨のラーメン屋 Part70
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1556943718/
山梨のラーメン屋 Part71
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1560448582/
山梨のラーメン屋 Part72
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1563889879/
ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ。適当にどうぞ。
ただし質キチにはレスしないでください。
次スレは980でお願いします
※前スレ
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1541585621/
- 2 ：
- 保守
- 3 ：
- 保守
- 4 ：
- 保守
- 5 ：
- 保守
- 6 ：
- https://i.imgur.com/Rt90E1u.jpg
- 7 ：
- https://i.imgur.com/3OXBPwb.jpg
- 8 ：
- https://i.imgur.com/cmVXXbg.jpg
- 9 ：
- https://i.imgur.com/hEEio4P.jpg
- 10 ：
- https://i.imgur.com/JiOkJys.jpg
- 11 ：
- https://i.imgur.com/ZlukhMh.jpg
- 12 ：
- https://i.imgur.com/0kwswd3.jpg
- 13 ：
- https://i.imgur.com/uBjp4rH.jpg
- 14 ：
- https://i.imgur.com/PRlR47g.jpg
- 15 ：
- https://i.imgur.com/ZXAHQEj.jpg
- 16 ：
- https://i.imgur.com/DcmExH7.jpg
- 17 ：
- https://i.imgur.com/6CdU12b.jpg
- 18 ：
- 上からうゑず
ふえ郎
初志貫徹
わだ屋
大黒家
麺の虜
はねだ家
幸楽
幸楽苑
ラーメン博士だって？
よせよ(笑
- 19 ：
- >>16
わかんね
>>17
豚火！
- 20 ：
- https://i.imgur.com/lMJzwhQ.jpg
- 21 ：
- 保守終了
- 22 ：
- >>18素晴らしい
ふえ郎→○
初志貫徹→○
わだ屋→○
大黒家→○
麺の虜→○
はねだ家→○
→回答ぬけ？
幸楽→○
幸楽苑→✕
- 23 ：
- わだ屋と幸楽自信なかったが合っててわろた
幸楽の次はどこだ？
- 24 ：
- https://i.imgur.com/56wo7jQ.jpg
- 25 ：
- 最後は絆じゃね?
- 26 ：
- 山梨横浜家系ランキング
はなわ家>はねだ家>横浜家>大黒家>松壱家>すけちゃん>雷家>いつみ屋
- 27 ：
- https://i.imgur.com/TIDrjXX.jpg
- 28 ：
- https://i.imgur.com/J8elu0M.jpg
- 29 ：
- 橋本貴、逮捕！
https://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/kousinetu/1567431658/
- 30 ：
- ざまあ
- 31 ：
- >>24
>>27
>>28
答えくださいな
- 32 ：
- 20はまぐちゃん、24は秋山
- 33 ：
- うめ
- 34 ：
- うめ
- 35 ：
- 前スレ
life time: 41日 19時間 40分 38秒
- 36 ：
- うめ
- 37 ：
- >>13と>>16も教えて
- 38 ：
- 蓬莱軒って地元では人気ないので？美味しいと思うんだけど。とみたもどきより全然いい。
- 39 ：
- >>38
そんな事思うのは君等進化出来ない人と60代以上だけだと思うよ
- 40 ：
- >>13リールカフェ
>>16麺やつきみ
- 41 ：
- >>39
進化()できてる君はどこのラーメンが美味しいと思うの？
- 42 ：
- >>41
かえん
- 43 ：
- 進化()
- 44 ：
- らーめんがんちゃって好きなんだけど出てこないね。
- 45 ：
- 龍巻軒や蓬莱軒が好きってどんだけ時代遅れなんだよ
ラーメン程日進月歩の料理は無いのに
- 46 ：
- >>44
あそこは改悪して行かなくなった
- 47 ：
- 旨い店は時代に関係無く旨いじゃん
- 48 ：
- https://i.imgur.com/KQbFQXt.jpg
- 49 ：
- https://i.imgur.com/ovOLdSt.jpg
- 50 ：
- 山梨の「樹光庵」とかいう店のクチコミが炎上し始めてるぜwwwww
https://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1567571364/
- 51 ：
- うぜーから、何にも言わずに画像貼るのやめろや
オナニー野郎
- 52 ：
- https://i.imgur.com/1CJ0RCR.jpg
- 53 ：
- 店の名前くらい書けよ
- 54 ：
- 文句言うだけのやつより100倍マシだけどな
- 55 ：
- >>52
やまちゃん
- 56 ：
- >>53
一枚目ははなわ家だよ
二枚目はど忘れしてしまった
誰かラーメンマスター教えてください
- 57 ：
- >>39
38にも一切共感できないけど
昨日地元に帰って飲んだ後に、昔から食べてる
ラーメン屋で懐かしく食べてきた俺も
進化できていない？
- 58 ：
- ラーメンは好みじゃない、進化が全てだよw
- 59 ：
- >>57
仲間との語らいやラーメンが懐かしいのはいいんじゃない
話の次元を分けようか？
- 60 ：
- なんか山梨のラーメンって独自の道というより、東京で流行ってるラーメンが甲府でも食える！みたいな感じで面白くないんだよね。
- 61 ：
- 蓬莱軒だって昔と比べたらだいぶ味が変わっているぞ
昔はあんなに醤油が濃くなかったし、チャーシューも脂身がほぼ無い感じだったよ
- 62 ：
- 蓬莱のチャーシューは今でも脂身少ないが
- 63 ：
- >>60
とうきょうでくえし
- 64 ：
- 蓬莱軒か70の母親を連れてったら美味し美味しって喜んでたな
うゑずにも連れてったけど美味しく無かったらしい
- 65 ：
- >>62
いや、昔に比べたらチャーシュー自体もメチャクチャでかくなったし、脂身も増えたよ
昔のはもっとスカスカな感じで、噛み締めると旨味を感じる様なチャーシューだった
- 66 ：
- 思い出した
>>49は湊だったわ
- 67 ：
- https://i.imgur.com/JBAItLj.jpg
- 68 ：
- すまん、今画像をみたら蓬莱軒のチャーシューは今も脂身が少なそうだった
俺の思い違いか…
ただ、昔はチャーシューはもっと小さくて縁の赤色の部分はもっと大きかった
- 69 ：
- 蓬莱軒はラーメン屋というより町中華として良店
- 70 ：
- >>69
それは福吉にも言えるよね
- 71 ：
- >>70
福吉ってタンメン以外なにが美味しい？
- 72 ：
- >>71
ワンタン、餃子、レバニラは美味い
- 73 ：
- 山梨のラーメン屋は草
県外だね〜
- 74 ：
- モッチーは県外引っ越した
- 75 ：
- 初志貫徹は無くなったつけ麺とか今の生姜醤油とか、味噌ラーメン以外の方が好みだわ
- 76 ：
- SNSでオリジナリティ皆無のチョンアバターをアイコンにしてる奴w
https://i.imgur.com/MJVlKVw.jpg
- 77 ：
- >>76
それラーメンの話題なの？
- 78 ：
- >>71
モツ煮も美味いらしい
龍巻軒もラーメン以外も美味いよ
- 79 ：
- 昔ながらの町中華のラーメンが最高だよね
- 80 ：
- ラーメンだけを食べて生きていきたい
- 81 ：
- >>80
1日1食ふえろう生活なら栄養が不足しないし太らない
- 82 ：
- 関内二郎くそうめえええ！ふえろうさんとレベル違いすぎ
あと春日亭作れって駅前の不味い油そばいらんわ
- 83 ：
- ttps://i.imgur.com/aezpwgG.jpg
- 84 ：
- 画像
- 85 ：
- 画像貼ってる奴うざいぞ
- 86 ：
- 連投する奴うざいぞ
- 87 ：
- うゑず麺がうまくなってるら
- 88 ：
- >>12
これどこ？うまそー
- 89 ：
- はいはい
- 90 ：
- >>12
家は喰わんからどっちでもいい
- 91 ：
- >>87
俺は以前の方が好みだったな
スープも初期と比べたらライトになっているし、たまに行くけど毎回また少し変えたけど前の方が良かったなって思っている
- 92 ：
- >>91
以前がいつか分からない
- 93 ：
- >>92
1番美味いと思ったのは開店当初だね
- 94 ：
- >>93
衝撃があったからでしょ
まだ100回ちょいしか行ってないが今のが確実にうまくなってる
- 95 ：
- >>94
いや、とみ田とか六厘舎とかあれ系は何件も食べてるから衝撃とかではないと思うなぁ
好みの話だから君が今の方が美味く感じるならそれでいいよ
- 96 ：
- >>95
食材の生かし方は確実にレベル上がっている
ここ最近は自家製は安定してうまくなってる
汁も豚の嫌みがなくなりバランスが良くなっている
君は食べなくていいんじゃね
- 97 ：
- >>96
今のも好きだからたまに行くよ
ただ以前の方がより好みだったってことね
- 98 ：
- こわいわぁ
- 99 ：
- 山岡家は各店舗毎に獣臭がする。
では何故そうなのか？考えた事がありますか？豚骨ダシ抽出しようとすれば当然山岡家の様に獣臭が漂うのが普通です。
簡単に言うとそれ以外の豚骨ラーメンは全てレトルトの偽物なんですよ。
山梨は民度が低いのでこれに気が付いている人は少ないですがね。
刀堂 | 2015年1月25日 05:16
もっと言うと今山梨に存在する家系は全部そうです。
自前で豚骨ダシを抽出しようとすると何日も豚骨を煮込まなくてはいけないのでそれを全部省略してレトルトの豚骨ダシを使用しています。
それが良いか悪いかは別にして、そんなものが本物に勝てるわけがない。
博多に行ったことが有りますか？ もう新幹線のホームを降りた瞬間から獣臭がします。
つまり博多の豚骨は本当に豚骨からダシを取っているってことです。
山梨のランキングでは昭和イオンのジャンクガレッジ辺りが割と上位に来てるので、まさかとは思ってましたがここまで味音痴が多いとは正直残念ですね。
刀堂 | 2015年1月28日 03:00
- 100 ：
- 山岡家は各店舗毎に獣臭がする。
では何故そうなのか？考えた事がありますか？豚骨ダシ抽出しようとすれば当然山岡家の様に獣臭が漂うのが普通です。
簡単に言うとそれ以外の豚骨ラーメンは全てレトルトの偽物なんですよ。
山梨は民度が低いのでこれに気が付いている人は少ないですがね。
刀堂 | 2015年1月25日 05:16
もっと言うと今山梨に存在する家系は全部そうです。
自前で豚骨ダシを抽出しようとすると何日も豚骨を煮込まなくてはいけないのでそれを全部省略してレトルトの豚骨ダシを使用しています。
それが良いか悪いかは別にして、そんなものが本物に勝てるわけがない。
博多に行ったことが有りますか？ もう新幹線のホームを降りた瞬間から獣臭がします。
つまり博多の豚骨は本当に豚骨からダシを取っているってことです。
山梨のランキングでは昭和イオンのジャンクガレッジ辺りが割と上位に来てるので、まさかとは思ってましたがここまで味音痴が多いとは正直残念ですね。
刀堂 | 2015年1月28日 03:00
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