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札幌ラーメンスレ 五


1 ：2019/04/01 ～ 最終レス ：2019/05/30
！

2 ：
>>1乙。


過去スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.sc
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1504857161/
【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1520280314/
【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1530539885/
【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1542550298/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎

3 ：
今さらだが、地方から札幌に出てきて、
とりあえず入ったラーメン屋でもだいたいそこそこ美味いことに驚いている。
偏差値高いわー

4 ：
鳳蘭が好き。

5 ：
煮干しなかじまってガチで閉店したん？

6 ：
>>1
乙

>>4
鳳蘭って函館か？

7 ：
内地で暮らしていた時、札幌の黒々とした醤油ラーメンって特異だったのだと思い知ったものだ
まあ、京都の新福菜館とか元町ラーメンなんかは黒々としていたけど

8 ：
黒々とした醤油ラーメンと言えば味の時計台を思い出す

9 ：
>>5
http://man-nakajima.jugem.jp/?eid=1173&fbclid=IwAR1bmaxRPlgpmQ1RjLwSaE_2j_GpfYcuEIsBNaygOmbths0cyk3Ad-t4APA

10 ：
なかじま、閉店を事前告知してアホみたいに行列になるのがよっぽど嫌だったんだろうなw

11 ：
夏が来るたび冷ニボ食べたな…　残念だ

12 ：
>>3
味噌塩醤油オロチョン4点セットの店は
スープもタレも業務用の可能性(ベルとか和幸とか)

13 ：
>>12
オロチョンって。。。
そんなメニュー書いてあるラーメン屋あんの？
中華屋だと辛い餡かけとかあるけど

14 ：
>>13
味源にあったけど

知ったかこくなや

15 ：
オロチョンラーメンは内地でいう北海道風の辛い味噌ラーメンみたいなもの
札幌だと、その名で提供している店に入ったことないな

16 ：
>>8
20数年前にはもうマイルド路線になってたけどな
その前は醤油と独特のコクがパンチを効かせた醤油ラーメンが美味かった

17 ：
時計台とかえぞっことかを何も考えずうまいうまいって食ってた子供の頃って幸せだったなあ

18 ：
最後に時計台で食べたのは20年前になるのかな
今でも醤油ラーメンの汁は黒くてチャーシューは薄くてデカイのかな

19 ：
長らくエイジ行ってないな
相変わらず混んでるかな？

20 ：
行くなら夜がすいてる

21 ：
鴨エイジって美味い？

22 ：
>>21
清湯の方食べたが、鴨南蛮蕎麦となんら変わらんかった。

23 ：
>>19
並んでるけど客さばきうまいからあまりストレスにならんよ
>>21
我が家はかなり好き。特にパイタンとまぜそばがおすすめ。
ただ札幌系のザ・ラーメンを求めてる人にはそばみたいで物足りないかも。

24 ：
南3条店ってどうなったの？

25 ：
EIJIは土日の昼に行くと外待ち覚悟

26 ：
いや土日でももう空いてるよ

27 ：
まだライブだとかやってんの？

28 ：
エイジの土日昼は混んでるだろ

29 ：
北区の奥のほうに年末越したんだけど
麺ぞう→コクミンショクドウ→翔ちゃん家でまわしてるわ

30 ：
>>29
その近j場だと、けせらせら、味確認ラーメン、石狩のじんべも良いよ

31 ：
味確認ラーメンはUFOが好きな老夫婦が営んでいて、月火水が休み
じんべも老夫婦がやっていて土日以外は15時で営業が終わる
熱さにこだわっていて究極まで熱い感じのラーメンや、沸騰したような味噌汁、お茶を出してくるｗ
だいたいみんなカツラーメンを頼んでいる感じ

32 ：
丸ふ もその近辺じゃなかった？
まだ行ったことないけど気になってる

33 ：
最近のレスで気になる店がどんどん出てるが、どんどん家から遠くなるなw
先月末に行った丸ふのサバブラック醤油、丼が少し小ぶりなのは気に入らないが、
濃いスープと自家製ストレート麺共に美味かった。
豚と鶏のチャーシュー乗ってたな。
翔ちゃん・味確認・石狩じんべ、是非行ってみたいw

そういえば美和食堂って、まだ再開してないのかな？

34 ：
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35 ：
エンペラー先週行ったら閉店してたよ・・・。
しかたないから対面のあやめで食ってきたけど。
辛くて具だくさんなラーメンが食いたいんだよな・・・。
蒙古タンメン中本札幌にオープンしないかな・・・。
ラーメン共和国に期間限定でオープンでもいいからさ・・・。

36 ：
>>35
ここじゃダメなのかね？
http://www.karairamen14.com/

とか、こことか。
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047451/

37 ：
>>35
辛麺一門の辛沢さん

38 ：
>>36
蒙古タンメン中本とは違うんだろうが、辛い物好きとしてはちょっと行ってみたい。

39 ：
>>29

はちまき屋

40 ：
>>29
蘭
冬はやってないみたいだけど

41 ：
三角山五衛門ラーメンで行ってみるか

42 ：
10連休前半に宮城から札幌に2泊で行きます
すすきの近郊でオススメの店教えてください
一幻、信玄、にとりのけやきは食べました

43 ：
>>42
すずらん

44 ：
>>42
すずらん

45 ：
>>42
すずらん

46 ：
>>42
すずらん

47 ：
>>42
辛麺一門

48 ：
>>42
信月の塩生姜

49 ：
>>42
わかってるだろうけど
ここで聞いてもろくな返事ないから
自分で調べたほうがいいよ～

50 ：
>>42
日高屋

51 ：
すずらんはミニカレーも美味いな
すすきのだとメジャーどころだと「雪風」「空」「いそのかづお」

52 ：
すずらんて美味しいよね
でも感動はない気がしてララバイ

53 ：
>>42
全盛期は過ぎたが

てつや
五丈原

54 ：
>>49
自分教えたれよ

55 ：
>>52
チャーハン美味そうだわ

56 ：
五丈原の近くだと、俺は「縁や」の方が好きだけど「えびそば一幻」の本店もあったな
24時間やっているサンドイッチ専門店もあったりする

57 ：
>>35
新琴似の｢勝盛軒｣にも辛いラーメンあったな。辛いってより豆板醤でしょっぱいかも。
今は無き鵬龍の根性ラーメンが食べたい

58 ：
>>42です
皆さん情報ありがとうございます
どこも美味しそうでとても楽しみです
引き続きスレ参考にして何店か検討してみますので情報よろしくお願いいたします

59 ：
>>42
札幌唯一の天下一品いいで

60 ：
>>42
市電に乗って「こく一番」
チャーハンも付けるといい

61 ：
味の処刑台

62 ：
道外だけど、札幌に来るといつも喜来登の味噌ラーメン食べ、やはりうまいと思う
ここはいつも味噌ラーメンだよ
塩・しょうゆも食べたいけどね
接客も最高に良いし

63 ：
札幌二郎は？
アニメスカトロ好きそうなメガネデブ団体で並んでて繁盛してる様だが

64 ：
久々に清々しい自己紹介を見た

65 ：
>>60
チャーハン頼めばラーメン付いてくるだろ

66 ：
>>64
図星だった？
やっぱり食糞下痢便直飲みとかしてるのですか？

67 ：
味の清ちゃん行きてえ

68 ：
豊平区の風来堂、2階の旭川ラーメンの方に行って来た。
中華そばの中煮干しにした。
店主なのか？は定かではないが男性1人と娘なのか小学生の女の子が厨房に。
女の子がお客さんにコップの水を提供し、そして丼や皿を一生懸命洗ってる
姿に、自分も子供の頃に親の商売を手伝ってた事を思い出した。
子供ながらに忙しく働く親の姿を見て、自分も何か手助けになる事がしたい
って思うんだよなぁ…
ラーメンは、旭川系の醤油スープに背脂と煮干を加えた、気持ちコッテリ感
の有るスープで、パツンとした歯切れ良い麺共に美味しかった。

69 ：
日記？

70 ：
>>66
オマエ食べ物のスレに来るな

71 ：
他の書き込みも本人は面白いと思ってたシリーズって感じでなかなか

72 ：
>>68の書いてる風来堂2F、店主の兄ちゃん山口メンバーに似てるよな

73 ：
>>65
ラーメン2杯食えるだろ

74 ：
>>72
なるほど！似てるなw
あの人が店主なのか。

75 ：
らーめん孝一郎のインスパ食べた人いますか？

76 ：
>>72
似てるwwwでもBEYONDの店主にも似てる

77 ：
>>42

Fuji屋

78 ：
山口メンバーて（笑）

79 ：
二郎という食べ物

80 ：
全マシ食って消化不良
液便二郎スープの臭いした

81 ：
山口二郎？
科研費マシマシでｗ

82 ：
>>23
パイタン今度いってみる。

83 ：
朝一で初めてふくや食べてきた。
500円であのクオリティは凄いな。

84 ：
>>42
北龍の中辛ラーメンかとんこつ醤油
って言いたいとこだけどなぁ
厚別区ってところだから遠すぎる
時間的に無理か

85 ：
北龍といえば昔本通り3丁目くらいにあった北龍の味噌がめちゃめちゃ好きだったんだが

86 ：
明日ラーメン食べたいんだけど、どこがいいと思う？
なるべく無料駐車場があってライスとかたのまないで一杯で満腹になるところがいいんだけど。
補足するなら出発地点は東区なので東区以外で。

87 ：
あらとん　あら盛り

88 ：
>>86
らーめんふしみ

89 ：
>>86
こく一番、醤油ラーメン。

90 ：
京龍なきあと、こく一番が札幌のバカ盛り店の覇権かな

91 ：
>>86
NOFUJIつけ麺大盛り シャカリキ 天二郎

92 ：
北京麺人

93 ：
>>86
佳

94 ：
みなさんありがとう
シャカリキにします

95 ：
シャカリキ閉まってました

96 ：
>>95
店主、病気なのか数日前から休んでるみたいだな。

https://m.facebook.com/shakariki423/?locale2=ja_JP

97 ：
天二郎も定休か

98 ：
月曜と水曜はふらっと出ると痛い目にあうことが多い

99 ：
>>96
第2水曜日は元々定休日

100 ：
>>86
たおか


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