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☆☆☆横須賀ラーメンスレッド8☆☆☆


1 ：
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド2☆☆☆ [転載禁止](c)2ch.sc
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1423966972/
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド3☆☆☆
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1476093247/
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド4☆☆☆ [無断転載禁止](c)2ch.sc
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1506784568/
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド5☆☆☆
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1528594578/
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド6☆☆☆
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1544013920/
※前スレ
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド7☆☆☆
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1559822320/

2 ：
いちもつ

今日も和らく行ったけどうめぇ、チャーシューの味付け変わったな。

3 ：
和らく駐車場ないから行くのしんどい
つけ麺またおま魚粉系だったっけ？何がおススメ？

4 ：
スレ建て乙

5 ：
1乙です
久しぶりにくるまやの味噌食べたけどなんか高く感じたな
具なんかモヤシだけだしなー

でも美味しいです

6 ：
>>3
道渡った有料駐車場に止めてるよ〜
自分は冬場は醤油か味噌。醤油比率が多いなぁ。
つけ麺は前から変わっていない。豚骨ベースじゃ無いよ？紅葉に煮干しだと。間違っていたらスマン。

7 ：
たつ屋1/31で閉店。。

8 ：
たつ屋1/31で閉店。。

9 ：
たつ屋どうしたんだ
客入りは悪くないように見えたしお気に入りだったんだけどな

10 ：
たつ屋どうしたんだ
客入りは悪くないように見えたしお気に入りだったんだけどな

11 ：
南千住の新店へＧＯ！！
『がんこ』系列らしく確りと店頭には
デカい牛の骨のオブジェが有る。
店内はＵ字のカウンター席のみ。女将さん一人のワンオペ。メニューもラーメン３種と餃子のみ！
自分は町屋の『がんこ』へこの１年間
数回訪問したのに毎回閉店でヤラレて
ばかりだった。先陣レビュアーによれ
ば此方は町屋店の奥様の経営らしい…。
ならば、町屋店でちゃんと営業してて
ほしかったものだが、色々事情もある
のだろう。。。
さて、こってり醤油ラーメン！
少なめのスープだが熱々で良かった。
透明な油と白い豚背脂が混在していて
中々オイリー！唇がテカテカになる…。
思わずライスも欲しくなるショッパー
で旨味も濃いスープが良いじゃな〜い！
黄色い縮れた細麺に固めのメンマ、
柔かいロール叉焼がデフォルトで２枚。
良いじゃなぁ〜〜い！？
これぞラーメンという出で立ちが好い。
ショッパー＆オイリーな下品な佇まい
もある意味サイコーである！
追加トッピングの味玉は固め。
海苔はもうチョイ欲しいか。。。
でも、とにかく庶民のラーメンとして
クオリティは高い！好き嫌いは分かれ
そうだが…。久々の『がんこ』系に微笑。
因みに、餃子もニンニクが効いて旨し。

ご馳走様！

12 ：
また横須賀は捨てられるのか

13 ：
うっわまじかよたつ屋閉店…

味は横須賀で群を抜いていたと思うんだけど、
家賃＆人件費？なのかなあ


横須賀線越えるの面倒だけど、どっかの週末で足伸ばしてみるかなあ
どこかで、できれば横須賀で、再起してほしいけどなあ難しいかなあ

14 ：
そもそも何故あの場所で出すのか謎
ラーメン屋なんて基本味より立地優先で考えないと続くわけ無い
居抜きで安く出せたからなんだろうけど、周りにチェーンだらけ＆徒歩の客足伸びない＆反対車線から入る気にならない

駐車場も一見有料パーキングだし、それも周りに比べて新規の足を遠ざける

15 ：
キモいはせ川も閉店して欲しい

16 ：
横須賀で試してよその土地で、、、みたいな大公っぽい方式が増えてくのかな
それはそれで良いような悪いような
横須賀よりさらに南に行った店も２店あったけど

17 ：
川たかも休業するみたいだぞ

18 ：
>>17
あそこも同じくじゃないか？
あんな辺鄙で、周りじいさんばあさん住宅街でやる意味わからん
値段も安く無いし、わざわざ横須賀から行くかったって行ったら行かないでしょ
そもそも態度悪いし接客向きじゃないと思うけど

19 ：
川たか潰れるのか…
大人しく公郷でやってりゃいいものを

20 ：
たつ屋は立地が悪かった。でもそれを補えるラーメンだった

外野の戯言としては店長以外のスタッフが育たなかったのが原因じゃない？
昔の同僚がちらほら手伝いに来てたし店長も完璧主義っぽいからバイトにも求めるハードルが高いんだろう

休みも少なく拘束時間も長い。客からしたらありがたいけど本人は体力的に余裕なかったんじゃないかな

21 ：
川たかは接客苦手なだけでしょ。某坊より接客いいけどな
接客ダメなのは飯島系全店ときたくりやのおばちゃん以外全員、次点ではせ川

22 ：
はせ川は接客良いだろポスターさえ無ければ

23 ：
ポスターのアイドル？が誰一人知らない奴でビビったわ
ああいうのを地下アイドルと言うのかね

24 ：
はせ川の接客が良いとかないわ

25 ：
接客は普通じゃないの
客が多いと待ちが長いのにはイラッとしたけど、ＡＢＵＲＡ坊の方が凄い事になってるから気にならなくなったわ
ＡＢＵＲＡ坊は前スレでも書いてた人がいたけどナチュラルに20分待たされたりする

26 ：
油棒好きなんだけどあの客さばきの悪さで躊躇しちゃうんだよなあ

27 ：
昼の営業時間早めて15時くらいまで伸ばせばいいのにな

28 ：
つくし亭の奥さん細すぎて心配になるな

29 ：
ABURA坊はワンオペと都度豚をレンチンしたり麺量測ったりな調理手順のせいか
提供が恐ろしく遅いからなｗその上量が多いから客の滞在時間も長い
相当数のリピーター逃してるんだろうなとは思う
それが悪いとは思わんが

30 ：
>>19
客入りを見込んであんな場所にしたわけでもないでしょ
きっと魚が仕入れやすいとかそんなんかと

31 ：
おいおい
まーた店がなくなんのかぁ？
半島は大変だのぉ（笑）
俺のお気には最近だと五ノ神製作所だ

お前らも少しは都会にでてうまいもん
くってみたらw

32 ：
たつ屋はどうすんだろ。庄太のフランチャイズで働くのかな。

33 ：
【悲報】逗子屋、横須賀中央で２０２０年１月から再開店の準備中

34 ：
神豚店員変わって微妙になったな

35 ：
>>34
豚が普通のラーメンにのせるチャーシューみたいなのに変わってる時あるのがイラつく
豚ねーなら行かないのに

36 ：
ことしの夏、千葉の鋸山ロープウェイ山頂駅の食堂で
醤油ラーメン食べたらあの中央のカントリーラーメンによく似てて懐かしかったわあ

37 ：
どうでも良い

38 ：
平八のブログに近くに新しく人気店できるって書いてあったけど何が来るんだろうか
逗子家の事だったらガッカリ

39 ：
逗子屋は横須賀に不要

40 ：
たつ屋レベルでやっていけないんだったらラーメン屋ってどんだけ厳しいんだよ

41 ：
ひたすらたつ屋上げしてる奴いい加減鬱陶しいわ
旨くて人気なら潰れて無いんだよ
どうせ関係者だろうけど

42 ：
>>41
手前が鬱陶しいわ
いちいち噛み付いてんじゃないよ

このスレはまんどと平八としろは謎のアンチの声がでかいけど凡百の偽家系と飯島系バイトラーメンの話題はやたらノッてくる不思議

43 ：
効いてる効いてる
まぁまた一から頑張れよ

44 ：
>>42
現実問題、人気が有れば店は維持できると思うのだが？
地味でも長期間維持している小規模店もある、やっぱり何かが足りないんだよ。

俺自身はたつ屋嫌いではないけどつけ麺は頼まないレベルで生臭いし、若松のスープも同様。
それが原因だと思っているがそれを気にしない人もいるって事、貴方はそのグループ。

45 ：
飯島系って言ってるのお前だけだろww

46 ：
潰れるのに自演で持ち上げる関係者がいるはずねーだろ
足りない脳味噌で考えろよw

47 ：
正直、マグロつけ麺は、塩っぱくて生臭かった

48 ：
で、新発見。
良く昼飯を食べに行く中華屋で馬堀海岸ガード側にある徳和（名称変更：旧新海岸）の味噌ラーメンが結構Rる。
中華料理屋独特のチャイナシンドローム系だけどニンニクに頼らないジャンクな味で旨い。
札幌ラーメンを中華風にアレンジして野菜炒め乗っけた感じかな？　だれか試してみてくれ。

49 ：
はまんどの今の限定旨いね。今までで一番旨い。魚介鶏白湯ってやつ。

50 ：
>>48
いちいち小賢しいが行ってみる
結局は個人の感想に過ぎないがあまり攻撃的になりなさんな

51 ：
カカカカ
年末になっても争ってるスカっ子共は
来年も変わらねーだろうなぁ、なあ？
店も人も少ないと優しい気持ちも減るのかなw

で、年末俺が食うべき店を案内しろよ

52 ：
ラーメン屋に限らず立地がよければ客が入るよね。
長坂のきゃべとんなんて休日はいつも車いっぱい

53 ：
たつ屋は場所最悪だったもんな
入り組んでる変な所で分かりづらいし、駐車しづらいし、半分コインパーキングだからややっこしいし、交通量の多い所だから気楽に飛び込めない
すぐ手前にめちゃ入り易くてそこそこうまい来来亭があるからこだわりのない人は来来亭に入る

54 ：
>>51
変わってねーのは横須賀嫌いなのにここに執着してるお前だろ
哀れなやつだなぁ

55 ：
>>53
あの奥にラーメン屋あるってワカンネェよな
手前の駐車場の看板が主張強すぎるしw
ましてや運転しながら見つけて入ってみるか、
なんていう新規は皆無に等しかっただろう

56 ：
それでも旨けりゃ人入って畳む必要ねーけどな
結局ここでたつ屋持ち上げてる奴居まくりでも実際そいつらも大して行ってなかった事実

57 ：
今日の夕方、たつ屋行ってきたけど子連れファミリー2組と１人客に居合わせた。
客からしたら店内快適なんだけど、ラーメン屋にしては広すぎるから家賃が無駄にかかってそう。
閉店理由は何であれ店主の体調不良とかでなければいいけど。

58 ：
美味いか不味いかなんて事は自分の舌が決めるから
新店と閉店情報だけでたのんますわ。

59 ：
たつ屋も昔は美味かったのにと素人ジジイのディスられる前に閉店とは有能だな

60 ：
DISられるの嫌って事前閉店とか
どんだけ小心なんだよw

61 ：
>>52
あれこそ立地がよければのいい見本だよな
旨くはないが食いやすい味とファミリー向けというだけで客は入るという

62 ：
たつ屋川たか鶏次の場所なんてどんな名店来ても潰れそうだからな
たつ屋は少なくとも飲食を開く場所じゃないわ
以前の寿司屋も含めて

63 ：
らぁ麺はせ川のポスターレベル上がりすぎ誰も知らない

64 ：
長沼使えねぇ

65 ：
>>37
まじか？
横須賀スレでカントリーラーメン話題にならんのか(´；ω；｀)

66 ：
しろの醤油美味いのに通常のより安いよね

67 ：
はせ川なんて行かないでシャトレーゼ行こうぜ！
洋菓子が充実しててオススメ

68 ：
スレ違いすぎる

69 ：
年越しラーメンはabura坊で決まりだな
ワイルドだろぉ？

70 ：
シャトレーゼは駐車待ちの車なんとかしろよ！
2車線の片側潰れててコーナーの先だから
あぶねーんだよ！あの辺は志どうもそうだが
いい加減にしろよ

71 ：
きたくり屋ってパチンコ屋のアビバが母体なんだな。知らんかった。

72 ：
>>70
シャトレーゼ渋滞で酷いのは交差点の真ん中で
ウインカー出して2、3台止まってるからなww

73 ：
>>72
通報しろよマヌケ
ほんと役立たずだな　オマエ

74 ：
神豚って年末年始の営業状況はどんな感じ？
しろ、平八などの中央近辺の情報求む

75 ：
>>74
しろ
https://www.facebook.com/RamenShiro2018/photos/a.2051804421733450/2500042740242947/?type=3&theater

平八
https://ameblo.jp/z-three/image-12562763102-14686202202.html

神豚
27…通常営業
28…通常営業
29…通常営業
30…11:00〜15:00
 31…お休み
1 …お休み
2 …お休み
3 …お休み
4 …通常営業

76 ：
>>74
カミスパって処がすごかったよ。

77 ：
庄太味落ちた？
久々に行ったけどイマイチだった

78 ：
一昨日久しぶりにabura坊行ったらめっちゃレベル上がってたな
アブラがカエシにつけたんだが焼いたんだか知らんが美味かったしスープと豚もレベル上がってあの麺に追いついてた
ただニンニクがめっちゃ多いから少なめにしたほうがいいな

79 ：
アブラ某はまずオペを良くしないと行く気がしねえ

80 ：
はまんど横須賀相変わらずの行列

81 ：
仁のラーメン食べたい

82 ：
いい商品ばかりを照会しますので気軽に見て下さい
https://blog.hatena.ne.jp/tosi-3013/tosi-3013.hatenablog.com/
http://tosi3013.livedoor.blog/
http://tosiwww.seesaa.net/
このブログから購入するといいことあるかも...

83 ：
あけましておめでとうございます。

今年の初ラーどこにしようか迷ってます。
みなさんはもう決まりましたか？

84 ：
>>83
シャトレーゼに決まってんだろホモヤロウ

85 ：
>>83
既に風和梨で喰ってきました。
親父でヨカタヨ（謎

86 ：
>>83
何気に京急立ち食い蕎麦、えきめんやの期間限定ラーメンが気になってます。
大昔に品川駅で出してたような安価でもないしちゃんと勝負するのかな？ｗ

87 ：
米が浜入り口交差点に逗子家が開店するみたいね。

88 ：
吉野家跡地ではなかったね

89 ：
逗子屋しぶてえな

90 ：
神豚の女将に会いてぇ
マキシマムザホルモン好き兄さん
女将に会わせてくれよ
亀えり元気かなぁ？

91 ：
神豚は嵐の櫻井似の店員の時はハズレだな

92 ：
工藤家の跡地のラーメン屋さんはオープンしてます？

93 ：
>>92
従業員募集のビラがシャッターに貼ってるだけで特に進展なしです。
まだスープ焚いてる匂いもありませんよ。

94 ：
>>92
おチンポだね

95 ：
最近の横須賀は意識高い系ばっか。
俺はくるまやのようなジャンクなテイストのラーメンしか愛さない。

96 ：
逗子家は店炊き？なのに醤油のパンチ弱くてクリーミー系だから量は多いけどそこまで…
本牧はあそこの店舗だけ露骨に外人狙いで手抜き割高だしリニューアルでたね家亡き今きたくりくらいだな
ジャンク感のある家系は
まぁきたくりもそこまで持ち上げるほどのものでもないんだけど

97 ：
志どうだろ。行ったことないけど。

98 ：
もしかしてしろで意識高いとか言ってるのか
チェーン店以外怖くて入れないおのぼりさんみたいだな

99 ：
たね家ほんとおいしくなくなったからなぁ

100 ：
おのぼりさんてなんだと思って調べてしまった
2chも高齢化社会なんだな
ラーメン辞めないと死んじゃうぞ


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