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ラーメン二郎千住大橋駅前店11
- 1 :2018/04/25 〜 最終レス :2018/08/08
- 麺と脂は比較的多め
バイトはいつでも募集中
営業時間
月〜水、金 11:00〜17:00
土 11:00〜15:00
定休日
木、日
祝日不定休
(2018年4月現在)
席数 カウンター10席
東京都足立区千住橋戸町10-8
最寄り駅 京成本線「千住大橋駅」
改札出たら、左に徒歩15秒
開店日 2009年4月19日
・食券は先買い推奨
(途中抜けして詰められても泣かない)
(助手に促されてから買うのはさすがににわか)
・ドアの前は広く開けて待つ
・両替は奥で
・麺固めできません
・「全マシコール」はちょっとずつ少ない
・リュックは下ろしてから入店
https://twitter.com/senjujirou26
前スレ
ラーメン二郎千住大橋駅前店10
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1512900175/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 :
- 営業時間を改めました!
- 3 :
- GWの予定早よ
- 4 :
- 僕は麺増しを要求します(^_^;)
- 5 :
- 客の民度が低くて店主が可哀想なラーメン屋
- 6 :
- 店主がキチガイで客が気の毒な店
の間違いだろw
- 7 :
- 店主がキチガイで客がDQN
これが正解
- 8 :
- 液体の油少なめの人でも、ラー油はオッケイ
- 9 :
- SS二日に一回になってる?金曜いこうとおもってたのに
- 10 :
- 芸術家肌の店主が作る、キャラクターが書かれている味玉
知り合いか、有名人しか食べられない
- 11 :
- >>10
Twitterではよく見かけるし、自分のロットか前後のロットで1人くらいは見かける気がする。
- 12 :
- 味玉貰うのにお布施出してんだろ
- 13 :
- 今日行った
個人事業主なのでなんでもありだとは思うが、客からビール差し入れされてニコニコ「ビール代分位サービスします」的発言。
もちろんその場では呑んでないけど、客にあれだけ飲酒厳禁を課して自分はビール貰ってご満悦。ツイッターを見て、そういう状況を見た迷惑をかけてない普通のお客さん達とかは何を思うんだろう
オペレーションは遅くなってるし、一人営業だからか麺投入後の釜をかき混ぜないで放置する時間が長く、デロというよりもヌメヌメした仕上がりの麺になっていた
液体油も多いし
凄く変わってしまった
本当に残念
また昔のしょっぱうま千住に戻って欲しいな
無理かな?
長文すいません、元ホームだったんで
しばらくは行かないし書き込みもしないので許してください
- 14 :
- 味玉は割とすぐサービスしてくれた
- 15 :
- お姫様レベルで気分をプンプン害しちゃう芸大崩れ男の末路は
身体に悪い油まみれのラーメンを炊きまくり提供しつつ必死でハゲを隠しまくる日常の繰り返しで気が狂った今もハゲを隠しまくり液油スープを炊きまくる日々の繰り返し
お前ら少しは同情してやれ
- 16 :
- >>13
すみませんが客から差し入れもらってそう言うのは
とても当たり前だと思うんですが?
何でもかんでも批判すればいいってもんじゃ無いでしょ
- 17 :
- そもそも昔の糞しょっぱい時の方が不味かったわ
あんなの食えたもんじゃなかった
- 18 :
- 飲んで来るのもダメって客には言ってて目の前でビール貰ってたらいい気はしないぜ?
常連に提供したら問題外だけどな
- 19 :
- リリーって奴、客商売に向いていないわ
- 20 :
- https://i.imgur.com/utTA7Ta.jpg
- 21 :
- twitterであれだけ飲酒批判してるくせに
客から酒差し入れして貰ってご満悦となれば、誰でもイラっとくるだろ
差し入れするぐらいだから客もtwitterぐらい見てるだろうし、
やる方も貰う方もどうかしてるわ
百歩譲って差し入れするなら酒以外のものにするか、
酒にするなら営業時間外とか他の客の目の届かないところですべきだろう
あれだけ飲酒批判して常連とは平然と飲んでるし、
自分の思う通りにいかないとすぐキレる
そのせいでバイトにはすぐ辞められ、
自業自得でワンオペになりながら機嫌悪くなる
マジで頭イかれてんのか?こいつ
- 22 :
- ここの店主ほんとキモいな
- 23 :
- >>21
誰でも、って言うけど俺はそんなには…。
飲酒しながら並ぶのと差し入れ貰うのは流石に別だろう?
それともお前は差し入れ持ってきた常連にも「酒なんか持ってくるな!」と怒るべきと思ってるの?
それはそれでいよいよサイコパスだろ。
- 24 :
- >>22
でもお前もキモいじゃん
- 25 :
- >>21
>>23の言うとおり飲酒と差し入れのビールを受領するのを同一視するのは筋違い
非難するのは受け取ったビールをその場で飲み始めてからにするべき
- 26 :
- 自分も端豚くらいは貰ったことあるけど
>20のような画像を見ちゃうと何だかなーとは思う
味玉を出す様になったのは2年位前からかな
常連の麺大盛りは二郎としてあって良いと思うけど
最近ちょっと変な方向に行っている気がする
- 27 :
- あと一つ提案、酒飲みたい客もいるんだから
16時以降はビール売ればいいんじゃね?
500円で缶ビールと豚&野菜で売れば結構売れると思う
でも二郎で酒売っちゃいけないのかな
- 28 :
- >>27
今現在ビール提供してる二郎は小滝橋、小金井、野猿、西台、守谷(現金メニュー、買えない日もあり)
出来ないこともないと思うけど回転悪くなるからって置きたくない店もあるだろうね
- 29 :
- >28 教えてくれて有難う
小滝橋は行ったことあるけど昼だから記憶がないや
個人的には千住好きだから頑張って欲しいけど、
最近殺伐とし過ぎな気もするのでアイドルタイム位は酒売って
ほんわかして欲しいと思った次第です
- 30 :
- 神保町はシャッター客にチューハイとかサービスしているな
- 31 :
- グレケニー@grekenny
https://archive.today/pLF4a/3c8af0668ad5b7fa31b9d8fb4393a1f085fdef3e.jpg
http://archive.today/pLF4a
- 32 :
- 客からの差し入れなら断れんだろ
つーかあの騒動があって酒を差し入れるって
皮肉だったんじゃね?
- 33 :
- 味玉もらえる知り合いなら飲酒OKなんだね
ダブルスタンダード
- 34 :
- 飲酒一切お断りとか余計な事言わなきゃ叩かれなくて
済むのに。別にどこで飲んで来たって並んで飲んでたって
騒いだり泥酔だったり持ち込みしなきゃいいじゃねーか。
- 35 :
- >>31
グロ
- 36 :
- お前らラーメン食べに行くだけのことで相当細かいなw
- 37 :
- 店に対して客が従順
まさに宇ち多みたいな経営をしたいらしい
土曜休みチラつかせてるのは宇ち多に行きたいだけ
- 38 :
- 37氏正解。
結局宇ち多の真似をしてみたいだけ!
そんな唯一無二のラーメンか??
細かいのはキチガイ店主だろ。
たかがラーメンで宇ち多通ってる店主が酒がどうのとかふざけんなって。
そんな言うなら他行くわ!ボケ!
- 39 :
- 昔に戻れば唯一無二だよな
あの暴力的な味に戻ったら誰も文句言わないでしょ
世間評価は下がるし、列びも確実に減るけど
食べた後の心臓の鼓動が忘れられないわw
寧ろSS向けじゃないかな?あの味
- 40 :
- そう、まだ列無い頃のこれ飲めんだろが第一印象だった
塩々辛くて麺半分溶けてた頃に戻ってほしい。
- 41 :
- 別に土曜営業やめても良いよ。もっと量が多く美味い神保町や松戸かあるし、量は少ないが千住よりはるかに美味い一之江だってある。何だったら閉店してもらっても構わない。
たかがラーメン屋の分際でのぼせ上がるのも大概にしときなよ。
- 42 :
- 二郎とは名ばかりで実は宇ち田のインスパイア店だったのか
西台リーク君に糾弾してもらった方がいいんじゃねーの?
- 43 :
- この人、宇ち多゛に来ないで欲しいな
ここ2、3年の新参者だし
あと、玉子に跡付けるのってどうやってるの?
子供喜びそうだからやってみたい
- 44 :
- >>41
まぁ気持ちはわかるけど落ち着けw
どうせバイトも続かないしワンオペを覚悟しての客減らしじゃないのかな
一定数の需要もあるし、自分が食っていける分稼いで休みもそこそことっていくのもありだとは思うよ
まぁ俺ももう行かないけど
- 45 :
- ロット管理の為?か茹で加減一切調整不可。
デロ過ぎでスープは一切吸わず。
スープは出汁弱めの超非乳化で液油多めにして誤魔化し。
見た目が綺麗な豚だがツナでFZに長く漬け込みで誤魔化し。
一体何が良いのか分からん。
旨い旨い言ってる人は本店か西台にいったことないのかね??
- 46 :
- 日本のヨハネストンキン
- 47 :
- 2ヶ月前位だけど、神保町並に量だけの店になってるじゃん西台
神保町よりは良いと思うけどさ
松戸もそうだけど、本当この辺は変なの増えたなー
来なければ良いし、書き込み控えたら?
助言無しの無言が最大の攻撃だよ?
- 48 :
- ワンオペでイライラしてイライラしてるからバイトが入らないという悪循環
バイト入ってもよっぽど気が合わない限り厳しく当たりすぎだし自分が変わらないと仕事も辛いだけになるわ
- 49 :
- >>47
最近どこ行っててどこの二郎がうまいか教えて
- 50 :
- >>45
本店?聖地だなんだ言われてる大した味でも無い三田店の事か?
- 51 :
- >>45
柔らかめ可能だよ
- 52 :
- え?あれ以上柔らかめ可能なのか
凄いなそれ
小麦の味全くしないだろうな
本店の昼は美味しいだろ
それ以上に西台、ひばり、松戸も美味しい
一度で良いから行ってみてよ
京成沿線に住んでると遠いのかもしれないけど、松戸なら比較的近いよ
まぁ今度SSは一度は食べてみるかな
- 53 :
- >>49
中山、めじろは近くに欲しいと思った店
一之江好きって書いてた人には上野毛も良いと思う
個人的に…と思った店は守谷、川崎、藤沢
府中、神保町
食べてる人はわかるけど、当たり外れがあるのが二郎だから真に受けないでね
あくまで俺個人の意見
- 54 :
- まぁブレがあるからこそ全てをちゃんと仕込みして作ってるって分かるよな
手間が掛からない製法だとブレないわけでさ
川崎、上野毛、めじろは未訪だから行ってみるかな
まぁなんでここが評価高い人がいるのかが全く分からんが
どこが好きな良い点なのか教えほしい
もし今度食べる機会があったらそこに着目してみようと思う
ただ、ここってみんな食べるの早いからじっくり味わえない
あと、ここはレンゲ持参で使ってると文句って言われる?
- 55 :
- >>54
乱暴に言うと
底を毎度かき混ぜながらぐちゃぐちゃ食べるw
ニンニクとスープを麺と野菜に絡ませ、吸わせ混ぜて食べる店
適量のニンニクと野菜が混じった時に麺を啜ると最高だと思える
なんだろね、ニンニクの味が他よりも強い気もする
- 56 :
- 千住は荒れてんな。まあ仕方ないか。店主がすぐキレるから。
他店は平和だぜ。
店主は黙々と作って、美味い麺と豚出してくれる。
- 57 :
- 4月は近くの大学の新入生がルールを知らないでリュック&入口に立つから
連日キレてる
- 58 :
- >>43
通販で買えよ馬鹿親
- 59 :
- >>55
ありがとう
最後の一杯としてそのやり方で喰ってみるか
確かに天地返しやかき混ぜはしないで食べてたからな
その時にニンニクの香りにも注意して食べてみる
- 60 :
- たださ、二郎PC店をよく参考にしてるんだけどここのはレビューと全く違うと思うのだが…
麺は、デロ過ぎて全くスープ吸わないからスープをよく吸うなんてあり得ない
飴色でもなく小麦の味がしない乳白色だと思う
ぶたは、柔らかいが出し殻に近く肉の旨味はあまり感じなかったし味が濃すぎた
スープは、濃い目の醤油と二郎の旨味が詰まったアブラたっぷりのかなり凶暴なもの。
というのは同意だが、二郎の旨味として課長強めだったから当然といえば当然だしカラメ過ぎる
非乳化だから仕方ないけどもっと豚の出汁が効いてる方が好み
ニンニクは、手間かかるがもっと細かい方が好み
- 61 :
- >>37
宇ち多って店が調子ぶっこいてるとしか思えないんだけど?
ローカルルールの上にあぐらかいて偉そうにしすぎだろ
- 62 :
- 三田から教わって9年足らずで助手を育てる事も出来ない若造が
宇ち多みたいになりたいなんて100年早いわ
- 63 :
- >>60
めっちゃスープ吸うじゃん。絡むじゃなくて吸うだぞ
食べるのちょっと遅いと煮込みうどんみたいになっていくぞここの麺。
- 64 :
- 昔を知ってれば今はデロ麺とは言えない
- 65 :
- >>7
客がDQN→店主が〜
が因果関係として正解
- 66 :
- 店主さんは、見た目はどんな感じ?コワモテ風なの、それともアニオタ??
- 67 :
- 藝大な感じ
- 68 :
- >>67
藝大生に失礼
いいところ代々木アニメーション学院の週末科って感じ
- 69 :
- 誰それ?知らないけどオタクぽい人なのかな。
今度、見学に行ってみるよ。
- 70 :
- https://i.imgur.com/QByHzsv.jpg
- 71 :
- リリーの印象…
似てるのは蝶野かな…?
間違いなく顔の方向はあっちだw
- 72 :
- https://d1x0dndjbjw02n.cloudfront.net/production/imgs/images/000/268/486/medium.png
こんな顔です
- 73 :
- >>72
住吉会の総裁の甥っ子さんじゃないですか
- 74 :
- こっちが本物
https://i.imgur.com/HADaok8.jpg
- 75 :
- 金田メンバーをリリー・フランキーと例えたやつは目が悪いか多分自演
- 76 :
- 昔は似てたよ、あんた新参者だなw
- 77 :
- 古谷実の漫画に出てきそうな顔してるよな
- 78 :
- 汁なしはもうやらないのかな?
- 79 :
- 全然似てない。
だってリリー渋くていい男じゃん。
それに引き換え意地悪な顔してるから、全然似てない。
性格が顔にでるって本当にだよな。
みんなも気をつけろ。
- 80 :
- >>78
どうだろうね
- 81 :
- >>66
マキタスポーツ
- 82 :
- >>66
どぶろっく
- 83 :
- こないだファスロでおれの隣に座った落ち着きの無いおじさん、店主に『9周年おめでとうございます』とか言ってるから常連さんなのかと思ったら食券と一緒に50円出して、店主に『15時からなんで。よく読んでもらわないと困ります』って怒られてた。
なんなんだあのおじさんww
- 84 :
- みっともなく媚びうるの止めてくれ
- 85 :
- 常連気取りのおっさん字も読めないのかよw
- 86 :
- 差し入れを出してる客に「は?」って対応も見たことあるよ
- 87 :
- ヒント
馴れ合い
- 88 :
- お前らもっと毒まんじゅう渡したれよ
- 89 :
- >>83のケースに限らず二郎で恥かくのって常連気取りのバカばっかじゃん
麺のサイズ訊かれてるのにトッピング言ったり、
ここみたいにマシマシの通じない店でマシマシコールしたりさ
知らないなら大人しくしてりゃいいのに、何で粋がろうとするんだろ
- 90 :
- 常連とのつまらないやり取りあるよね
「お客さんウチ出禁ですよー」
「ヤサイマシ麺抜きおまち」
めっちゃ寒いやり取りがさ
- 91 :
- >>90
それ!俺かなぁ〜
- 92 :
- ゴールデンウィークは通常営業?
- 93 :
- 9周年おめでとうとおじさんがいってるのに、店主はお礼もいわず、冷たくあしらうなんて人としてどうかと思う。
- 94 :
- だよね。
認識してる客じゃなくても
営業スマイルで一応「ありがとうございます」って返すよ普通は。
- 95 :
- まぁ、夜営業の負担が無くなって、徐々にメンタルヘルスが回復するだろう。
9年前はこんなピリピリした感じじゃなかったんだし。
- 96 :
- そーなんだ
- 97 :
- 電車1本で行ける唯一の二郎だからよく通ってたけど
別の二郎に行ったら千住の店主がいかに人として終わってるか分かったよ
- 98 :
- 壊れてるよな 可哀想になる
- 99 :
- 文句言いまくりなら行かなきゃいいのに
- 100 :
- 二年ぶりに行ったら店主の殺伐さがupしてて苦笑
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