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【東川口】麺屋桐龍21【二郎系】
関西二郎インスパ情報交換スレ13
☆☆☆横須賀ラーメンスレッド6☆☆☆
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熊本のラーメン屋Part19
- 1 ：2019/01/31 ～ 最終レス ：2019/05/29
-
前スレ
熊本のラーメン屋Part18
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1540298910/
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- 2 ：
- すまんがアンビー熊本に開店した亜和麺のレビューをしたいがためにスレ立てちゃった
あくまで個人的な感想なので反対意見も当然あると思う
あと長文勘弁な
- 3 ：
- 文龍食いちゃー
- 4 ：
- https://i.imgur.com/TEOPwrr.jpg
- 5 ：
- 大前提として、下通にあるらしい本店に行った事はない。アンビー店の話。
味の話に入る前にまず店の内装について触れておく。
店内はテナントスペースに調理場とカウンターを設置しただけって感じで、
白ペンキ塗りの鉄骨はおろか天井の波鋼板、天吊り式業務エアコン等が全て丸見え。
ハッキリ言ってメシ屋というよりは工場とか作業場の方が近い作りだ。
しかも壁に謎の鉄板が立てかけてあったり店内がやたら寒かったりするので、とにかく雰囲気が異質。
不潔な感じはしないが恐ろしく殺風景。
着席すると空のコップだけをコン、と置かれたのも地味に独特だ。お冷は注ぐのだけセルフらしい。
で、醤油ラーメン（\800）を頼んだんだが、このスープの塩気が恐ろしく強い。
舌が痺れるくらい塩が強く、看板に書いてある魚介がどうこうとかは正直よくわからなかった。
脂感は控えめなのでアッサリ和風というのは嘘ではないが、食後にアッサリ感は無い…。
とりあえず下通の「にぼらや」とか武蔵丘の「武蔵ラーメン」よりもかなりしょっぱいのは間違いない。
僅かにとろみのあるスープが麺に無駄によく絡んで舌を刺激してくるのが問題だ。
麺は中細ストレートでまあ普通。
具材はチャーシュー1枚に白髪ねぎ、刻み海苔と大量のメンマが標準装備。
このメンマ？がまた問題児で、ぶっちゃけメンマではないと俺は思う。
タケノコの煮物をスライスしたやつだろうこれ。だって意味不明にデカいし醤油味だし。
とにかく長さ10㎝を軽く超えるメンマ状のブツが4，5枚ほど入っていた。
食べ応えはあるんだが塩辛いスープにメンマを自称する煮物が大量に入っているもんだから、
とにかく全てが塩気方向に向いていて辛い。刻み海苔が無かったらギブしてたかもしれない。
ここまでつらつらと愚痴めいて書きなぐってきたが、総じて俺の好みではない…というのが結論。
ただ味に関してはおそらくマズイ部類ではないと思う。とにかく尖っているだけだ。
「来々軒とか味うっすいんだよ！」って感じのハードボイルド兄貴は行ってみてもいいかもしれない。
俺が次に行くときは味を調節できるつけ麺を頼んでみようと思う。
- 6 ：
- 俺も前スレで書いたけどやっぱ舌おかしくなるよなあれ
- 7 ：
- >>1乙
ついでと言っちゃあなんだがその近所のヒライ(山ちゃん)のレビューも頼むわ
- 8 ：
- 山ちゃんラーメンなんてどこで食っても同じなんじゃないの
仕事場の近くだからたまに寄るけどラーメン食う事ないな
ただまあ、あそこのヒライは駐車場は広いがすぐ埋まるし作業着姿が特別多いのは特徴的かもな
早く食べろというプレッシャーと椅子の汚さは昔の吉野家に通づるものがあるが、鬱陶しい学生溜まりもない
- 9 ：
- 亜和麺には行ってみたけど、アンビーのチャンポン屋には行ってないな。
- 10 ：
- カウンター、食器棚にある車のおもちゃ邪魔だわ
- 11 ：
- 山ちゃんラーメンより美味いラーメンあったら是非教えてよ
- 12 ：
- 熊本駅に北熊オープンか
- 13 ：
- 俺の作る出前一丁が上位に食い込む予感
- 14 ：
- 【最悪】 この会社だけはやめておけ熊本 【最低】
http://kanae.2ch.sc/test/read.cgi/job/1409975330/421-422
- 15 ：
- >>11
熊本ラーメンでってこと？
大津の文化ラーメンとか健軍の白龍ラーメンとかは自分好きだな
- 16 ：
- 触るな危険
- 17 ：
- 健軍の白龍はスープの塩気が強過ぎてあかん
チャーシューは極上だけど
- 18 ：
- 健軍の白龍は昔さがしたけど見つからずに断念した
住宅街の中にあるんだろ？見つからず終い
- 19 ：
- >>18
健軍電停から東（益城方向）へ進む→
→300m程進んでパチンコユートピアの先角の信号を右へ
→そのままセブンイレブンの交差点を通り過ぎる
→最初の信号交差点（わかばクリニックの看板）を右へ曲がる
→すぐ左側に「ラーメン白龍」と書いてある置き看板と赤い提灯が下がってるのが見えるよ
- 20 ：
- >>19
具体的な説明ありがとう
今度行ってみる
ところで去年の今頃はタンクマの半額クーポン使ってあちこち行ってたけど今年はタンクマ買うの忘れてた
って、今年はクーポンあったんかいな 話にも出てなかったと思うけど
- 21 ：
- >>20
今年のクーポンはショボかったよ出してる店も少なかった
- 22 ：
- 玉名ラーメンスタンプラリー今年は無いのかな。いだてんやってるのに
- 23 ：
- 禁煙にしたせいで売上げが落ちた金龍は煙草解禁を視野に入れてるらしいな
- 24 ：
- >>21
そうかそりゃ残念
次の半額クーポンは来年までのお預けか
- 25 ：
- 今日浜線の太一行ったけど過去最高に柔らかい肉でビックリした
- 26 ：
- 戸島の太一は店内工事してたよ
- 27 ：
- 太一って名前いいね
ちはやふるに出てくるイケメンと同じだよ
- 28 ：
- https://i.imgur.com/qwTSkyK.jpg
カレー味どや
- 29 ：
- >>28
グロ
- 30 ：
- 川尻のけんだまって今2店舗に増えてんのな
- 31 ：
- くら寿司がバカッターで炎上してるらしいがRろうはなんで炎上しないの？
- 32 ：
- >>31
キャラやろw
- 33 ：
- 田舎だしな
- 34 ：
- 熊本のみなたま、お元気でつか？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
玉名の隊長という人を探していまつ。
- 35 ：
- 来んなw
- 36 ：
- さわるな
- 37 ：
- 駅の北熊開店前から行列出来てたな。先着100名にラーメン配ってる。金曜まで。
時間あれば食べたかった。天外天も厳しくなるだろうな
- 38 ：
- どっちも鼻糞みたいなラーメンだよ
- 39 ：
- >>37
あれはお土産ラーメン乞食だよ
配布が終わればガクッと減るよ
- 40 ：
- メディアに叩かれる会社はまともな会社。
今の、メディアはほんと、おめらーちぃったーまともになれや～！！！！
ってレベル。
少しの良心が残っている人がいれば、生き残るのが難しい世界になっている。
まともじゃない。
- 41 ：
- 飲み過ぎ
- 42 ：
- https://i.imgur.com/9wANHDV.jpg
浜線太一今まで1番固くてちっちゃいチャーシューだった
- 43 ：
- 豚の餌だな
- 44 ：
- >>42
グロ
- 45 ：
- >>42
こんなの銭払って食うマヌケがいるのか
- 46 ：
- 大金豚 移転の為一時閉店http://higojournal.com/archives/daikinton-heiten.html
- 47 ：
- >>45
店の前にいってごらん 沢山おるぞ おまえが好きなラーメン屋より
- 48 ：
- 熊本の病院の保険金殺人・・・
でんでんは・・・
もう、風化してるの？
- 49 ：
- >>47
沢山マヌケがいるのか 笑える
- 50 ：
- >>49
くやしいのうw
- 51 ：
- >>50
なんで？
- 52 ：
- https://i.imgur.com/qwTSkyK.jpg
- 53 ：
- >>52
グロ
- 54 ：
- 空港線太一行ったら駐車場に菊の花あって気分悪くなった
- 55 ：
- なんで？
- 56 ：
- 飯食う前にそんなもん見たら気分も悪くなろう
- 57 ：
- https://i.imgur.com/U3ylkV5.jpg
- 58 ：
- なんで菊の花を見たら気分悪くなるの？
日本では、天皇家が菊の御紋を使ってるんだけど。
もしかして、何でも日本に反論しなきゃいけない国の人？
- 59 ：
- >>58
ひねくれたバカなのは分かった バカとレスバトルするつもりは無いんでNG乙
- 60 ：
- 最近事故があったのかな？
ちょっと前はなかったと思うんだが
- 61 ：
- 菊なんか貨幣にも使われてるし、神聖な植物なんだけどな。
- 62 ：
- 献花してある事だとなぜ分からないのか
- 63 ：
- 献花が気分悪いのかよｗ
お前の家族が死んだとき、その気分悪いとか言ってる花添えるんだろ？
- 64 ：
- はあ 楽しい気分で飯食いにいって、道端に献花してあったらどんな人が亡くなったんだろうと悲しい気分になりませんかね？
- 65 ：
- 菊みて気分悪くなったなんぞどこにも書いてないのに ひねくれたバカみたいな奴ばかりだな
- 66 ：
- >>54
堺屋太一氏が亡くなったからじゃね？
- 67 ：
- >>65
すぐ上の書き込みも見えないのかよｗ
- 68 ：
- バカすぎて会話にもならん NG乙
- 69 ：
- バカは黙ってラーメンでも食ってろ
- 70 ：
- 喧嘩すんな
ラーメンの話しすっばい
- 71 ：
- 今日21時に仁龍行ったら営業してなかった
店のツイッターでは営業するって告知されてたのに
何でだろ？
- 72 ：
- https://i.imgur.com/0R8Cppw.jpg
三件どこがおススメ？
- 73 ：
- >>72
さっそく週刊山崎新規か
とりま味千と名前に龍が付くとこへ行っときゃ間違いない
- 74 ：
- 去年ラリー達成したけど番屋が一番好みだった
中王は変わったメニューがいろいろあって面白い
- 75 ：
- 街中のてしお、ぼんぼんめんになるんだな
- 76 ：
- 中王のトンカツラーメンをそろそろ食いに行かねば
あれはガッツリ腹一杯になれる
- 77 ：
- 熊本駅はなんだかんだで桂花の勝利？
20時頃に見たけど天外天も北熊も客がいなかった
いたのは桂花だけ
- 78 ：
- >>77
県外客の知名度的には圧倒的に桂花だからな。
天外天と北熊は、熊本県人意外ほとんど知らないよ。
- 79 ：
- 北熊は熊本ラーメンとはまた違った感じだから熊本ラーメン食べたいって人には向かないのでは？
熊本のラーメン屋さんなら北熊を1番推したいけどね
食べるとああ北熊食べてるって感じになる
- 80 ：
- 北熊食べて別のラーメン屋の味したらビビるわな
- 81 ：
- 北熊食べて天外天の味がしたら椅子から転げ落ちてどんぶりひっくり返すよね
- 82 ：
- 北熊は鶏ベースというけど、同じ鶏ベースの天下一品よかずっと美味いと俺は思うよ
だいいち天下一品はスープに臭みが残ってるけど北熊はそんなことなくてまろやかなスープだしね
熊本の玄関口である熊本駅に出来たのは妥当だよ
- 83 ：
- 北熊の工作員だらけで草
- 84 ：
- 北熊は同じようなラーメン無くね？
そういうつもりで言ったんだ
工作員でも構わんよ
- 85 ：
- 北熊は支那そば
- 86 ：
- 黄色い看板の店は・・・ちょっと・・・
- 87 ：
- ささのは”はそのうち行ってみようと思ってた店だけど、駅の店のみならず嘉島の店の前もこないだ通ったら店仕舞いしてた感じだね
- 88 ：
- >>86
貴様ァ!大仙様を愚弄するかァ!
- 89 ：
- >>86
好きな人が行けばいいのよ。ほっとけよ
- 90 ：
- 天琴って言うラーメン屋行ったら麺がのびてたんだけど
玉名ラーメンってどこの店がうまいの？
- 91 ：
- 黄色ってラッキーカラーでしょ
幸せの黄色いハンカチってのもあったし
幸せな道を選ばず、不幸な道をあえて選択する人もいてこそ人間社会だよ
皆が皆、善人ばかりだと警察は廃業しなくっちゃいけないしね
- 92 ：
- >>90
伸びてるというか麺が柔めなんじゃね。大輪とか千龍みたいな玉名の有名所はどこもそう
- 93 ：
- 博多の人だと麺が柔いのを見下してる感じがするね
男が食うラーメンは、バリカタ！、粉落とし！とか言って
ビールでいうなら辛口！というのが男ぞ！とか言ってる
そういった人にとっては柔い麺なんて関西人にとっての納豆と同じ
- 94 ：
- >>92
天琴は固めで頼んでも柔い麺が出るらしいね
- 95 ：
- >>88
大仙てあの有名な山奥にあるチャンポン屋だな
- 96 ：
- >>93
博多でも主流はカタ、替え玉でバリカタ位っしょ
粉落としとかはやんないと思うなぁ
- 97 ：
- >>93
おれいつも『普通』でたのむよ
『バリカタ』って麺じゃなくてほぼ粉だし
- 98 ：
- ついでに言えば熊本ラーメンみたいな中太ストレートはちゃんと茹でた方が美味しいってとこ多いと思う
- 99 ：
- 休みだし山ちゃんラーメンでも食べに行くかな
- 100 ：
- 学生の頃はバリカタがデフォだった
なんでか知らんけどw
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