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郡山市のラーメン8
- 1 :2018/08/10 〜 最終レス :2018/09/18
- スレ建ての際は↑を二行になるようにコピペして下さい 建てると一行消えます
福島県郡山市のラーメンについて語ろう!!
前スレ
郡山市のラーメン7
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1532143011/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 :
- あー、なんか間違えたくさい。でもいいか。
- 3 :
- ラーメン板でもちゃんと書き込まないとすぐ落ちちゃうのね、知らなかった。
みんな保守協力お願いします。
- 4 :
- みんなで美味いラーメン屋の情報を書き込めー。
食レポ大歓迎。
- 5 :
- ちばからは最近どうなんかなー。
つけ麺まあまあ美味かった。ラーメンよりつけ麺の方が美味いかも。まあ同じ味だけど。
最近は太りまくったから自粛。
前のお好みで麺少なめ・味薄め言い逃すと詰む・・・
- 6 :
- あと何回保守すればいいんや。取り敢えず書き込みまくろう。
- 7 :
- 乙
- 8 :
- 乙
- 9 :
- 乙 ちばから秋田
- 10 :
- 保守
- 11 :
- 保守
- 12 :
- 保守
- 13 :
- ほ
- 14 :
- やっぱ大須賀は美味い!
辛味噌も美味い!あんまし辛くないけど。
- 15 :
- ほ
- 16 :
- ほ
- 17 :
- いつまで保守ればええんや
- 18 :
- 大番ってまだある?
- 19 :
- 20かな?
- 20 :
- うおおおおおまってたぞおおおお
- 21 :
- ほ
- 22 :
- ほ
- 23 :
- 前スレで変なジジイが騒いでて面白かった
郡山は新店ラッシュだね
- 24 :
- >>18
大番まだあるらしいよー
- 25 :
- >>23
ずっと騒いでたろあのジジイ
- 26 :
- >>1
新スレ乙
- 27 :
- また懲りずにちばから行ってしまった。
ミニラーメン野菜マシと豚丼食べたが腹がいっぱいで裂けそうだぜ。
なぜ豚丼頼んだし・・・私ってほんとバカ・・・。まあ結構美味かったけど。
ミニラーメンでも麺200gもある。ミニの麺少なめとかできるのかな?
https://i.imgur.com/bSjjFsE.jpg
- 28 :
- >>1
乙
- 29 :
- うまそう
近日行きます
- 30 :
- 前スレ
郡山のラーメン
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1315508446/
郡山のラーメン2
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1337889171/
郡山のラーメン3
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1363674065/
郡山のラーメン4
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1398080921/
郡山のラーメン5
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/
- 31 :
- 一翔で、あの焼肉ラーメン始まったぞい
俺は元祖を知らないので知ってる人は行ってみてくれ
ちなみにライス付で980円
- 32 :
- あの焼肉ラーメンって何?
- 33 :
- じゅらくじゃない?
- 34 :
- じゅらくと関係あるの?
- 35 :
- 田所商店とやらがオープンしてるみたいだな
外観が味噌推しっぽかったけど、チェーンならあえて行くこともないかな…
- 36 :
- ちばからはあの麺の好き嫌い次第だな
てか流石にG系飽きてきたわ
- 37 :
- いっぽん跡地にできた、いずみやに行ってきた
白河ラーメンと言ってもとら系より火風鼎に近いかな
麺の縮れは少なく弾力がある
チャーシューはもっさり系
ワンタンは餡が多く皮が硬めで短い
郡山の白河ラーメンはとら系ばかりなので意外と新鮮かも
- 38 :
- レポ乙!
- 39 :
- 今日工藤はやってないのか?と思ったが盆休みか、たぶん。
- 40 :
- 工藤の冷やし中華はぶっちゃけイマイチだった、つけダレが市販の冷やし中華と同じようなモンにしか感じなかった、あの酸っぱいやつ。
普通の冷やし中華をつけ麺みたいに分けただけみたいな(麺は椎茸出汁のスープに浮いている。ここまでは美味い)。
あとおろし生姜がありえんくらいのってる。
- 41 :
- 単芝爺来ないとまた落ちそう
- 42 :
- そうか?十分な速さじゃね
- 43 :
- 久しぶりに成行ってきた
じゅんそばうまかったよ
- 44 :
- どうなると落ちるの?
- 45 :
- 何日か分かりませんが、一定期間書き込み無かったり、削除依頼があったとかですかね
- 46 :
- >>43
成美味いよね〜
- 47 :
- いずみや≒エビスヤ≒いまの家分店≒いまの家≒とら食堂
- 48 :
- 一翔ってうまい?大須賀が旨味少なくなってがっかりなんだよ。
- 49 :
- >>48
一翔はかなり昔食った記憶しかないけど不味かった。まだ残ってるのが不思議。
- 50 :
- そこのつけ麺よりラーメンが好きだわ
麺とスープの感じは他では食べられないし
だから大須賀とは違う
- 51 :
- 大勝軒味薄くなったような気がするな・・・辛子つけ麺にしたからか?
まあやっぱり美味いけど。辛子が絶品。
- 52 :
- ラーメン道でちばからやってたけど、スープはセントラルキッチンなんだな
どおりで薄っぺらい変な乳化スープだと思った
工場スープのなんちゃって家系スープと同じ
- 53 :
- 後だしジャンケンのような批判
- 54 :
- ブースター食べたけど、丼小さいし、もやしちゃんと茹でてんのかってくらいシャキシャキ
- 55 :
- 美味いの不味いの?
- 56 :
- 弍星は客入ってんのかな
- 57 :
- 田所商店だっけ?はどうなのよっ!?
- 58 :
- 幸楽苑の味噌野菜よりうまいのかね
- 59 :
- >>58
アレ結構美味いからな。辛子味噌よりかノーマル味噌野菜に辛子ニンニク貰って入れまくった方が美味いかも。
- 60 :
- 田所商店はまずくはなかったと思うけどチェーン店の割にはお値段が良かった印象だった
かなぁ
- 61 :
- 一番安くて680円だから、チェーン店としてはまあ高いな
- 62 :
- >>52
つーか今時スープちゃんとダシとってる店のほうが稀なのかねぇ。
スープ工場製なら店では何作ってんだ?麺と野菜茹でるだけ?大儲けだな。
- 63 :
- スープ作る手間がかからないだけで買うのに金はかかるんだから儲けなんて大して変わらんだろ
ブレがなくなる分依頼して店毎の特別配合で作ってもらった方がメリットあるんじゃね
- 64 :
- そうか、自分でスープ作ってない=インスタントの不味いスープ、SAレベル
という思い込みがあったわ。
最近は工場でも美味いんかねー。
- 65 :
- そういや昔ハシモトヒロシってつけ麺屋あったね、鉄鍋で美味かったな。
- 66 :
- 全部自分のとこで作ってクソ不味いなんてこともあるからね
- 67 :
- その日の天候を見て配合変えるぐらいこだわりのある店ならともかくスープの材料決まってるなら
自分で作ってもスープ屋に同じ材料で作成依頼しても大して味変わる訳じゃないしな
- 68 :
- >>66
あるある
しかし麺は製麺所で作ってるのが多いのは知ってたが、スープも発注できるとは知らなんだ。
化学調味料多そうだな〜。
- 69 :
- 無化調の業務用スープもあるよ
- 70 :
- 若手がこぞって鶏つくったのも、どこかのラーメン屋が工場と組んで流行らせたんじゃないかと
- 71 :
- >>70
どこ?
- 72 :
- 東京辺りで流行ったのが数年遅れで来てるんじゃないの?鶏とか煮干とか
- 73 :
- つけ麺もな。次はまぜそばが来るのかな?
- 74 :
- 大須賀本店混んでたけど朝日は閉めたままなの?
- 75 :
- 朝日のクソ女が台新店にいたからな、ちゃんと調理できる店員が入るまで朝日は閉めたまんまじゃね?
- 76 :
- 明日食べに行こうとしたが、朝日の女店員いるならイカネ
- 77 :
- 久々に北方行ってネギラーメン+肉食べたけど美味い!
ネギラーメンは脂入ってないので正統派喜多方ラーメンみたいになる。肉の脂でバランス取れて丁度良い。
しかし一緒に行ったツレは塩辛すぎるとのこと。
定番の肉そばはドンブリを覆い尽くす脂がすさまじいな。魔改造喜多方ラーメンだな。
あと店内不衛生な感じなのにワンピース・ドラゴンボールフィギュアだらけで何かな・・・頭悪そう・・・
フィギュアの棚に蜘蛛の巣張ってるし、掃除しろ!
- 78 :
- >>75
確かにゴツい女居た。店内暑いから夏はもう行かない
- 79 :
- 「モヤシ一袋ですからね?」
「大丈夫ですか?一袋ですからね?」
「一袋ですからね?」
と何度も念押しする人?
- 80 :
- >>77
しょっぱいのよな
こんなにしょっぱいのにテーブルにラーメンダレ置いてあってマジか…ってなる
- 81 :
- 大須賀のヤサイマシはモヤシ3袋だっけ?
- 82 :
- モヤシマシにしろよとは思う大須賀に限らず
- 83 :
- 二郎系増えてきてから大須賀の客少し減ってきたよな
入りやすくなっていいことだ
- 84 :
- 増えてきたのか?
ちばからとかは全くの別物だしなー。
- 85 :
- ちばからって二郎インスパイア系じゃないのか
気になるな
- 86 :
- そういやちばからの塩気開店当初より控えめになったか?
- 87 :
- >>85
上にも書いたけど、スープは乳化してドロっドロの甘〜い豚骨。ドンブリに箸が立つとか?
天下一品に味が似てる。
麺はきしめんみたいな極太平打ち麺。スープが絡みまくるのでそらもう強烈よ。
2500キロカロリーくらいありそうな気がする。
- 88 :
- ちばから画像は>>27ね。こう見ると二郎系だが。
- 89 :
- 大志軒はシビカラ味噌ラーメンだけはなかなか旨いから食ってみ
- 90 :
- 大須賀あまりにも混んでたんで伏龍行こうと思ったがBooスター行ってしまった・・・。
750円+野菜マシ0円、タマネギ50円。
味・量ともにそんなに悪くなかったよ。ただチャーシューはそんなに美味くないな。
伏龍より野菜増やせる分こっちのほうがいいかな。
スープはアツアツだから食うのに時間かかる。俺は大須賀みたいにヌルいほうが一気喰いできるから好き。
- 91 :
- 写真
https://i.imgur.com/Xpyibaz.jpg
- 92 :
- 店員のおばちゃんがいいアクセント出してるね
G系は店員がDQN傾向だけど家族とかカップルでも入りやすいと思う
味も侮るなかれ、まあまあだし
- 93 :
- 見た目はほぼ完コピ、味も?
- 94 :
- 味はややアッサリ系、普通の豚骨醤油といった感じ。
まあそこは好みでカラメにしたりアブラ・ニンニクマシでカバーできるかも。まあ俺は歳だからノーマルで丁度良い。
なんにせよ伏龍みたいな背脂ベチョベチョよりは上品な味かな。じおんはギャバン多過ぎで論外。
- 95 :
- 伏竜、じおん、ブースターは背油と言っても固い系のアレでウマくないんで注意
大須賀、ちばからはサラダ油のようなものを言われたらかけるんでこれまた注意w
総じてベースは同じで一般的に味がイイとは言い難い
仮に量を求めるとしても、普通に出汁の効いた美味いラーメンの大盛でいいやという人が圧倒的だと思う
大須賀が実際に縮小しているのもうなずける ちばからも空いているよ
- 96 :
- 大須賀は拡大してるでしょ、須賀川・白河とあるし。
人がいれば朝日もやるでしょ。人手不足なんでしょーな。
- 97 :
- 爺復活か
灯鶏や星麺無くなったから、トロリとした鶏白湯食べれる店が無くなった
天一来てくれないかな
- 98 :
- じじぃの割には読みやすい、ニセモノか?
- 99 :
- 9月2日で弐星閉店のお知らせw
ガラガラだったもんな
- 100 :
- まじ?
開店して半年も経ってないんじゃないのか
二代目星麺が無くなってから存在意義が増したとおもったのに
隣の唐揚店も無くなるのかね
- 101 :
- 読みやすければいいけど
無駄な単草生やすのと死語連発がなけりゃ
- 102 :
- 読みやすければいいけど
無駄な単草生やすのと死語連発がなけりゃ
- 103 :
- あぁ二回・・
- 104 :
- 豚星とBooBoo太郎。を合わせたようなラーメン店が郡山にあるらしいなw
ちばからは家系ラーメン+二郎系でしょ
- 105 :
- 文が短くなっただけだな
- 106 :
- >>99
量多ければいいコスパ派の俺でもクセ強くてもういいやと思うような品だったからなぁ
- 107 :
- 自転車操業をラーメンでやるのは時代錯誤だと思う
家+二郎をいいとこ取りと呼ぶが否かは年末くらいには結果出るだろう
個人的にはナシナシのリピナシでw
勝手バロメーターになるが、らーめん道で放送されたら結構わかりやすい
TVのハードルは強烈で、並ばせて更にハードりを上げて一口で青くなったら
大事なこと2回言うくらい大したもんだよw
鳥白湯は嫌いだけど、おかむらより、ドロリッチなら二本松しん蔵のニボー氏の叫びがおすすめ
若者なら細麺バリカタ、ハリガネ、パイルドライバー?でそ
近場で済ますなら「楽」でイイ ヌメヌメしてれば大して変わらんよ 短文失礼w
- 108 :
- >>104
全然違うわボケェ。家系食ったことあんの?
- 109 :
- 前コールは家系ラーメン特有の注文で、後コールは二郎系って意味な
味は家系の直系とは違うよ
- 110 :
- ジジィしれっと戻って来てるが前々スレで最後暴れて埋めて去ってった狼藉を忘れてんのか?
っていうか口調変えればバレないのにそれもできないってのは やっぱりオツムがアレなのかね・・・
- 111 :
- しかももう来ないって言ってたのにな…w
- 112 :
- コテつけろって
- 113 :
- どこの誰と間違えてるのか知らないけど面白そうだから放っておこうっと
- 114 :
- >>107
このイカレた文章は単芝ジジィ以外ありえん
- 115 :
- もし違うジジイだとしても、文章構成が同じならウザイ事に代わりないし
- 116 :
- じじいおかえり!
我慢出来なくなったか
- 117 :
- オイ、案外人気じゃねえかw
ならまあ、諸先輩方のぼけ老人共をこれからもバッタバッタと成敗してやるからよろしくねw
と思ったが、でも、若い衆(見栄っ張りのくそじじい共)にあとは任せてあるから、たまの保守程度で勘弁な
こちとら腹筋バリカタ目指して糖質制限するんで、布袋様目指す先の短い輩には、やけくそのマシマシコールのアンコールを託す
- 118 :
- ジジイ相変わらず何言ってるかわかんねーw
信成が9月中旬でいったん閉めるってさ
土地の問題らしい
- 119 :
- 信成結局行ったことない・・・うまいの?
- 120 :
- ジジイなんか病んでね?
- 121 :
- と思ったがpart6の最後の段階ですでに統失の文章だったわ
信成は、鶏白湯はあまりおいしくない
- 122 :
- 鳥白湯自体が企画倒れ、とんこつラーメンの二番煎じ感は否めない
当の一平ちゃんがふわとろワンタンメンって、らーめん道で言ってたよ
まあ、郡山じゃないけどなw さっさと郡山に出せばいいのにね
案外ぬるいかもよ? おめでたい人多いみたいだしねw
- 123 :
- ジオンの眼鏡店員客をウソツキ呼ばわり
さっさと潰れろクソ店www
もしくは眼鏡首にしろ
- 124 :
- >>123
kwsk
- 125 :
- 信成はつけ麺がうまかったのに突然やめちゃったから行かなくなったなぁ
- 126 :
- 客<マシマシ食べれます!
客<やっぱ残します…
これくらいしか考えられない
- 127 :
- ちばからは「工場スープの」家系+パチもん二郎だよ
ちゃんと店で炊いてない不自然な乳化スープね
工場スープは創味の業務用スープ「こってり醤油豚骨スープ」をネットで買えば再現できちゃうから、ベニマルで好みの生麺買えば自宅であっさりできあがり
好みで鶏油とかガラスープの素を足してな
あ、チャーシューはうまいよ、あそこは
でもそんだけ
- 128 :
- でたな、業務用スープに親殺されたマン
- 129 :
- ヘタに自分とこで作ってるよりは業務用スープの方が美味いと思うけどね
まぁ何であれ、ちばから郡山は「どうせ二郎をまともに食ってるやつなんて
ほとんどいないだろ」と郡山市民を馬鹿にしてる
あのツルツルの麺は二郎にかすってもないでしょ
- 130 :
- いや、それがその店の個性なんじゃないの?
うちは二郎とおんなじだよ!なんて言ってないだろうし
麺が二郎と違うって、そういうほうがよっぽどバカにしてると思うけどね
- 131 :
- >>130
都心ではそういう側面もあるとは思うけどね(いくらでも二郎を食えるし)
ただ二郎の無いエリアでは二郎の完コピが理想だと俺は思う
まぁでもそこはあなたと俺の考え方の違いよ
- 132 :
- 二郎と同じか違うかなんてどうでもいい
上手いか不味いかでいい
- 133 :
- しかし本家はなんで会津にしたんだろうな
郡山でやっても成功しただろうに
- 134 :
- 数年前に大三元行ったんだからラーメンの味よりスタッフがリストラリーマンみたいなおっさんだらけだったのに驚いたw
- 135 :
- 豚の餌とは言い得て妙w 大三元も相当微妙w
そんなこんながラーメンなんだから、美味い不味いこそどうでもいい
白河で大須賀がもてはやされ、郡山では白河が大人気
喜多方はアウトオブ眼中ってので、なんとなく察するけどねw
で、バロメーターのブースターが次パクるのは何だろうか?
白河をパクって、夜営業すれば天下取れるだろう
何?手打ちがめんどいって?しらねーよw
バカだなーそこは、普通の麺でいいんだよ な、楽勝だろ?
伊達屋インスパでイイんだよ くれぐれも郡山ブラックとかにブレるなよw
年明けが楽しみだなあ 案外、10月ぐらいだったりしてねw
- 136 :
- >>131
二郎以外で二郎の完コピってあるの?
そもそもそれが郡山市民馬鹿にしてる云々関係あんの?
- 137 :
- あ、ハゲジジイコテつけたかNG捗るわ
ジジイ酒呑んでるかクスリやって書き込んでんだろかこの支離滅裂さ
- 138 :
- 別にバカにはしていない バカなんだよw
スープも飲めないラーメンなんて論外でしょ
挙句、まぜそばとかさあ、油そばに至ってはもうねイミフw
写真撮って残す、あるいは無理やり押し込める
そんな虚しさから解放されてみては?
無類のもやし好きは認めるが、裸の王様だよなあ
- 139 :
- コテはずしてんじゃねえよハゲ
- 140 :
- 一個思うんだけど、それぞれ誰と戦ってるのかなってさ
仮に俺と戦うのは勝手だけど、何のメリットがあるのかなとは思う
豚の餌も白河ラーメンも嫌いだけど、何だかんだで俺は食うよw(今は休んでいるけど)
ホント、らーめん道は険しいよな でも楽しい 俺はいいけど、お前らは仲良くしろ
先が短いんだからさw
- 141 :
- じじぃちっとは文章読みやすくなってのは褒めてやる
でも前々スレの狼藉は許しちゃいない。
ラーメン卒業するとか言ってたよなぁ?
- 142 :
- 死語使わんくなっただけで内容は相変わらずハゲだ
そして嘘つきだ
- 143 :
- >>140
別に誰もあんたと戦いたがってないよ
まあコテつければあんたが嫌な奴はNGして噛みつかれることは無いしお互いwinwinだからそれで頼むわ
- 144 :
- 今から〜あさか屋で朝サービス大盛を喰ってくるぞw
- 145 :
- じじいさんかわいいのでコテ付きでお願いします!
- 146 :
- >>140
今までのあんたの書き込みは人を不快にしてるんだよ
悪意がにじみ出てるから嫌われてんだよ
自重してブログかTwitterでやっててくれよ
- 147 :
- ボルドーってまだ営業してるんか?
openなのかcloseなのかわかりにくい。
ってかいつもcloseになってるような気がするが。
- 148 :
- 弐星閉店って言ってたが、来週あたりにぶた星って名前でリニューアルするだけじゃないか
星麺さん見切り早いな
- 149 :
- >>148
マジ?
あそこもブースターになるのか
星麺は最初の鶏白湯でやっていた方がよかったのになあ
- 150 :
- 工藤終わってたからまたBooスター行ってしまった。つけ麺の気分だったのでつけ麺頼んでみる。
うーん、ラーメンの麺とスープを別々にしただけだな・・・。カラメがおすすめ。麺はかなり多い。
しかもモヤシは最初からスープにドボンか、かなり味が染みるしコタコタになる。あとスープにはけっこう背脂入ってる、しかも粒がデカイ。
ラーメンは熱くて食い辛いと書いたけど今度はヌルい。モヤシは熱い、麺は冷たい。スープは冷めやすい。
なおデフォでニンニクなし。店主に言ったらすぐに別皿で出してくれました、ここら辺は神対応だね。
https://i.imgur.com/SKeTOTJ.jpg
野菜増し&タマネギ
- 151 :
- G系になって前より客入ってる感じだし
じゃ弐もって感じなんだろう
- 152 :
- 煮干しの好みはともかく二郎風じゃない量の多い店でもいいと思うんだけどね
- 153 :
- 星麺の時から量は結構多かったよ
それでも全然だったからね
郡山市民G系好きなんだと思う
立地良くないとこでもそこそこ客入るからな
- 154 :
- 昨日(土)朝に〜あさか屋のオヤジよ〜俺にはサービス券を渡さなかったな
適当な仕事してると社長に言うぞw
- 155 :
- 神奈川でブッチギリの人気インスパ店の豚星。
千葉でブッチギリの人気インスパ店のBooBoo太郎 → 店名:Booスター
立川マシマシの看板メニューマシライス → メニュー:ジャンク飯
パクリ丸出しなんだけど「郡山だから、まいっか」みたいな感じなのかね?w
- 156 :
- ジャンク飯とかアブラ飯って一体何だ?
アブラ飯ってあの脂が乗った飯なのか?身体に悪いってレベルじゃねーぞ!?
- 157 :
- 弐星だけでも残してほしかったなぁ
東京どころか仙台のインスパイアの足元にも及ばないようなエセG系ばっかり増えていく…
- 158 :
- ちばから以外論外だしな
- 159 :
- いやいやそれこそだろ それ以外に何があるのか?w
>>150
これはまさしく裸の何ちゃら・・・w もう左側だけでいいんじゃね?
で、久々、大須賀台新行ってみた まばらだけどいまだに人居たね
ほとんどが例の姉ちゃんとの3袋解説でごたごたした挙句、元祖か自家製がでもぞもぞする流れ
もやしの量はわかったけど、肝心の麺の違いは何なんだ?って思いつつも皆適当に頼んでいるようだ
要はほとんどが一見さんなんだよな 初めての客に支えられているってわけ
ここでごちゃごちゃ並べてる奴らも実際には行ったことなかったりしてなw
一応、知ったかのブレーキ君は無視して、一般の視聴者向けに説明してやると
元祖が中太ストレート麺で、自家製が出来損ないのパスタみたいな平打ち麺だ
どちらも5分程度でゆであがるから爆速で出て来る
ちな初代店長が朝日店でやっているときは行く度に麺が変わってた気がしたが、30分くらい茹でる超極太麺は面白かった
ただ、並んで食って出るまでに2時間はかかったけどなw
結論:G系はもうおなかいっぱい 不味いw
- 160 :
- コテ変えてんじゃねえよ虚言ハゲ
- 161 :
- くさびやらないの?100円
- 162 :
- 弐星は豚骨味噌ラーメンブタ星になるのか
煮干は完全に諦めるんだな
なんか何やってもダメな気がする
- 163 :
- 山崎店主のなんというか粗野な感じが飲食には向いてないんだと思う
弐星の店員も無能そうな男ばかりだったし
- 164 :
- 原点回帰で鶏白湯にすべき(とか言っておいて一度も行かなそう
- 165 :
- さすがに白河ラーメンとG系は乱立しすぎ
そろそろ久しぶりに郡山オリジナルが欲しいところですな
- 166 :
- いまオリジナルなラーメンってのは作れるんだろうか
- 167 :
- ますや、成がブラックでわりと伝統派なんかね?
あとマルゴもアッサリの中に煮干が効いててウマイ。
- 168 :
- >>162
煮干は万人受けしないからな、余程丁寧に作らないとエグ味・臭みで不味いだけだからな。
- 169 :
- おかむらは割とオリジナルのような気がする
あと正月屋とか
- 170 :
- じゃじゃ。のつけ麺はオリジナリティ高いよね、福島のなんちゃらの弟子らしいけど。
まああの饂飩みたいな麺。そこまで美味いわけでもないが。
- 171 :
- しょうやが最近醤油のツンツン感がなくなって良い感じ、スタンダードって言ってもいいぐらいかも
- 172 :
- じゃじゃ。はその福島のなんちゃら系統だよなぁって感じでオリジナリティはあんまり
おかむらは当たり外れはあるけどチャレンジャーだなと思う
- 173 :
- 以前あった天海の店主さんは今どうしてるのでしょう。
ご存知の方いますか?
天海を閉めて、東京でお店を出したっていうんで
東京まで行ったりしたこともありました。
が、今は東京のお店も辞められたようでいませんでした。
また郡山でお店開いてくれればと思ってるんですが…
ご存知の方情報をください!
- 174 :
- 郡山でダメだったのに東京で成功するはずないように感じるが。
天海は郡山にしては美味いほうだったかな・・・もう味忘れたけど。値段高かったような。
- 175 :
- 大志軒出来てから近くのお店が閑古鳥
- 176 :
- 安積町のよく店が変わる跡地にできたけんけんってラーメン屋行ってきた
正直あれで650円は安い
郡山特有の黒いラーメンだが背脂が乗ってる
潰れずに頑張ってほしい
- 177 :
- >>173
身体を壊して療養してるところに東京への誘い
があったときいた。
天海のつけ麺は東京の名店に引けをとらない
味だった。
つけ麺 岩なる店をつけ麺 紅葉の店主とあと誰か
と鈴木さんでやってた。味は天海に及ばなかった、
と記憶してる。
その後何らかの理由で辞められて今はなにをされてる
かまったく???
- 178 :
- >>175
なんかGoogleの写真を見る限りそんなに美味そうには見えない・・・。
>>176
今度行ってみます。
- 179 :
- ラーメン道、郡山の大志軒じゃん
- 180 :
- あの通りのくさび、幸楽苑、大志軒なら大志軒に行くかなって感じはあるよね
車出したらもう少し頑張ってきららとか工藤まで足を伸ばしてしまうが
- 181 :
- >>170
ほぼうどんだべ?くをんも昔は腰があって旨かったんだが江波氏離れて腰が無いうどんになってしまった。
そんで常連が消えたよ。
- 182 :
- もしかして、えなみって店はその江波氏がやってるのかい
- 183 :
- >>182
そうだよ
えなみ・くをん・うろたの3店舗
- 184 :
- 一翔の後味の悪さ(サラダ油舐めた感じ)は野郎ラーメンと似ている
- 185 :
- えなみ系はどこの店食べてもうまいと思うがそこからのれんわけ的な感じのじゃじゃはうまいと思わない。ってかえなみ氏の教えてもらった事だけしかできないんだなって感じ。オリジナリティーはない。よく休むし
- 186 :
- どんちゃん辞めたらあの店終わるよな
- 187 :
- ぜんっぜん関係ないけどモール近くにオープンしたハバカーるってアジアンカレー店めちゃくちゃ美味いな。
店主もキマってるし。まあキマってるというかイッちゃってるけど。多分スパイスキメすぎだな・・・。
- 188 :
- ブタ星行ったけど席半分くらいしか埋まってないのに提供に30分て遅すぎだろ
ち従業員の教育してからオープンしろや山崎
てか店の名前も神奈川のあの店丸パクリじゃねぇか
- 189 :
- >>187
味平の鼻マスク想像してワロタ
めっちゃ行きてえ
- 190 :
- >>186
どんちゃんって誰ぞ?
>>189
身体でかくて刺青とか入っててチョット怖いけど気さくなおっちゃんです。
- 191 :
- ブタ星、インスパイア系の中で断然うまくなくてワロタ
ブースターも空いてるらしいし半年もたずにどっちも撤退かな
- 192 :
- >>191
そしたらまた変わるさ
- 193 :
- >>191
麺ベチャベチャなせいでスープまでベチャベチャですいとんみたいだったんだが
ありゃひどい
- 194 :
- すいとんラーメン・・・閃いた!ピコーン!!
- 195 :
- 「すい豚」爆誕か
- 196 :
- テキトーすぎワロタ
味世に日曜行ったのに閉まってたわ、日曜も定休になるのかな
- 197 :
- 味世まだやってたのか、もう何年も行ってなかったな。
- 198 :
- 味世無くなったらどこで台湾ラーメン食べればええんや…
- 199 :
- あそこ相当辛いね
イタリアンとか絶対食えん
- 200 :
- ブタ星食ってきたけどあまり箸が進まなかったな
あと圧力鍋うるさくて笑った
- 201 :
- 味世アメリカンなら普通に食えるな
- 202 :
- もう一月たつのに田所商店めっちゃ混んでる
美味しいんだけど田所商店ならではってのがないんだよなー
純粋に味噌ではおかむらときららに負けてる
- 203 :
- ミーハーなやつ多いな
休日に前通ったけど、外まで行列できてた
- 204 :
- チェーンだししゃーない
- 205 :
- 二郎インスパは蓮が一番たね。コスパ良しだし
- 206 :
- どこそれー
- 207 :
- >>203
み、みーはー?
- 208 :
- みーちゃんはーちゃん
- 209 :
- ちばから、普通にガラガラだからそのうち撤退すんじゃないの
立地も中途半端なとこだし
- 210 :
- パチンコ屋併設の飲食店の居抜け物件だと駐車場に困らなかったのにね
- 211 :
- さとうもガラガラ
あの呪われた店舗でさとうなら続くと思ったが…
ま、駐車場止めやすい場所を店員が占拠してる時点であかんわな
- 212 :
- さとうなぁ、スープは美味い、麺もまあまあなんだが。あのチャーシューがイマイチ。
んでもってあの中途半端な量がねぇ。
- 213 :
- 低温調理なんちゃらって、何がいいのかよくわからない派
さとうのあのグニグニは超絶キツイ 重複だけど全体的にケチ臭いのもウケないと思う
おいらもここじゃさんざんバカにされているけど、大方言う通りになっていてまんざらでもないなと思った次第w
まだあったのかってな店は何かがあるんだろうね 日曜とかここに限らず早じまいはお約束だから気を付けるべし!
逆にもう終わってたかというのは多い 大須賀が余裕で閉じているのは何でか?俺はちばからに3回も行った強者だが、それはさすがに稀だろうw
ちなブースカ―には1回w 田所には行ってないが、大志軒の味噌野菜はG系よりは食べやすかったし、野菜も十分、まあ麺はちゃんぽん麺で不味いがご愛敬w
最後に今更成に行ってみた メニューが多いw とりあえずじゅんそば食ったが、これというのはなかったが美味しかった
他も試したいがメニューがだらだらと多いのは罠っぽいよね 俺は墨屋でいいかなw 短文レポでスマソ
- 214 :
- なんかもう、普通に精神か脳細胞壊れてんなこのハゲジジイは
ニチャア・・・て薄ら笑い浮かべながら書き込んでるのかと思うと怖気がする
あとコテ変えんなってんだろ痴呆
- 215 :
- 自己紹介乙w ネタ投下してからほざけ猿としかもうねw
- 216 :
- ちばからは一、二回食べたら飽きちゃうからな
夜しかいかないから昼は知らんけど、夜は店員と客数が同じぐらいで、行列とはほど遠い
駅近くにでも移転したらどうだろうか
観光客と出張リーマンが来てくれるかもしれん
- 217 :
- なんであそこにしたかね イオンタウンから徒歩10分とかw
そういえば、昔、一蘭のパクリが駅前にあったんだよね まあ、速攻無くなったと思われ…
駅前は舐めたらだめかもしれぬ シャッター街になった今ラーメン横丁的にやれば、あるいは…無理かなw
- 218 :
- もう来ない!って言ってたのに普通に戻って長文書いてるのを見るとジジイほかにどこにも居場所無いんだろうなって勝手に思ってしまう
すまんな
- 219 :
- >>213
低音調理といえばトッピング頼むと別皿で用意してくれるジャジャの叉焼うまかった
- 220 :
- 信成移転するんだってな
- 221 :
- >>219
よかったね
>>118
>>220
移転して表通りで勝負すれば面白いね
真成対決でトッピー跡地希望かなw
- 222 :
- >>221
レスアンカー間違えてない?まあどうでもいいけど。
- 223 :
- お、しれっとジジイか?
- 224 :
- “工藤的にはジャンクなつけ麺”食べたけどそれ程ジャンクじゃなかった。
ややカレー風味でフライドガーリックの欠片がちょこっと入ってる感じだけど、モヤシもあるから寧ろヘルシーなくらい。
- 225 :
- 田所商店混んでるのう・・・もう40分以上待ってる。とうほぐの人は味噌好きなんだな。
甘口って書いてある九州麦味噌チャーシュー麺に野菜トッピング+小ライス頼んでみた。
それぞれ1,040円、100円、100円
- 226 :
- https://i.imgur.com/9U25lAU.jpg
https://i.imgur.com/fwYQhNz.jpg
ではレポしますか・・・甘口九州麦味噌というわりに、口内にピリピリと辛味が走る、これ科調入れすぎでは?
いや、チェーン店だし科調多くなるのは仕方ないけどさぁ・・ていうか俺のレポ二言目には科調だな。
スープ、確かに甘さもあるけど雑味が多い、エグミというかなんというか。
あと右側にデーンッとある薩摩揚げ?のような練り物。凄く・・・大きいです・・・。
腹に溜まるし、ハッキリ言って邪魔です。味も普通、要らないから安くしてくれ。
チャーシュー3枚330円なり、 特別美味いとも思わない。別になくていい。
- 227 :
- https://i.imgur.com/HcmSNvz.jpg
次に野菜。これもな〜んか雑味があるんだよね、農薬とか消毒剤とかでしょうか?これのせいであんまり美味しくないです。
左下の赤マルですが、ジャージャー麺的な肉味噌、揚げたネギ・ニンニクなどがはいってますが、雑味が増すだけな感じ。
ゴチャゴチャしてまとまりの無さが増長します。
結論として味噌屋のほうが十倍くらい美味い、野菜幸楽苑のほうがまだ美味いとなりました。
なんか科調警察みたいになってしまった・・・。
あと外税だったのかよ、たけぇわ。
- 228 :
- >>226-227
さつま揚げかあ
スルーだなw
なんか色んな要素足して足して、全体的によくわからんラーメンになってるの多いよな最近は
味噌ならきららと味噌屋でいいわ
- 229 :
- 科調じゃない、化調だっけ?まあ伝わればどっちでもいいか。
- 230 :
- 北海道味噌?だったかな?
それはジャガイモが入っててそれも邪魔なんだよな
- 231 :
- 味世、月曜日と第二日曜が休みだそうだ
今日行ったら普通にやっててよかった
- 232 :
- じおんって日大生で常に混んでる感じ?そうでもない?
- 233 :
- >>232
空いてても行く価値ない
- 234 :
- 個人差はあるけどちばから よりは好き
- 235 :
- ちばから工作員がキチガイなのはこの数ヵ月でよくわかったよ
渋谷スレも結局潰しちゃった前科あるしな
ステマの結果、一瞬で流行りが過ぎて店が閑古鳥なのが笑えるけど
- 236 :
- 正体が激マズもやし麺とわかれば、普通に家系に劣るでしょ
まだとんこつ家や喜多見家のスープは飲める感じで流行っているのもうなずける
あとレンソウという呼び名も恥ずかしいし、そもそもアレ系にいらないでしょ
意外と伏竜なんか混んでる様子だから場所もあるかもだが、全く飲めないってのもある意味衝撃のウリだよね
普通に春木屋のワンタンメンでいいやと思う
- 237 :
- コテ付けろハゲ
- 238 :2018/09/18
- まあ店の態度も酷いしこのスレの工作員(おそらく店員)も酷かった、ちばからは。
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