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ラーメン二郎 上野毛店 11.5試合目


1 ：2018/04/29 〜 最終レス ：2020/06/25
【住　　所】世田谷区上野毛1-26-16
【定 休 日】日祝
【営業時間】(月-金)11:00-14:15/18:00-22:00 (土)11:00-14:30
【地　　図】https://goo.gl/maps/yKgz7
【Twitter】https://twitter.com/kaminoge229/

※前スレ(11スレは即死)


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2 ：
>>1
乙
保守

3 ：
指定時間以内に20まで埋めないと即死判定でまた落ちるんで埋めといてくらさい

4 ：
4

5 ：
5

6 ：
6

7 ：
7

8 ：
八

9 ：
９

10 ：
１０

11 ：
11

12 ：
12

13 ：
保守

14 ：
捕手

15 ：
ほしゆ

16 ：
ほしゅ

17 ：
17

18 ：
18

19 ：
19

20 ：
>>1 乙
ありがとう！

21 ：
急に上野毛スープを飲みたくなる不思議

22 ：
ふむ

23 ：
非乳化、クリアなスープは他にないうまさ

24 ：
中山と上野毛 交互に通っているけど、
スレ伸びは 中山の圧勝だね
なんか寂しい...

25 ：
新人が入ったね
今度はやっていけるかな？

26 ：
明日は営業だよな？

27 ：
営業だよな→ 知らねえよ。自分で調べろハゲ！

営業ですか→ 明日は営業予定のようです^_^

28 ：
アホなツイートばっか繰り返してんなぁ。

29 ：
つけ麺復活まだ？

30 ：
昨晩ブタ切れでもだったけどほぐしブタが入っててこれがまた美味い
やっぱ安定して美味いな上野毛は

31 ：
新しい助手さんは盛り方がヘタかな
野菜は高さが出ないし、豚は崩れ気味

32 ：
俺も同意見だ！

33 ：
最近並びひどくないか、、
月曜の夜で15人待ちは辛かった

34 ：
既に一人並んでるw

35 ：
Twitterの公式アカウントによるとカタメ〜ナチュラルがうまさを最大限に引き出すだとよ
今までカタカタを好んで頼んでた俺は邪道だったってわけだ
反省しなきゃな

36 ：
月曜日なのに並らび長すぎ

37 ：
この店って今前からいる2人とブタを多く入れてくれるイケメンな子と二郎とは思えぬ丁寧な接客の方の4人？

38 ：
1年半振りに行ったけど、本当に非乳化デロ好きにはたまらんなぁ
スープもめちゃくちゃ美味かった
豚はヒロシに負けるけど、スープは上野毛が俺的には圧勝
助手が2人になってて、坊主マスクの方がマジでリアル○中顔で店主とのコンボが最強
店主も、角刈りが決まりすぎてて、初見だと逃げ出すレベルだな
ただ、助手は知らんが、店主がめちゃくちゃ優しいのは相変わらずだたw

39 ：
並び駐車場超え、着丼まで40分かかった...

40 ：
ここのところ列が長いのかね？
先週行った時は駐車場出入口くらいで接続したけど
俺の知ってる上野毛はこんなに列は長くない

41 ：
今日、数年ぶりに上野毛で食べたが隣の馬鹿が食ってる途中で「すいません、ニンニクもう少し入れてもらえますか？」とか言ってたな。
Rば良いと思う。

42 ：
店側からどう返されたんだ？

43 ：
塾生ならOK

44 ：
>>42
店主がバイトに入れてやってーって言ってたが俺を含む周りの客は馬鹿じゃねえの？Rよ、の眼差しだったぜ。

45 ：
たまに見かけるけどな
上野毛でも余所でも

46 ：
まあ、おやっさんの優しさに免じて許してやろうやw
上野毛旨いよねぇ
本当に旨いデロ麺最強

47 ：
仙台みたいに野菜おかわりok にしてほしい

48 ：
ここは常連とそうじゃない客に対しての差が酷すぎる。
特に若い助手と昔からある助手。盛りも態度もすべて違うしあからさまなのは
常連に豚のうまそうなの出して新規にカスみたいなのしか出してなかったな。
新規客つかないぞここ。良い対応してもらってる俺からしてもちょっと複雑な心情。、

49 ：
>>47
品川もヤサイおかわり可

50 ：
つけ麺はもう復活しないんだな。
このあいだ店主が「もうやらない」って言いきってたわ。

俺、もう上野毛店に行かないわ。
っつーか、二郎を引退するかも。

51 ：
つけ麺食べられないから二郎引退だなんて
そもそも二郎を楽しんでいなかったんだろ

52 ：
そうすると、つけ麺ってメガネ先輩さんと
一緒に終わった感があるな。。。

53 ：
二郎を引退するかも（キリッ

54 ：
二郎を引退します（キリッ

なら歓迎するけど、、

55 ：
引退して、どうぞ

56 ：
あのつけ麺は秀逸だったのにな
しかも年中食えた
面倒臭さには勝てなかったか

57 ：
この日だけつけ麺やるよ！みたいにしてやればいいと思うけどな。無理なんかな

58 ：
つけ麺って150円プラスだったっけ？

200円プラスでもいいからやって欲しいわ

59 ：
ツイッター見たけど、結局 明日は休み？

60 ：
>>59
うん休み

61 ：
>>60
ありがとう

しかし何が本当(真実)なのか分からない時代ですね..

62 ：
>>61
曜日間違えたからって元の消すから「んっ？」ってなるんですよね(^_^;)

63 ：
つけ麺もう食えないのか、悲しいな

64 ：
オヤジさん痩せたな
ダイエット成功か？

65 ：
むり

66 ：
>>56
面倒臭そうで悪いなと思っていたから、手間がかからずに売り上げが増えるウーロン茶もいつも買ってたんだけどね。
もう食べられないのかぁ〜！

67 ：
最近、豚が変わって来たかな？
しょっぱで、ほぐれすぎ、、

あぶらみファファが懐かしい。。

68 ：
そういや上野毛ってほぼ脂身ってのはないよな

69 ：
100円ローソン店横の灰皿がなくなってた。

70 ：
7/9まで臨時休業

71 ：
>>70
今日久しぶりに行ったらたまたま臨休明けだった。
そしてトシを久しぶりに見た。

72 ：
勝手な感想
トシの日　野菜盛りが美しい。今日は当たりだ！
若い新人　豚が大きい。ニンニク盛りso good !
もう一人　新人、いつもほぐれ豚。野菜少ない...

73 ：
新しいコンロ、さっそく手前右側の足が左に曲がってる気がするけど…大丈夫か？笑

74 ：
木曜夜なのに駐車場まで並んでて唖然としたわ
諦めて電車賃無駄にした

75 ：
20人超えで着丼まで40分くらいかかった

76 ：
すごい行列だったな
また日体大生が大挙したのか？

77 ：
いつも通り、グループで奇声を上げて騒いでた
うるさくてタバコ吸い放題。ほんと迷惑

78 ：
東京都市大学生だろ？

79 ：
都市大のキモヲタ軍団と日体の脳筋軍団はとにかく邪魔だよなうるさいしマナー悪いし。
まあ大勢でくるから店の売り上げ貢献してる以上あまり注意できないのだろうがもう少し店側も対応を取って欲しい。

80 ：
なんだ？塾生以外の大学生が来てるのかよw
プライドの無い奴らだな

81 ：
上野毛二郎っぽいつけ麺食いたくて
陸のつけ麺食いに行ったら
似ても似つかない全く別物が出てきてがっかりした

早く復活してくれーーー

82 ：
今度いくんですけどオーダーで注意することとかありますか？

83 ：
個人的に他の二郎行って食べ歩きしちゃう助手はやっぱり仕事の志望動機も二郎好きっていうのが理由なのかな？

84 ：
>>72
＞若い新人　豚が大きい。ニンニク盛りso good !

そうか？俺が行った時はニンニクあまり盛ってくれなかったが……

85 ：
店主大学生といつも話してるけど顔覚えてんのかね
次行ったら忘れられてたらやだよなー

86 ：
一回話しできた程度で覚えてもらえて当然とか
ゆとりさん流石っすねえ

87 ：
>>82
周りがやたらカタメやカタカタばかりだが是非デフォで
二郎標準でも全然ヤワでもデロでもないから
此処の常連の多くは二郎ってもんがわかっちゃいない

88 ：
そのわかっちゃいない奴の方が大勢なんだがな
わかってる奴？選民思想()にしか見えないわ
千住みたいに硬さ指定NGならどうしようもないが指定を受けてくれるからには好きに食えばいいんだよ
それは店側も客に寄り添ってるってことなんだから

89 ：
>>88
>二郎標準でも全然ヤワでもデロでもないから
ここ重要な

90 ：
確かに上野毛ってそんなに柔らかくもないけど他店より固めオーダー多いよな
みんな固めだから俺もみたいな右に倣えの精神だろうか

91 ：
そういうのは個人の感じ方だから。
おれは普通だとやわく感じるから硬め。
前はカタカタだったけど一回ぼきぼきの出てきてそれ以来硬めにしてる

92 ：
>>90
だよな

>>91
>そういうのは個人の感じ方だから
そりゃ勿論そうだけどさ
上野毛以外でよく行く店舗は何処？
煽りで聞いてるんじゃないよ
参考までにね

93 ：
まー 人それぞれだよね。俺は、
列が多め→固め
列なし→デフォルト

当然、両方うまー

94 ：
>>92
最寄が上野毛で後たまに行くのはインスパイアが多い。
三田も最近行かなくなった。
要するに二郎はデフォが柔目だといいたいのかな？
かもしれんけど俺は自分の好みの硬さの麺が食えればいいというだけよｗ

95 ：
小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


何個当てはまりますか？

96 ：
>>94
なるほどインスパはカタメ傾向だもんね
俺が言いたかったのはカタメオーダーを馬鹿にしたんじゃなく
デフォで直系他店と比べてよりデロってるわけじゃないだろってこと
幹男のデロ半端ねぇ麺も許容範囲の俺と真逆だなw
馬鹿舌が生意気言ってスマンかったね

97 ：
>>96
いいえ。どういたしまして

98 ：
かためこいめを頼む奴は味覚障害の始まりだと自覚した方がいいよ

99 ：
ツイッターのアンケートみたいなのでは固めと普通が同じくらい人気だったけど店長さんが基準としてる固さが1番美味しい的なことを助手が言ってたから俺はずっと普通にしてる。バリカタばっかりだと回転が良くなるしすぐ着丼すると言う面からみたらバリカタがいい気がする

100 ：
カタカタなんだが…


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