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自家製中華そば としおか 21


1 ：2019/05/12 〜 最終レス ：2019/12/23
東京都新宿区弁天町20-102　ロイヤルプラスパー1F
月曜日〜土曜日　11時〜14時
日曜定休

ラーメン（並・中）800円　　　　ラーメン（小）700円
つけめん（並・中）850円　　　つけめん（小）750円
塩ラーメン（並・中）900円　　 塩ラーメン（小）800円
味付玉子 50円　のり 50円　生玉子 50円　メンマ 200円　チャーシュー 300円　メンマ・チャーシュー 450円
辛味（別皿）100円　　　　　　　　　　　　　　　メンマ（小）100円　チャーシュー（小）150円
ビール中瓶（おつまみ付き）550円　　　　　　麺大盛 200円　麺特盛 300円

┌───────────────────────────
│新・塩ラーメン（仮）
│数量限定　900円
│塩ラーメンの食券をお買い求め下さい
│食券回収時に「新・塩ラーメン」の方はお申し付けください
│通常の塩ラーメンもあります
└───────────────────────────

小額紙幣対応の券売機の為、千円札または小銭の準備をよろしくお願いします
（両替はお断りする場合がございます）
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
並盛 250g　中盛 350g　大盛 650g　特盛 1000g　小盛 150g
（生麺の状態です。茹でると約1.5倍になります）


前スレ
自家製中華そば としおか 20
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1534412321/

注意点は>>2

2 ：
並び　店の入り口を先頭に弁天町交差点方面に並ぶ。
　　　　隣のマンション(ヴイラテイック早稲田)入口階段脇に注意書きの札が立っているのでそれに従う。
　　　　　『こちらから先（隣の入口階段前）には並ばずに
　　　　　　ガードレール側に折り返してお並び下さい　よろしくお願いします』
　　　　マンション出入り口の前は開けて並ぶこと。
　　　　外階段の前も同様(時々大家さんが階段から降りて来ます)。
　　　　路上喫煙は新宿区条例で禁止されている。横にはみ出したり大声で騒いだりしないこと。
　　　　割り込んだり、割込みをさせたりしないこと。
　　　　折り返した行列や通行人の邪魔になるのでガードレール沿いに駐輪しないこと。
　　　　券売機で使える紙幣は千円と二千円のみなので、列に加わる前に所持金を確認しておく。

入店　店から１人出てきたら１人入店する。店内での背後霊待ちは原則禁止。
　　　　夏期は換気のため入り口の戸を10センチ位開けておく。
　　　　（敷居にストッパーあり）
　　　　入店したら食券を購入し、空いている席に着く。

注文　食券はすぐに渡そうとせずに、店主から声が掛かるまで手元に置いて待つ。
　　　　（席に着くと「ご注文はお待ち下さい」と言われる）
　　　　「麺固め」は出来ません。あつもりも原則的に不可と思った方が良いです。
　　　　
実食　お好きなように。食べてみてスープの濃い薄いがあれば調整してもらえる。
　　　　スープ割りは、つけ汁の器をカウンター上段に上げて「スープ割りお願いします」と告げる。
　　　　スープ割りを頼む際は汁器に箸やレンゲを突っ込んだまま差し出さないこと。
　　　　麺上げや盛り付けの最中などは無理なので、ある程度タイミングを読むこと。
　　　　カウンター下のティッシュ箱を卓上に出さないこと。

退店　丼とグラスはカウンター上段に上げ、テーブルを布巾で拭く。
　　　　ティッシュなどのゴミは券売機脇のゴミ箱へ捨てる。
　　　　連れが食べていても待たずに店を出ること。

3 ：
【べんてん】 としおか PART １ 【直系】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1432387660/

4 ：
【べんてん】 としおか PART 2 【直系】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1434631574/

5 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 3【直系】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1438592109/

6 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 4【直系】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1444273555/

7 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 5【直系】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1448422056/

8 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 6【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1453358979/

9 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 7【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1458276141/

10 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 8【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1461556835/

11 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 9【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1465226613/

12 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 10【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1468482897/

13 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 11【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1471042519/

14 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 12【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1472640977/

15 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 12【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1472640977/

16 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 13【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1475621131/

17 ：
【べんてん】自家製中華そば としおか 14【直系】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1482804747/

18 ：
としおか 14 (実質15)
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1489849305/

19 ：
自家製中華そば としおか 16
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1500626057/
自家製中華そば としおか 17
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1508797929/
自家製中華そば としおか 18
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1514526850/
自家製中華そば としおか 19
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524049939/
自家製中華そば としおか 20
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1534412321/

20 ：
べんてんスレ過去スレ
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1550930132/6-16

21 ：
便店と吐死汚蚊ではどちらがオススメですか？

22 ：
メルシー

23 ：
http://uzic.blog.fc2.com/

24 ：
痔瘻

25 ：
http://livedoor.blogimg.jp/keya46-ngt48/imgs/e/e/ee260376.jpg

26 ：
つけ麺はともかくラーメンはぬるりとした食感が少し苦手。
単にいっぱい入ってるだけのような気がする。

27 ：
>>26
単にお前の舌に会わないだけだろ

28 ：
>>26
大盛を麺だけ中盛でオーダーすれば？

29 ：
製麺会ってグループがあるけど知っている？


ya・・da・というやつ

30 ：
瓶ビールにそれなりに美味しいメンマつまみがついてるから待ち時間長いんだろなー。
ここ以外で瓶ビールにおつまみがでるラーメン屋見ないしな。
純粋にとしおかのラーメンが食べたいけど時間のハードルが高い人多そうだね。

31 ：
既出だけどおつまみより一人で店を回してることと麺の茹で時間の長さが要因

32 ：
ラーメン類の異なるオーダーが5個くらい一気に入った時って案外手際悪いよね

33 ：
>>30
時間は31さんの言う通り。

つまみが付くラーメン屋なんかいくらでもあるぞ。普段どんなラーメン屋に行ってるんだ？町中華以外でも意識互い系でも普通だよ。

とはいえ、ここ以上に魅力的なつまみがデフォルトで付くところは少ないから、馬場時代からリーマンでも昼からビール頼む人は多い。麺が出てくる前に2本飲む人も珍しくなかった。むしろ今はかなり減ってるでしょ。

俺は飲まないなら行かない。

34 ：
昼からビール飲んでるリーマンとかゴミにすら劣る

35 ：
スイーツでも食ってろ

36 ：
>>23
まだこういう恥ずいニワカいるんだねぇw
塩ラーメンは昔からネギと生姜に油ジュジュだろ
べんてんはネギだけで旨かったとか話にならんw

37 ：
せいとくのワンオペを見習え

38 ：
勢得のワンオペは確かに見事だがガチャンガチャン食器の音立て過ぎ
あと盛り付けもかなり雑
でも好きだが

39 ：
勢得はべんてんインスパイヤとか言われてたけど最近は評判聞かないね。地元客で安定営業しているんだろうけど

40 ：
久しぶりに行ったが麺の喉越しがよくて美味いね

41 ：
つけ麺の麺上に卵黄乗っけて食ってる奴よく見るが熱ならカルボナーラ見たいになるんだろうけど冷めたい麺に乗せた場合つけ麺にどんな効果をもたらすんだい？

42 ：
考えたこと無かったけどのどごしが変わるかな？よく混ぜて変速すき焼き風というかね　麺上全卵よくするよ　黄身だけも一度は試したいけどね

43 ：
生卵は大勝軒のもり生からの流れでしょ。生卵をつけ汁に入れるか麺の上に乗せるかは当人の好みでしかない。

44 ：
>>41はもり生なんか知らない、馬場時代すらも知らないニワカだろ？

45 ：
>>44
俺はその辺のニワカとは違う、何も考えずに麺に卵を乗せる常連ってか(笑)

46 ：
インスタ見るとだいたい生玉子乗ってるだろ
写真撮るようや奴らは見栄え重視のためだよ

47 ：
つけ汁と麺丼のどっちに入れてもいいけど、そんなに劇的な差が生じるわけではない。どっちにするかは好み

48 ：
油そばってもうやってんの？

49 ：
>>39
それ町屋の時代の話だろ情弱

50 ：
老害共はここよりべんてんスレの方が合うんじゃないの

51 ：
↑ニワカ代表　麺上全卵？さんw

52 ：
14時ちょっと前ごろ久々に劇場に遭遇したわ
車で来てる！すげぇ並んだ！と叫んでた奴は結局食えたんだろうか

53 ：
>>52
kwsk

54 ：
赤ちゃんや座敷犬などが飛び交うカートゥーンのような世界だった。

55 ：
便店も吐死汚蚊も目糞鼻糞w

56 ：
ここの店主はなんで一杯一杯味見してんの？
味覚障害なの？(*´∀｀)

57 ：
味覚ではなく発達、こだわりが異常に強い

58 ：
>>57
は？
全品味見は田中さん譲りだけど？
ニワカは黙ってろ。

59 ：
味見のしすぎは滅びの道

60 ：
味に自信が無いから毎回味見してんだよ、まぁ、食い物屋にはむいてないね

61 ：
>>60
恐ろしい発想だな

62 ：
でも味見しすぎると分からなくなるけどな
まぁ真面目なんだよ

63 ：
塩分取りすぎになりそう

64 ：
ネギには体気をつけてほしいよ

65 ：
祝！冷やし油と塩油、表メニューに

66 ：
ほんじゃあ
焦がしネギも表メニュ-に入れてくれや

67 ：
焦がしネギもあった

68 ：
>>65
おいおい、マジかよ！

69 ：
いい奴過ぎる！

70 ：
岡部、やっと改心したの？

71 ：
値上げどれくらいしたの？

72 ：
しょうもないネタだな

73 ：
>>65
本当ですか？どこ情報？

74 ：
うそをうそと

75 ：
>>73
券売機の左下にあった

76 ：
>>71
麺類+50
メンマ小+50大+100
ビール+50
チャーシューはわすれた

77 ：
それだとチャーシュー小￥200、チャーシューが¥400
メンマチャーシューが¥6〜700ってことになるのか？
辛味や味玉はどうなんだろう？

78 ：
冷やし油そばと焦がしが本当に表メニューなねなったんですか？

79 ：
本当かどうか、誰か行って確かめてこいよ

80 ：
本当だったらTwitterに書き込みがあるはずだろ。無いとうことはそういうことだ

81 ：
>>77
辛味、味玉はいままでと同じ

82 ：
これでガセだったらマジ最悪だな
どんだけ陰湿なんだよと…

83 ：
ツイッター検索すると大量に引っかかる としおか@ひまわり会? マジうぜー。
マジ死なねーかなこいつ。

84 ：
>>66-82
慌てて撮ったからちょっと見辛いけどこれで勘弁して下さい
https://m.imgur.com/a/E8L53Mz

85 ：
>>84
https://i.imgur.com/HirLPI9.jpg
いや、綺麗に撮れてるよ。
ＧＪ！乙です。

86 ：
>>84
GJ、助かります

思ったより値上げしなかったんだね、これはありがたい
ビールと麺類でW値上げにはなるけど元々おつまみ付きのビールが安めだったしな、しゃーない

87 ：
ありがとうございます。

88 ：
>>81
ありがと、味玉は値上げしても良いと思うけどなあ

>>84
サンクス、助かるわ

いちいち答えるのが面倒だから値上げを期に全部表に出してきた感じだね
個人的には小＆小トッピングのサービスが嬉しいわあ

89 ：
と思ったらサービスでもなんでもなかったw

90 ：
お！つけ麺大盛り解禁か！！

91 ：
「大盛りって量多いですかぁ〜？」

92 ：
表メニューになった途端に注文減りそう

93 ：
油そばと焦がしはずっと売り切れだったりしてなｗ
久しぶりに行ってみるかな

94 ：
油そば正式メニュー化は嬉しいね
これで岡部の機嫌取りしなくて良いし
一部常連の既得権も無くなったわけだ

95 ：
>>83
わかるw

96 ：
売り切れ表示のままにして、常連だけに出すんでしょ

97 ：
ここのやつらは客じゃないやつが多いんだな

98 ：
>>97
土曜休みじゃない業界だから昨日確認出来なかったんだすまんな
情報助かる

99 ：
>>91
麺量600（茹で前）
アンタがどれくらい食べるか知らないから
わからんわ・・・

100 ：
旧
https://i.imgur.com/KRrZJDy.jpg


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