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家系総合スレッドPart75


1 :2019/07/20 〜 最終レス :2019/08/16
家系総合スレッド。

念のため書いておくと、工場で作った奴を加熱してるだけのは、家系とは言いません。

山岡家、吉野家、すき家の話題は、スレ違いです。

※前スレ
家系総合スレッドPart74
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1561716790/

2 :
御意

3 :
保守

4 :
Youtubeへのリンクを張る行為は禁止です
またYouTuberを語る行為も同様禁止です
ラーメンの写真についてはRDBでどうぞ

5 :
>>1


6 :
センセイ♪
JaneStyle https://i.imgur.com/fQjm2zc.jpg

7 :
>>1

>>6
くやしく!

8 :
違う家の5000円ラーメンが食いたい❗

9 :
勝手にどうぞ

10 :
保守

11 :
保守

12 :
保守

13 :
保守

14 :
保守

15 :
保守

16 :
魂心家今日500円だけど
近くにないから泣く泣く味噌の方行った

17 :
乞食乙

18 :
侍が好き

19 :


20 :
町田家は好きなんだが、たかさご家は全く美味いと思わないんだよね。
でもたかさご家があったから町田家があるんだよなぁ。

21 :
>>20
そういうもんっしょ。必ずしも王道だけが絶対的な味のチャンプじゃないんだから。
俺も亜種の方が好きだったし。
ただ王道しか認めないみたいな変な奴も多いからなぁ。
まぁ、好き好きだけど、人に好みを押し付けるようなゴミにはなりたくないわ。

22 :
と亜流を押し付ける厚顔野郎

23 :
壱系って実際どうなん?

24 :
実際あってもなくてもいいよ

25 :
東が西武で西が東武だからだめ

26 :
そりゃ、池袋駅だろ?

27 :
そもそも亜種ってなによ?

28 :
王道家が横浜と都内に出店するのは嬉しい

29 :
家系ラーメンの旨い食べ方
https://www.nicovideo.jp/watch/sm23628416

RED中村さん
・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ〜家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う〜んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・ニンニグのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ〜(エコー)
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに

30 :
>>27
吉村家から喧嘩別れした六角家、本牧家の系統を、直系信者は亜流とか亜種と呼んでいる。→狭義
直系以外の全ての家系→広義

31 :
むしろ六角家の神藤さんのおかげで家系が有名になったのになw
それがなかったら家系なんて流行らなかったよ。

32 :
吉村家から始まってる店も亜流になるのか
壱系とかが亜流だと思ってた

33 :
吉村家から始まったと言えば聞こえは良いけど、実際には喧嘩別れした上で、吉村家の味を独自アレンジして(パクって)出してるからね。
激おこ爺さんは直系店を近隣に出して店を潰しにかかってるしw

34 :
実際は人間性についていけなくてできる人達がいなくなった。
そこから頑張ったけどまた有能な人達に去られた。

35 :
代替わりしたときどうなるのかね。

36 :
王道家はよ東京に出店せえ

37 :
寿々喜系六角系はもうあるんや
あとは直系やが吉村家には期待できんし
輝道家が直系に寄せていくというミラクルも起きてるが手っ取り早いのは王道家が出店することやで

38 :
田上家はどこで修行したのかご存知ですか?なかなか旨かった

39 :
杉田家千葉店、いつも8時台に行くのだけど
初めて7時前に行ったらいつもより美味かった
やっぱ早い方が美味いのかね?
但し、客層は酔っ払いみたいなのが多くてでかい声で騒いでた

40 :
>>38
王道家

41 :
>>40
サンキューべりまっち

42 :
>>39

刈り上げの兄ちゃんいた?

8時過ぎると、その兄ちゃん休憩してていないから多分味がいつもと違うんだと思うけど

43 :
名古屋にも王道家来てほしいんだが

44 :
>>42
ちょいと顎の張ってる人?だったらいた
8時台はIHで保存してる事が多いけどそれもあるのかな
昼はペラいけど朝は良いね

45 :
ついにメロンシート−あやの二人でラーメン行ってるわ……
まこは当然一人でラーメン
どうなっちゃってんの?

46 :
あれだけ毎日家系食ってたら味に飽きるわけだが
毎回のように固め濃い目多め頼むような味覚障害者には、そんな世間一般の常識は通用しないし
さすがに周りも付いていけなくなる

47 :
横浜のアソビル内に出来た壱六家に行ったのですが、大船とかに比べると値段高いしサービスも良いとは言えない感じ。大体そんなもんですかね。

48 :
やっぱラーメン屋は1軒家がいいな。
フードコート内にあるラーメンとか食う気しないわ。
熱意も違うだろうし。
沖縄のイオンのフードコートに高橋家とかいう家系風のラーメン屋あったけど、いつの間にか無くなってた。
沖縄は本当に家系持たないな。
俺が知ってるだけで4軒潰れてる。
まあ味も本場とは比べものにならないけどね。

49 :
最近ラーメン食ってないなあ
中チャ油多めが食いてえ

50 :
杉田家行ってきたわ
普通の家系としては及第点だけど上のランクとして厳しく言えば
時間帯のせいかもしれんがとらきち末廣よりは少しシャバシャバ感でコクが薄いなぁ
ライスのまぶしとの選択はいいサービスだと思うけど

51 :
薄いスープも旨くて好きだけど、スープ浸し海苔巻きライスが旨くなくなるんだよな
正直海苔巻きライスが食べたくて家食べてるとこある俺にはがっかりポイントではある

52 :
海苔巻きライスでいうと壱系とか大原家辺りが最強感ある(神奈川住み並感)

53 :
また武道家が炎上しててワロタ

54 :
武道家wwww

55 :
俺は詳細知らんが、ラーメン屋の店主なんてそんなもんだろ。ラーメン以外は期待しちゃダメ。
吉村。。。

56 :
店員のタメ語が気にくわなくて態度に出したら店員も逆上って感じ?

57 :
偉そうな店員が気になってチラチラ見てたら逆恨みでつまみ出されたんだろうな
アホ店主は身に覚えがないって言い訳してるし

58 :
昔は吉村家のように従業員をしばいてたが今や客をしばくスタイル

59 :
武道家チャレンジが流行る予感

60 :
i.imgur.com/7R68nAG.png
i.imgur.com/GSktgRV.png
i.imgur.com/HsbD1e8.png
i.imgur.com/owJc7xr.png
i.imgur.com/0aPvePQ.png
i.imgur.com/7c8qNzm.png
i.imgur.com/mPDBAQy.jpg
i.imgur.com/a88ks72.jpg
※前スレ
【悲報】ラーメン屋さん、陰キャ大学生に「ムカつくから返金するね」と言い追い返してしまう
【悲報】ラーメン屋さん、陰キャ大学生に「ムカつくから返金するね」と言い追い返してしまう Part.2
https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1564057157/

61 :
>>52
Qちゃんと生ニンニク無くなってから行かなくなったけど今どうなの

62 :
武道家早稲田最低

63 :
この期に及んで
美味しいからまた行くよとかツイートしてるやつって
真性のバカなんだろうな
こんな店をのさばらせたらダメだろ
とか思わないのかねぇ

64 :
>>61
最近ハマったものでどちらなのかは分かりかねますが、大原は両方なし。壱六(大船)は生ニンニクはあったかな、確か…

65 :
ニンニク使わないけどニンニクがない家系なんてありえんな

66 :
滝坂アホかwww

67 :
こんなところにグズグズ書かないで消費者センターに通報しろよ
こっちは興味ないっつーの

68 :
「部下」ってwww
https://i.imgur.com/SJoMtmz.jpg

69 :
武道家っていつから今の頭おかしい奴が店長になったの?
学生の頃はよく行ってたけどあんな頭おかしいおっさんいたっけ?

70 :
そもそも武蔵家の系列は旨くないだろ、って何回言わせんだよ
馬鹿みたいに材料に込んだだけのスープでたいして工夫もない

71 :
>>69
輝道家店主の菊地が唯一の人格者なんだろうが、教育が行き届かなかったんだろうな。今のゴミ店主や成瀬を見ればわかるだろ?

72 :
元従業員が本社があるって言ってるけどググっても出てこないね

73 :
中本と違って表には出てこないんだろ

74 :
ν速やなんJだとすぐ落ちて忘れられちゃうからここに立てた
記録に残し続けるのは大事


家系 武道家 早稲田
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1564094465/

75 :
>>60
店に入った瞬間に追い出されたはずなのに、店側のツイートを見ると結構やりとりがあったっぽい。元ツイが被害者ぶってる可能性もある

76 :
>>71
っせえーの掛け声とあの格好とラーメン屋って事で輩が門戸を叩くが店主は大卒の空手家で真面目だから性根の腐った輩を見抜けないのかな

77 :
>>75
瞬間なわけないだろアスペかよ

78 :
ラーメンウォーカーTV2にここでよく話が出てる輝道家出てたな
ニンニクダレあるのか
野方なのか

79 :
>>69 輝道家菊池氏が独立した時に各店舗の店長に店を渡したらしい、そのうちの1人が叩かれてる奴
菊池氏は大将で別にオーナーがいる

80 :
ここで一生懸命クソ店主を叩いても逆効果だぞ、

@俺、噂のクソ店主を見に行く
Aラーメン食う
Bうまくてハマる、店主に近づく
C俺、気持ち悪いとSNSで晒される
D俺、世界デビュー達成と喜ぶ

結局俺の一人勝ち

81 :
武道家と滝坂が事件のツイートを完全削除!

82 :
>>75
それは自分も気になった
店側の糞接客は本当なんだろうけど
客側もまだ隠してることありそう

83 :
ツイートを消したってのが真実だろ
店側にやましい点があったんだよ
まあ双方主観だしテープ回してへんやろから立証できないけど

84 :
バカ早稲田の学生がやたらマンセーしてるからな

85 :
すぐ消したみたいだけど今日のツイート
https://i.imgur.com/1k5AOKS.jpg

86 :
これからはもう早稲田武道家にはボイレコ持参で行かなきゃいけないってこった

87 :
>>86
どんどん晒してw

88 :
ロイドが武道家アップしてた、早稲田か知らんが

89 :
中野の武道家は店員さん丁寧で好きっすわ
あと野方駅のあの店は言うまでも無く最高っすね。東京の家系はこの2つと武蔵家があればいいです

90 :
>>88
取りあえず見た動画全てに低評価を押してきたわ。

91 :
武道家の追い出された客ってエンジェル伝説の主人公みたいな顔してたんか?

92 :
先週秋葉原のわいず行って来たけど割と良かった
少し塩強かったがあの狭いとこで炊いてるのは凄いわ…

杉田家は個人的にはかなり美味い。仕事で新杉田
行くことが多いし、なんだかんだで年5回くらい行ってるわ

93 :
ロイドの奴は、相変わら汚い食べ方と、醜い顔で上から目線でコメントされると腹たつが、アンチコメが面白いから見てしまう。もちろん低評価です。

94 :
>>93
貢献したくないから開かない、どんなコメントが書いてあるの。

95 :
>>94
すするが下手、汚い、気持ち悪い、箸の使い方が変とか、まだまだあるけど、すすり方で炎上したのにってコメあったけど、どれだかは分からん。アンチコメに反応して、次の動画で気を付けているヘタレさがオモロイぜ。

96 :
杉田家、早朝行ったがあんまし美味くないな

97 :
>>96
千葉杉田家、早朝行ったが超旨かった!

98 :
>>97
杉田家、早朝行ったがあんまし美味くないな

99 :
朝から家系とか食いたくねえ

100 :
>>96
>>98
俺は人それぞれ味覚の違いがあるから普段は他人を否定しないが、バランス型の杉田家をうまくないと感じるなら家系やめたほうがいいぞ

101 :
>>99
杉田家朝ネギ100円おいしいよ

102 :
杉田家は旨くないけど黄金家は旨い

103 :
杉田家をバランス型とか言って判断する奴が、ラーメンを語るのをやめた方がいいぞ
普通に美味いか不味いかだろ
あとは接客とか値段とかいろいろあるけどな

104 :
杉田家、大陸系の人が多いからか分からんけど美味く無かった
だけど黄金家は美味い不思議

105 :
新杉田のほうはJrがいなくなって迷走中
チャーシューの切り方ひとつとってみてもコレジャナイ感半端ない

106 :
>>103
あ?お前は出ていけ ゴミくずが

107 :
杉田家千葉に行けば皆ニッコリだな

108 :
>>107
うむ

109 :
クックら食いてえ

110 :
新杉田の方はあまりよろしくない状況なのか。

111 :
千葉までいってラーメン食うのに幾らかかるのやら

112 :
ロイドのやつら金持ちだなあ
毎日ステーキかよ

113 :
俺は杉田家千葉に片道交通費400円かけて週2で行ってる
ここ2ヶ月杉田家でしかラーメン食べてないわww

114 :
>>113
安いね。

115 :
杉田家千葉は持ち帰りチャーシューできるからいいよな

116 :
ロイドご飯見るとめっちゃ家系喰いたくなる 

117 :
千葉は知らないけど新杉田の杉田家はかなり醤油強くないか

118 :
>>117
それなら、とらきち家は、とんこつ寄りだから食べやすいかも。

119 :
ロイドご飯の連中って結構外食費凄そうだな

120 :
最近ロイドでマコ外しが顕著だよな
あやとメロンシートはなんかこころなしか良い雰囲気になってきているわ
恋心でもあるのかな?
食生活もあっているんだろうな
そのうちこの二人結婚するかもな

ラーメン三昧のマコについていきたい女なんて希少だろうしな
マコのソロ不可避
マコは清水社長に掘られればいいわ

121 :
宮崎から家系ラーメンの食べくらべに出かけたオレが思うに、
新杉田の杉田家と千葉の杉田家は別物です。
新杉田の杉田家はしょっぱい上に、豚骨の出汁が効いていません。
これは吉村家と同じような感想です。
これが直系だと言われれば、そうですかとしか言いようがないんだけど、
千葉の杉田家はしっかりと豚骨の出汁が効いていて、その上醬油とのバランスが絶妙なので、
豚骨の獣臭さが見事に消されています。
神奈川からだと確かに交通費はかかりますが、行く価値は十分にあると思います。

122 :
マコって他の二人といる時借りてきた猫状態で怖いわw

123 :
マコと女は仲悪そう

124 :
ロイドとマコはNGワード推奨か

125 :
>>124

うん!快適になった
あーせっかくのアドバイスもあぼーんwww

https://i.imgur.com/5d3Wjm0.jpg

126 :
>>122
表現ワロタ
確かに
あ や はそんなに家系ラーメンばかり食べたくないだろうしなw

127 :
>>121
杉田の杉田家と吉村家の感想は自分と全く同じ

128 :
でも実際毎日濃いめ多めで完飲してるって怖くね???
それやってて問題出ねーまこ羨ましい

129 :
>>118 ありがとう
王道之印は好きだしとらきち家もきっと好きなタイプだと思う

130 :
>>128
腎臓やられてるやろ
高血圧だろうなあ

131 :
ま こ
って35歳くらいだよな?
まあ40越えてきたらラーメン気にしないとな

132 :
>>131
40行ってるだろ

133 :
>>121
最近新杉田行ってないから分からんけど千葉店は厚木家(この2店舗は3週間以内に行ってる)に香りや後味が近かった。俺はちょい薄めで頼むけど結構醤油よりじゃないか?
王道本店はもっと醤油よりでとらきちは千葉杉田に近いマイルド系よりだと思う。
結果良く分からなくなってくるけど末廣が1番バランス良くて好き個人的感想だけどな
結論はどこが美味いお前の考えは違うじゃなくて自分の好みの店見つけろよって思う

134 :
家系は月1でもキツイことがあるわ
油少なめにしてはいるが…
壱角家推してる人居たから1日のサービス日に
行ってみようかな、と

自分でメシ作ること多いし、外で食べるのは
基本土日の昼のみ
スーパー行っても野菜が多いからなぁ
おかげで3kg近くやせたぜ(59.7→56.9)

135 :
田上家が王道家で修行してたと聞いて、なるほどと思った
ある程度、カタチにはなってるが
一つ一つが雑。盛り付けにも味にも出てる。店も汚いし

136 :
>>128
味覚はすでに麻痺してるようだが

137 :
>>134
君はもう来なくていいよ
書き込みもしないでね

138 :
>>134
>自分でメシ作ること多いし、外で食べるのは
>基本土日の昼のみ
>スーパー行っても野菜が多いからなぁ

最近その生活を始めましたアピールか?

>おかげで3kg近くやせたぜ(59.7→56.9)

日頃から上で言うような生活を続けている人が急に三キロも体重変動したら病気なんじゃねーの
昔からそういう食生活していて何年も前からならば「だからなに?」ってはなし
俺なんて好きなものばかり食っていたら20年で60kgぐらい増えた
まぁ二十歳頃の話だけどな

139 :
噛み付く内容かw?
普通だろ

140 :
暑さで、みんなイライラしてるですね

141 :
俺もこの暑さのせいなのかチソチソがイライラする
みんな薄着ってだけでなんにもしてないのに

142 :
冷房ガンガンな涼しいラーメン屋教えて

143 :
このワッチョイは質キチやん

144 :
ロ イ ド また焼き肉に刺身かよ
すげえ金持ちだな

145 :
スペース空けるなボケカスが

146 :
新杉田の杉田家は豚骨臭くて不味いよ

147 :
ろ い ど ご は ん

ま こ 多摩美術大学卒業

あ や 早稲田大学卒業

め ろ ん し ー と 名古屋大学卒業


ろ い ど は 高学歴エリート美食クラブ集団である

148 :
>>147
まこさん、チースッ

149 :
>>147
馬鹿野郎

150 :
>>149
ワッチョイでNGしろよwww

151 :
口イドは別に家ばかり食べてるわけじゃないんやな

152 :
肝試しやで
今日の焼き肉のやつとかさ
あ○の手皿とか寒気がしてクーラー要らずや
ぶるぶる来るできんもー(肝ー)

153 :
>>142
ラーメンは汗流してフーフーしながら食べるのがいいんやないかっ 冷房ガンガンなんてあかんて 出直してこいっ

154 :
>>147
高学歴なのに、人生の選択を間違ったよくあるパターンだな。売れ為には、どの業界でもビジュアルは大切なんだよね。無理だなこいつら。

155 :
>>154
杉田家の主人は凄い

156 :
テス

157 :
書き込みできた。
規制かけられてたわ。

158 :
千葉家に駐車場出来たのか
年1くらいしか行ってないけど場合によっては増えるかな

159 :
>>152
おまえ女だろ?
アヤの学歴と美貌に嫉妬するなよ

160 :
>>159
あのマイリトルラバーの下位互換みたいなババアの事?

161 :
>>160
上位互換の誤りじゃね?
あの人の話し方相当おっとりしていて癒されるわ
一緒にいても疲れないんだろうな
早稲田の美女且つ才女だし

ま こ も め ろ んも

あ や を略奪したいだろうな

162 :
あやは骸骨みたいだから無理だわ

163 :
千葉 家の駐車場は億人隊長 の駐車場使う輩がいるから苦情入って泣く泣く借りた

164 :
あ や さんがもしエステサロンを経営するなら
密着オイルマッサージお願いしたいわw

165 :
あやキモいんだけど

166 :
手皿の上に玉々を乗っけて箸できのこ部を摘んでもらってさ
いやいやテーブルマナー違反やで手皿は
きんもー

167 :
あやは確かにキモい 妖怪っぽい
しかし宝来軒うまそーー

168 :
まずはロイドのおばちゃん
https://i.imgur.com/pevSWGX.jpg

169 :
>>161
マイリトルラバー
はい論破
https://i.imgur.com/BOhOHzv.jpg

170 :
家系の客ってクチャラーが多い気がする。隣でベチャベチャクチャクチャされるとすげえ不愉快。

171 :
>>169
グロ
はい論破

172 :
>>170
お前みたいなクズが不愉快だからって
誰も相手にしないんだよなぁ

173 :
出来ちゃった結婚🔔👰🍀

174 :
>>163
そんなのあったのか
以前は一つ先の信号を左に張ったところに停めてたんだけど
この前?行ったら無くなってたんだよね
天気悪い日で公園の駐車場が空いてたから停めちゃったが
ああいう場所なんで駐車場あると助かる

175 :
>>172
はい

176 :
クックらくっ食いてぇ

177 :
上々家行ったんだよ
元々麺が柔らかいと思ってたけどその日はもっと柔らか目で
歯が無くても飲める感じが悪くなかったわ
王道家の麺よりよっぽど良い
酒井の杉使ってるところで柔らか目っていうとああなるのかな
試す勇気がイマイチないが

178 :
某ごはんの米欄荒れ気味だな
お前ら?w

179 :
醤油のキレの強い家系苦手なんだけど豚骨が強い家系ってある?武蔵家みたいな

180 :
本牧家とか六角家の系譜の店にしたら?
武蔵家よりよっぽど旨いと思う

181 :
>>178
そうなんだ。見てくるか。
もちろん低評価を土産になw

182 :
武蔵家って豚骨が強いって言うかとろみで誤魔化してる印象しかないな
杉田家千葉行ってみて

183 :
>>179
はま家

184 :
>>182
同意。たぶん炊き過ぎ。
こんなの好きなら天一でも食っとけって感じ

185 :
>>179
マイルドタイプならせんだい

186 :
>>185
せんだい
とんぱた亭
光家
あたりが好き

187 :
>>182
あと塩っ辛い。
千葉杉田は醤油が強く感じられるのに良い塩梅。ちな最近は王道のにんにく酢にハマり中

188 :
本牧六角よりは武蔵家の方が旨いと思うのは俺だけか
つか本牧はかなりのボッタ店

189 :
>>179
八家

190 :
今日壱角家の500円デーか…
やっぱり家系といえば壱角家安定だね!

191 :
大和家……

192 :
500円貰っても食いたくないわ。

193 :
たまには工場プースーでもと味わえる俺でも壱角家はキッツイわ…

194 :
>>193
プスー

195 :
スウブが涌いてくるからやめれ

196 :
You Tubeのコメ欄荒らすなんて外道な行為はやめろよ

197 :
>>193
スプー

https://image.itmedia.co.jp/l/im/nl/articles/1705/11/l_kuro_170511sphoo01.jpg

198 :
スウプって書くとなんかクリーミーな感じするよな、家系スレが生んだ名言

199 :
なんか戦前のワードみたいだなw

200 :
スープの事をブースーとかスウプって言ってる奴ってそれかっこいいとか可愛いとか思ってんの?
キモいだけなんだけど

201 :
キモい使ってる時点でなかーまw

202 :
>>201
全然レベルちゃうわ

203 :
>>200
プースーは確かにムカつくな。
「ここの店プースーが旨いんだよね」
あー想像しただけで殴りたい。

204 :
上に同じ

205 :
クッククックら♪クッククックら♪
黄い鶏油〜♪

206 :
>>205
歳隠した方がイイね

207 :
東京駅地下のラーメンストリートいっつも並んでる店あるけど行く価値あるのかなぁ
家系以外のラーメンは1000円しようが1200円しようがお湯味にしか思えなくて

208 :
>>207
八重洲側にある壱角家はオススメ

209 :
壱角って昔よりしょっぱくなった気がする

210 :
壱角家がおすすめだってよwww

211 :
>>208
やだ

212 :
家系を名乗ってるだけの腐ったみたいなスープを出してる店でも
舌の膿んだ連中が喜んでるんだからそれはそれでいいよ
だから家系さえ名乗らなければこんなにも嫌われることもなかったろうに

213 :
>>200
シースーとかチャンネーとかパイオツとかボンビーとかノリかなんかで言わない?
それよ

214 :
クッククックら♪クッククックら♪
今日は夜の部だ〜け〜♪

215 :
>>213
言わんな
正しい日本語使おう

216 :
吉村家行って来たけど家系なのに鶏油って…
「てやんでい!豚骨醤油上等!」
じゃないのね…

醤油はかなり強いので個人的に好みが
ハッキリ分かれそうな味だと思う
スモークチャーシューンは美味い。他の店では
この味は出せない、良い意味で独特
値段も1000円でマックストッピング出来る
しかし横浜駅からしかアクセス出来ないのは
都内在住者にとって不利な上土日の混雑が
激しいので待ち時間が非常に多い

個人的に家系の上位。総合評価で85点
90点には届かず

217 :
>>216
えっおま鶏油えっなにがおま鶏油えっ

218 :
クックら今日は持ち帰りのチャーシューかあ
300g500円とかスーパーで生肉買ってもそんくらいだろ裏山しすぎるわw

219 :
>>217
突っ込んだ負け

220 :
八重洲の壱角家とか下の下じゃん…
最近じゃ東京駅から流れて来る中国人しか並んでない

221 :
>>215
言葉は生き物。
常に新しい言葉が産み出されてる。
今回のwordは君も使うといいよ。

222 :
>>221
んな下品な言葉は使わんよ
好きくない、とかと同じレベルの消えるべき言葉使いだから死滅しろって思う

223 :
>>222
死滅しないどころか、どん×2産み出されてる。
無理にとは言わないけど、気が向いたら是非ドゾー

224 :
らぁめんって書いてるラーメン屋もムカつく

225 :
麺リフトもムカつく

226 :
じゃあ東京駅近でおすすめの家系ないのか?

227 :
神田まで出ればわいずがあるだろ

228 :
うっすらだけど、代々木のらすたって旨かった気がする。酒飲んでたから余計にそう思ったのかも知れないけど。

229 :
吉村家がラーショからスープをパクったから、家系ラーメンが本物や偽物もねえよ

230 :
>>229
おまえそれ滝坂に言ってやってくれあいつ精神の病気で自分が世界一のラーメン職人と思い込んでるみたいだから

231 :
>>226
最近銀座付近に仕事でいるがロクなラーメンやないな。食べログだとやたら評価高いチェーン店もあるがイマイチだった。繁華街は食べログの評価ラーメンは異常に高いね。

232 :
代々木らすたは美味い、狭いけど

233 :
わいなんちゃらずとかいうエセ家系食ってる暇があったらいずみ家や輝道家に行こう

234 :
https://i.imgur.com/UgC91lT.jpg

235 :
>>233
真の家系は壱角家だろう。次点で横浜道
家系最高峰だと思う

236 :
両国の近くでうまい家系ある?

237 :
>>235
( ゚д゚)ポカーン

238 :
♪ラスタラスタ、ラスタラスタピ〜ヤ〜、ピ〜ヤピ〜ヤ〜♪

239 :
>>236
錦糸町の家家家は?
俺は飯田橋しか知らんけど

240 :
>>234
うまそう
どこ?

241 :
>>212
その家系を好む奴の味覚がこれ>>207

242 :
>>233
題目の東京駅から遠くね?

243 :
>>234 カウンターとほうれん草、スープの色から武蔵家かなって思ったけどまぶしっぽいのとタクワンがあるのが謎

244 :
>>243
色は六角系かなと思う

245 :
近藤家?

246 :
ク〜ッククッククッククックら〜めら〜♪

247 :
他のスレッド見てからここに来ると何て平和なのかと思うわ。
家系ラーメンでけなし合いとかほのぼのし過ぎw

248 :
都内で家系ラーメンとかwww
沖縄で江戸前寿司、京都でソーキそば、大阪で広島お好み焼き並みにアフォ

ホントどうかしてんだろお前ら

249 :
>>248
強烈に息が臭そう

250 :
>>248
意識高くて草

251 :
吉村家のチャーシューはスモークの香りは素晴らしいけど、肉質なら末廣家か、とらきち家のほうが好きだな。

252 :
吉村家は関東人でもカルチャーショック受ける程のしょっぱさ。あれが美味いってどういう舌のやつなんだ?

253 :
ケモノ臭くてヘドが出る。
特にJR川崎から徒歩5分程の雷屋っつうとこ

近所にすげー迷惑

254 :
>>252
醤油ラーメンがお湯スープに感じるらしい

255 :
下永谷にあるすずき家って美味いの?二郎系と2種類やってるみたいだが

256 :
>>252
元々関東に住んでいる人は関東人なんて言いません!

257 :
>>255
知らねぇな てめぇが食ってレポしろや 興味ねぇけど

258 :
これマジでヤバくね?


https://i.imgur.com/btJccIV.jpg

259 :
>>258
様子がおかしいな

260 :
>>248
すきぴ

261 :
>>258
相変わらず腹立つツラだな

262 :
いずみ家の夏休み情報はないかね?
自分で確認しに行けばいいんだが

263 :
>>257
そういう情報交換する場でしょ

264 :
厚木家でメガネの背低い人は接客担当させてはいけない
以前同じような内容の書き込みを見て擁護する発言をしたが
それは間違っていたと身をもって体験した 当時貴重な書き込みをした人に謝りたい
店主はあれがいいと思って雇い続けているのか?自分にとって厚木家の時間は他に替えようのない
大切なものであって一人の店員によって嫌な気持になったりするのは非常に残念なことです
何らかの対応が無ければもう行かないと思います 声を聞くのも嫌です

265 :
>>263
うるせぇ スープ解凍するのにうまいも下手もねぇだろボケ

266 :
>>265
解凍の仕方によっても味が変わることも分からないニワカがいるんだな

267 :
>>264
俺1回しか行ったことないけど女の人がいい加減で腹立ったな。あの女の人こそなんで雇ってるのか不思議。

268 :
>>267
けいこちゃんは悪くないぞ おかみさんだし

269 :
>>257
うわあぁぁぁ…

270 :
>>268
あの女の人いない方がいいよ。接客雑だし、このみ聞いたり聞かなかったり、謝りもしないし最悪だったよ

271 :
>>270
けいこちゃんは知り合いの常連さんのあいだで大人気なんやでぇ
けいこちゃん居なくなったら売り上げ半分になるわ

272 :
まぁでも接客係として若い女の子雇うのもありやな

273 :
千代田区方面だとわいず、武将家、武蔵家ぐらいしか選択肢がない問題

274 :
>>271
そんなん知らないよwまさに馬鹿常連のせいでつけあがってる感じだな。

275 :
>>274
あ?おまえ臭いんじゃね?汚いかっこしてるとか? 普通に接客いいぞ

276 :
なんかクリーミィ系が幅を効かせたせいで横濱家が一周回って美味しく感じるわザーサイも食えるし

277 :
ちがうよ、こういう場合はクリイミイって言わないと

278 :
ろ い ど が
吉村家でレッド食いしてる
にんにくのライブ感してる
行者にんにくで

279 :
だからなんなの? バカじゃねーの? 暇人野郎うぜえ

280 :
都内のうまいとこおしえて

281 :
巓、いずみ家、上々家、飛粋
まこと家は旨いと聞くけど行ったことはない
武蔵家の系列は好きじゃないので知らん

282 :
>>281
巓(変換されない)、上々家は行ったことないけどいずみ家はガチで都内トップやね高いけど

283 :
>>280
洞くつ家1択

284 :
もうちょっと東寄りはないんですかね…

285 :
巓は葛西だよ
前は寿三家があったけどねぇ

286 :
巓いてみたい

287 :
ネットに上がってる写真がうまそうなラーメンは大体うまいからねクックらとか
巓も写真がめちゃくちゃうまそう

288 :
東京住みなら横浜か千葉に足を伸ばせばいいのに
そのへんのなんちゃって家系食べるよりよっぽど満足できるぞ

289 :
まこが吉村家で旨そうな食べ方をしてる
なんでも10倍旨くなる食べ方らしい
真似したやついる?

290 :
次スレからipありにしないか?
いい加減ウザい

291 :
>>289
ま こ と め ろ んが吉村家に突してたな
あやはいなかったことからそんなにラーメンは好きではないんだろうな

ま こ が あの伝説のレッド食いしてめちゃくちゃうまそう
吉村家の宣伝にもなるだろうな

必見参考

https://y o u t u.b e/1jo4YobW118

292 :
ここにきてろ い ど の登録者数が55000人とうなぎのぼり
この勢いだと今年中には10万獲得は余裕だろうな
すげえろ い ど

293 :
>>290
賛成

294 :
いまや家系ラーメン業界の社長オーナー、店長の間の評価では

ろ い ど の マ コ >>>>>すするTV
だからな

ま こ は超有名実力派家系のあの天下の王道家の敏腕社長の清水氏とも蜜月の仲

295 :
去年前半あたりIP付きにしていた時期もあった。
結果から言うと何の役にも立たず、秒殺のスレ埋めスレ潰しが繰り返されていた。
あの頃と比べると今の方が余程可読性に優れている。

296 :
まあipありでこの荒らしがそれでも書くかどうか試してみるのもいいんでない?

297 :
>>295
完全同意
過去にIP導入の試験を試みたが意味は感じられなかったな
これでまたIP賛成!っていう人は学習能力がないとも思われる

298 :
苗場荒らしはそりゃ酷かった

299 :
お、荒らしてる本人がip導入阻止に積極的だから効きそうだなwww
次スレからip導入して見ないか?

300 :
>>294
何でオマエ、完飲辞めたんだよ。
ちゃんと完飲しろよ、体の事を気にしたのか、チキン野郎が食べ方も相変わらず汚いね。

301 :
新作キター(゚∀゚)

大昌家

https://y o u tu.b e/05gRSQ6ryRg

302 :
なんか焼き肉食べたくなってきたわ
スーパーで買ってくるわ笑

303 :
>>291
そう、これ。
しかしニンニク入れると臭くなりそうな。
しょーがの旨い食べ方とか無いかな?

304 :
>>300
ご試聴ありがとうございます!
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

305 :
>>295
名もなき極東の神が降臨して苗場荒らしがいなくなったわけでワッチョイのレベルとは関係ないだろはよIP有りはよ

306 :
>>299
そういう事だったのかwww

307 :
>>303
ま こ が このスレを見てくれていると信じて要望したいところだな

にんにくではなくてショーガの美味しい食べ方を

RED食いならぬ ろ い ど
食いを新しく開発してほしいわ

308 :
おろししょうがに関してだけど六角屋みたいなスープには合うけど
直系のスープには合わないな、刻みしょうがをそのまま食べるのは好き

309 :
マジでロイドとかDNAレベルで拒否感あるわ。
こういうのってもうどうしようもないからな。
すするとかも別に見ないけどそんなに不快感はない。
でもロイドは本当無理。
こういう人が他にも多いから下げ評価も多いんだろ。

310 :
田上家行ってきたわ
大人しい感じのとらきち末廣って感じだった
でもボディがしっかりしてるスープだな
個人的な高評価部類に入れる

311 :
いまや
家系ラーメン業界の社長オーナー、
店長の間


wwwwwwwwwww

312 :
そもそもロイドご飯の話、うざくなくねえ?別に
同じ文章連投はガチキチだけど

313 :
0361 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/08/06 05:14:32
はいじいスレは都合悪い書き込みあると即効で過去ログ行きになるね。
消してるの本人かな?2ちゃん詳しくないからわからん。


0552 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 9b73-fpxY) 2019/08/02 10:16:25
同業だけどはいじいさん最近愚痴がすごいよ。
奥さんと上手くいってないのかなって心配になる。

「今日は疲れたからコンビニでなんか新作買って車ん中で撮影済ましますわぁw」とか
「綺麗な奥様が不倫旅行の妄想を膨らましてくれるように車ん中でお洒落に撮影してるんですが、なかなか誘えないね。オフ会するしかないかなあ」とかw
まあ真面目でいい奴ですよ。裏もあまりないしね。
返信 ID:sOmorz790
0553 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW ed0a-p5/k) 2019/08/02 15:31:04
裏がないw
ありありじゃん!
1 ID:WHHmPdkG0

0554 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 23be-v9kR) 2019/08/02 15:44:41
吉本と契約されないだろうな
ID:xM43eg/b0
0555 名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa09-fpxY) 2019/08/02 17:38:42
>>553
そりゃ、少しはあるよ人間だし。ただ、やな奴ではないよ。これまじレスな。
1 ID:hph8lEGia
返信 ID:(361/412)

314 :
家系界の重鎮ランキング

ろ い ど マ コ>>>はいじぃ>>>>>>ススル

315 :
これだけ暑いと週に一回は家系ラーメン食べたくなる。もちろんスープも飲み干す感じで 同じような人いるよね絶対

316 :
夏場にラーメンはちょっとなあ
つか、糞暑い日にあの獣臭を嗅がせられると、不快指数がアップする

317 :
ニンニクでスタミナつけたいので夏でもラーメン食うが、くそ暑い昼間に並んでまで食べたいとは思わない。

318 :
寒いくらいエアコン効いた店で熱いラーメン食うのが良いんだな

319 :
詳しい人に聞きたいんだけど、家系の店に置いてあるようなおろしニンニクってミキサー使って作ってるよね?ニンニク以外になんか混ぜてるのかな?

320 :
>>316
逆にこの時期だから塩分が不足して食いたくなる。もしかしたら今なら吉村家の超しょっぱいラーメンが美味く感じるかも?

321 :
俺は汗っかきだから常に塩分を欲してる。
無塩のトマトジュースには絶対に「塩多め」で入れるし。
特に夏の現場とかで働いた後は、家系はかなりちょうどいい塩分補給になるよ。
でも、見てて思うのはデスクワークが主のリーマンの家系好きのデブ、あれは絶対に体に悪い。
変な太り方してる奴が多いし。
俺もガテン系なのに毎日家系食ってたら見事なデブになったから。まあ酒も大いに影響してるけどね。
旨いんだけど諸刃の剣、これが家系ラーメンの最大のデメリットだよな。

322 :
某家系店が横道で出してる台湾ラーメン食ってみたけどリピはないな
店のラーメンとしては普通に美味いラーメンになってるが台湾ラーメンとしてはちと違う
台湾ラーメン風の独自のラーメンって感じ

323 :
>>321
高血圧にも気を付けろよ

324 :
>>319
そんな手間かけるかな。
普通の業務用のおろしニンニクじゃないの?

325 :
>>324
質キチになんで答えてるの?

326 :
>>319
大根おろし

327 :
>>321
ガテン系って会社の健康診断とかあるの?
健康診断で問題ないならそれでいいと思うわ

328 :
>>324
なるほど、そんなのがあるのね
>>325
余裕ないね君(ププッ
>>326
あー、混ざってそう

329 :
>>328
店でニンニクをする所は空気で緑色に変色するからわかるよ
ずっと黄金色?なのは保存料とかの添加物を入れてるから

330 :
店で擦って保存料入れてたら…?

331 :
>>327
なんでガテン系は健康診断ないと思うの?ガテン系じゃなくてもないとこもあるし働いた事ないの?

332 :
>>327
ヒント 労安法

333 :
>>332
なるほど
ですよね

334 :
バカばっかりで飽きた

335 :
>>331
8月だしバイトもした事ない学生が書き込んでるんだろ

336 :
まあ兎に角健康診断引っ掛かんなかったら問題ないかと

337 :
毎日家系、しかも多め濃いめ食えてるのって冗談抜きに羨ましい
めちゃめちゃ代謝良いんだろうな

338 :
>>337
水一滴も飲まずに14頃全速で2km走れよ ゴミ野郎

339 :
毎日はさすがにキツいな…

340 :
店員になればいいじゃないか
まかないで毎日食えるだろうに

341 :
毎日は体に悪いしちと飽きるって意味でキツそうだけどカロリー的にはいけるんじゃないか?
俺はジム通ってるんだけど基礎代謝が1850あるから外仕事なのも含めて毎日食っても大丈夫かも?
増量期は週に3〜4回家系行くって人いるし

342 :
ま こ が家系キングだよな
あの人毎日くっても体型あんま変わらないよな
奇跡の30代だわ

343 :
世界最高峰の家系ラーメンって知ってる?

344 :
世界最高峰のラーメン
という定義なら、それは家系ではないな

345 :
>>343
ろ い ど 家 か
ま こ と 家だな

346 :
>>343
杉田家 千葉

347 :
世界一イケてるラーメン職人となら知ってる

348 :
正解はこれ
https://twitter.com/togoshiiemichi/status/1157822246217322498
(deleted an unsolicited ad)

349 :
正解は越後製菓

350 :
>>343

杉田家千葉かな

351 :
千葉杉田家は間違いなく美味いが最高ではない

352 :
>>343
けん

353 :
>>326
彼女募集

354 :
新杉田の杉田家
田上家

この2店が最高だな

355 :
最高ですか?足裏診断?

356 :
スレチだけど、二郎の魅力分かる人いる?
おれはぎ郎(ぎょうてん屋)は食った事あるけど、途中から変な汗出てきて全部食えなかった。二郎も似たようなもんでしょ。
あれの良さを教えてくれ。

357 :
腹一杯もやしが食える

358 :
>>356
関内二郎に行けば答えが分かる

359 :
>>356
インスパイアを「二郎」っていうのやめろ
全く別物だから

360 :
もういいから二郎ネタは止めろよ
なんでこのスレであんなクソみたいな食べ物の話が出てくるんだよ

361 :
家系で固め濃い目多めで食ってる奴なら二朗系も好きなんじゃねえの?

362 :
ろいど?

363 :
ま こ も じろー系のオーナーと仲良いよな

364 :
スレチだけどから書き始める奴は荒らしかキチガイ

365 :
二郎はヤサイたっぷり食えるのはアリだわ

366 :
>>356
すするが全く旨いって言わなかったラーメンかw

367 :
>>364
違うよ。家系好きから見て二郎はどう思ってるのかとか、俺同様に受け付けない人がいるかとか、そういうのを知りたかっただけだ。
基本的に太麺で豚骨醤油っぽい味付けじゃん。似て非なるものだけど。
何回か食えば中毒になったりするのかとか、その辺を聞きたかった。
野菜食えるってだけじゃ家でもできるしなぁ。 
個人的にはラスカルとかの二郎大食いを見たりするのが好きなんだけどね。

368 :
スレチっていえば免罪符になると思とるんやろかあ

369 :
洞くつ家が1番うまかったなぁ

370 :
な?荒らしだっただろ

371 :
>>367
俺は20年ぐらい前の三田でしか食べた事ないけど
最初の二口は美味しかったよ。後はプレッシャーを感じながら流し込む作業だった
最近の二郎やインスパイアの写真を見る限り食べたいと思わない

372 :
三田は二郎ランキングの下位

373 :
>>367
おれはラーメンならなんでも好き。そんな奴もいる。でも蔦とかみたいな系統は行かない。

374 :
本物の家系
・山岡家
・工場スープを使う優良店
・横浜のラーショ修行した人の店「だけ」(それ以外は臭くて味の安定しない紛い物)

375 :
家系って日清の「行列のできる店のラーメン」の横浜家系、生麺2人前の袋のやつ、あれで十分だよね
そこらの下手な店より美味いし手軽。
トッピング自前で揃えればいいだけ

376 :
釣り針全開

377 :
>>356
俺10年越しのジロリアンだが小岩行ってみ非乳化だがオヌヌメ
家系と似た乳化系なら桜台、野猿あとインスパの陸あたりかな

378 :
ジロリアンのオヌヌメ爆笑

379 :
>>377
すみません オヌヌメってなんですか? ずっと考えてるんだけど分かりません

380 :
>>374
山岡(笑)

381 :
>>367
味の好みが人それぞれなのは当然なんだけど
せめてある程度評価の高い人気のある店を何店か行ってみた上で口に合わないならしょうがないが
よりによって二郎じゃないどころかインスパイア店ですらない家系メインの店の中の二郎模倣メニューだけを食って「何がいいの?」とか、家系で例えるなら工場家しか食ったことがない奴が家系全体をこき下ろしてるくらい滑稽

382 :
千葉杉田家、確かに美味いが課長入ってない?
バランスが良すぎるのと昆布風味(化調)をすごく感じる

383 :
町田商店の完まく上位者ジジイしかいなくて笑えるな

384 :
>>381
だからお前は好きなのかよ?
俺が聞きたいのはそんな屁理屈じゃねーわ。
食ったことないなら今から二郎に行ってこい。

385 :
>>382
入ってたら何なの?
バカじゃねえの?

386 :
煽るのはやめようや

387 :
スレチなんで二郎系のスレ行ってもらえませんか?

388 :
>>381
味の好みは人それぞれ
とか自分で言っておきながら、ほんの少しでも家系ディスられるとこの反応
だから家系オタは嫌われるんだよ

389 :
>>384
他人の評価なんてどうでもよくないか?
ちなみに俺は二郎は好き
閉店した店も含めて全店食ってる

390 :
>>389
全店食ってるとかバカだろお前w

391 :
>>389
全店食うということは、1つの店で満足できなかったってことか?

392 :
>>390
馬鹿だとは思うけど、別に珍しくもない
同じラーメン二郎でも店ごとに麺もスープも全然違ったり独自メニューがあったりするから好きになったらその違いを知りたくなってくる
当然美味い店もあれば美味くない店もある

393 :
全店行くなんて普通だろ。ラーショ東京神奈川は全店行った

394 :
本店で合わなかったんで二郎はもういいや
家系とは全く味が違うし共通性なんかないよ

395 :
関内二郎は美味い。異論は認めん

396 :
>>392
俺がバカだって言ってるのは、新潟や京都の二郎まで食ってるって事だろ?
お前の言葉を額面通りに受け取ったら。
YouTuberかお前は

397 :
もしも閉店した、代々木や町田まで行っていたら、尊敬します!!

398 :
玉葱が食い放題じゃない店は論外
商店未満

399 :
それ牛丼屋に紅しょうがを食べに行く奴の理論な

400 :
横濱家にはザーサイを食べに行くやで

401 :
関西の横綱っていう豚骨醤油のラーメン屋はネギが食い放題らしいな。
夢のような店だろ。

402 :
>>395
関内二郎はぬるい

403 :
いつだかここで五十三家がなくなると嘆いてたやついたよな
臭気対策して営業再開するみたいじゃん良かったな

404 :
>>385
バーカ
お前は二郎でも食っとけクソ野郎

405 :
化調舌ピリピリくんイライラで草

406 :
>>401
バカ
ネギでも丸かじりしてろよ チンカス

407 :
>>400
桃屋のザーサイ5瓶一気食いしろよ ハナクソ

408 :
渡来武は海苔食い放題

409 :
>>408
色の抜けた最低レベルの海苔じゃないのか?
ニワカに信じられなかったが、ググったら

「味付けのり」でワロタ

マジで笑える
味付け海苔の家系ラーメンねぇwww

410 :
>>406
え?まさか俺にケンカ売ってる?
チンカスなんて言われたの生まれて五回目だわ。

411 :
何この流れユーチューバー以上にチンカスじゃん

412 :
5回も言われてるのか

413 :
昔のクリーミーな壱六家が好きだったんだけど、似たような店どっかないすかね?
いまの壱六家は醤油気味の吉村系劣化版みたいで、だったら杉田家行くよってなってしまう

414 :
>>413
上大岡ちょっと良くなったなんて聞きましたが相変わらずな感じですか?
大船も今や1店舗だけだし…(それでも下手な家系に比べればマシですが)

415 :
クリーミー家系で頭に浮かんだ店は寺田家、味は自分で確認するように

416 :
>>415
まったく同じ事思った
まさかここで寺田家の文字が出るとは思わなかった

417 :
たしかにクリーミーだが麺も含めカルボナーラ寄り

418 :
>>408
あれ喰ってる客見たことないな

419 :
>>417
それ家系って言えるの?知らんけど

420 :
寺田家は酷いね前はあんなクリーミーじゃなかったらしいじゃん
工場から買ってるなこりゃ

421 :
うまいよゆうちゃんラーメンがカップラーメンになってて思わず買ってしまった。

422 :
今日は輝道家楽しみだ
先月行ったとき少し濃いかなと思ったから今日はちょい薄でいくやで

423 :
なんか工場スープの店ってモチベーション低そうだよな。
業界の中でもバカにされてそうだし。

店炊き店主「お宅はトンコツはどこから取ってるんですか?」

工場系店主「…工場です…」

店炊き店主「ふぇ?こ、工場?あ、あー。いやいや、これはこれはどうも失礼しました。(ダッサw)」

424 :
>>422
基本濃いんだよね、あそこ
今の季節にはちょうどいいかもしれないけど

425 :
輝道家行ってきた
固めちょい薄め多めで塩分ちょうど良かった
ここは鶏油は多めでも少ないからもっと入れてほしい
ドロ系と直系が融合して唯一無二感があってうまい
https://i.imgur.com/YBhSgSW.jpg

426 :
ネギチャーシュー麺か。
誕生日かよ!

427 :
>>343
初期の岳家、晩期の創家

428 :
>>423
そんなこと考えてないと思うよ。要は効率よく儲けたいんだろうから。
逆に店炊きでも儲かってない店主の方が俺は職人だ!ったプライドにすがってると思う。で、工場系に馬鹿にされてると思う。

429 :
工場スープ採用店と山岡家だけが本物、臭くて味の安定しない店炊きは恥晒しだ(笑)

430 :
>>425
グロ

431 :
今回の某ごはんは一段とキチってるなw

432 :
>>431
これか?w
こいつら食い過ぎだろ
30代後半くらい?

https://youtu.be/7Q0ATisVNTE

433 :
宅麺で買える美味い家系教えてくれ

434 :
>>432
そう、これ
こんだけのフルトッピングは逆にまずそうw
しかし価格設定が神ってるな

435 :
>>434
多すぎると味が喧嘩しまくるだろうな
メロンシートはあんまり家系のことわかってないだろうしな

海苔とほうれん草トッピングのみでオーケー

436 :
>>432
このおばあちゃんみたいな人は入れ歯なの、あまり噛まずに飲んでいるみたい。
汚い帽子メガネのおじさん、すすりが下手で周りに汁を飛ばしすぎ。見ていて気持ち悪い。

437 :
ここで宣伝活動しても反感買うだけなのに
アホなのか?まぁアホなんだろうけど

438 :
ただユーチューブである程度稼ぎが確保できてきたらこういう飯代ぐらいチャラにできるわな
登録者も6万まであとちょい

439 :
>>433
せんだいは

440 :
>>432
久々に見たら結構デブったな

441 :
>>440
誰が?

442 :
相変わらずスレチばっか

443 :
>>413
ほどが家

444 :
>>442
わいレポしたらグロ付けられたやで(;_;)

445 :
ロイドの人達はご結婚されてるの?
詳しい人頼みます

446 :
>>445
個人的には
あやとメロンシート
奴らは怪しいと睨んでいる

447 :
ほんと妖怪3人衆だな

448 :
侍好きの俺は王道家は合うだろうか?

449 :
>>426
のり青ねぎラーメン中盛りチャーシュートッピングやで
ライスおかわりして今でも満腹や

450 :
>>449
おまえでぶ?

451 :
ライドってみんな40代だろ?

452 :
>>451
いや30代だろ

453 :
>>451
いやあのババアは70代だろ

454 :
また更新してる

どんだけ糖質とってるんだ

https://youtu.be/ys6nY0ETaxU

455 :
この見た目で30代はヤバない?
てか凄いねどんだけロイドの事嫌いなの?逆にアンチだろお前

456 :
>>441
まこ

457 :
40は行ってるだろ皆 まことか髭ほとんど白髪だよ 
こんだけ糖質と塩分と油毎日食ってて羨ましい

458 :
>>429
山岡家は家系ではない。ばか?

459 :
ネタとか皮肉だろ
これがわかんないってアスペルガーは怖いな

460 :
>>459
後出しジャンケン乙

461 :
ガチアスペでイライラwww

462 :
どうでもいいんだけどマーコって死んだの?

463 :
生きてるでしょ。
バカレポの垂れ流し企画が頓挫してるから声が掛からないだけで。

464 :
>>461
アスペアスペうるせーんだよ馬鹿

465 :
>>433
王道家

466 :
最初のロイド!ごはん!とか言ってるのってあやっていうババアなの?
だとしたら鳥肌だわ。逆の意味で。

467 :
>>466
明らかに子供の声だろ

468 :
>>464
イライラwww

469 :
ロイドごはんをみて家系ラーメンを再度好きになったのでこのスレでも応援するわ

470 :
チッタのとこのラーメン屋はどうなの?
大きい靴屋のとなりだっけ?あのへん
映画観に行くついでにラーメン食べたい

471 :
経営コンサル マーコwww

472 :
日本一、家系ラーメンを知るマーコをバカにすんじゃねぇよ

473 :
マ○コとかあんな無能っぽさが顔から滲み出てるようなのを使うハマ○ポもただの無能
そもそもマー○って名前さ気持ち悪くないのかね本人も使っててさ
なんだよ○ーコって気持ち悪い

474 :
マーコとまこでコラボしたらw

475 :
>>473
R?

476 :
マーコなんざ俺のフックでワンパンKOしたるわwww

477 :
脳みそ昆虫の集まりかな?

478 :
大和家が好き

479 :
>>476
どうやって会うの?

480 :
冗談抜きにロイドご飯見続けて家系ラブになった俺もいる
ありがとうマコ

481 :
>>476
ねえ、どうやって会うの?

482 :
>>476
パンチは?フック使うとこであなた賢いシャレオだとわかったw

483 :
マーコが使う表現にフックがあるんだよwなんかシャレが理解できない人が2人いてクソワロタ

484 :
>>483
すまんぬ
俺にとってRは過去の人

485 :
>>468
そんなこと如きでイライラすんのならお前も発達障害

486 :
>>485
あらら発達障害を認めちゃったwww

487 :
>>486
火病で草

488 :
メロンシーツのてぃむぽしゃぶりつきたい(*´∀`*)ハァハァ

489 :
>>487
チョンさん得意の論点ずらしと自分の火病を擦り付けwww

490 :
>>489
m9(^Д^)プギャー

491 :
アスペルガーさん人真似しかできないwww

492 :
マーコのおかげで家系ラーメンがここまで人気出たんだから、感謝しろよ

493 :
>>492
はぁ?あんなの何の関係もねーわ。
家系の歴史を知れば一目瞭然だから。
もしお前が本人だったらマジクズだわ。

494 :
でもなぁ家系ラーメンを世界にとかいうコンセプトは素晴らしいんでね?
方法を知らなかったのか知ってて動かなかったのはわからんけど

495 :
現実はご当地ラーメン止まりだけどな

496 :
>>495
果たしてそうだろうか?豚骨ラーメンが世界的に受け入れられている現実を知らないのか?

497 :
まえ横須賀の本牧家で外国人がずるずるいわせながら食ってたでw
啜り文化を理解したええ外国人やで
わいらもパスタ食うときはちゃんとフォークで巻いて音を立てずに食おうな

498 :
他人がどんな食い方してようが関係ないわ ラーメン食う時はラーメンと100パー向き合う

499 :
商店が海外に家系を広めようとして輸送安定性や味が均一なクリーミースープを用いてやろうとしたその気持ちや熱意は評価できる
それ以外が問題なのと海苔が3枚でないところ

500 :
豚骨って現地で調達できないのか?

501 :
偽家系スープの素が大量に出来たから売り捌き先を増やしたいだけだろ。海外ならこれがイーエーケーでーすとか何とか言っときゃ誰もわかんねえし。

502 :
>>498
お互いの国の文化やで尊重し合おうや

503 :
>>498
マジで。横でクチャクチャ食う奴がいたら地獄だぞ。
あとくせー奴とか。
だから俺は絶対に空いてる時に行きたい。
余計なストレス感じたくないから。

504 :
>>503
スープすする奴や野菜すするやつはまあまだ許せるがクチャラーの隣は地獄の苦しみだよな
まえ末廣家で動くたびに肘鉄食らわしてくるデブがいて流石に注意した
ラーメンと言えども最低限のマナーってもんがあるよ
パスタなんかもずるずる食ってる奴とか見ると家で食ってろと思う

505 :
>>499
>商店が海外に家系を広めようとして

おめでたい脳みそだなwww
そんなご立派な思想を持ってるわけないだろ
儲けるためなら塩でも味噌でも魚介でも
すぐにコロッと乗り換えるわ

506 :
まぁマーコの貢献が無ければここまで家系ラーメンは流行らなかった。
彼の貢献は偉大

507 :
>>506
ねーっての!しつけーなこのクズまじで。

508 :
>>492
はまれぽでのあの嫌われっぷり見てみな

509 :
>>500
よくわからんが矢口家は現地じゃないか?

510 :
>>508
圧倒的なラーメンについての知識があるからアフォが叩いているだけじゃん。 叩けば叩かれるだけ実力の裏返しだよ。やっぱりマーコはすげえよ

511 :
>>510
あの具体性ゼロのゴールデンフリーザがどうとかのどこが?
叩いてるのは7〜9割以上だぞw

512 :
足の毛が凄い気持ち悪い

513 :
ただのラーメン好きのおっさんでは?

514 :
>>513
ラーメン好きの金儲け主義の売れないフラメンコ楽団だろ。

515 :
>>510
圧倒的なラーメンについての知識←これどうなんやろラーメンの一つも作れないんだろ?
吉村直系店で2,3年修行してこいよと

516 :
>>515
オマエが修行しろよ
オマエだって家系ラーメン作れネェんだろ

517 :
>>516
俺コンサルじゃねーしw

518 :
何だよチャっちゃっとレス返してこいや さめるわ

519 :
だからさ、ユーチューバーのネタは荒れるんだから止めなさいって
このロイドっていうの嫌いじゃないけど他所でやって欲しいわ

杉田の和風ラーメンおいしいのな
初めて食べたけどびっくりした

520 :
>>512
食べ方も凄く気持ち悪い。口臭も凄い臭そう。となりで食べられると汁飛んできそうだ。

521 :
>>520
そんなにボロクソ言わんでもええやろ やりかたによっては大成功したかもしれんのに
自ら身を引いたお方やぞ

522 :
>>519
お前、マーコとマコをごっちゃにしてる

523 :
わざとやで

524 :
節子、それマコやない!マーコや!

525 :
魂心家うんめええよな!

526 :
インスタントラーメン味だけどね

527 :
ま こが名古屋のスガキヤに凸してる
しかもラーメン三杯も食べてる
大食いやな

https://youtu.be/9-l-d7tGldA

528 :
https://youtu.be/CNRQUSh0e10
いやこっちだろw
衝撃発言あり
アンチも見た方がいい

529 :
あぼーんが続くと思ったらツベの宣伝か
うざっ!

530 :
ようつべのURLをNGにすればいいのかな?

531 :
この中華にぼしラーメンどえりゃあ濃厚そうでうまそうだよな
ま こ が太鼓判おしてるわ

https://y o u t u.b e/pg0LHZE-6BY

532 :
マコってマーコのパクリじゃん
人が良さそうなだけで大食いに走っていてダメだな

533 :
まこってあんだけ毎日カロリー摂ってても大丈夫?

534 :
>>531
始めの車のやりとりなんなの?w

535 :
>>519
同意、ラーメンYouTuberのスレを立てて、そこでやって欲しい

536 :
黄金家始めて行ったけど美味かった!麺はイマイチだったけど。

537 :
メガネしてるときはマーコでメガネ外したらまこなんだな。

538 :
>>117
確かに
薄めにしないとキツイ

539 :
>>478
ライス無料やめた上に値上げしたからもう行かない

540 :
>>539
カップ麺でも食ってろ ゴミ

541 :
我孫子の寿三家の方がウマイが、コスパ的には王道家なんだよな

542 :
コスパとか言ってるゴミは、スーパーの40円ぐらいの袋麺でも食ってろよゴミ

543 :
インスタントの吉村家やっぱ不味いみたいだな。
https://youtu.be/-g6evQ8VecA

544 :
>>542
お前だよクズ、味わかんねーだろ!
クソでも食ってろ

545 :
夏だなぁ

546 :
馬鹿にしてる間に町田商店は大企業になってしまったな
俺は信じて投資してたけど

547 :
そりゃ店炊きなんて高コスト非効率経営を求める奴等の言うこと聞いてたら店つぶれる

548 :
>>542
じぶんで作らなきゃいけないからコスパ悪い

549 :
勘違いしとるやつにあらかじめいうけれど、町田商店及びその傘下はいわゆる缶詰スープではないぞ
セントラルキッチンでちゃんと炊いて、そのスープを冷凍なり寸胴に入れたままなりして各店舗に配送している
店で炊くかセントラルキッチンで炊くかの違いだけだからな
そこ混同するなよ

550 :
生ガラ入れたてのフレッシュなスープのうまさを知らない人多いんだね

551 :
>>546
凄いやん見せて

552 :
>>549
つまりあのインスタント麺の味は狙って作ってると

553 :
味覚障害者には商店系がお似合い。
旨味調味料で誤魔化しても気づかないでしょ。

554 :
だいたい豚骨スープで味覚がどうのこうの言われてもな
澄んだ無化調スープのラーメン屋から鼻で笑われるぜ

555 :
>>549
俺が働いてた店は寸胴なんかで来てなかったけど。寸胴で来てたらおく場所困るし衛生的に夏場は無理だろ。

556 :
>>554
脳がまともじゃないおまえがまともな味覚だとは思えないんだけど

557 :
>>555
俺が働いてた店もそうだった。寸胴ではなかったなあ。パウダー状の物が巨大な固形ぽくなって、ダンボールに入って送られてきてた。そして、湯で溶かしてたな。

558 :
>>557
パウダー状は流石にヤバない?
本当だったら一生行かないレベルだけど嘘だったら余裕で訴えられるレベルやん思い切ったな

559 :
実際にセントラルキッチンってどうしてんの?
だって出来たスープをまんま店に運びこむって超大変だぜ?
どんだけ重量あんだよって。
だから濃縮果汁還元じゃないけど、そういうやり方してんのかな。
水で戻すみたいな。
まあラーメンはあんまり先入観持たずに食いたいけどね。

560 :
ベットボトルとかに入れるとか?

561 :
>>559
濃縮還元とかレトルトみたいな感じだろうな。天下一品も多分そんな感じだろ

562 :
ちょうど某スレで貼ってくれた人がいたので
http://ramen-todai.com/oem/

563 :
昔自ら寸胴を軽トラに積んで2号店に運んでたなんでんかんでん店長の映像が懐かしい

564 :
町田商店は本店と西台と代々木商店しか行ったことないけど、少なくとも俺が行った店には寸胴並んでたぞ

565 :
>>564
バカだなこいつ
缶詰から寸胴に移すに決まってんだろ

566 :
>>565
町田商店の本店はスープ炊いてるって常識じゃないすか?
興味ないけど

567 :
ピュアだなぁ(^^)

568 :
商店本店とマックスは店で炊いてるから工場スープ独特のあの味気なさは無いけどダシがペラい
それ以外は工場、俺がバイトしてた時は>>562みたいな冷凍濃縮を大寸胴に入れて水入れて解凍
あと商店は技術としてはともかく店舗内で露骨に工場スープ使ってますよって見えるのが嫌いだから
暇な時間帯以外は基本的に大寸胴から直接雪平鍋でスープ注いでる事が多い

569 :
>>562
お店の名前が痛い…

570 :
>>566
え?バイトにそんな技術力あるの?

571 :
これも貼っとく。
http://www.japan-soup.jp/open.html

572 :
つか、セントラルキッチンの家系も大分まともになってきたよ
点数で言えば50〜60点くらい普通にある。
つか0点とか言ってる奴のほうが味覚ヤバい
醤油ラーメンがお湯スープに思えるくらいに味覚麻痺してんじゃねえの?

573 :
>>564
お前バカだろ。

574 :
>>570
工場系はバイトでもしっかりマニュアル通り作れるやつがその味をだせるからな。温度とか。マズいけど。

575 :
冷凍スープってさスーパーで売ってる冷凍ラーメンと一緒だな具が違うだけや

576 :
>>568
君、それを言ってしまったらバイトテロやろ。。
マジで通報レベルやぞ。。このスレの人がスルーしてくれることを願う。

577 :
ってかチャーシューとかの具も工場系とかあるのかな?
だとしたら麺のゆで加減さえ覚えれば俺でも今からでもできるわ
意味無しの鍋カンカンカン!とかやって玄人ぽくやってよw
ダミーの豚骨とかを使わない寸胴に突っ込んどきゃバレねーだろw

578 :
松戸の富田、飯田商店の有名店もセントラルキッチン。

579 :
>>577
具も麺もスプーも全部業務用があるから
その気と資金があればできるぞ。

580 :
炊いてるんじゃなくて温めてるの間違いだろ

581 :
>>519
他所で嫌われて、特に二郎でフルボッコにされて、ここの住人はいい人が多いから本人が居座っているんだよ。僕もこの人だっ嫌いです、迷惑だと思ってます。

582 :
毎日二郎の動画上げても何も言われないニカ○ツとはえらい違いだな

583 :
スケールで計らなくなってから
つまんねえゴミになった

584 :
ツイッター見てたら8/16にクックらが王道家の麺を使うらしいとのツイートが
清水が輝道家に持ってった新作の麺と同じかね
ケンカ別れじゃなかったのねw

585 :
李用実さん

586 :
杉田家は店員クソ。家系ラーメンとしては不味くはないが、店員にベトナムかチャイナ使ってて仕事中に母国語で笑いながら話してる。めっちゃラーメン不味くなる。

587 :
キョロは周りが異常に気になるよな
これもう心の病気だろ

588 :
>>586
それはザマァとしか言いようないな

589 :
>>588
杉田家がな
客は離れてくザマァ

590 :
>>589
客は離れないな
お前が離れろ
ザマァw

591 :
厚木家(^-^)最高♩ガチでうんまー(^ ^)
今日も美味しかった♩
明日も明後日も明々後日も生まれ変わっても行くからね〜(^-^)
店長いつもあざすな♩
グゥグゥグゥグゥグゥグゥグゥグゥ
グゥグゥグゥグゥヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3コォ

592 :
>>551
https://i.imgur.com/0fwA3OF.png
お小遣い程度だがな

593 :
杉田家は千葉しか行ったことないけど、外人さんたちは立派だぞ
一度、味玉が入ってなくて半分ぐらい食べちゃってたから言わずに食べきったけれど
1週間後に行ったら頼んでないのに味玉入れてくれたわ
たしかに言葉は不自由だけど文句言ってる人よりは頑張ってると思う

594 :
朝一番のまこと家で姐さんが作ってくれるラーメンが一番好きです

595 :
>>592
優待なんかあるん?
トッピング全マシ無料とか

596 :
>>595
年間6枚(好きなメニュー、セットメニューも可)だけで優待はショボい

597 :
>>596
ありがとう
ちょっとしょぼいな

598 :
>>593
それは皮むき失敗の売り物にならない味玉を入れてくれる早朝サービス

599 :
人手不足で外人使うのも分かるが、やっぱ家系は日本人にやってほしいわ。
下手にバイトした外人が母国で「IEKEI RAMEN」なんてほざいて開店でもされたらマジでシャレにならんぞ。絶対にクソ不味いし。

600 :
>>599
ハングル語で書かれた家系ラーメンでも食ってろよ

601 :
>>599
ラーメン程度でキモい選民思想はやめてくれ

602 :
>>600
ハングル語なんて言葉はありません

603 :
吉村家総帥が在日韓国人だからな

604 :
コスパも味も武蔵家が最強

605 :
>>599
すでに不味い家系ラーメンが海外でやってるじゃん。

606 :
千家で間違えたのか味玉入ってた事あったわ、何も言わず食べたけどな

607 :
>>593
意味わからん
卵入れ忘れたり、勝手に卵入れたり、客にも店にも最悪な店員じゃん

608 :
>>607
お前にはマクドナルドがお似合い
スマイル0円でも注文しとけ

609 :
>>608
言ったことあるけど完全無視された

610 :
>>607
そうじゃなくて前回入れ忘れてたことを覚えててくれたって事
俺も最初は外国人だらけで少し見下してたけど見直したんだわ
それから週2で通うようになったわけ
いや、美味しいから通うんだけれども

611 :
一度、味玉が入ってなくて半分ぐらい食べちゃってたから言わずに食べきったけれど
1週間後に行ったら頼んでないのに味玉入れてくれたわ

はじめに行った時に、卵入れ忘れたの気づいたけど何もせず、
1週間後に行ったら勝手に卵いれてるんやろ?

あほやん。

612 :
1日数百人の客が来る店で一週間後に思い出して入れるとかありえん
サービス玉子だと教えてるのにアホなやつだな

613 :
>>611
だよね。俺もこれはいい話に感じない。

614 :
どうせ嘘だろ

615 :
これは恥ずかしい

616 :
お腹すいた

617 :
一週間後に補てんの味玉付けたってことは
その店員は、自分が味玉入れ忘れたことに気付いていたということになるよな?

となると
その店員は、当日、味玉入れ忘れに気付いてたにも関わらず、客には一切謝らず代金取って客を帰したってことになりそうだが

618 :
適当な嘘ネタ投下にこれだけ盛り上がってくれてありがとう!
じゃ、ドロン

619 :
>>611

620 :
>>618
またお前が覗くことはわかっているwwwwwwwww

621 :
虚言癖の集まりww

622 :
おれも卵やら豚やら全マシしてくれたことあったよ。かんしょく!

623 :
>>622
はい、虚言ww

624 :
その日のたんぱく質量や糖質量を調整したいから
注文通りの物が来ないと困るときもある
サービスされたら割りきって食べるが

625 :
>>593
俺は逆に頼んでないのに 間違えて味玉を入れちゃったんですけどよかったら食べて下さい と言われた事があったよ

626 :
虚言癖すごいな、ここは。。

627 :
クッククックら♪クッククックら♪
今日は王道麺〜♪

628 :
https://i.imgur.com/JnRQGPK.jpg

629 :
>>628
で?

630 :
ライスが無いとかありえんわ

631 :
>>626
みんな自分はスペシャルな存在だと思いたいんだよ。
俺だって先に注文したデブより前にラーメンきたことがあるし。
先に注文したデブは超不機嫌になってたけど。

632 :
>>631
味玉サービスとかはなんとも思わんが同じ条件でそれやられたら俺でも嫌な気分になるな。

633 :
チャー麺頼むと2枚くらいサービスしてくれる様になった時は嬉しかった

634 :
常連へのサービスは良いと思うがれん草やスープの量をケチる店は嫌いだな

635 :
歩輝勇ってどうですか?

636 :
れん草w

637 :
>>635
ちょっと豚骨臭いからそれが大丈夫な人ならイケると思う

638 :
れん草www

639 :
>>635
多摩川のはおかみさんだけになってブレが多くなった気がするなあ
ザラつきある濃厚スープ
味のバリエーションが多いから飽きなかった

640 :
家系のれん草ってあんまり美味くないよな。彩で入れてるのはわかるけど栄養素とかないんじゃない?

641 :
ほうれん草にニンニクのせてスープ吸わせてオンザライス。これまじ最高真似するなよ

642 :
>>628 谷瀬家は修行先のせいもあるのかどうしてもあのチャーシューとノリがいただけない

643 :
ほうが冷凍物だと最悪だよな。
やっぱほうは生じゃないと。

644 :
>>640
不確かな知識で書くんじゃないよw

645 :
>>633
チャーシュー麺頼まないとサービスしてくれないのかよwwww オマエバカにされてんよ 気づかないかも知らんけどねwww
>>644
リアルアフォに反応すんなよwwwwww

646 :
>>641
まこおつ

647 :
>>646
ツネ

648 :
>>645
お、おう

649 :
レンソウは尿路結石引き起こすしゅう酸入ってるらしいから喰いすぎ注意だ

650 :
>>628
グロ

651 :
>>649
ホウが入ってない家系ラーメンなんて…
尿路結石バッチコイや!

652 :
ん草のシュウ酸なんて大したことないだろ
それよりトマトの毒のトマチンのほうが心配だよおれは

653 :
>>651
>>652
ざっと調べたらレンソウはやはりヤバいとあったが食べすぎなければ大丈夫やろね
対策としてしっかり茹でてカルシウムもとれとあった

654 :
気にせずれんそう山盛で
どうせ家系以外で食わんだろ

655 :
スープ完飲、ライス追加、レンソウ山盛り

気をつけてなw

656 :
ホウの話してたら食いたくなってきたな。
別にポパイみたく食わなけりゃ大丈夫なんだろ?

657 :
喰いすぎなければ大丈夫だろう

658 :
これからクックら行くつもりなのに店がツイートしてねえ
あそこ夜の部休むこと多いから不安になってきたorz

659 :
>>649
>>653
>>654
>>655
蓮舫がどうした?

660 :
>>659
週3で食いたいねw
いらねーかw

661 :
ほう草は大好きだから毎日でも食いたい

662 :
尿路結石は地獄の痛みらしいぞ…w

663 :
ふぅ
https://i.imgur.com/8MlGdAv.jpg

664 :
ライスは後からきた

665 :2019/08/16
まじでこんな優良店滅多にないよ

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