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- 856 ：
- もう何十年も前になるけど、河原町で住み込みバイトしてた時、屋台ラーメン食べに行ってた。
確かトンコツ醤油なんだけど、あまりの旨さにラーメンの概念がくずれてしまった。
関東のラーメンと全くちがったので。今のトンコツとか、脚色し過ぎ。 見ただけで食欲失せる。
今は昔懐かしい透き通った鶏ガラ醤油が好き。
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