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関西二郎インスパ情報交換スレ25


1 ：2020/03/18 ～ 最終レス ：2020/05/03
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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ24
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1582092904/
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2 ：
歴史を語れ本店

3 ：
池田屋一乗寺

4 ：
夢を語れ一乗寺

5 ：
ラーメン工藤

6 ：
あいすべきもの高井田

7 ：
池田屋吹田

8 ：
麺屋みやび開店

9 ：
■大阪の二郎系
池田屋吹田店
https://i.imgur.com/L0ZsCnc.jpg

あいすべきもの高井田店
https://i.imgur.com/mtFj03m.jpg
あいすべきもの新町店
https://i.imgur.com/jjPgjQE.jpg

マッチョ（千日前・三ノ宮）
https://pbs.twimg.com/media/DJaet0NUIAEQye9.jpg

のすた（なんば）
https://pbs.twimg.com/media/C9SXGf9V0AAkBOe.jpg

ラーメンフクロウ(今里)
https://i.imgur.com/I0dNPwJ.jpg

10 ：
■ラーメン荘系列 （夢を語れ以外）

地球規模で考えろ（伏見・西院・茨木市） 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg

歴史を刻め（下新庄・寺田町・六甲道） 写真は下新庄
https://pbs.twimg.com/media/DLYdBOhVYAAk5kS.jpg

おもしろい方へ （住道）

これが好きだから（西宮）
https://pbs.twimg.com/media/DJxRp1JW4AIjVsc.jpg

11 ：
テンプレ更新する気力ないや

12 ：
誰かできる人やって

13 ：
13

14 ：
14

15 ：
15

16 ：
16

17 ：
17

18 ：
保守完了

19 ：
いちおつ
新町は今はもうこんなバラ肉使ってないな懐かしい

20 ：
おつ

21 ：
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22

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23

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24

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25

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26

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27

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28

29 ：
29

30 ：
30

31 ：
保守完了

32 ：
ありあり

33 ：
ありあり

34 ：
味噌ダレがかかった汁なし
食べたことある人いたら
どんな感じか教えて

35 ：
前スレ埋めろボケ

36 ：
>>35
やだ
こっち使うお
(´・ω・｀)

37 ：
>>35
しねｗｗｗ

38 ：
池田屋一乗寺のゲン辞めるん？
新たな弟子を募集てことは…

39 ：
昨日茨木の地球規模行ったけど全然おいしなかったわ

40 ：
結局、店主の人間性がダメなのと覚悟がないから周りの人間に迷惑をかける
無責任に煽てる常連も同罪やな

41 ：
50超えて不倫してSNSにアップするとか気持ち悪いねん
https://i.imgur.com/zRXQ2Uc.jpg

42 ：
既婚者だったの？

43 ：
ネチネチネットに書き込む感じ笑

44 ：
新スレ乙。

ここはラーメン板。
どうでもいい一般人の晒しとか興味無いんで、ヲチ板ででもやれ。

45 ：
最近のマッチョの定休日てどうなってるの？
さっき行っても定休日になってたけど

46 ：
年度末大詰めの三連休
数字や新年度対策の追い込みに奮闘された方、お疲れ様でした
また、休日返上でコロナ禍対応にあたられた方、テレワーク等を余儀なくされた方もご苦労様でした
一方、天候に恵まれ桜の蕾が開き始めた小春日和の週末
家庭や恋人と連れ立って春の息吹を感じに行かれた方も多かったようですね
流石にこの時期は、普通に人間関係を築いて社会の正規構成員として居場所を確立して生活を送っている方は、ほぼ例外無く皆忙しいですよね
まさかこんな時節のこんな情勢下に、丸パクリラーメン目当てに不要不急の外出をしたり、丸パクリラーメンの事が頭から離れず匿名掲示板に入り浸るような、暇で疎外され社会性の欠片も無い人間などこの世に居ないと高を括っていましたが･･･
一部には熱心な方が居られるんですね(笑)
朗々と自説をぶち上げるだけに飽き足らず
一生懸命なあまり早漏気味に新スレ立てて、再三にわたり埋め立て･誘導･保守までしてて(笑)
仕事にプライベートに大忙しの週末でしたが、微笑ましい気持ちで締め括れて良かった(^_^)v

47 ：
あかん　こいつを待ってる俺がいる

48 ：
あいすべきのカレー食べたくて行ってきた
https://i.imgur.com/Fm1R25S.jpg
ただ一言で言えば今回は失敗だったかも。
写真も失敗したけど今回のカレーは右奥にあるアブラ皿に入ってて…まあなんか前より量が少なく見えた、というか絶対少ない
前とは厨房二人とも違ってたから人によって基準違うのか…？これは残念だった
あとチーズが合うかなと思ったけど野菜の上に乗せられたのでいまいち一緒に食べにくかった。これは言っとかなかった俺の失敗だな
ブタとアブラは相変わらず上手くてカレーにも合ってた。それだけに無念が残る、また確かめないと…

49 ：
>>48って、丁寧なレポの文面から本当に二郎インスパラーメンが大好きなんだなってわかるね。
毎回写真つきで、愛とこだわりがあるというか
大袈裟にいうと生き甲斐になってるのがひしひしと伝わってくる。
>それだけに無念が残る、また確かめないと...
とか、一生懸命で素直でないとなかなか書けないセリフだよね。

50 ：
>>48
麺を頬張ると口の中でチーズの香りがするように、蒸らして下に挟んでくれるのが新町の良いところなんだけどな

51 ：
自演？

52 ：
文体が同じだから自演だろうね

53 ：
自演てのはID無しの次に書き込んでる>>47みたいなのを言うんだよ。
>>48乙。
カレーは前味噌汁のお椀に入れてなかったっけか。随分減らしたな。

54 ：
なんで自演扱いされなあかんねんボケ

55 ：
>>48
ひどい盛り付けやのー
オレこんなん絶対喰いたないわ

56 ：
まあブレがあっての二郎系とも言うしなw

57 ：
>>54
荒らしにかまうなと言ったろ？
いつまでもそうやって構うから要らぬ嫌疑をかけられるんだ。
自重しろ。

58 ：
こいつやもはやマスコットだろ
マジメか

59 ：
池田屋一乗寺今日のスープは会心の濃厚スープらしいなTwitterで珍しく宣伝してる

60 ：
マッチョの昼営業休みまだ解除しないのかよ
ていうか金曜だけ昼やってるってのもなんか締まり悪いな。いっそ平日は全部昼は休みにしたらええのに

61 ：
>>60
馬鹿は黙ってろよ

62 ：
何がええねんアホやなw

63 ：
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64 ：
そういえばyume奈良って来月オープンなんだな。西大寺は近いけど奈良市は微妙に遠い変な感覚だ
クラウドファンディングも全然集まってないみたいだけど大丈夫なんかねw
一万以上の引換券とかはそこそこお得な気もするけども

65 ：
夢系列はどんどん宗教くさくなってきてるな

66 ：
横文字の方の夢はもともと宗教やん

67 ：
津世志の時点で宗教みたいなモンや

68 ：
ローマ字夢が宗教なのは今に始まった事じゃないしどうでもいいけど、
碌に修業もせずに店を開けさせるのはどうかと思うんだよな。
山岸さんが存命だった時の大勝軒の暖簾分けを彷彿とさせる促成栽培度合いだわ。

69 ：
夢を語る場所を作る理念と
ラーメン屋くっつけるからややこしいんだよ
営利団体なの？
NPOなの？
商売としてやる以上儲けなあかんやん
各店主も家庭、生活があるし稼がなあかんなん
お客さんが夢語ったら無料とか店側は赤字確定、明日ガンバって早起きするとか夢語って、ハイ！ラーメン無料！とかアホみたいやん
それはそれ、これはこれ、別でやッた方がええんちゃう
各店主がどこまでハゲオカの理念についてってんか知らんけど、いくら夢語ろうが儲からなみんなやめるわなー
3年後何店舗残って夢語ってるか楽しみや

70 ：
3年で閉める前提じゃなかったっけ全部

71 ：
>>69
決めるのはオマエじゃ無くて経営するのもオマエじゃないぞw
営利団体にするとか非営利団体にするとか、カテゴリにハメルかどうか決めるのもオマエじゃないんやぞww

72 ：
のスたの賄い麻辣はいつものチャーシューじゃなくて薄いバラ肉で900円やからすごい割高感あるな

73 ：
のんきにラーメン食ってる場合じゃないぞ
ロックダウンに備えよう　★

74 ：
あいすべき新町　仕方無し行ったけど少しも改善されてないな　麺上げから一杯あたり2分近くかかってる
仮に6杯1ロットなら麺上げてから10分以上経過してる事になるよね　そりゃ美味しくない　申し訳ないが
丁寧に作ってるんやなくて　トロいだけ　あのでかいおっさんは　うまいもん提供したろういう気持ち感じれないわ　マジで閉店待った無し

75 ：
テボだから関係ないってどっかで見たけど

76 ：
ラーメン屋に仕方なしに行かなアカンってどういう状況？？

77 ：
適当なこと言ってるだけでしょ
言ってること無茶苦茶やん

78 ：
無茶苦茶ではないけどな

79 ：
1ロット6杯でも提供早い奴は早いやん
それはそいつの怠惰

80 ：
新町いまテボなん？

81 ：
ろくに行っても無いで適当なこと言ってんやろ
全然事実と異なるしな
書いてること嘘やん

82 ：
平ザルや　誰かストップウォッチ持ってって測ってこいや　事実わかるわ

83 ：
>>82
ただ店のネガキャンしたいだけだろ
店員に私怨丸出しの奴なんだからほっとけ

84 ：
確かに新町はテボじゃなく平ザルやね
てか遅いのはあの一々ブタ温め直してるせいだと思うんやが
あんなんやらんでええやろ寒い店やないし。それか最悪弟子にやらせろ

85 ：
麺上がった瞬間から助手がコール聞いて盛り付けて提供するみたいなことできんの？
なんで効率悪い事ばっか真似するんだろ

86 ：
高井田は平ザルじゃなくなったの？？

87 ：
センターウエストさん豚あっためてた

88 ：
Y先生導線悩んでるけど
京都二郎みたいに麺あげとスープは店長がやって
助手は野菜とかの盛り付けと提供だけで
テーブル拭きはセルフにして食べ終わった器は
上におくオーソドックス二郎システムにすればいいのに

89 ：
直接おじさんじゃないけどそれこそ直接言えば・・・

90 ：
>>84
確かにあの豚を温めなおすのはよく分からん
高井田、新町、両方ともやってた

91 ：
何で温めてるのか分かりもしないでごちゃごちゃ言ってんのかよ
あほらし
まず現状をしっかり理解把握してからどうたら言うもんやで

92 ：
これはアスペ

93 ：
あのデク野菜もいちいちあっためてるからな　少量ずつ　麺茹でたお湯で　茹で時間短すぎてたまに生野菜の時あるし

中西の時も豚温めてたけどそんな時間かかってなかったで　要するに仕事できへんのかやる気ないんかどっちかやわ

私怨でも何でもないわ　新町には以前は週一以上のペースで行ってた　今は行く気しない　近くいてて腹減ってる時くらいやね

94 ：
新町界隈はラーメン屋激戦区なんだからわざわざあいすべき行く必要もないだろ？
なんで文句言いながら行くのか分からん。
豚温め直すのは良い事じゃないか。そのお陰でプルプルの柔らか豚が食べられるんだから。

95 ：
肝心のラーメン冷めてたら意味ないんやで・・・

96 ：
あいすべきの豚温めるのはいいと思うけどな
やっぱり温かい方が美味いよ

97 ：
豚温めてるうちにスープ冷ましてたら何の意味もないんやが

98 ：
流石に大ベテランの中西基準にするのはどうよ

99 ：
テボ笊だろうが平笊だろうが
豚が冷めてようがスープが温かろうが
所詮お前らが夢中になってんのは丸パクリラーメンなんだし
お前らが得意気に唱えてるのは丸パクリコールなんだから
大枠では五十歩百歩、目糞鼻糞、大差無いだろ(笑)
毎度の事ながら、ほんっっとお前らのマウント取り合いの言い争いは、語彙は貧弱だわマクロ的な視点が致命的に欠落してるわで滑稽極まりないな(笑)
しかもこの年度末の押し迫った平日の真夜中~早朝~日中~夕方~宵の口まで延々とだもんな(呆)

100 ：
温めるほうがいいから温めてんのにな
ラーメンが嫌なら行かんとけばいいのに
行かん言っといて行ってるんだから頭おかしいわな
有言実行すら出来ん奴恥ずかしいわ


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