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ピザーラ愛好会 ★17
ショートパスタ専門スレ
ナポリタンの研究
(  ゚,_ゝ゚)ピザ?プッ ピッツァだろ(  ゚,_ゝ゚)
パスタ食べる時のマナー違反
客観的ワールドワイドコメンテイター
IDにpastaやpizzaが出るまで(´・ω・`)するスレ44
世界三大料理の板がないのにこんな板ができてるの?
日本人だけど日本式のカルボナーラが嫌い
グラテシモ(宅配イタリアン)ってどうよ?
257 :
>>255
ふーん
じゃあこの人も基本材料だけで上手く作れないんだね

>根っからのイタリア人で、しかもミシュランの星までとってるシェフ
>クリエイティブな料理は好まずトラディッショナルな料理しかやりません。
>Aglio olio e peperoncino al Mauro
>フライパンにEXオリーブオイル、ニンニク、パンチェッタを入れ弱火にかけ香りを出す。
http://d.hatena.ne.jp/cavachan/20121113/1352776883

この辺の思い上がりが、王道馬鹿のレベルの低さ。
基本を習得してるからこそ、アレンジができるんだよ。
自分なりの創意や工夫ができない無能と違うだけだ。

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