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【国産】吉そば Part1【めしとも一位】
- 1 ：2009/12/23 〜 最終レス ：2020/06/19
- 「都内に12店舗を展開する立ち食いそばの吉そば」について語るスレです。
ファンが多いようなので立ててみました。
どうぞ思う存分語って下さい。
立ち食いそば「吉そば」
http://www.yoshisoba.jp/
株式会社ノア
http://www.kknoah.co.jp/
- 2 ：
- 茹で麺(蒸し麺？)だけかと思ったら生のところもある？ようですので
情報交換などにもお使い
- 3 ：
- 情報交換などにもお使い下さい。
ｽﾏｿ
- 4 ：
- え、ずっと「きちそば」だと思ってたうお
- 5 ：
- スレ立てたら吉そばの話題が出なくなったでござる
- 6 ：
- せっかくだからageておくか。
- 7 ：
- >>5
そりゃそうだ。可もなく不可もなくだもん。
俺は嫌いじゃないけど。
赤坂店は出しに来合いが入ってるよ。
でも何か不思議な風味がする。
- 8 ：
- 店舗によっては生麺やってるところがあるらしいですけど
他に情報ありましたらよろしく
239 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 2009/12/23(水) 13:22:55 ID:DTl4u+ys
>>238
いや、昨日行った吉そばの五反田店には冷たいもり蕎麦があったよ。
店舗によって違うのかな？とにかく蕎麦も天ぷらもゆで太郎より全然美味かった。
また五反田行ったら寄るつもり。
めしともだっけ？あれでも吉そばのほうがかなり評価上だったみたいだね。納得。
ゆで太郎は生麺なの？生であんなに歯ごたえないってのはなんだろうね？残念。
240 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2009/12/23(水) 13:26:32 ID:DTl4u+ys
今書いてて気付いたけど、茹で麺って、あの数秒温め直すだけのやつでしょ？
吉そば違ったよ？ゆで太郎で麺茹でるのと同じくらいの時間茹でてて待たされた。
吉そばも生麺やってるところと、やってないところがあるんじゃないのかな。
- 9 ：
- 前はよく食べていたけどネギがかわってから行かなくなった
- 10 ：
- スレタイに入ってるめしともとやらの今月号が出ていたんでチラ見したが・・・
二番どころか十番煎じぐらいの上、内容もレベル低いな〜
今更こんな雑誌売れんのか？
- 11 ：
- はいはい。嫉妬乙。吉そば美味いよ。
立ち食い蕎麦系ではダントツ。
無農薬の国産蕎麦粉や食材を使ってるからかな。
ゆで太郎なんかは中国産らしいし。
- 12 ：
- 国産はいいけど蕎麦粉何割？
小麦粉も国産なのかな？
- 13 ：
- >>4
あなたはボンですか？
- 14 ：
- >>12
香りがいいから、蕎麦粉の割合は立ち食い系では多いほうだろうな。
基本食材は国産中心。基本中国産のゆでとは対照的。
- 15 ：
- 雑誌の話をしたとたんに食いついて来たなw
やっぱり三流ライターが雑誌の宣伝に自演してたのかwww
国産そば殻たっぷりの吉そばが国産小麦粉？
物まね雑誌しか作れない奴は言う事が違うねw
- 16 ：
- >>15
草生やすのやめてくれないか、気持ち悪い
- 17 ：
- >289 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2009/12/26(土) 16:35:03 ID: iI7Facp4
>お、１年ぶりにスレ覗いたら叩かれる流れになってたのかｗ
>今までマンセーしすぎで気持ち悪いスレだったからな
それですぐさまこっちに来るのかよw
わかりやすいな馬鹿って・・・
- 18 ：
- >>15
なんかキチガイ妄想野郎が湧いてるな・・・
っていうか、吉そばが雑誌で1位取ったのが、そんなに妬ましいのか？ｗ
あの値段で国産で固めて、すげぇ企業努力してると思うぞ。高評価は当然だろ。
どこぞの中国産で固めたボッタ蕎麦とは大違いだなｗｗｗ
- 19 ：
- 完パク雑誌とか最悪www
- 20 ：
- 吉そば1位は雑誌が悪いからってかｗｗ
妬みもここまでくるともうね(´,_ゝ`)ﾌﾟ
しかしカキアゲ1個とっても、吉そばは頑張ってるねぇ
吉そば→国産野菜で100円
ゆで太郎→中国産野菜で120円ｗｗ
吉そばは良心的だわ。
- 21 ：
- 読めば読むほど、吉そばが不味そうに見える不思議なスレ。
w
- 22 ：
- はいはい。嫉妬乙ｗｗｗ
- 23 ：
- とりあえず、蕎麦の香りが〜ってのはやめといた方が・・・
その後の発言の信憑性ゼロ。
- 24 ：
- >>23
お前は常に中国産の食材食ってるから、鼻と舌がバカになってんだろｗ
蕎麦の風味の違いもわからんのか。じゃ、何食べても同じだよ、お前ｗ
富士そば行ってろや(´,_ゝ`)
- 25 ：
- その馬鹿みたいな顔文字もやめた方が・・・
- 26 ：
- 何この流れｗ
スルーされてるけど蕎麦粉何割で小麦粉はどこ産なの？
- 27 ：
- 馬鹿舌だからあれなんだが
蕎麦の香りの強さだけなら 吉＞ゆで＞小諸 だな
国産か中国産か人工香料なのかはわからん
- 28 ：
- >>27
だね。香りの違いが分からない馬鹿が嫉妬で粘着して困るわw
- 29 ：
- >>27
そば殻だよ。
枕に入ってる奴。
- 30 ：
- >>29
粘着質だなぁーw
吉そばの香りがいいのは、無農薬の国産蕎麦粉をふんだんに使ってるからなんだよ。
中国産蕎麦粉からは数年前に、猛毒のカビ毒がみつかってるからね。
うわー中国産は怖い怖い。
- 31 ：
- ふんだんにそば殻使ってるのか。
そんなに使われたらそば殻の枕が高くなりそうだなw
俺は羽毛派なのでいいけど。
- 32 ：
- 結局誰もわからないわけね
- 33 ：
- 国産蕎麦粉の値段を考えれば想像はつくけどね。
その常識に反する主張をしてるお方が約1名。
まあ、食えばバレる話だけどな。
- 34 ：
- 中国産蕎麦屋の嫉妬がうざっｗ
吉そばが雑誌で断トツ1位だからって、妄想で適当なことぬかすなよｗｗ
- 35 ：
- この企画をパクったんだね。
そりゃあゆで太郎を高得点にする訳にいかないよね。
某所のキャッシュを引用。
>「おとなの週末」６月号
>特集のハンバーグはともかく「勝手に食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究」と「旨い安い街が楽しい 噂の恵比寿」が気になったので買ってみました。たぶん池Ｇさんも買ってると思います◎
>
>で、さっそく気になる「立ち食い蕎麦９大チェーン食べ比べ」のネタばらしですが…気になる結果は以下の通り↓
>１位：小諸そば
>２位：ゆで太郎
>３位：箱根そば
>４位：吉そば
>５位：笠置そば
>６位：あじさい茶屋
>７位：梅もと
>８位：富士そば
>９位：あずみ
>
>おいおい！俺サマの大好きな「あずみ」が最下位って！（＞＜）
>ま、同率１位の「ゆで太郎」
- 36 ：
- こっちのが正確かなw
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>
>「第１部 ９大チェーン」で【小諸そば】は総合１位。（【ゆで太郎】と同得点）
> １．小諸そば
> １．ゆで太郎
> ３．名代 箱根そば
> ４．吉そば
> ５．笠置そば
> ６．あじさい茶屋
> ７．梅もと
> ８．名代 富士そば
> ８．あずみ
新参雑誌のパクリ企画よりはこっちのが信憑性があるな。
４位www
- 37 ：
- 国産使ってあの値段ならそば香のするうどんだな
中国産でもいいから俺は蕎麦を食います。
- 38 ：
- >>36
ぶはっ！小諸が一位のランキングとかwwwww
そのランキングは駄目な順からってこと？
ちょっとビックリするね。
その記事で上位って、逆に恥ずかしいな。
- 39 ：
- >>38
嫉妬見苦しいぞ。
４位ww
- 40 ：
- 最新の美味い立ち食いそば屋ランキングでは、吉そばがぶっちぎりの一位なんですけどーwwwww
- 41 ：
- > １．ゆで太郎
> ４．吉そば
くすくすくすくすくす
- 42 ：
- > １．小諸そば
> １．ゆで太郎
ぶはっ！！wwwww
- 43 ：
- >「おとなの週末」
>「覆面調査員」が飲食店を辛口調査するのが売り。
>店の掲載に当たり「掲載料の要求は一切しません」とのこと。
>発行部数は約13万部、実売部数は約9万部、首都圏中心に販売。
>創刊 / 2001年7月. 発売日 / 毎月15日.
>『めしとも』は、“食”スポット探しの“友”であり、“友”との“食”の楽しさを伝える、
>大人のための新しい食の情報誌。
>外食を中心とした等身大のグルメ情報、
>とりわけコストパフォーマンスの高い飲食店情報を完全実食調査にてお届けする。
>ターゲットは40代の男性。読者層や扱うテーマを明確にし、
>読者にとって必要な情報のみを厳選して提供する「ターゲットメディア」となっている。
>2009年6月15日創刊 ※毎月15日発売。発行部数：6万部、発売エリア：首都圏。
参考
>で、昨日うちに電話が。
>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>「このたび１年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>おお、まじですか。
>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>うん？もう枠きめてるの？編集はもう決め打ちなのかねえ。
>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度２０分ほどお時間いただけませんかねえ」
>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に４万かかりますんで１６万からになります」
- 44 ：
- 盛り上がってるなぁｗ
- 45 ：
- 大人の週末 勝手に食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究
webでの引用複数。
めしとも ？
webでの引用。吉そばサイトのみ。
田崎真也や来栖けいが雑誌の顔のようだ・・・
- 46 ：
- で、東京ウォーカーとか何の関係があるの？
国産蕎麦粉の吉そばがぶっちぎり高評価なために、
嫉妬で妄想にとり憑かれたマジ基地が一匹湧いてるなw
企業努力のたまもの。やくなやくなーww
- 47 ：
- まあ、一度食えばこいつのはったりもすぐばれるんだけどな。
- 48 ：
- めしともとやらの編集者は、確実に立ち食いそばなんて普段食ってないな。
角川のバブル世代のどうしようもないのが、
東京ウォーカーから左遷されてパクリ雑誌を作ってるw
よそが10年近くやってるスタイルパクるだけだもんね。
そんなもんが唯一の拠り所な上に、スレタイにまで入れちゃったアホw
このスレと雑誌のどっちが先に終わるかな？www
- 49 ：
- 無料の大盛りは袋に入った麺を使っているけど普通盛りの麺と違うのかな？
- 50 ：
- 「めしとも」ってなんかパブリくさい誌面構成なんだよね〜
ま、吉そばも悪くないけど、自分的には味なら小諸、量の多さとCPを
考えるとゆでって感じ。
- 51 ：
- 食べたことある人挙手
ﾉｼ
ってかほとんどいないんじゃないの
- 52 ：
- 五反田と中目黒で食ったが、麺も違うし雰囲気も違う。吉そばとして評価するなんてできないし、しているヤツは複数の店舗で食ったことがないヤツで、その評価は評価するに値しない。
- 53 ：
- 五反田店は食った事ないが、池尻や中目は10年以上前から食ってるよ。
温かいそばとしては池尻は悪くない。麺はゆるゆるだけど。
春菊天そこそこおいしいし。
でも、かけがうまい店は他にいくらでもあるんだよな。
まあ、春ぐらいから秋までははゆで太で盛りかな。
- 54 ：
- 五反田の吉そば食べたけど、生そばで美味かったよ。
同じ五反田のゆで太郎は、麺がのびてることが多いから
最近は吉そば中心。
雑誌の批判してる人がいるけど、「味なら小諸」って言ってる
時点で味オンチ確定だねｗ
- 55 ：
- >>1
>立ち食いそば「吉そば」
>http://www.yoshisoba.jp/
>http://kknoah.sakura.ne.jp/hidden_news/images/meshitomo.jpg
店内写真は五反田（吉そば提供？）、住所は代々木、
どう見ても露骨に宣伝ページです。
しかも、「五反田店のみ生麺使用」と書いてあります。
>>2=1は読んでないんでしょうね。
>>54
君の神の舌で、中目黒、池尻の吉そばの感想を聞かせてくれ。
- 56 ：
- 五反田店で数回食った。
素人なんで順位付けは出来ないが、確実に上位に入る味だと思った。
でも、店舖としては余り良くないな。
昼飯時には席が不足気味になる。積数が足りないんだよ。
それだけ人気がある、と言う奴が出てくるんだろうが
あれは物件探しと選択が拙かったとしか思えないよ。
- 57 ：
- 近くの山形蕎麦とどっちが好き？
- 58 ：
- このスレの情報では五反田店のみが１位に値するってことだよね？
でも何故かめしとも記事は代々木店・・・
俺の知る限り、立ち食いそばスレで吉そばの名前なんてほとんど出た事ないぜ？
東京ウォーカーさん、それとも富士美さんかな？
CGM管理も売り物にしてるの？
- 59 ：
- >参考
>>で、昨日うちに電話が。
>>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>>「このたび１年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>>おお、まじですか。
>>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>>うん？もう枠きめてるの？編集はもう決め打ちなのかねえ。
>>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度２０分ほどお時間いただけませんかねえ」
>>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に４万かかりますんで１６万からになります」
- 60 ：
- どうしても吉そば1位なのが許せない奴が約1名いるみたいだなｗ
よくわからないが、言ってること見てると、どうやら他店の中の人のようだ。ゆで太郎か？ｗ
五反田で吉そばとゆで太郎を食べ比べた限り、吉＞＞＞＞(越えられない壁)＞＞＞ゆで
はものすごく順当な結果だと思ったよ。
10人中10人が同じ結果を出すだろう。それくらいの違いがあった。
たかが立ち食い蕎麦、各店舗回るほど情熱は持てないから、他店舗のことは分からんけどｗ
めしともの評価は妥当。
- 61 ：
- 五反田も近所のヘルス帰りに深夜行ったときはものすごくうまかったけど、昼時行ったら水ぶくれの麺でがっくりだった。
>>57
つるそば？
あそこの揚げたての揚げは油まみれで苦手。熱すぎて汗が止まらなかった。揚げもの以外を今度試してみたい。
- 62 ：
- >>61
あ、つるそばもあったな。ちょっとあそこはなんか色々微妙だったｗ
東口方面の小諸は糞不味い。
- 63 ：
- >>60
生麺だったり茹で麺だったりするものをひっくるめて1位と言われても。
編集部のそこら辺に対する取材不足、もしくはできレース。
- 64 ：
- ゆで太郎のスレであまりにもうるさく吉そば吉そばめしともめしとも吉そばめしとも書き込まれたので
一応行ってみたけど別に普通の立ち食いそばだよね。
五反田で何が起こってるのか知らんけど他店のスレに迷惑かける必要ないわな。
次スレからは自分らで立ててね。
- 65 ：
- 売れてないパクリ雑誌の特集で一回１位になったぐらいではしゃいでると思ったら・・・
五反田以外知らないんだなこいつ。
ダメだこりゃ。
いまどき富士そばだって全店生麺だぜ。
不味いけど。
- 66 ：
- ゆで太郎だって全店生麺だぜ。
ふやけてるけど(笑
- 67 ：
- 8年の実績、9万部の実売がある雑誌の評価。
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>「第１部 ９大チェーン」で【小諸そば】は総合１位。（【ゆで太郎】と同得点）
> １．小諸そば
> １．ゆで太郎
> ３．名代 箱根そば
> ４．吉そば
> ５．笠置そば
> ６．あじさい茶屋
> ７．梅もと
> ８．名代 富士そば
> ８．あずみ
- 68 ：
- 小諸=ゆで＞笠置＞Q＞かめ＞吉野＞吉＞高幡=しぶ＞箱根=梅＞＞富士＞JR
- 69 ：
- 小諸そばが1位になるランキングってｗｗｗ
8年の実績で1位が小諸てｗｗ
そのランキングの1位は恥ずかしいだけ
- 70 ：
- >>69
涙拭けよw
- 71 ：
- 小諸は
・店舗数が多い
・大して食い歩いてはいない
・不味いキャラは富士に押し付けた
で1位なだけ。
- 72 ：
- 普通に考えたら、吉そばが一位のランキングが笑うとこだよな・・・
- 73 ：
- >>72
食ってない奴が何言ってるの？ｗｗ
現時点でのリアルのランキング
吉そば>>笠置そば>>>>(越えられない壁)>>>>ゆで太郎=小諸そば>富士蕎麦
これが一般人の認識。小諸が1位って言ってる味オンチがゆで太郎を評価する
のは良くわかるけどなｗ 目くそ鼻くそ同士でお似合いだよｗｗ
- 74 ：
- >>73
君の神の舌で、中目黒、池尻の吉そばの感想を聞かせてくれ。
- 75 ：
- 売れない雑誌のランキングなんかに必死になっちゃってw
昨日本屋行ったら、B級グルメ本が平積みになってるコーナーからめしともだけが外されてたwww
>>73
>これが一般人の認識。
その割にスレが伸びないね。
美味いって言ってるのほぼお前だけだしwww
- 76 ：
- 生麺を出す店と茹で麺を出す店が混在している吉そばを、何を拠り所にひとつのものとして語っているのかをお知らせ願いたい。
- 77 ：
- 耳かき一杯の国産蕎麦粉が入ってますw
- 78 ：
- 吉そば食べたけど、普通にうまいな
ゆで太郎よりは確実に良いと思った
- 79 ：
- この流れで店名言わないんだ・・・
ぷっwww
- 80 ：
- 雑誌で一位になったのが五反田店で他はむしそば？
- 81 ：
- めしともどっかで見たと思ったらかみさんが一月号買ってたわ
角川書店何やってんだとか思ったら角川マーケティング？本体ではないのね。
- 82 ：
- 吉そば廚はアク禁か？
結局奴が書かないと誰も美味いと書かないんだなw
それどころかスレの認識すらされてない。
所詮その程度なんだよね、吉そばって。
- 83 ：
- ご自慢のランキング一位の立ち食いそばのはずなのに、
誰も書き込みませんね・・・
- 84 ：
- 美味すぎてあまり人に教えたくないからね
- 85 ：
- 小諸=ゆで＞笠置＞Q＞かめ＞吉野＞吉＞高幡=しぶ＞箱根=梅＞＞富士＞JR
- 86 ：
- >>85
小諸が最上位にいる時点で、味オンチによる糞ランキングだと悟れｗ
実際は吉そばの圧勝！食った人は分かる。
- 87 ：
- >>86
8年の実績、9万部の実売がある雑誌の評価。
>現在発売中の「おとなの週末」で ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事がある。
>
>「第１部 ９大チェーン」で【小諸そば】は総合１位。（【ゆで太郎】と同得点）
> １．小諸そば
> １．ゆで太郎
> ３．名代 箱根そば
> ４．吉そば
> ５．笠置そば
> ６．あじさい茶屋
> ７．梅もと
> ８．名代 富士そば
> ８．あずみ
- 88 ：
- >>86
>実際は吉そばの圧勝！食った人は分かる。
だからこのスレ誰もいないんだ・・・
- 89 ：
- >>87
残念ながら、そのランキングは、駄目ライターによる古い記事です。
最新のランキングでは吉そば圧勝。ゆで太郎なんて、「蕎麦がふやけてる。もっと工夫しないと駄目だ」と書かれてましたw
ふやけ蕎麦は最悪ですねwww
- 90 ：
- >参考
>>で、昨日うちに電話が。
>>「東京walkerのhogehogeというものですが」
>>いわずとしれた有名な雑誌。とうとう紙媒体の取材が来たのかなあとおもいつつ・・・
>>「このたび１年間保存版のカレーウォーカーを出版することになりまして取材させていただければと」
>>おお、まじですか。
>>「1/2ページつかわさせて頂きまして、プロのライターとカメラマンが原稿を作ります」
>>うん？もう枠きめてるの？編集はもう決め打ちなのかねえ。
>>「つきましては同時にうちのポータルサイト walker plus にお店のページもお作りいたしますので取材費がかかってきます。一度２０分ほどお時間いただけませんかねえ」
>>・・・ああ、よくあるパターンくさい。 会うのはめんどくさいので一応電話口で値段聞いてみました。
>>「ぶっちゃけ最低でサイトの掲載料金として月一万、製作に４万かかりますんで１６万からになります」
- 91 ：
- >>90
なるほど。小諸1位のランキングの裏には、そんな裏取引があったのねｗｗ
小諸とゆでが上位なのはおかしいと思った。納得。
- 92 ：
- >>91
>>>1
>>立ち食いそば「吉そば」
>>http://www.yoshisoba.jp/
>>http://kknoah.sakura.ne.jp/hidden_news/images/meshitomo.jpg
>
>店内写真は五反田（吉そば提供？）、住所は代々木、
>どう見ても露骨に宣伝ページです。
>
>しかも、「五反田店のみ生麺使用」と書いてあります。
>>>2=1は読んでないんでしょうね。
- 93 ：
- >>92
あー、その記事のランキングはガチっぽい。宣伝じゃねーだろ。
その雑誌は、ライターがちゃんと食べ歩いて点数付けてるよね。
それにしても国産の蕎麦粉に、野菜まで国産か。
ダシも日高昆布使用！美味いわけだな。
他の立ち食いとは一線を画している。
- 94 ：
- しかしホントに誰も来ないねw
この馬鹿は何が楽しいのかしらんが頭の悪い事繰り返すだけ。
試しにageてみるか。
- 95 ：
- >>92
日高昆布なんてそこらで2級品が激安で売ってるし、鰹節にわざわざ”天然”ってつけるなんてw
野菜なんざセントラルキッチンでも無ければ大抵国産品だろ。
国産蕎麦粉に至っては市価知ってんのかよって、小学生でも分かる話。
消費者騙す気満々だな。
ところで、ホントに油揚げの大豆も山菜も小麦粉も国産品なのか？
お前ちょっと聞いて来いよ>93
- 96 ：
- >>95
それがさー、ゆで太郎なんて蕎麦も薬味も中国産なんだよな、今時
意外と国産蕎麦粉に国産野菜な立ち食いって少ないのかなー
吉そばは貴重だわ
- 97 ：
- 耳かき一杯の国産蕎麦粉が入ってますw
- 98 ：
- 野菜なんてあえて言わなくても大抵国産ですw
逆にネギは大抵輸入品。
でも、その差だけを大げさに吹聴する企業は・・・
まあ、大豆山菜小麦粉まで国産なら凄いと思うよ。
蕎麦粉？
ほとんど入れてないけど国産です、まで読んだ。
- 99 ：
- なにこれw
吉そばがぶっちぎりで一位になったから、他社の嫉妬や捏造が酷いなーw
汚いマネしてる暇があったら、国産蕎麦粉でも使ってみ？
ま、発ガン性が疑われてる中国産しか使えないんだろうけどねーww
だっせw
- 100 ：
- なんの話をしてるんだ？
カビ毒のことを言ってるなら「発ガン性を疑われている」はおかしいだろ。
小麦とかのポストハーベスト農薬のことか？
きちんと調べて書いてくれよ。何の参考にもならん。
蕎麦粉の割合とか。
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