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【日暮里】一由そば 14杯目【名物ゲソ天】


1 :2020/02/21 〜 最終レス :2020/06/24
日暮里の「一由そば」について語るスレです

○公式サイト
http://ichiyoshisoba.com/
○公式ツイッター
https://twitter.com/ichiyoshisoba

○前スレ
【日暮里】一由そば 12杯目【名物ガチゲソ】
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1557683155/
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2 :
前スレ間違えるな馬鹿
恥ずかしい奴
まともにできないなら立てるな

3 :
まあこのまま30レス保守が無ければ今日中に落ちるでしょう

4 :
http://ichiyoshisoba.com/

https://twitter.com/ichiyoshisoba

前スレ
【日暮里】一由そば 13杯目【名物ガチゲソ】
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1572525227/

勝手にスレタイ変えるな馬鹿
(deleted an unsolicited ad)

5 :


6 :
    /     \      _________
   /   / \ \   /
  |    (゚) (゚)   | < クソスレにうんこしていきますね
  |     )●(  |   \_________
  \     ▽   ノ
    \__∪ /
  /     ̄ ̄ \
  | |        | |
  | |        | |
|⌒\|        |/⌒|
|   |    |    |   |
| \ (       ) / |
|  |\___人____/|   |
|  |   ヾ;;;;|    |   |
        ,lノl|
      人i ブバチュウ!!
     ノ:;;,ヒ=-;、
    (~´;;;;;;;゙'‐;;;)
  ,i`(;;;゙'―---‐'ヾ
  ヽ;;';ー--―-、'';;;;;゙)

7 :
140 やめられない名無しさん (アウアウクー MM37-oN3k [36.11.224.228]) sage 2020/02/20(木) 20:13:54.79 ID:xlIiGIh8M
そばうどん板より
今日日暮里にいた者でーす

今から一由に来いや

8 :
オヤジ帰って来ないかな、
オヤジがいたころのガチガチのゲソが食べたいです。
最近のはやわすぎだ。

9 :
なんか日暮里歩いてると耳元で変な声するときあるんだけど、俺の悪口言ってる奴いるのか?
あ?
このスレの奴か?
吉野家はあったとかほざいてるカスか?
やっちゃうぞ?てめえ

10 :
どうせ逃げるくせに

11 :
>>10
あ?
やっちゃうぞ?
二重団子前に来いよ、雑魚キャラ

12 :
>>11
8時15分にBB前に来い

13 :
また来ねーな

14 :
>>9
(アウアウクー MM37-oN3k [36.11.224.250]
ID:d15VfYAJM
おまえだろ?

15 :
おい、羽二重団子の前にいねーじゃねーか
腰抜けが。

16 :
BBの前って言ったろチキン

17 :
カップルで4人テーブルに座ってダラダラ食って食い終わっても居座ってる奴ら邪魔だからRよ

18 :
>>17
てめぇが来るな

19 :
>>18
あ?
やっちゃうぞ?

20 :
>>19
やれるもんならやってみな!

21 :
>>20
おめえか?
吉野家あっとかほざいてる雑魚は?
エーゲ海の前に来いや、てめえ

22 :
>>21
こいつは来いと言ってもどうせ来ない
口だけ野郎だ

23 :
この店ノギス持ち込みはオッケーでしょうか?
ネギの長さを図りたいのですが
ノギス持ち込みはオッケーでしょうか?

24 :
>>23
ダメです

25 :
長さじゃなくて厚みだろ
日本語学校通ってるやつか?

26 :
長さを図るってのも間違いだな
長さは計るだろ
ちなみに図るは重さ、測るは距離

27 :
カレーライス食ったけど、ライスもルーもぬるい
天丼といいご飯物は駄目だね

28 :
さっき一由行ったらノギスでネギの厚み計ってるおっさんいたぞ
何かブツブツ言いながら写真撮ってた

29 :
ノギス君っておっさんだったのか

30 :
カレーうまいって話もあったから興味あったんだけどダメかぁ
ゲソ安定だな

31 :
カレーライスもカレーそばもどす黒くてしょっぱいよ

32 :
こきまでゲソでおしてるなら「ゲソカレー」とかにすればいいでないかな

33 :
ゲソの天ぷらをカレーに乗せるのか、カレーの中にゲソを具として入れるのか

34 :
カレーの具にゲソだろうな
ちゃんとあの真っ黒の蕎麦つゆでのばして
問題はそこまで手間暇掛けて仕込んでも注文が来ないことw

35 :
そばに比べてカレーが高いからな
そこまで美味いカレーじゃないし

36 :
お客様リクエスト

カレーちょいがけ

37 :
カレーライスやミニカレーは高いけど、ライス小盛りにカレーちょいがけはあったらいいな

38 :
お玉一杯で100円とか取りそう

39 :
いや、ジャンボゲソ(カレー味)を出せばいいのかな?

40 :
最近Twitterが全然更新されないな

41 :
カレーの天ぷらお願いします

42 :
カレーそばはいい感じに平凡感あって好きだな

43 :
ゲソを具にして、シーフードカレーってか

44 :
カレーそばってあの真っ黒な汁を半分位入れてその上からカレールーかけて混ぜて食う
なのでカレー汁が真っ黒になってしょっぱくなるんだよな

45 :
>>44
物凄く健康に悪そうなんですが…。

46 :
前スレに貼られてたカレーそば
https://i.imgur.com/tyvMPE2.jpg

47 :
ウギャーこれは

48 :
昔カレーの仕込みしてるの見た事あるけど、鍋に肉と玉ねぎ入れて水じゃなくてそばの汁をドバドバ入れてたぞ
そこにカレー粉入れるとあんな色になる

49 :
そしてカレーそばなら更にそば汁半分にそのカレーを入れるから
>>46の様に真っ黒になるんだな

50 :
カレーそばやうどんは
そば汁+そば汁

51 :
ここのカレーは甘口中辛辛口のどれに当たりますか?

52 :
カレーライスにネギだくの奴見た

53 :
ゲソ天がガチからサックリに変わったから後のせにしてもらった方がうまいな

54 :
明日のイチヨシデーはもう何になるか決まってるのか?

55 :
ゲソならいいな

56 :
久しぶりに行きたいな

57 :
14日イチヨシデーです。
今日は玉ねぎ半額120円→60円(半分30円)です。
沢山用意しておりますが、売り切れの際はキクラゲが半額となります。
写真📷は玉ねぎ、ゲソ天おそばです。

14日深夜1時より開始します、あと30分ほどです。


1時だか2時に始めに注文した天ぷらをイチヨシデーにするんじゃないの?
何で既に決まってるんだよ?

58 :
ゲソにはしたくないんだろうな

59 :
タマネギって頼んだことないけど、ホントにタマネギなのかい?

60 :
最近イチヨシデーはゲソ全然やらないからおかしいと思ってたがやはり何にするか予め決まってるのかよ
客のほとんどがゲソ系頼むのに毎回イチヨシデーがゲソになるのを防ぐためか

61 :
ビジネスってもんはそう言うもんだろ

62 :
イチヨシデーがゲソだったの最後いつだ?

63 :
コスパではここがぶっちぎりだよな
いつもありがたくいただかせています

64 :
立ち食い蕎麦店は、そば、ツユ、天ぷら
このうちどれか1つでも美味けりゃ、優良店
2つ美味かったら、殿堂入り
3つ全て美味い店は、皆無

一由は、¥300台で、ツユ、天ぷらが美味い
しかも24時間営業 凄過ぎる

65 :
数多の立ち食い蕎麦を食して来たが
これ程毎日食べたくなる店は無かった

66 :
新しく始まった270円の太そばってどうよ?

67 :
太そば美味かったよ。わしわし食う感じの歯ごたえ。

68 :
茹で足りないゴワゴワ麺みたいな感じか

69 :
同額ならば勧めるが
50円アップなので微妙だな

70 :
普通盛りより量はどうなの?

71 :
太そば、トッピングは何が合うんだろう?
肉ってあったっけ?

72 :
太蕎麦初めてだったが、すすって食えないもんなんだなぁ
ガブッと食ってモグモグするのが正解か

73 :
太そばって興和物産のやつ?

74 :
>>72
麺がほぐれてなくて固まってるのか?

75 :
>>74
ツルツルしてないからかなぁ

76 :
人が頼んでるの見たらあんまうまそうじゃなかったな
普通のそばにゲソ後のせが安定でうまいわ

77 :
ハイパージャンボゲソキタ━(゚∀゚)━!

78 :
衣ばっかでかくてゲソがジャンボとあまり変わらない

79 :
ワンタンは皮を食うもの、天ぷらはコロモを食うもの

80 :
まぁ、山形県の蕎麦と思えばいいよ
注文時は「わしわし」でいいの?

81 :
わしわしは頼む時恥ずかしいな
普通に太そばでよくね?

82 :
メニューにもろ太蕎麦って書いてあるからな

83 :
太そば小盛りは無理なのか
そのうちやりそうだけど

84 :
客が多数リクエストすればやるんじゃね?
この店何でもありだから

85 :
ハイパージャンボゲソ見たけどデカ過ぎwww
器の幅よりデカかった
250円だから値段的に普通ゲソ二枚分かな?

86 :
ハイパージャンボゲソ(笑)
誰だこんなアホなリクエストしたのは
明日の帰りに寄るわ

87 :
何年か前にもハイパージャンボゲソやったよな?

88 :
ハイパージャンボゲソ麺抜きでネギ盛りにしたら旨そうだな
紅も欲しいかな

89 :
麺抜きで天ぷらだけなんて頼む奴いるの?
その場合汁は付くのか?

90 :
冷やし太そばハイパージャンボゲソは顎が疲れそう

91 :
そんなにエロいそばがあるとは・・・

92 :
ハイパーかき揚げBもやってよ

93 :
ハイパー食ってる奴横にいたけど、すごい食いずらそうだったぞw
デカすぎてそばが初めに取れない

94 :
胃がもつれそう

95 :
ハイパーでかすぎてネギも大量に盛れないよ

96 :
ハイパージャンボゲソ食ってみたけど2回目はないな
多すぎて食うのが半分ちょいで飽きてくる
最後には油がギトギトだよ
普通ゲソ2枚分だと260円でハイパーだと250円だけど2枚頼むより量ないか?

97 :
明日は日暮里に寄るからハイパージャンボゲソ天が楽しみだわ

98 :
ノーマルゲソ天2個乗せた方が、食った気がする気配

99 :
普通ゲソ2個乗せるよりゲソ天そば2杯食った方がお得だよ
汁も2杯分だし

100 :
ハイパージャンボゲソは汁吸いすぎ

101 :


102 :
小麦粉は腹膨れるからな
脂も腹に溜まって重いし
若い人向けのメニューだな

103 :
太そばの冷やしハイパージャンボゲソにチャレンジした奴いる?
顎が疲れそう

104 :
一由の店主と店長ってどの人?
ここ男の店員おっさんばっかりで誰が店主、店長、バイトなんだかよくわからん

105 :
そろそろ冷やしガチゲソが食いたくなってきたな

106 :
>>104
一由の店主は「小森谷 守」
http://ichiyoshisoba.com/concept.html
一由の店長は、一〇そばの店主「佐久間 昇」
http://www.ichimarusoba.com/news.html

107 :
ああ、あの人が店長なのか
確かに現場のスキルは抜群だもんな
勝手に納得

108 :
>>106
小森谷さんは今は店主ではないぞ
店主は佐久間さんで店長は名前わからないけど別の男の人
その人が店長って呼ばれてた
佐久間さんは一〇と店主掛け持ちで一〇の店長さ安藤って人

109 :
>>106
これTwitter始まった頃の写真じゃん
古いよ
この辺まったく更新してないんだな

110 :
>>108
2020年3月14日の記事に店長の佐久間さんと書いてあるから、
最近店長から店主になったの?
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/46988/

111 :
小森谷さんはもう店に来ないし佐久間さんに任せたんでしょ?

112 :
小森谷さん今は何してるの?

113 :
奥さんの看病で忙しいんじゃないかな?

114 :
今日は天ぷらのおまけもらったよー
昨日雪だったからあまり売れなかったのなね

115 :
おまけいいね
俺は持ち帰りでゲソと半玉ねぎ頼んでいざ開けたらゲソと紅しょうが入ってたわ
まあうまかったからいいけどな

116 :
黙っておまけ入れる事はないな
しかもゲソは売れ残らないでしょ

117 :
持ち帰りじゃないけど、いきなり春菊どうぞって勝手に入れられた事はある
春菊嫌いなんだけど、入れたのいらないとは言えないし無理に食ったけど

118 :
天ぷらが冷めてて汁がぬるかった時のガッカリ感は半端じゃない
熱々の汁に揚げ立ての天ぷらの時は最高

119 :
ぬるいと早く食べられるぞ!

120 :
熱々でふーふーしながらゆっくり食いたいんだよ

121 :
そばにコロナで!
コロッケとナスね

122 :
コロナ丼も食べたい

123 :
太そばうめーな!ガチと合わさると食べるの疲れるけどw

124 :
そんなに固いのか?

125 :
太そば定番に昇格か

126 :
太そばの次はひもかわお願いします
一由近くの製麺所直の立ち食いそばで仕入れられるぞ

127 :
そのうち太そばの小盛りや大盛り絶対にやるぞ

128 :
>>126
仲屋だな

129 :
今日5センチ位のゲソが入ってて得した気分だった
ゲソの先っぽじゃなくて太い部分

130 :
ネギの先端の2センチ位のぶつ切りが入ってた事があるわ
先端の部分は普通捨てるでしょ

131 :
最近おまけ多いな
客少なくなって天ぷら余るのかな
貰えるのは嬉しいけど

132 :
今までおまけでもらった天ぷら

海鮮1
玉ねぎ1
春菊1
アジ1
ミックス1(グリンピース苦手だからお断りした)
イモ2
ピーマン3

133 :
ノギスの天ぷらもおまけでお願いします

134 :
ピーマンとナスって表面ツルツルしてるからほとんど衣が取れてまんま揚げになってるよな

135 :
海鮮って中身何?

136 :
ミジンコ

137 :
海鮮はゲソとエビとアサリ

138 :
ゲソはあちこち使われてるな
かき揚げBにも入ってるしね

139 :
ミックス天は?
あれは野菜ミックス?

140 :
人参、玉ねぎ、グリンピース

141 :
ピーマンは?

142 :
一由とうとう自分でネギ入れられなくなって店員が入れるシステムになってた
ネギ多めにって言えばたくさん入れてくれるけど、コロナの影響か?
あのトング1日何百人も触るから感染防止か、ただの経費節約なのか知らんけど

143 :
やっぱりそうなったか
あのトング全然洗ってなさそうだし気にはなってはいたけど
でも多めにって言えば入れてくれるなら別にいいけど、受け取り場所が今までネギが散乱してたから客に汚されなくていいんじゃね
相変わらずカウンターの鷹の爪は散らかってるけど
客は相変わらず溢れかえってるけどそっちのが心配
ドアは開けっ放しだから換気はできてるんだろうけど

144 :
マジか?いつからそうなった?
今月まだ行ってないから知らなかった
Twitterにも案内ないな

145 :
ネギ富士山盛りが出来なくなったのか
言えば多めに入れてくれても富士山盛りにはしてくれないだろな

146 :
ネギ高くなったのかな?

147 :
一由の売りが一つ減ったな

148 :
太蕎麦食ったけど、なかなかよかったな。次は冷やしで食べてみるかな。

149 :
ネギの話マジだったわー

150 :
ネギラーざまぁ

151 :
今通りかかったけど客誰もいねー
いつもはこの時間7〜8人はいるのに

152 :
ファミチキをそばに乗せて食うと美味いぞ
今ファミチキ100円だから2個乗せて食ってみた
まさにとり天だな

153 :
ファミチキ100円セール月曜日までだったか

154 :
「ゲソと生姜、そば並みで」 客の唾がネギザルに飛ぶ
「お待たせしました」 店員の唾がネギザルに飛ぶ
こりゃヤバイよ ネギザル撤去はナイス判断 

155 :
最近ガチ度和らいでない?

156 :
結構前からサクサクゲソになってうまいわー
後のせがオススメ

157 :
テーブル席が外側に向けて置いて4人座れなくなってるな

158 :
家族連れ4人は座れないな

159 :
一由も客激減してるのかな?

160 :
昌平橋の六文は、今月で閉店だってな

161 :
六文二号店は大丈夫だろうか?
そばはあっちは200円で食えるけど

162 :
かき揚げBのミニ70円とミニゲソ70円頼むなら普通サイズのかき揚げBで内容量と値段同じだよな?
かき揚げBは140円だし

163 :
ハイパージャンボゲソ限定品の期間にしてはすぐ終わったけど人気無かったんだな
かき揚げBのミニ始めたけど普通にかき揚げBの半分で何で今までなかったんだろ
半分にするとゲソが均等に行き渡らないからか?
ミニだと始めから均等に作れるって理由なのかな?
前はゲソも半分ってできなかったしミニゲソができたからな

164 :
一由は客入ってる?
いつもと変わらない
いつもより少ない
ガラガラ

どうだろう?

165 :
8月までにコロナ終息しなければコジキデーは中止だな
無料の日は客が殺到するしな

166 :
潰れそうになったら、コロナにはゲソ天が効くとかデマを流そうか

167 :
もし24時間営業じゃ無くなったら行く時間なくなる
仕事帰って来るのこの時間だし

168 :
もし24時間営業じゃ無くなったら行く時間なくなるな
仕事帰って来るのこの時間だし

169 :
あれ?書き込みできなかったのに投稿できてた

170 :
一由そば
@ichiyoshisoba
·
東京都の要請に従いまして明日4月11日(土)より当面の間
営業時間を朝5時〜夜8時までとさせて頂きたく、伏してお願い申しげます。
お客様には急な変更にてご迷惑をお掛けし致しまして誠に申し訳ございません。事態の情勢により今後休業等の可能性ありますため、変更はまたツイート致します。



あーやっぱりきたか

171 :
4/11からって事は今はこの時間開いてるのかな?
まだ10日だし

172 :
夜勤は仕事無くなっちゃったか
可哀想に
ここは深夜でも店員多すぎるからな

173 :
一〇も20時閉店か
あそこは平日は元々22時閉店だからさほど影響ないけど

174 :
深夜にいつも来てるドカタ連中はもう来れないね

175 :
5時から20時じゃ行く時間ねーよ
仕事から帰るのどんなに早くても20時過ぎちゃうし、朝も6時起きだしな
土曜も仕事だし日曜か祝日のしかもう行けないな

176 :
富士そば行こうっと
あっちはやってるのかな?

177 :
20時から5時の閉店時間でもシャッターは半分開いてて仕込みで3〜4人は店員が店にいるから客が食わせろた強引に入ってきそうだな

178 :
さすがの一由もいつも混んでる時間帯なのにガラガラだな

179 :
閉店しない事を祈る

180 :
閉店ガラガラ

181 :
今日駒込の一〇そば行ったら、ねぎをあらかじめ入れてから出された
つい最近までネギ入れ放題だったのでビックリした
やはりコロナの影響でコスト削減なのか?

182 :
>>181
何を今更
その話とっくに↑で出てるじゃん

183 :
俺の場合は、ネギを自分で入れるよりも店員が入れた方が
量が多いんだけど

184 :
多めにって言えばトング5回位入れてくれるぞ

185 :
>>181
トングを客がベタベタ触って感染リスクが高くなるからだろ?
ネギにも移るしそれを食べたら口や喉の粘膜からも感染するしな

186 :
>>181
上で出たのは一由そば。一〇そばではない。
ちなみに自分が昨日行った時は他の客は全部一見さんで、店のシステムが
全然わかってなかった
こんな時期に初めて来るようなところじゃないのにどうしたんだろう?

187 :
>>186
一由がそうなら一〇も同じだろ?

188 :
この間、一由に行って店員さんにネギを入れてもらったけど、
自分で入れるより大量のネギ入れてくれたからビックリしたわ。

189 :
店員がこれでもかって程ネギ入れてくれてるのに、もっともっとと言ってるネギラー気持ち悪い
あと汁多めとか

190 :
やっぱり5時開店時は満員?
いつも2時〜4時頃来る客が開店待ちで一気に押し寄せるとか

191 :
居酒屋じゃないんだし酒も提供してないんだから20時に閉める事もないのに
酒は19時まで閉店20時は酒を提供してる飲食店や居酒屋だろ?
せめて22時までやってくれよ
行きたいのに行けないわ

192 :
イチヨシデーは舞茸
ショボいなー

193 :
ゲソにすれば客来るのに

194 :
舞茸ならやめておこう

195 :
ヒント:来させない為

196 :
ゲソにしたくない魂胆バレバレだわな

197 :
20時閉店で天ぷら売れ残って5時に行けばおまけくれるかな?
さすがにいつもの量は揚げてないと思うが

198 :
乞食ですやん!

199 :
ここの客は乞食だろ

200 :
休業時間中は客がいないんだから器を綺麗にしたり店内掃除したり色々普段やれない事できるよね
床とかベタベタだしさ

201 :
たまごの天ぷらいつも頼むか悩む
そばに半熟卵って合うのかな

202 :
只のゲソでも食いに行くか?

203 :
たまごの天ぷらなんてあるの?

204 :
そば抜きネギ多めって言ったらボウルごと入れてくれたよ

205 :
ありえへんやろ(笑)

206 :
5時に行ったら相変わらず満員
時短営業やネギのセルフは止めたけど客はコロナでも減ってないみたいだな
それとも危機感ないのか
マスクなしで来てるのもいるし
もちろん俺はマスクはして行ってるけど
店員ゴーグルしてるけどおでこの所に付けてるだけで意味ねーじゃん

207 :
>>201
玉子の天ぷらは一〇そばだろ?
一由にはないよな?

208 :
小池から名指して自粛要請きそうやな。俺は硬貨紙幣、ボタンも怖いわ

209 :
じゃ来るな

210 :
>>206
そういうお前も食べに行ってるじゃん
危機感ないのか?

211 :
>>210
マスクはしてるだろ

212 :
あの一由にある釣り銭ガチャガチャって押して出すやつ
あれ昭和過ぎるwww
小さいレジでも置けばいいのに
売上管理も楽になるだろ

213 :
>>207
一○にしかなかったかスマンスマン

214 :
>>212
売り上げ誤魔化せなくなる

215 :
はっきり言って売上管理どうやってるんだろ?
少なく確定申告もできるよな
まあ、現金のみでやり取りしてるレシートが出ない個人商店はみんなそうだけど

216 :
さて、ゲソ食いに行くか

217 :
こんな時間でも満員w

218 :
一○は一応ちゃんとタブレットで伝票打ち込んでるみたいだけど

219 :
>>206
マスクはだいたいカバンかポケットに入れて店に入るでしょ、食べる寸前までマスクするくらいなら来なきゃいいのに

220 :
初めからマスクして来ない客も多いな

221 :
コロナ怖いから
外食してない
5月7日から店どうすんだろ

222 :
この店密過ぎるわ

223 :
気になるなら路上で食えば?

224 :
とっくにしてる

225 :
コジキデーは8月やるのかな?

226 :
さすがにあの行列はヤバイだろ

227 :
乞食デーまでにはコロナは終わってるだろ

228 :
コロナデー

229 :
ないない(笑)

230 :
そばでコロッケとナスで
コロナそば

231 :
>>230
意外と面白い

232 :
コロッケって自家製?どこかで買ってきた冷凍コロッケか?

233 :
やってる?

234 :
さっき行ってきたけど中国人のお姉さん一人で切り盛りしてた
店員減らしてるのかな?
コロナ前は4人位昼間いたのに

235 :
ゴーグルにマスクしてると湯気と自分の息でゴーグル曇りそう

236 :
>>230
コロナに因んでコロッケとナスは半額にしてくれたらいいな

237 :
店先でマスク売り始めそうだな…

238 :
マスクの天ぷらお願いします

239 :
給水の所に経費節約か?ネギのセルフ元に戻せってリクエスト貼られてたな

240 :
ティッシュペーパー置かなくなってちょっと不便

241 :
太麺そばのファンになった

242 :
>>239
客も馬鹿だな

243 :
なんも言わなくてもネギ結構な量盛ってくれんのにな

244 :
ネギ入れていいですか?って聞かれるけど多めとか言わなきゃトング一回分だな
多めと言っても店員によってはトング4回分入れてくれる店員とかいるし2回で多めと思って出すのもいる

245 :
今までトングで10回入れてた俺にはそれでも物足りないな

246 :
常識的な普通の人間になれるチャンスだよ

247 :
https://blog-imgs-26-origin.fc2.com/s/o/m/somecro/DSC06841.jpg

248 :
俺はいつもこの半分は入れてたな

249 :
お店や他のお客に全く思いやりが無いバカ舌だろ
こんな肥溜食えんよ笑

250 :
こんな青い部分美味しくなさそう

251 :
青い部分のが栄養はあるんだぞ

252 :
GWも休み無しで毎日営業か

253 :
ありがたい

254 :
いつもは仕事終わりの6時〜7時位にしか行かないけど、今日は仕事休みだから16時位に初めて行ってきたけど10人位客いたわ
早朝はもっと客いるけど夕方も次から次へと客入ってくるんだな
しかし天ぷらは売り切ればかりで棚がスカスカだったけど20時閉店だから仕方ないか
でもゲソは熱々だったから揚げたばかりだったな

255 :
毎日じゃなくて1日に2回行った時あって、2回とも同じ客見た時は似た者同士かと思ったぜ

256 :
>>250
青ネギを知らないのか

257 :
だから青ネギは美味しくない

258 :
俺はいつも出勤前に引っ掛けていくから前に夕方行ったとき売り切れ多くてショボーンとなった

259 :
天丼のてんやが大量閉店してる
コロナ禍もあるが、ヘルシー志向で天ぷらが嫌われてるらしい
ほぼ炭水化物の一由も心配だよ

260 :
てんやは客の年齢層高そうだもんなぁ
コロナ警戒する高齢者は外食控えてる影響をモロに受けたか?
かつやは無事でいてくれー

261 :
日暮里のてんやも閉店したの?

262 :
食材が高騰してもうやってられない。となったのか。
偽家系ラーメンみたいに超低コストで高利益のやり方を見つけてそっちへ走ったか。

263 :
一由は常連客何人いるんだろ
フォロワー数も凄いよな

264 :
てんやってロイヤルホストの傘下じゃなかったっけ

265 :
一由の天ぷらをてんやで乗せて食ったら怒られますか?
てんやの天つゆとゲソ天は合うかも

266 :
逆にてんやの天ぷらを一由の汁に漬けたら美味しそう

267 :
そういやこの前天ぷら持ち帰って家で天丼にしたけど美味かったわ(当然)

268 :
天つゆは自作か?

269 :
天丼なら丼つゆだな
市販のめんつゆとみりんに砂糖加えてレンチン
好みにあわせて味整えて飯とゲソ天にたっぷりかけて食うとンマイよ

270 :
そそ
思い切って甘めにするのがベターですね

271 :
いつになったら24時間営業に戻るんだろ

272 :
効率の悪い24Hは、もうやらないんじゃない?

273 :
緊急事態宣言が解除されたら戻すだろ

274 :
冷やしゲソでも食いたくなってきた

275 :
天丼食ってる奴初めて見た
ゲソと紅しょうがと五目かき揚げ乗せてたけどあまり美味しそうではなかった

276 :
暑くなってきたし太麺を冷やしで食ってみたいなあ

277 :
冷やし太蕎麦にガチゲソだと顎が疲れそうだな

278 :
小盛りに月見と納豆天
朝の定番です

279 :
Twitter太蕎麦の宣伝ばかりだな

280 :
冷やしたぬきそば食ってきた
天かすはサクサクしてて美味いけど量が多いから油がすごく浮いてきて汁は全部飲みきれなかった

281 :
何か冷やしの汁が入ってる容器が汚い

282 :
ネギが時々ヘンナにおいするときは前の日きったやつなのかな?

283 :
そういう時のネギは大抵、苦い

284 :
明日のイチヨシデーは何かね

285 :
紅しょうがと予想
次は玉ねぎ
大穴 ゲソ

286 :
先月は舞茸だったな
今月は五目と予想

287 :
一番安いたぬきにしそう

288 :
一〇デーはかき揚げBだったな

289 :
一由デーは何?まだ告知ない

290 :
かき揚げB 70円だったよ

291 :
一〇と同じでかき揚げBか
ゲソ入ってるし行ってみるか

292 :
かき揚げB作る人によって違うと思うけど生姜が強すぎて辛いだけのときあるのがな

293 :
かき揚げBが一由デイで安くなるとか2020年唯一の楽しみだわ

294 :
ゲソが安くなったのはいつの話だろう
そもそも2時に客が一番初めに注文した天ぷらで決めてたのは終わったのか?
それだと毎回ゲソになる可能性が高くなるからな

295 :
たまにかけ頼んでいる人いるよね
なぜ一由に来るのかと…

296 :
近所で安いからだろ
とんがらしで、かけ注文する人見たことあるよ

297 :
金がないんだろ

298 :
安くて早いのは立ちそばにピッタリだからな

299 :
江戸時代中期は天ぷら高級品だから俺の息子もみんなかけそば頼んでたよ

300 :
お前何歳だよ

301 :
普通のいなりって今はもうやってないの?
ゲソ寿司とゲソいなりしか見ないけど

302 :
おばちゃんがいる時はないけど男性店員がいる時はいつもあるよ

303 :
店屋物のイナリやキツネは、甘過ぎて苦手だ
自作のアゲを持ち込みたい

304 :
>>302
嘘つくな
普通のいなりは終わってるよ

305 :
公式メニューからもいなりは消えてるな

306 :
>>83
>>127
一由そば
@ichiyoshisoba
明日からご要望を頂いておりました太蕎麦小盛り(140円)大盛り(400円)サイズを販売開始致します。
大盛りは1.5玉と通常の当店販売の特盛のボリュームです。
小腹が空いた時に小盛り太蕎麦、ガッツリと召し上がりたい時は大盛りをご利用下さい。

な?やるだろ

307 :
次の予想
キング盛り
それか普通の麺みたく大盛り1/4玉、特盛り1/2玉、キング盛り2玉になる

308 :
太蕎麦の小盛りはヒットするべ。
これで、載せる天ぷら増やせるよ。

309 :
今日、ガチゲストだったわ
もーガッチガチのバッリバリ
冷やしにしたら多分アゴやられるくらいガッチガチだった
温にして本当に良かった…。

310 :
小盛り頼む客ってお金がないの?
女性ならともかく男なのに普通盛りが食えないって事ないよな?

311 :
若い人には分からんだろうけど、オッサンになって人間ドックで食生活の問診すると
「立ち食いの天ぷらそば!? あんなの炭水化物おかずに炭水化物たべてるのよ!?」
と女医さんに怒られるんだよ
でも、食べたいから、せめて蕎麦を小盛りにするんです。

312 :
そばの量より油ぎっとりの天ぷらと塩分たっぷりの濃汁のが問題だけどな
蕎麦自体は体にいい

313 :
>>310
食えないと言うより小腹が空いたときにおにぎりやパンでも物足りないなってときに食う感じじゃないかな

314 :
ゲソ天食いたくて行くからなぁ
いつも小盛りにジャンボゲソ
気分で天ぷらもうひとつかな

315 :
小盛り半分だとかなり麺が少ないけど大盛って1/4玉多いだけだとあまり食ってて多いって感じない
黙って出されたらわからないな

316 :
早朝の寒い中は小盛りでさくっと体温めるのにちょうどいいのだ

317 :
そうか確かに昼とか夜にしっかり食事するために行く人が小盛り食ってる人見たらそういう疑問になってもおかしくはないか
朝しか行かないから盲点だった

318 :
最近いつ行っても女性の客一人はいるね
だいたい小盛りそば頼んでるけど

319 :
店近くの怪しい中国マッサージ店の女性客も来てるな

320 :
あそこ完全にあれだよなw

321 :
あれって何だよ

322 :
尾久橋通りのファミマの隣の店か?

323 :
そりゃ本物の蕎麦粉使って、二八だ、外一だって蕎麦なら、体には良いですけど
こういう店の蕎麦って、小麦粉に蕎麦殻混ぜてるだけですから
下手すりゃパンより質悪い
だから、小盛りで十分なんでさあ

324 :
太蕎麦小盛り食ったか?

325 :
太蕎麦小盛り+ジャンボゲソ+ピーマン。
まさに適量。

326 :
太蕎麦の小盛り始まったの知らない客がいて、普通サイズ頼んだ後に次の客が小盛り頼んでて、え?できるの?みたいな顔してたよ

327 :
太蕎麦小盛なんつったら、5本くらいしか入って無さそうだな

328 :
太蕎麦のキング盛り(2玉)頼む強者っている?
メニューにはキング盛りってのはないけど2玉入れればキング盛りだしね

329 :
きくらげって美味しい?

330 :
メスの犬の股間見て、キクラゲ!キクラゲ!、って喜んでた高校時代の先輩を思い出した

331 :
きくらげは天ぷらにしないでそのままコリコリ食う方がいいな

332 :
んー緊急事態宣言解除されても24時間営業には戻れなさそうだな
飲食店はステップ1〜3によって営業時間が20時から22時か0時までに伸びるだけ

333 :
いうほど深夜に食うことあるか?

334 :
運ちゃん達には深夜営業はとても助かるのよ

335 :
それもそうだナ

336 :
富士そばは24時間やってるのにな

337 :
吉野家も24時間やってる

338 :
キクラゲって半分とかできたっけ?
ワカメは半分あるよね

339 :
キクラゲは赤丸付いてないんでたぶんダメ

340 :
赤丸??

341 :
最新のメニュー
https://i.imgur.com/Wz9Z0lM.jpg
キクラゲは赤丸付いてないね
リクエストすればやると思うけどw

342 :
ここの店員はみんな暗算早いな
何注文されても即時に計算できるし俺には無理だわ

343 :
ここってもりそばとかある?

344 :
見た事ねーな

345 :
明日から22時までになるのかね?

346 :
22時までになれば仕事帰りに行ける
20時までじゃ間に合わん

347 :
営業時間どうなった?

348 :
ゆで太郎は6月から値上げ 〇得セット→¥600 ワンコインセット→¥550
コロナダメージの回収に来てるのかな
一由も、値上げして貰っても良いよな

349 :
それは駄目だ

350 :
この間値上げしたばっかだからこれ以上は厳しいな
無駄にいる従業員をリストラすれば解決だろ
店員多すぎだよここ

351 :
まだ20時閉店なの?
近所の飲食店はみんな22時までになってるな

352 :
営業時間変更のお知らせ
自粛要請の緩和に伴いまして、
5月29日(金)より
5時から22時までの営業とさせていただきたく、お願い申し上げます。
明日27日(水)は店内工事のため、16時閉店となります。

353 :
店内工事って、カウンターに衝立置いて、テーブル撤去か?

354 :
工事内容見てきたら情報よろしく

355 :
一○みたいに席ありになるとか?

356 :
テーブル無くして外面にもカウンター作るんじゃね?
そうしたらあと4人は客入れる

357 :
店入って左側のカウンターの真ん中に一人で占領してる客って何なの?
通常は三人立てるけど、ソーシャルディスタンスするにはそいつが右か左にどちらかに寄れば端と端に二人間隔あけて立てるのに

358 :
鈴一と違って、店の前の道路は車が通るしな。

359 :
さっき行ってきたけど何も変わってなかった

360 :
朝いるおばちゃん店員と手際と会計遅いから客が超並んで全然進まないぞ

361 :
21時半に行ったら紅しょうがのみしか無かったわー
しかし閉店間際でも混んでるんだな

362 :
紅ショは苦手だ
蕎麦もツユも紅ショの味になってしまう

363 :
なので紅しょうがは半分がいい

364 :
昨日は、混んでもいたがジャンボ・ガチゲソだったぜ。顎がw
ソーセージ紅ショ半分に浮気したくもなったが、心ゆくまでゲソを食った感あり、満足。

365 :
年寄りにはガチゲソはキツいよな

366 :
店内が密状態なんだけどいいのか?
ドアは開けてるから換気はされてるけど

367 :
さあどうかな?
一昨日は、鈴一喰いを実行する人も見かけたけど。

368 :
鈴一喰いって何?

369 :
店前の路上で食うこと。

370 :
いいのか?じゃなくて気になるなら離れりゃいいだけの話だ
なんでもかんでも店に押しつけるなよ

371 :
>>370
しね

372 :
今日のゲソは中もガチゲソだった

373 :
こんな日は冷やしが美味いな

374 :
冷やしのゲソはかなり固いぞ
全くふやけない

375 :
冷やしはワサビ大量に盛られて汁の中に全部落ちて辛くて飲めなかったからワサビはちょっとにしてと言っている

376 :
いつも思うが冷やしの汁入れてる容器が汚くて気になる

377 :
冷やしは、蕎麦のボソボソ感が強調されて、苦手
ベタだが、小諸の冷やタが良い

378 :
一由はどんなに暑くても温一択
あのガチゲソは冷では太刀打ち出来ない

379 :
冷やしは富士そばのが美味いな

380 :
そう冷やしがどうしても食べたい時は駅でて右折するべし!

381 :
マックの隣辺りにある立ち食いそば屋はどう?

382 :
一由そばスレって何故かB級グルメ版にもあるのな
【日暮里】一由そば 10杯目【店主復帰祈願】
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1512394363/

383 :
何を今更

384 :
冷やしはたぬきが美味いな
天ぷら系は固すぎる

385 :
一〇そばのスレはないの?
あってもよくね?

386 :
誰か頼むわ

387 :
Twitterのネタがなくて太蕎麦の宣伝ばっかりするようになったな

388 :
今はそんな売れてないのかな?
売れてたのは初めだけ
店で食ってても太蕎麦注文してる客見なくなったしね
前は結構注文してるのいたけど

389 :
太蕎麦の小盛りばかり頼んでいる俺も居るのだが?
朝は日暮里立ち寄る時間作るのが面倒でスルー、夜専門だけど。

390 :
太そばって冷凍なんだな

391 :
うどんも冷凍すればいいのに

392 :
ダイナム閉店って一由のガラスに貼ってあった

393 :
どこのそば屋?

394 :
パチンコ屋だったか

395 :
何で他店の閉店をわざわざ貼ってるの?

396 :
信号渡った先がダイナムの本社だから
常連の社員が貼らせてもらったんじゃないのか

397 :
そういう事か
本社は一由の近くなんだ

398 :
西日暮里ダイナムって結構昔からあったよな

399 :
ダイナム西日暮里の他にも閉店あるね

400 :
一由のガラスに閉店のお知らせって書いてあったから一瞬焦ったわ
よく見たらパチンコ屋のか

401 :
5時に行ったら店員7人もいてワロタ

402 :
もう24時間営業に戻ってるみたいだな

403 :
三密の権化

404 :
立ち食いそばが密だなんてまさか都知事も思うまい

405 :
立ち食いそばの利用者にPCR検査を義務付けます!by yuriko

406 :
立ち食いそば位庶民の文化を守っていきたいね
議員に踏みにじられたくない文化

407 :
入って左側の左のポケットに先客がいると軽く凹む

408 :
何でよ?

409 :
あそこがベスポジだから

410 :
ベスポジは右奥の一人席だな
俺はあそこにいつも座るが先客があると凹むな

411 :
>>402
マジで?
どこに書いてある?

412 :
24時間営業に戻ったの?
Twitterで何も書いてないけど
22時までって書き込みは消えてるけど、通常営業に戻った事はあんまり広げられないのかね?

413 :
戻ってるよ

414 :
飲食店はステップ3になっても0時までじゃないの?

415 :
酒を出してる店じゃないから無関係なのかも

416 :
>>401
こっそり営業時間戻したのか

417 :
明日のイチヨシデーは何かね?

418 :
ここ一年のイチヨシデーをまとめてみた
5月 かき揚げB
4月 舞茸
3月 玉ねぎ
2月 タラの芽
1月 紅しょうが
12月 ゲソ
11月 舞茸
10月 さつまいも
9月 いんげん
8月 紅しょうが
7月 紅しょうが
6月 玉ねぎ

紅しょうが3回
舞茸2回
玉ねぎ2回

9月にもインゲンやってるし今もインゲン限定でやってるから今月はインゲンと予想してみた

紅しょうがは3回やってるし先月もかき揚げBで紅しょうが入ってるし候補から外す

次に舞茸辺りも狙い目かな

419 :
紅しょうがは好きだけど1個入れると汁が塩辛くなるから半分がちょうどいいんだよな

420 :
個人的にはかき揚げBが1番調子いい

421 :
イチヨシデー何?
Twitterはまだ書かれてない

422 :
イチマルデーは玉ねぎだったな
先月はイチヨシもイチマルも同じかき揚げBだった
今回はもしかして玉ねぎ?

423 :
あのツユには玉ねぎが合う(他をしらない)

424 :
最近ツイッターの告知遅いな
ツイッター見て何がイチヨシデーかチェックしてから行ってたのに

425 :
くそ、予想大ハズレ
イチヨシデーは玉ねぎか
先月と引き続き一○と合わせてきてるな
しかし来月は予想しやすくなった

426 :
ここ一年のイチヨシデーをまとめてみた
6月 玉ねぎ
5月 かき揚げB
4月 舞茸
3月 玉ねぎ
2月 タラの芽
1月 紅しょうが
12月 ゲソ
11月 舞茸
10月 さつまいも
9月 いんげん
8月 紅しょうが
7月 紅しょうが
6月 玉ねぎ
紅しょうが3回
舞茸2回
玉ねぎ3回
過去の統計は全く関係ないなw

427 :
タマネギかー
ゲソ入ってない天ぷらなら今日はやめておこう

428 :
https://townwork.net/detail/clc_3653442001/
働けば賄いで毎日感謝祭だぞw

429 :
深夜あんなに店員いるのにまだ募集してんのか

430 :
>>428
あの注文を瞬時に電卓無しで暗算で計算するのは俺には無理だ
3つ以上注文されたらもうわからなくなる

431 :
一年前も玉ねぎだったのか
来月が紅しょうがだったら面白いね

432 :
こんな暑い日は冷やしたぬきそばがいいね

433 :
JKBってうまそうだな!今度頼むわ

434 :
JKBより通は、JGだろ。
何と言っても御三家、女子学院だ。

435 :
俺は癖の強い子が好きだからからあげBだわ

436 :
太そばは一回食べたが旧港屋みたいにザルそば風にしないと旨くない気がする。

437 :
ここってざるそばやもりそばはないの?

438 :
>>436
そういう貴殿のために持ち帰りというものが存在しているのだが。

439 :
>>438
うむ、分かった

440 :
冷やしジャンボゲソ食ったけど固い固い
1/4に切ってもらわないと食いにくいな

441 :
つゆ粉末にして売ってくれんかなぁ
つーかカップ麺出してくれ
100個位買うわ

442 :
そういや、ゲソが入ってるカップ麺て見たこと無いな
再現難しいのか?

443 :
エースコックのいか焼きそばがあったから出来ない事は無いんだろうけど
かき揚げの形状にすると戻すの難しそうなのとイカが高いからコスト的には大変だろうね

444 :
ガチゲソを再現する方のが難しいな

445 :
この間までのサクサクに戻してほしいぜ!

446 :
ニュータッチさんよ〜 一由気になってんだろ?
作ってくれよ〜

447 :
カップ麺て本店以下の味で値段は高く売るんやろ
あんなもん味音痴の田舎もんしか買わんよ

448 :
最近きくらげにハマってる
ビタミンD保有量が食べ物の中で断トツ1位らしいからな
日光を浴びてもビタミンDは取れるが夜勤の俺は普段日光あまり浴びれないからきくらげ毎日食って補ってる
サバや鮭もきくらげに次いで豊富

449 :
一○そば6周年記念で今日だけ天ぷら全品50円(半分30円)だって
一由の8月の乞食デーもそば、うどん無料は止めて同じにするんだろうな

450 :
海老も50円なのか

451 :
コジキデーそば無料より天ぷら一品のみ無料のが負担かからないんじゃないの?
そば無料だと天ぷらのみの値段で1日何回も来る奴いるからな
天ぷら一品のみ無料だと何回も来てもそば代は払わなきゃならんからな

452 :
コジキデーって何ですか?

453 :
普段は来ないくせに、そば無料の日のみに群がるコジキ達の事
それをコジキデーという

454 :
念仏久しぶりに見た

455 :
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!
ずずずずーーーーっ!!!!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。

456 :
印度人の手づかみ食べはどうなの?

457 :
もうネタないの?

458 :
明日からハイパージャンボゲソ始まるよー

459 :
ハイパージャンボゲソは最後の方食ってて飽きてくる
とにかく油が凄く浮いてきてキツい

460 :2020/06/24
ジャンボ食ったが今日も絶好調のガチゲソだったぞ。
早食いしたい奴は頼むの遠慮しとけ。

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