天ぷら蕎麦、天もり、天ざる、天せいろを語るスレ
後は〜砂場のかき揚げを鴨せいろみたいに蕎麦つゆに入れて食う天せいろが好き。
野菜を主体にしたかき揚げなどが良いんじゃないかな？
ソバ屋では、天丼とかもあるから、海老天などは、天丼で食べたい＾＾
俺は逆にかき揚げは天とじ丼（天玉丼）で食べたい。
そば通は、むしろ盛り蕎麦とかザル蕎麦を注文しますね。
「たねもの」というのは、おかめ・たぬき・キツネ・山菜そばなども含まれますが、
天ぷらはいわゆる高級食材で、ソバ屋としては喜んでいるはず。
そこに天ぷらが付いて来たんですよ。
天ぷらそばは注文してないよって話したが、これはサービスですって＾＾。
つまり、天ぷらそばってけっこう注文は少ないかも。
むろん、おいしかったからタダでいただいたｗｗ
つまり、花を咲かせる方法ｗｗ
天ぷら揚げは、箸を使っては駄目、投げ込むように手で入れる。
かき揚げの場合は、平らなヘラに乗せてそっと入れる。
今の、家庭のガスレンジは、１８０度で温度が自動調整できる器具あるから失敗はない。
天ぷらは、どうしても作りすぎちゃうから、残ったら冷凍庫で保管です。
こういった気の狂った人って結構なお年寄りなんだろうなぁ
文癖から見るとネット初期世代が職を失ってヒマになるとこんな書き込みばっかりになるのか
無能なくせにバブルで生半可な経験してるんだよなこの世代
嗤える半可通量産時代なのに
自分が時代に取り残されてるのに気付いてない
自分たちがバブルに泳いでる頃そんな人達をせせら笑ってた癖にね
/ ／ ／ | ＼ ヽ
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|// / /___, -一ｧ| /! |ﾄ、|│ | | く」
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, -‐ ''" し' '´_ ／,ィ二l |ﾄ、/!ヽﾄ､＼_ヽ!|!l | ﾊ |
,r／ __ ,イ|ﾘ ヾハ! ヽ! ,ィ⌒ヾﾐﾘﾉ!/ﾘ | ☆ 安倍さん、グッジョブですわ。 ☆
／ ||ヽ -' ／￣ )｀ __ |ヒﾉ:} '` ,ｲ/ | | http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
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／ / / | ヽ 川＼ ヾ三ﾆ‐'′／/! | | | |
/ / / 八 ＼川| |`ト- .. __ , イ‐ｧﾍ | | || |!
／ / / / ＼ ＼ 「`ー- ､ ／ .〉 ト､| ヽ、
,イ ／-─＝¬ﾆヘ､_ ＼ 厂＼ 厂ヽ /!| | `ｰ＝ﾍ
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/ ／!‐-- | |＼ ﾄ､_｀ヽ oヽ ﾄ､! || |‐┤- ヽ
／/ 〉 __ ／ ├‐- || | 川-‐ | | 厂7! ﾊ! ├:┤ ￣ヽ
／ / ｰ ─ ￣ ├‐- ﾘ || ﾊ!ﾍ | | ト┤|/′ ヾ,┤ ﾞi_
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つまり食文化は伝統を守るという事でしょう。
日本の食文化の寿司だって、海外では寿司とは呼べない代物がある。
牛肉乗せた寿司なんてありえない。マヨネーズかけたなま寿司？
おいしければ、アレンジは勝手だが、食文化が壊れるのはいただけない。
蕎麦だってこれはおなじこと。
文化大革命なんてまっぴらごめんです。
日本の和食には「そば」も入っているはず。
だから、伝統を守るためには昔の作り方を引き継がなければいけない。
浅草、上野あたりの昭和臭垂れ込める蕎麦屋のカレーそばは伝統的和食かなあ？
勝手なアレンジして新しがる奴も和食の敵だが、
ろくな腕もないのに伝統原理主義を口走る三下料理人も和食の敵だよね。
牛肉の寿司ぐらい認めようよ。
俺たちだってアメリカの食文化無視してテリヤキバーガー発明したし、
イタリアの食文化無視してたらこスパゲッティや納豆スパゲッティを発明した。
・・・カレーまんとかピザまんは中国人が発明したのか？
それともやっぱ日本人が生み出したの？
食文化は、おいしさだけを追求すれば、作り方は変わってくる。
江戸前のにぎり寿司と、関西の押し寿司の違いのように＾＾。
原点の作り方を守るというのは、考えれば難しい。
だけど、和食が世界文化遺産登録されたんだから、伝統を守らなければいけない。
半可通の老人に餌やるんじゃねえよアホ>>18
ああ、こいつも同類か
でも、天ざる、天せいろ、天もり、これはイマイチな感じだなあ。
皆は天麩羅どうやって食ってるの？
蕎麦汁に浸けると味が濃すぎたりするじゃん？
天麩羅の油が入ると一味変わって蕎麦もうまくなるんだけどねえ。
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
・ハンガー・ゲーム http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
・アバター http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
・艦これ http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
・2012 http://s-at-e.net/scurl/2012.html
大阪府八尾市上之島町南 ４-１１ クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
∧＿∧ 从从
<丶｀∀´>
＿／ ⌒ヽ (⌒) …その書き込み、
⊂二 / へ ﾉ ~.ﾚ-r┐ 兵務庁の許可はとってあるﾆｶ？
/ / ヽノ__ | .| ﾄ､
＿ ＿ﾚ /〈￣ ｀-Lλ_ﾚ
/ ＿＿ノ ￣｀ー‐---‐′
ヽ ＜ | ｜
＼ ＼ ｜ ⌒―⌒)
ノ ） ￣￣ ヽ (
(＿／ ⊂ﾉ
>11みたいに経験も実績もなく言われるままに言われた事しか出来ないのに“根拠の無い可能性”にしがみ付くアスペが
いつのレスだよw
■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/
■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/
■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/
■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/
■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５ http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html
■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所（危機管理課）で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電：０８６・８０３・１３５８ http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html
地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。
安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。
■移住の相談会
・日時 平成27年1月31日（土曜日） 12時から17時30分まで（来場受付は16時30分まで）
・場所 東京交通会館3階グリーンルーム（東京都千代田区有楽町2-10-1）
・その他 参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます
■移住の事なら岡山へ。 https://okayama-life.jp/
出てきたのが暖かい蕎麦と別皿に盛り付けた天ぷらの場合、
その天ぷらは蕎麦に乗せるものなんですか？それとも別々に食べるの？
かき揚げじゃなくて単品です、
エビとか葉っぱとかかぼちゃとかです
天ぷらの皿には塩とレモンが乗ってました
ざるそば最強ほかは糞 [転載禁止]©2ch.sc [616869547]
http://fox.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1423632610/l50
だからもり蕎麦と天婦羅１品とか、胃に合わせて注文できるから気に入ってる
天盛りそば、天ぷらと盛りそばが別々にでるから、
天ぷらは、そばつゆに付けて食べるが・・・
本来は、天ぷらは別に天つゆがあれば高級感あるけどね。
天つゆは、そばつゆより薄く、薬味は入れないからね。
天つゆにまで薬味入れて食ってた(赤面)。
最近は蕎麦用に塩が置いてある店があるからそれを天ぷらに使う事もある
とおおおおおおおおおおおおお浮くうえからくる どしツ故意 愚民ストーカー
声露出狂
幼児自演子供にきもごえ喚き続けさせちょうづかせ「おじーちゃん」のきしょごえきちがい（じじとこども）
ぼそぶさぶすぼそぼけばか・・ぼそぶさぶすぼそぼけばか
ここのまえだけしずかにすればいいんだいいのよね
どすんがんばたんのこいきょひられ てがさんざんあっての せいかつおんすれば 後追い音だちキチガイ陰険底辺定点異じょう粘着
ぶおおおおおおおおおおおおおおんぶううううううううううううううううううん おといかくざんねんあぴきもおた 風 あ こが れ ＤＱＮ
どへんたいきちがいおーむのすかうとされのこ り
うざシつコいこうがんあくしつすとーかー しね ぐみんゆうぐうでぐこうざんまい きょひでやめないあわよくばこしツ
すとーかー めいわくじゃましね ストーカーは３こくじんばかばっかりへきえき
税込900円です(^O^)
天ぷらはおかわり出来ませんが、蕎麦は何回でもおかわり出来ます。
最初から大盛りでの注文も可能(^O^)
東京にも進出して欲しいな。
サガミのとか食べ放題する前に粉っぽさに飽きちゃう
明日仕事明けにちょっと足伸ばして食いにいくか
靴びちゃびちゃになるから雨天中止
げそ天は一部中までカリカリになってた 前食ったときは普通だったから揚がりすぎなのかな？
最初はつゆだけで食べ、徐々にネギやわさびを乗せて食べ、半分食べたら
付いてた生卵をつゆに溶いて食べた ざるで生卵ついてるのは初めてだったからなんか新鮮
つゆが多くていつもの調子で蕎麦湯に注いだらしょっぱすぎになっちゃって
蕎麦湯のおかわりと歯ごたえあるげそ天&そばをずっと噛んでたからすっかりお腹一杯
大盛頼まなくてよかったー
ノゾキ痴漢トラック停車中
緑ナンバープレート
荷台 シルバー 正面 水色うっすら文字
ナンバープレート みられまい 痴漢駐車 居座り中亜ぴストーカー
まさに めんへら きちがい
ふとんたたきばばあ 本日延長まだ たたき中
東京・ＴＭ地区で勃発 Ｓ価学会 VS Ｓ如苑の新宗教戦争 （しんカルト店 り一ま ん
かきあげ天そばは、立ち食いが普及してからポピュラーになった。
どっちも好きだけどね。
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やる気と情熱のある方のみ、お願いします。
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もりそばを食べながら、そのそばつゆに天ぷらをつけて食べるパターンが一般的
だと思うけど、この場合、そばつゆにわさびは入れるの？
というかうちの近所のおそばやさんは天もりにはわさびがついてないんだけど、
これがふつうなの？
それの薬味は大根おろしと生姜。
山葵が無いのは一度もないが、自分は蕎麦汁に溶かない。
蕎麦湯を飲むときに辛くてね。
そばつゆは普通にそばを食う状態にするから、ワサビもネギも入れる
そこへ天ぷらも浸けてむしゃむしゃ食べる
そういう店なんだから客の俺も気にせず食べる
天ぷらをそばつゆで食べると天つゆで食べるより美味しくないと思いませんか？
蕎麦汁を蕎麦湯かお冷で薄めて食べちゃうな。
信じられないかも知れないが、
天つゆかと思うほど薄い蕎麦汁を出す店もある。
だと天ぷらは塩で食べたい。
まあ通ぶってるだけなんだろうけどねｗ
一般的な天つゆだって甘いんだから
景気の悪い店は、出汁をケチって砂糖を増やしてそう。
天ぷらも蕎麦も「揚げ立て」「茹で立て」が美味いのだが
どちらもイッキに出されるとどちらを先に箸を付けるかを悩む。
美味い蕎麦ほどそうする、美味いうちに食べてしまわないと勿体無い
大して美味くない蕎麦だった時は、途中から天ぷらつまみながら食べたりするな
天ざるはその店のポテンシャルを測るにはもってこいの品だ
ハズレの時のダメージは計り知れないが････
野菜が美味しいと他のタネも大体美味しい。
それで蕎麦ね。
油ののった口に蕎麦がいい感じなんだ。
この店の蕎麦がいいとか悪いとか、何点つけるとかとか考えたことないし。
いい蕎麦だなとか、うまいなと思うだけ。
自然体ですよー
言い切り文、句点
酔ってますなあ、御自分に
懐かしいな
食う順番はその時の気分次第
大抵は最初に蕎麦を1/3〜1/2食って天ぷらニ品食って後は交互に啄む
そば屋の花形「天ぷらそば」ってさ、なんで海老ばっかなの？
カニじゃダメなの？
野菜天を精進揚げというのは聞いたことが有るけど、かき揚げには貝柱とかも使うだろ？
なんでカニや他の魚介は相手にしないんだろう？
歴史や伝統や落語の世界だのも分からんじゃないけど
ゲン担ぎはともかく海老にあそこまで固執する理由が分からん
,. -── .
／ ｀ヽ
／ ＼
/ ',
! l
; --‐‐ .' =
ﾚ ⌒ヽ'' ‐‐ - ,,__ rｯｒ⌒ ;ｒｧr ､
{ ﾚ ゝ ﾞ '' ‐ｌ ﾊ/ !
rハ ゞ ヽノ :. ノ
／ { ヽ .__ ﾍ - ､ﾉ
/ !:::::ﾊ ｯﾂ;竺ヾ
l::::::::＼ ＼ y''ヽﾆﾌi}!
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/ ﾊ::::::::::::::::::::::::::::| / ﾊ
コーレハヒ・ドイジ=エンダ[Кolёhahi･doiи=soЭ]
（1921〜1989 物理学者ロシア）
店屋の言う事なんてテキトーなもんだｗ
https://tabelog.com/tochigi/A0905/A090501/9004381/
それ支那産？なら俺は食わない！
勿体無いと思えるほどの食材だからまた格別なんですよ
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