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【立石】宇ち多゛【もつ焼き】15


1 ：
店名 宇ち多゛ （うちだ）
住所 東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
TEL 03-3697-5738
営業時間 [月〜金] 14:00〜19:00 [土] 12:00〜19:00
定休日 日曜・祝日
■煮込み■
煮込み・煮込み（ハツモト)・煮込み（フワ）・煮込み（ホネ）・煮込み（アブラ入れて）・煮込み（白いとこ）
■もつ焼き■
【シロ】シロ塩・シロタレ・シロ素焼き・シロミソ・シロナマ
【レバ】レバ塩・レバタレ・レバ素焼き・レバミソ・レバナマ
【ガツ】ガツ塩・ガツタレ・ガツ素焼き・ガツミソ・ガツナマ
【ナンコツ】ナンコツ塩・ナンコツタレ・ナンコツ素焼き・ナンコツミソ・ナンコツナマ
【アブラ】アブラ塩・アブラタレ・アブラ素焼き・アブラミソ・アブラナマ
【ハツ】ハツ塩・ハツタレ・ハツ素焼き・ハツミソ・ハツナマ
【カシラ】カシラ塩・カシラタレ・カシラ素焼き・カシラミソ
【ツル】ツル塩・ツルタレ・ツル素焼き・ツルミソ
■スペシャル■
タンナマ・ツル・テッポウ・コブクロ（固いところ）・コブクロ（柔らかいところ）・シンキ（テッポウとコブクロ）
ホネ（煮込み）・ハツモト（煮込み）・フワ（煮込み）
◆飲み物◆
ビール大小・梅割り(天羽の梅)・ぶどう割り・日本酒・蜂ブドー・電気ブラン
ウヰスキー・サイダー・ウーロン茶

2 ：
過去スレ
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 １
ttp://food8.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1156146469/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 2
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1186185490/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 3
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1203003649/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 4
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1212681248/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 5
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1223074551/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 6
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1238864233/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 7
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1253032402/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 5
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1223015771/
【立石】宇ち多”【もつ焼き】 ９
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1289049584/
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】10
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1302695142/
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】11
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1320931865/
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】12
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1334667572/
【居酒屋】宇ち多゛【もつ焼き】13
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1348059098/
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】14
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/musicjm/1406895071/

3 ：
「うちは長居はさせない」
「宇ち多゛」のマスター内田忠男さん（７２）はきっぱりと言う。
「せいぜい、１時間が限度だ」
だから焼酎、焼酎を梅エキスで割る１番人気の「ウメ割り！」、歴史があるブドウエキス入りの「葡萄割り」は５杯までと決められている。
おまけでも５杯半。
それぞれアルコール度数は２５度もあるから、たしかにちょうどいい。
いや、午後２時からの昼酒にはけっこうな量かもしれない。
グラスは特注品だ。
厚底のグラスには、ちょうど１合の半分の５勺入る。
受け皿にあふれるほどなみなみと注ぐから、１杯あたり約８勺。
「４杯も飲めば３合は超える。それが１日分なんだよ」。
１杯１８０円。
「うちは男の世界だ」
マスターはこうも言い切る。
女がいると周りの男たちがあれこれおせっかいをやこうとする。
「そういうの、うっとうしいだろう。込んでるときにそれをやられると困っちゃうんだ」。
だいいち、女の酔っぱらいは引きずり出すわけにはいかないから手に負えない。
「うちは酔っぱらいのために飲ませているんじゃない。明日、一生懸命働くために飲んでもらうんだ」

立石に残る、昔ながらの酒場である。

4 ：
昨日は3時に入ったけど
シンキありましたよ

5 ：
age

6 ：
てすと

7 ：
>>3
そうさんって結構６杯飲ませてるの見掛けるよね、客も会計の時に６杯！って
自慢そうに言ってるし。
初心者には３杯で終わり〜って言ってる聞こえるし

8 ：
三時に並びましたが
硬いとこありましたよ

9 ：
>>8
あーそうですか。だから何ですか？

10 ：
>>8
かたいとこがあったから何ですか？

11 ：
>>8
硬いとこがあったから何ですか？
あんたがたも三時に並べとおっしゃるのですか？

12 ：
>>8
「三時」に並んだら何か良いことがあるんですか？

13 ：
>>8
何かレスしろや

14 ：
>>8
硬いとこがあったら何やねん

15 ：
>>8
こちとら12時台からホネ目当てで並んどるんや。
のこのこ三時に来て偉そうにレスすんなや。

16 ：
>>8
今日の「宇ち入り」の成果でもレスしたらええんちゃうん？あ？
無視すんなや

17 ：
ごめんなさい
三時にいてっも
たまに骨もらえます
あしからず(゜レ゜)

18 ：
だや
はんのうせや

19 ：
君まだまだだよ
あと5年通いなさいよ

20 ：
３時だ１２時だウルサイだよ、アニキにいびられたのならシッポ巻いて寝ろ！

21 ：
まったりやるべよ・・・

22 ：
最近、固くならなくてさ…

23 ：
2chとか食べログとか見てると、アブラは背脂だとか、
焼酎はキンミヤだとか書いてる人がよくいるけど、
なんでそうなるのかね？
アブラを背脂とか言っちゃうのは、分からないでもないけど、
キンミヤはないよね。店に行かずに書いてるのかなあ。

24 ：
３杯呑んで帰ろうかと思ったけど、アンちゃんが焼酎持ってきたり、おかわり？って聞いてくれたから嬉しくてもう１杯貰った。そろそろ顔覚えられてきたのかもな。

25 ：
あんちゃんは、いじめいじりの客さがしているのよ

26 ：
>>23
この間隣に座った奴なんて、隣の奴に「ここの焼酎は宝のキンミヤだから。マイルドだから。」と解説していたぞｗ
思わずハツ生お酢噴き出しそうになったわｗ

27 ：
甲類はキンミヤしかない思てんやろな
あない高いもんではもうかりまへん

28 ：
宇ち多゛は梅割り焼酎を飲む場所だ。
グラスが空いて、おかずも食べ終わっているのに長居をするのはさけましょう。
たとえおかずが残っていてもグラスが空の状態というのはよくありません。
梅割り焼酎が飲みたくなければソフトドリンクでも構わないのでお代わりをするか
追加注文しないで速やかに退店するのが宇ち多゛での流儀です。
グラス空けて長居してると周りに白い目で見られる。

29 ：
梅5杯目が一番ペース早くなる

30 ：
>>28
あんちゃんは、以前蜂ブドー酒を申し訳なさそうに頼んだ人に「別に好きなもん呑んでいいよ。焼酎呑む奴が多いだけで何飲もうが関係ない。」みたいなことを言っていたけどなｗ
客側が勝手にしきたり的なものを作っている悪例ではあるね、その書き込みは。

31 ：
グラスの空きっぱなしはダメ。ウーロン茶でもいいからグラスが空いたら金使え。

32 ：
>>28みたいに流儀とか言ってる奴はなんなの？
最低限のルールは守って自由に呑めば良いんじゃない？

33 ：
どあほ。しきたりなどない。梅、５杯以上でも帰れとは言わんよ。

34 ：
寿司屋のデヴは？

35 ：
混んでるのにロクに食わなくなったり、飲まなくなったりしたら
そろそだねって言われるんだろ？

36 ：
>>28
それは「あなた」の流儀であって、決して「宇ち多"」の流儀ではありませんよ。

37 ：
久しぶりにハツ生を食べたけど、最高にうまいな
男だから出なかったけど、もし俺が女だったら「プシュー！」って
３回くらい出てたわ

38 ：
>35
つまらん

39 ：
一緒に行った奴と話しをしても何も言われないけど、
店内で知り合った客と話しを始めると、
「今日はもういいかな」って言われることが多い。

40 ：
気のせいだろw

41 ：
一度は行ってみたいけど、
>>28
みたいなのとか>>1の店主の考え方とか
見ると気が引けるわ。
オレは基本、居酒屋なんかどう飲もうと勝手と
思ってる。何杯飲もうが、人と話そうが、
新聞見ようがスマホいじろうがね。
まぁ、そういう客は来るなってことだろうがね。
>>33
という人もいるし、どっちなんだ？

42 ：
あぁ、店は言わないが、客がそういう雰囲気なのか
白い目で見られるのか、だったら相当居心地悪いな

43 ：
基本、あんたのような客が来ようと思うこと自体おかしい話。
「そういう客は来るな」ってことじゃなく、「そういう客は来ない」の方が正解。
宗教的にがんじがらめって程の店じゃないし、そもそも「テーブルマナー」ってのはどんな料理にも付き物だろ？
この店にはこの店のテーブルマナーがあって、その範囲内であれば自由にやっていいのさ。

44 ：
寿司屋が帰れと言われたの？まさか？６杯飲んでるよね！！！通常

45 ：
>>39
おまえ嫌われているよ

46 ：
今日は貸切

47 ：
二の字、鏡下、鍋前・・・ってなに？

48 ：
今日、お新香お酢と名物煮込み食べに伺います

49 ：
>45
つまんね

50 ：
｢敏雄｣さんご提案のツル・骨の抽選方式はどうかな？

51 ：
せめて先着順にしろよな。歯の悪そうな迎えの近いじいさん達は遠慮しろよ。お新香味噌で

52 ：
先着順にするとホネツルめざして早くか並びそうで怖い

53 ：
訂正
先着順にするとホネツルめざして、観光客が早くから並びそうで怖い

54 ：
今日、休みじゃねえか、あほか、もう行かねー

55 ：
素人

56 ：
さ〜てホネでも食いに行くか。

57 ：
しんきって要はコブクロ(笑)

58 ：
要は子宮、ならばまずまず良かったのにな
ま、平凡なレス乙

59 ：
うんこしたくなったときどうすればいいのかな

60 ：
→5289ゼニス羽田
→5815沖電線
→3113Ｏａｋキャピタル
次にご紹介の明豊エンタープライズ。



マル得株情報　http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/blog-entry-19558.html

61 ：
>>59
すぐ会計してミツワの隣の公衆トイレに駆け込んでください。

62 ：
アソコのトイレは臭いし狭いし汚い 紙がなかった(泣)

63 ：
あんちゃん常連と宝島の話してたな。

64 ：
パチ屋まで行けよ

65 ：
そこに鍋があるじゃろ

66 ：
居酒屋でトイレが汚いってのは、最低の低
店を出て、外でしろっていうのもおかしい。
この店に来るやつは奴隷だな奴隷

67 ：
>>43
おう、遅れたけどよ。
居酒屋でテーブルマナーとは
糞ワロタｗｗｗｗ
ほんとうに。聞いたことねえわｗｗ
なに？ちょっと、箇条書きにしてくれよｗ
書いてみ？
・
・
・

68 ：
なんだろうなー
串をどういう方向に置けばいいとか、
飲み終わったら、グラスを逆さにするとかか？
ｗｗｗｗ

69 ：
>>66
おまえ店来たことないだろう

70 ：
>>69
>>66-68はキチガイのアラシだからスルーで

71 ：
商業施設に入っている飲食店が共用トイレなのは普通のことだ。

72 ：
まぁ色々の意見が当たり前ですがトイレが無いのはしょうがないとして用を足してから戻れないのでしょうか？食い逃げ防止でテーブルに現金は置くとして…私も偶に我慢してます。

73 ：
なんか変な夢を見た。
・あんちゃんの愛想が良すぎる
・店が広くなっている
・でも使わない席もある
・頼んだおかず(アブラ入れてお酢と煮込み)がなかなか来ない
・しばらく待ってたらじゅんちゃんさんがお盆に乗せて持ってきた
・煮込みがガラスの筒に入っていた
・ミニカレーが新メニュー
・新顔の角刈り従業員が会計をしに来た
・焼き台の隣に布団が2組敷いてあった
・その後客が入ってこない

74 ：
>>73
正夢・・・・

75 ：
じゅんちゃん て誰のこと？

76 ：
影番

77 ：
三時で硬いとこありました
明日は久々で口開けから並びます

78 ：
>>75
焼き場のメガネの女の子。
>>74
布団は勘弁してくれｗ

79 ：
じゅんちゃんのことも知らない奴らがいるのか…

80 ：
かたいの=コブクロなの？
あるいはコブクロには柔らかいのとかたいのの二種類あるの？

81 ：
そういうことだ

82 ：
>>69
ねえよ無い
何？来たら変わる？
どうかな、行こうとは思わないが、
居酒屋好きなら、一度は行ってみても
いいかとは思う。
しかし、居酒屋で並ぶのなんかごめんだ。
なんで、居酒屋で？ばかくせえな
ラーメン屋で並ぶと等しい

83 ：
>>82
じゃあごちゃごちゃ言ってんなようるせえな

84 ：
半分は店来てないな

85 ：
>>82
あんた、もしかして鍵っ子じゃなかったか？

86 ：
>>84
正確には「｛店に来る勇気が無くて）店に来れない」な

87 ：
並んでいると、横目で見ながら
スルーする若者や若いサラリーマンが
目立ちますからね

88 ：
>>７５
柔らかいの→卵管
固いの→膣

89 ：
普通のサラリーマンですが、並ぶのが、面倒なので、この店、スルーしてますが！なにか？
一度は食べてみたいけどね！

90 ：
あんちゃんは２代目？三代目？
そうさん（周防さん）は身内？従業員？
常連さん教えてよ。

91 ：
どうでもいいけど文句ある奴は来るな
少しでも並びが少なくなるのは助かる

92 ：
土曜はおのぼりが多くてイライラすんな
釣り銭いらないよ、と帰って行った客に対して
二の字どん尻に座ってたホモカップル
A「カッコイイ〜 ﾋｿﾋｿ」
B「イキだね 江戸のイキ ﾋｿﾋｿ」
AB「ｸｽｸｽ」
別に気取ってんじゃなくて忙しく立ち働いている店員への配慮だってことも分からんのか

93 ：
分っかんねぇだろーなぁ。
土曜は13時過ぎに限る。

94 ：
>>92
それ、何時頃？
土曜、確かに二の字で釣りいらないって帰ったな、俺ｗ
ちなみに盛岡住まいですww
月1くらいでしか来れません…

95 ：
盛岡から有り難うございます
あのアンモニア臭い人は今日来る
来るなら避ける、何故ならば苦手

96 ：
今日？今日っすか？

97 ：
地方民にとって、ここと上野「たきおか」はセットみたいな感覚があります。

98 ：
俺地方民だけどそんな感覚ないわ

99 ：
そりゃ、まあ、何をセットと感じようと本人の勝手だが、そんな感覚持ってる奴は滅多にいないだろうな。
そもそもエリアが離れ過ぎてる。

100 ：
私も東北地方で今、立石近辺だけど、盛岡からも悪くはないでしょうに。常連さんなの？馬鹿みたい。


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