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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 193日目

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 168日目


1 :2019/10/30 〜 最終レス :2019/12/03
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 167日目
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1570707743/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 166日目
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1568809054/

2 :
ここは自演画像荒らしによる自演画像荒らしの為のマンセースレです
気に入らない雑談は自演認定されます

3 :
なかよく使ってね!

4 :
いちおつ

5 :
>>1乙
【一人暮らしの自炊スレ各位へ】
頭がおかしい自演思い込み厨がいつまでもスレに粘着してるけど何を言っても話が通じないから触れないでスルーに徹しましょう

6 :
自演 でNGワードしとくときれいに片づくよ〜

7 :
>>1
キャベツをどうするか考え中
薄揚げがあるので一緒に煮る、に傾いてるんだが

8 :
一昨日とか昨日までは快適だったな
自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとる自演がなかったから。今日は復活してきたからウザいわ

9 :
今日は復活してきたからウザいわ

   ┏━━━━━━━━┓
   ┃   ∧_∧    ...┃
   ┃  ( ´・ω・`).    ┃
  ∧_∧ (m9  つ.     ┃
  (    )人  Y       ┃
  ( O  つ '(_).      ┃
  ノ  ,イ━━━━━━━┛
  レ-'(_)

10 :
うわ〜
ついにAAに頼り出したよw

俺は自演して1人で会話して興味引こうとしてもいいと思ってる  ただ程々にしてな 露骨なバレバレなのは寒いから

11 :
粕汁って鮭が入ってるから、サケカスなのかシャケカスなのか子供の頃はよく分からんかったわ

12 :
999 ぱくぱく名無しさん[sage] 2019/10/31(木) 14:47:38.57 ID:7HwhCQew

バレるとすぐ発狂
今日は酒粕で自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとしておりますわ


↑早速、酒粕の話題で自演して1人で会話して気を引こうとし出したよこの池沼w

露骨すぎなんだってw

13 :
ハロウィンなのでかぼちゃグラタンと言いたいところだけど全く関係無いツナトマトパスタ作った
かぼちゃって1/4カットでも意外と量あって買わないのよね
そんなに好きじゃないのもあるけど

14 :
ツナトマトパスタうpしてくれ

15 :
>>13
カボチャは、薄切りスライスしてあるパックのしか買わないな。

そのまま冷凍しておいて、手間要らずにレンチンするだけで、
塩を振ったり麺つゆを垂らしたりで食べられるので、
緑黄色野菜の手軽な補給として便利。

16 :
俺は昼飯はプロテイン蒸しパンとかぼちゃスープなんだけど
かぼちゃは週一回、一玉を煮てペースト化して冷蔵してる
種とワタで出汁とって、果肉が浸るぐらいの水分量で煮崩したあとブレンダーでガーッとやるだけ

使うときは適量取り出してミルクで伸ばす。で塩か砂糖、気分でハーブ
美味いんだなーこれが

17 :
プロテイン蒸しパンとか、パワーワードを聞いてしまった…

18 :
種とワタで出汁!?

カボチャだけで冷凍しとくのはいいね
どっちでも使える

19 :
緑黄色野菜を1日に120グラム以上は食べる事、って
このスレのみんなでは、実現できている人は何割ぐらいなのかな?

20 :
野菜は高い
アホらしいわ

21 :
120gは無理やなー
110gくらいは食ってるかもしれん

22 :
俺はせいぜい115gだな

23 :
119gがやっとだわー

24 :
野菜余ったから
ケンミンの焼きビーフンにしたわ

25 :
かぼちゃ、焼き芋はあんまり好きじゃないからこの時期テンションさがる。ほっこり甘いとかねっとり甘いが苦手だからそれらが溢れるこの時期は損した気分になる

26 :
昨日の晩作った味噌汁鍋そのままなんやけど今晩飲んでも平気やろか?

味噌汁余ったことないからわからん

27 :
1Lくらいのナンプラー使ってて他のに変えたいんだけどまだ全然無くならん
大量消費レシピを検索するも、わりとナンプラー使うレシピでも大さじ2とか‥‥w

28 :
すまん誤爆した

29 :
1リットルは業務用だなあ
300mlくらいのやつでも1年は無くならないw

30 :
ナンプラーやら醤油系は長期になるほど洗濯せず放置したようなすえた臭いが強くなっていくからな

31 :
醤油なら普通に1リットル買ってひと月くらいで無くなるけど
ナンプラーなどの魚醤は使ったことないし予測できないから
買うとしたら少量だな

32 :
うちはタイ料理やスパイスカレー結構やるから、ナンプラーは業務でリットルサイズの買ってるわ
あとチリソースとホットソースとオイスターソース

この時期は鍋もののダシにちょっとづつ使うと減りが早いんじゃない? しょっつる鍋みたいな感じで

33 :
ここでみんな誤爆に反応してくれたから本来投下しようとしたスレに書くのは止めるわw
まじこんなデカイの買うんじゃなかったよーカルディの試してみたいのに

34 :
自炊なので誤爆と言うわけでもない
大容量調味料での地雷踏む失敗は結構自炊する人間にはあることだし

35 :
ようつべとかの動画を参考に、色々作るようになったけど、普通に肉系に片寄ってしまう。
魚系もしくは和食の方にシフトしていきたいなぁ。
焼く以外の調理法を勉強していきたい。

36 :
>>35
魚はゴミが臭いし焼くとケムリが臭いし一人じゃ加工品食うくらいだな

37 :
>>35
和食だと煮る、炊くがメインなるな
出汁は取ったほうが美味しいけどほんだしとか顆粒でもOK
この時期簡単な魚料理はぶり大根

38 :
うん、ゴミは臭いな
そのおかげで魚捌いた次の日は必ずゴミ出しできるようになったわw

39 :
魚の煮付けは昆布だしだけでいい
あとは臭い消しの生姜

40 :
>>35
最初は煮つけ、それも切り身や半身の煮つけが前処理がいらないから簡単でいいよ

41 :
魚捌くの苦手で切り身買っちゃう
最近だとサーモンシチュー作ったら美味しかった
自分で煮魚とか作っても美味しい!とはならなくて結局外で食べるか出来合いでいいやってなる

42 :
ゴミ袋の底辺に新聞紙みたいな紙ゴミしいて、酢:水を1:1に混ぜたものを染み込ませて魚ゴミ捨てると生臭さ軽減するとの事。
てかチリソースはたまにしか使わないから使う分を自作するよ。ネットで作り方あるけど、全部いれてレンジにかける簡単なやつで便利。

43 :
生ごみは冷凍庫で凍らしてるね
初めての時は冷蔵庫にゴミを入れることに抵抗があったが、今は何の抵抗もなくなった
たしか、ここで教えてもらったことのように思うが、これはオレにはありがたい情報だったな

44 :
わしは最近、徐々に魚にも手を出しつつある
肉と違って魚によって味が違って面白い
煮たり焼いたり、卵や白子も使えるし、楽しい
ゴミはなー(白目)

45 :
明日の朝ごはんとして全く季節感の無いアサリと椎茸の炊き込みご飯の準備をした
早起きしてご飯食べて二度寝するぞ

46 :
魚料理なら煮付けだな
甘鯛とか金目とか、飯が何杯でもいけてしまう
あと鮭が好きだから、塩鮭に卵焼きと作り置きの煮物、味噌汁で俺的御馳走になるw
ゴミは取り敢えず三角コーナーに捨てて、必ずその日にビニール袋に入れ、口を固く縛って可燃ゴミにGO

47 :
ビニール袋って不燃ゴミじやないの?

48 :
>>47
寧ろ、今までどうやってゴミだしをしてたのか問い詰めたい発言ですな

49 :
生ゴミは回収日まで冷凍してる

なのできまぐれクックとか谷やん見ると魚さばくのに挑戦したくなるけど、冷凍庫の場所取るなー・・・と敬遠してしまう

50 :
生ゴミは煮出してスープストックにしてる
だいたいそれで臭わなくなる

51 :
タイムリーだな
でも高い

“冷やすゴミ箱”が100台限定で先行販売、マイナス10度で臭いカット
https://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2130/id=89241/

52 :
魚は肉より高いのと鮮度が悪くなるとあからさまに味が落ちるのがきつい

53 :
俺は自炊を始めて、何が美味くて何が不味いのかさっぱり分からなくなってきたよ
人様に食わせるんじゃなければ美味い不味いなんてまったく関係なくて自分だけの好き、嫌いがすべてだし、
その好き、嫌いも、そのうち単なる味の違い、個性として、優劣を感じなくなってきた
美味い不味いじゃなく、「ああ、これはこんな味になるんだね、はい覚えた、次」としか

54 :
>>46
金目の煮付けは美味しいよな
ふっくらしてて淡白でなのに脂質もあって柔らかい、旨みもあるという
不思議なほど完璧な魚、それが金目

55 :
肉よりも魚の方が体に良いし、
魚は焼く・煮るよりも、刺身で食べるのが体に一番良い。

56 :
自宅では魚は一切食わないな、タンパク質はもっぱら肉だわ

57 :
焼く、煮る、刺身が多いけど、蒸したり酢締めしたりもやるなー <魚
旬のよさげな魚が出てると嬉しくて買っちゃう

58 :
イワシの酢締めいいねえ

鶏軟骨買ってきたとこだからまた今度、だけど

59 :
魚を買いすぎてすぐに消費できないときは
冷凍よりも塩で埋めたりぬか漬けや味噌漬けにするかな
風味が増して酒のアテにちょうどいい

60 :
一夜干しみたいなのも簡単で美味しくなるよね
やっぱ手作りのが市販品より安旨

61 :
>>59
埋めたり漬けたりした塩や味噌って捨てるの?

62 :
魚のうちで一番好きで、一番よく買うし量も一番食べているのは
マグロの刺身の赤身部分。東京育ちなので

本マグロや南マグロといきたい所だけど、メバチで我慢する事も多いな

63 :
>>57の料理が食べたい

64 :
>>61
捨ててもいいような最低限の量でやってるんでは
埋めるというよりぴっちりまぶしてラップやキッチンペーバーで包むとか

65 :
それでも残る味噌は鍋の時なんかに入れちゃったりすることもあるけどな <漬けたあとの味噌
漬け床の使い回しもやるけど、さすがに生肉漬けた後に豆腐漬けるのはためらうし・・

66 :
丸魚豊富なスーパーの少なさよ
丸魚は一切置いてないなんてスーパーもザラ

67 :
ツバスもらった
半身を刺身に、もう片方はオリーブオイル塗ってチルドへ
アラは潮汁と味噌汁
鶏軟骨……明後日でもいいか……

68 :
スレに触発されて魚の切り身とお刺身買ってきた
豆腐と白菜とねぎと鶏肉入れてブリ鍋

69 :
アヒージョの残りオイルとアボカドでオムレツ作ってみたが案の定美味くはなかった

70 :
ケンタッキーの骨でスープ作るみたいなもんよ

71 :
今日は牡蠣が安かったから牡蠣飯(舞茸と炊き込み)と牡蠣蕎麦にした
やっぱ旬のものはよいな。美味い

72 :
>>69
今アボカド安いよね
その組み合わせは何というか凄いこってりしそう
久々にわさび醤油で食べたら脂の感じが中トロっぽかった

73 :
>>67
「ツバス」って、聞いた事も見た事もない魚名だけど、方言?

74 :
ツバスは小さいハマチ

75 :
ツバスの刺身は脂乗ってないけどめちゃくちゃ安いw

76 :
へぇ〜、ハマチの小さいのをツバスって言うんだ初耳

77 :
>>76
関西では普通やけど

78 :
>>77
関東ではお目にかかったことねーよw

79 :
丸魚って呼び方ってマイナーじゃね?ググっても店舗名しかでない

80 :
自炊めんどいけど栄養考えてほぼ毎日肉と野菜入れただけの鍋食べてる
鍋作るのと同じくらいの労力で作れるもの教えて…

81 :
ツバスは、関西等で言うところの若魚のブリの事
ブリは成長の大きさによって呼び名が変わる出世魚で、方言も多い
関東ではおおむね、天然物は、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
養殖物は大きさにかかわらずに、ハマチ
関西ではおおむね、天然物でも養殖物でも、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ

82 :
>>80
肉と野菜いれて焼いたお好み焼き

83 :
>>78
関東ではイナダ(体長的に)
詳しくはWikipediaのブリの項目で

84 :
>>80
肉と野菜なら材料そのまま炒めりゃいいじゃん
鍋より早くできるぞ

85 :
ハロウィンやべええええ
こんな可愛い顔した子がこんなエロい恰好するなんて・・・
https://i.imgur.com/CtO3pYJ.jpg

86 :
>>80
野菜やキノコの上に肉乗せて蒸す
ポン酢やゴマだれで食う

87 :
皿ごと蒸せればめちゃ楽だよ

88 :
>>81
そういや東京で、値段が高い老舗の寿司屋なんかでは、
ブリやイナダは置いてある事があっても、ハマチはネタ名に無いものな。

回転寿司なんかでは、ハマチは絶対に欠かせない主要ネタだけど。

89 :
焦げ目も調味料の1つや。
これよう覚えとけ。

90 :
>>85
キモヲタってこれ系好きだよな

91 :
>>89
鶏肉は皮をパリッと焼き上げたいよね

92 :
うむ!
親子丼とかでもまず鳥に焼き目(焦げ目)付けてから煮ると芳ばしさうpして全然ちゃうもんな

93 :
鶏のミンチって高くない?
いつも鶏胸のミンチだけ、普通の鶏胸の2倍ぐらいしてるんだけど
なんでだろ

94 :
青魚が栄養高いのは分かるんだけど、どう料理したらいいかわからん
だからサンマや鯖の焼いたの買ってきて食べるくらい。潰してつみれとかコンロで焼き魚とか1Rなのでできないんだよね

95 :
フライとか天ぷらもイケる
但し生臭いので油が即死する

96 :
白身魚はムニエルとか焼いてもあまり臭い出ない料理で使う
青魚を自宅で調理するのは正直敷居が高い

97 :
バジルペースト塗ったくってフライパンで焼くとか
ガーリックと粉チーズその他スパイスでグリルでとか
生臭さ対策はいろいろと

98 :
>>94
数千円のオーブントースターを買えばいい
魚の切り身を焼くのも便利だし、肉も焼ける

99 :
甘柿買ってきたんだけど
皮剥いて網に入れて数週間干しとけば
干し柿できますかね?

100 :
できるけどもったいない気がする
甘柿はそのまま食べて渋柿で作ったらいいよ

101 :
>>100
大量に買てしまったもんだから
そのまま食うにも限界が・・・

干して保存できるなら
その方がありがたい

102 :
熟し柿もいいな

103 :
カレーにいれるといい

104 :
なるほど、たくさんあるなら干し柿でゆっくり消費してけばいいか
柿ってジャムにできたっけ?
可能ならこれも保存きくしいいと思うんだけど
あと一番いい熟し具合で皮剥いて切って冷凍も勧めたい
案外使い勝手いいかも

105 :
>>104
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/柿+ジャム/
出来る
すでに市販されてもいる

106 :
柿は意外とサラダにしても美味しいんだよ
熟れすぎたやつだとちょいしんどいけど
クリームチーズやマヨネーズなんかとも好相性なんだわよ

107 :
>>99
干し柿は渋柿がじゃないとダメだったと思う
沢山なら冷凍したら?

108 :
自演して1人で会話して気を引こうとすんなって
誰も柿の話なんか興味ねーから

109 :
柿が干せる季節ならドライフルーツも虫害ないかな?

110 :
もういいって
いっつも指摘さてれバレると頑なになってその話題続けようとするなあ そんな誰も興味ない柿の話(半笑)なんて自演して1人で会話して気を引こうとする池沼しか居ないだろ

111 :
干し柿とあんぽ柿の違いがわからない

112 :
自演でも何でもいいよ
知りたい人がいたら情報交換すればいいんだしさ

113 :
>>96
頭や内臓処理してくれてるイワシやサバはフライパンに水 味醂 酒 砂糖 醤油 生姜。そこにぶちこんで落し蓋で炊く。意外に簡単。分量はいつも適当に味見しながら調節

114 :
柔らかい柿より少し硬いくらいが好きだな俺は

115 :
>>114
俺も少し硬いくらいのが食感あって好き

116 :
柿ってクソ高くない?

117 :
ぷるんってしたのをスプーンですくって食べる

118 :
もういいって
いっつも自分以外の書き込みで盛り上がってると自演自演と躍起になって
潰そうとするなあ
誰にも相手にされないからって一人でジタバタしてるバカガキとしか思われないだろ
自家製乾燥食品か
面白そうだけどつい冷凍に走っちゃうんだよね
お供えで被った葡萄がまだ冷凍庫で眠ってる

119 :
うわあカッコ悪い!
書き込み遅いから間空いちゃったよ
乾燥ネット被って干からびてくる

120 :
またひっそりと自演失敗してますよ
やり過ぎてどのIDがどれってわからんくなったんだろうな

121 :
で、また一切に現れて一斉に消えるお家芸披露
死んだらいいよ自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとする池沼は
>>120
前スレでも数回やらかしてな

122 :
さて、昼飯に豚カツ揚げたでー
https://i.imgur.com/IgiidCX.jpg

123 :
柿は白和えもいけるぞ
あと柿なますとか、青菜と合わせて黒ごま和えとか

124 :
今日、百均で干し網買ってくるわ
しばらく晴れそうだから外で干すぞ

甘柿と渋柿の違いに一抹の不安がつきまとうけど

125 :
で、画像勢出るとまた嫉妬で始まる自演して1人で会話して気を引こうと荒らして書き消そうとする

>>122
ちょっと揚げすぎじゃね?

126 :
>>120
もうヤケクソだな
ただの荒らし行為。まだタッパーコピペのが遥かにマシ

127 :
つまり画像貼って自演ボメして他人にはジエンジエンジエンンンン!!!とか叫ぶアホの子が1匹ってこと?

128 :
柿は天ぷら
干し柿はバターサンド

129 :
スーパーに行ったら蜜柑くらいデカい柿しかなかったんだけど、あんなもん干しても干し柿になるの?

130 :
ちっこくなるぞ
そもそもそれは渋柿だったのか

131 :
>>122
これソースも手作り?
てかちゃんと野菜も摂って偉いなw

132 :
ダイソー行って干し網見たら150円だったから保留にした
やっぱり渋柿じゃないと美味くできないの?

133 :
スーパーで普通に売ってる柿はそのまま食べるのが一番おいしいでしょ
干し柿は、渋柿が甘く美味しくなるから価値があるが、
普通においしいスーパーの柿を干し柿にする意味ってあるんだろうか

134 :
>>132
うん

135 :
まあでも甘い柿で作った干し柿って食ったことないから、ちょっと興味はあるなw
ところでこのあいだ蕎麦屋で山うに っていう豆腐の(もろみ)味噌漬けを食べたんだけど
すごい美味しかったんでウチでも仕込んでみた。仕上がりが楽しみだわ

136 :
>>125
うん。ちょっと揚げすぎたな
2度揚げん時にちょっとな
>>131
YES!いてぃいーず!や。
ウスター4に対して醤油1、ケチャップ3、砂糖少し。中濃ソース1はいごう

137 :
〇〇ちゃん柿剥いたけど食べるかい?
食後に梨あるよ
りんご好きかい?

ばあちゃんあまり食べずにゴメン
もっと優しくしやれば良かった

138 :
甘柿、干し柿で検索したら
やはり渋柿の方が良いらしい

網だと天日に当たりにくいしマイッタマイッタ
諦めてそのまま食うか

139 :
さっきブリトー買ったら400円近くしたひでえ

140 :
もういいって
いっつも指摘さてれバレると頑なになってその話題続けようとするなあ そんな誰も興味ない柿の話(半笑)なんて自演して1人で会話して気を引こうとする池沼しか居ないだろ。アンカー敢えて振らないけどまたまた自演失敗してるし

141 :
>>140
イヤマジで400円近くしたんだって

142 :
>>141
>>2
何言っても通じないキチガイだからスルー推薦

143 :
この流れみて自演して1人で会話して気を引こうとするもバレて荒らしてるだけって誰が見てもわかるだろ
自演失敗してるしもうワザとやってるだろ

144 :
>>140
柿食べないの?嫌いなの?
好きな果物何?

145 :
それ「自演なんだからよおったくよお」って一人でブツブツ言ってる、
まあ公園のベンチでワンカップ握りしめてるオサーンみたいなもんだから放置で

146 :
>>129
甘いのはぐずぐずになっちゃう。渋柿で細長いのがベスト

147 :
果物はとにかく甘いのが好きな自分には柿はありがたい存在
酸っぱい柿ってないもんな考えてみれば
スプーンですくって食えるレベルのをプリンとかショートケーキに
乗っけて食べてみたい
サラダにはどうかとは思うけど酢の物ならいいのかも

148 :
まだ続いてんのかよ自演して1人で会話して気を引こうとするどうでもいい柿の話 バレて自演失敗してヤケ起こすな

149 :
そうだよ
君だよ
ぼくだよ

150 :
こんなに沢山の人たちが俺を叩く訳がないこれは自演だ自演に決まっている

151 :
昼飯のチャーシュー麺
https://i.imgur.com/HuSKRan.jpg

152 :
>>151
R

153 :
自演ってなんやねんな

154 :
柿はカリカリしたあまり甘く無い物を細切り白菜とマヨネーズ少しと合わせたサラダが好き
甘ったるく無い果物が好きだから皮も食べられるマスカットや台湾ナツメグが好きだなー

155 :
柿は冷蔵庫に入れて冷やすよりそのままのがいい

156 :
牡蠣食えば腹が鳴るかなる放流時

157 :
俺も柿は冷えたやつよりそのままのがいいな
みんなは?

158 :
俺は冷蔵庫で冷やしたやつかな

159 :
熟れすぎたやつを半冷凍してスライスして食べるのが好き

160 :
俺も

161 :
果物で一番苦手なのが柿

162 :
柿の話題、まだ続くの?

163 :
俺は冷えた姉のが好きだな

164 :
そもそも柿を冷蔵冷凍すると言う発想がなかった
冷蔵しとけば多少は長持ちするのか?

165 :
豚こまで生姜焼きしたが
ちょっと肉がかたかったかのう

166 :
隣の客はよく柿食う客
>>163
俺も

167 :
柿もミカンもバナナも冷蔵庫保存でないと喰えない俺が通りますよっとw

168 :
バラ売りの柿は、たくさんの人が汚い手で触っていて、
とても皮ごと食べられない

169 :
種無し柿美味しい

170 :
柿って1日に食べていい量って3個までだよな

171 :
五個までならいいでしよ
ゆでたまごじゃないんだから

172 :
あっちこっちで迷惑な奴だな↓
一人暮らしで自炊している人のためのスレ225日目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1566544120/595
595 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2019/11/05(火) 21:55:36.65 ID:VCCiL8rh
 自演はもういいって
 あっちでばれたからってこっちでやるなよ

173 :
自炊スレで延々と柿の話ってどうなの?

174 :
自演して1人で会話して気を引こうとするのが完全にバレたから発狂して柿のネタで荒らしてるだけ

175 :
干し柿は立派な自炊だろ
むしろ自炊を超越した保存食

176 :
まだタッパーコピペのがマシたったな

177 :
さといもがおいしい

178 :
じえんじえん騒がない時は自演認定マンがお題を出している時
自演認定に忙しくて大喜利出来ない模様

179 :
この状態みてマトモな人は来ないだろそもそも
居るのは自演して1人で会話して気を引こうとしてバレたから柿の話題で荒らしてるだけの池沼だけだろ

180 :
よく熟した柿は冷やしたのが好き
しゃりしゃりのは冷えてないのが好き
葡萄は冷えてないのが美味しいのに冷凍しちゃった

ハムと解凍葡萄でサラダにできるかな

181 :
おまえら果物なんかもマメに買ってるんだな
ごくごくたまに貰い物やおすそ分けか外食時のデザートとかでほんの少し口にするくらいだよ
果物を自分で買うことなんてほぼほぼ無いわ…

182 :
>>151
自作なら評価する。

183 :
>>181
俺も昔はそうだったんだけど、ここ数年ちょこちょこ果物買うようになってきた
季節感があるし、意外と安いしね(チェーンのスーパーは除く)

184 :
果物でも季節感のない物や季節感の薄い物は、1年中売っていたりして
食べ易かったり値段が安かったりで、買い易いけどね

年に短い期間しか出回らないような果物(高い物が多い)や、価格の高い高級品種の果物は
一人暮らしだとやはり手が届きにくいかな
果物の量と1年間の種類は、実家時代並みに食べたいものだけどね

国の定めた目標値では、果物の摂取量は1日に1人当たり200g以上だとか

185 :
>>179
てめえがいなきゃ全世界が幸せなんだよ基地外

186 :
柿でも食べて落ち着こうや自演して1人で会話して気を引こう荒らす池沼クン♪

187 :
柿だけじゃワザとらしいと思い果物にして自演して1人で会話して気を引こうとする自演荒らしをお楽しみ下さい

188 :
高級果物は一回食ったほうがいいだろ

189 :
>>188
うん、デパ地下や高級フルーツ専門店ではない近所のスーパーでは、高い品種の果物と言っても、
贈答用ではなく自家用として結構な数が並べられては売れているわけだから、
一人暮らしの自炊者でもスーパーの果物レベルなら、全品種を年に1回は買って食べたいところ。

190 :
>>187
その通りでワロタw

191 :
>>189
シャインマスカットのでかい奴が1500超えてくるんだが
日ごろ喰うにはやはり少々高い

192 :
チャーシュー麺に豚のニラ玉

https://i.imgur.com/yhRVTZC.jpg

193 :
ここ見てつい柿を買ってきてしまったw
ところで、柿ってどうやって皮剥いてる?
ピーラーでおk?

194 :
ピーラーでも果物ナイフでも出刃包丁でも自分のやり安い剥き方すればいいじゃん
どうせ切り分けるから俺は包丁で剥いてるけどピーラーの方が絶対に楽だな

195 :
ハゲの成れの果て
https://koku-byakunews.com/wp-content/uploads/2019/02/yougisha.jpg

196 :
プチトマトを冷凍すると果肉がシャーベット状になり、水洗いするだけで噛み切れる程度の固さに戻る。果物で同じように冷凍して喰える奴ってある?

197 :
>>192
R

198 :
やり易い な

199 :
渋柿ってへたの部分を下にしてちょんと35%以上の酒に漬けてやって
あとは袋にでも入れておいて6日〜10日で渋が抜けて甘く美味しくなるんだってね
さわし柿というらしい。園芸板の柿スレ見てて知った

今日40個ほど百目柿という渋柿買ってきたから
あんぽ柿とさわし柿作るよ

あと食べた柿の種が発芽したから10年後くらいには自家製柿できるw

200 :
うちは代々焼酎漬けで渋抜きしてた
(干し柿ではなく)干して渋抜きする技法があるってのは最近知った

201 :
味噌汁がおいしい

202 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

203 :
自演バレして発狂する〜〜♪
丸2日柿の話題で自演して1人で会話して気を引こうと荒らしする〜〜♪いくぞ!柿の話題だけで100レスオーバー〜〜〜♪今日も明日も明日も〜♪IDコロコロ自演して〜〜〜〜♪自演して1人で会話して気を引くぜ!

204 :
>>203
こいつ一人でいちいち滑ってるな
顔が見たいわ

205 :
>>204
柿でも食べて落ち着こう?
まだ今日もこれから自演して1人で会話して荒らす作業が待ってますよ?

206 :
>>205
204は君じゃないよ
ぼくだよ

207 :
認定ゴミに臼落として遊ぼうぜ

208 :
この状態みてマトモな人は来ないだろそもそも
居るのは自演して1人で会話して気を引こうとしてバレたから柿の話題で荒らしてるだけの池沼だけだろ

209 :
こいつ町歩いてても自分以外は全部一人で自演してると思ってんだろな

210 :
もういいって。そんな思ってもないことレスしても意味ないっての。
いっつも指摘さてれバレると頑なになってその話題続けようとするなあ そんな誰も興味ない柿の話(半笑)なんて自演して1人で会話して気を引こうとする池沼しか居ないだろ。アンカー敢えて振らないけどまたまた自演失敗してるし

211 :
>>196
コンビニの冷凍果物だと・・・・、 (単にそのまま冷凍してあるだけのやつ)
  ・ ぶどう・メロン・マンゴー・パイナップルは、    おいしかった。
  ・ オレンジ・ブルーベリー・グレープフルーツは、 おいしくなかった。
  ・ いちご・ミックスベリーは、              まずかった。

212 :
>>5

213 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

214 :
>>196
3年目の梅の実がある
拾ってみたけどめんどくさくて
まだ食えるもんだろうか・・・

215 :
自演バレして発狂する〜〜♪
丸2日柿の話題で自演して1人で会話して気を引こうと荒らしする〜〜♪いくぞ!柿の話題だけで100レスオーバー〜〜〜♪今日も明日も明日も〜♪IDコロコロ自演して〜〜〜〜♪自演して1人で会話して気を引くぜ!

216 :
>>215
じじい、相変わらず一人で滑ってんな

217 :
画像勢にヤキモチ焼き〜♪画像勢の新着レスを消し去るため〜♪どんどん行くぜ?自演して1人で会話して気を引こう♪興味を引こう♪
自分の気にいるレス意外は潰すぜ?自演して1人で会話して〜〜♪埋めるぜスレを〜〜♪自演して1人で会話して気を引こう気を引こう〜〜♪
今日も明日も明日も〜♪IDコロコロ〜♪ID変えすぎてたまに自演失敗するのはご愛嬌〜♪

218 :
全部自演に見えるようになった基地外が喚き続けるとか、そりゃまあまともな人間は離れていくよねえ

219 :
ID変え忘れ〜♪自演失敗もなんのその♪
関係ないぜ?更に自演して1人で会話して気を引こうとするレスでスレ埋めて〜♪誤魔化せ!柿のスレだけで100レスオーバー〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪
皆んなが柿に興味あるからなんだぜえ〜♪
自演バレて発狂してるんじゃないんだぜ〜♪これは皆んながレスしてんだぜ〜♪信じてベイベー♪俺のレスに乗ってこい〜♪今日も明日も明日も〜♪行くぜ!自演して1人で会話して気を引ひくぜーーーーっと!!

220 :
>>192
ふつうに旨そう。

221 :
言い張るぜー♪これは自演じゃないんだと〜♪
でもそれはない♪自演じゃないと言い張るのは〜〜♪
自演して1人で会話して気を引くZ君だけ〜〜♪
このスレが2つある意味知ってるかい?
ここは自演して1人で会話して気を引くZ君がブツブツ1人で会話するからあ〜〜〜マトモな人はもう一つのスレに行くんだぜ〜♪
アホはここで念仏唱えとけー♪今日も明日も明日も〜♪いくぜ!いつもの自演して1人で会話して気を引くーーーーーーーーぜーーーーっと♪

222 :
>>221
普通につまんね
じじい

223 :
自演して1人で会話して気を引こうと自演失敗しながら荒らすよりマシだよ

224 :
やわらかくなった柿を冷凍庫で冷やしてる
シャリシャリシャーベットになるのかな?

225 :
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20191107-00000119-nnn-soci
R触ったのか
羨ましい

226 :
>>224
熟し柿ならなるかもね
報告よろしく

227 :
>>226
シャーベットにはならなかったけど
めちゃトロトロでデラうめえ
難点は手がベチャベチャになることかな

228 :
おでんできました
おでんに入れる前のゆで玉子たべちゃった
おいしい

229 :
ぼちぼち寒くなり始めたんで
かき玉うどんに梅とか
顆粒だしでおかゆ炊いて卵入れて梅とか

梅干し一個一気喰いできない

230 :
鍋に柿入れたらおいしいかな?

231 :
そこは牡蠣にしとけ

232 :
他に柿の美味しい食べ方あったら教えてほしい

233 :
昨日スーパーで柿売ってたから「これ干し柿になる?」と聞いた
グズグズになるよってさ、基本的にスーパーで売ってるのは出荷時にアルコール散布して甘くなったのが出回ると。
干し柿にするにはもいだ直後の柿を干すんだってさ

234 :
>>232
常温で食べるとのが至高

235 :
>>233
俺もそれ店員に聞いたよ
同じこと言ってたね

236 :
普通はころ柿っていう細いやつだ作るみたい。
スーパーでもたまに渋いまんまの柿が売ってて、ネットのレシピ見るとその渋柿ならできるみたいに書いてあるけどまぁたぶん難しい
都会でそんなのやってもカラスに狙われて終わりかなと

237 :
柿をペースト状にしてパンに付けて食べてる

238 :
皮近くがかすかにぬるっときてるやつを剥いて
室温で食べるの一番うまい

239 :
パンに塗るの好きなやつ多いなぁ
おれ大っ嫌いなんだが、パンはそのまま食うかせめてバターだな

240 :
牛乳に砂糖入れて煮詰めたのを塗りたくって塩振って焼くとうまい

241 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!茹で卵だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

242 :
自演バレして発狂する〜〜♪
丸4日柿の話題で自演して1人で会話して気を引こうと荒らしする〜〜♪いくぞ!柿の話題だけで100レスオーバー〜〜〜♪今日も明日も明日も〜♪IDコロコロ自演して〜〜〜〜♪自演して1人で会話して気を引くぜ!

243 :
>>239
トーストにバターやマーガリンが合うのはもちろんわかるけどそこにジャムを塗ったやつもまた美味いんだよ
クリームやらアンコやら入った菓子パンが世の中にはあんなに種類あるんだからパンにはけっこう何でも合うんだよな

まぁ嫌いな奴には無理に食べろとは言わんが

244 :
>>5

245 :
>>243
自家製のジャムならありだけどヌテラみたいなのは拒否反応ある、基本的に人工的な甘いのダメ。子供の頃、親戚の家に泊まったら家の子がピーナッツバター塗りたくっててそれから嫌いになった
ツナのサンドウォッチもそんな好きじゃない、買うならレタスとハム。もしくはトマトかタマゴ

246 :
キュウリとハムもいいな

247 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そして最近のおすすめは柿だ!

柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪

誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも4649なんだぜ〜〜♪

248 :
ああ、柿バターてのあったな
あれはちょっとうまかった

イワシと柿のなますってのをどっかで見たんだが、食った記憶がない
試してみるかな

249 :
柿は硬いほうが歯応えあって旨くない?

250 :
>>248
牡蠣バターは旨くて当然だろ

251 :
ちょっとくらいの誤字なら脳内で補完してわかるけど同音の食べもん同士だとどっちのこと言ってんのかイマイチわかりづれーわ

252 :
柿バターは柿を練り合わせたフルーティなバター(つかバター+ジャムみたいなの)
牡蠣バターは牡蠣の風味とエキスをバターに漬け込んだオイスターソース的なもの(嘘をつくな)

253 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

254 :
高校教諭が女子生徒を盗撮 「数年間」認める 栃木
11/8(金) 9:43配信毎日新聞
栃木県日光市の県立高の40代男性教員が、女子生徒のスカートの中を盗撮していたことが7日、学校側への取材で明らかになった。
同校によると男性教員は行為を認めているといい、県警は県迷惑防止条例違反の疑いで任意捜査を進めている。
同校などによると、10月下旬、校内で左足の靴先を女子生徒のスカートの下に入れるような行為を他の女子生徒が目撃し、
学校に「怪しい仕草をしている」と報告。学校側が男性教員に確認したところ、小型カメラで数年にわたって盗撮を複数回していたと認めたという。
男性教員は自宅待機している。
同校は6日に臨時の保護者会を開き、謝罪した。同校教頭は「迷惑をかけて申し訳ない。生徒が一日も早く日常を取り戻せるよう、一人一人に応じたケアをしていきたい」と話している。
学校から報告を受けた県教委は事実関係を確認し、処分を検討する方針。【萩原桂菜、李舜】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191108-00000024-mai-soci

255 :
農産物直売所とかJAの販売所だとこの時期は
干し柿用の渋柿をネットで12個入り1000円くらいで売ってるよ
ヘタの部分の葉っぱを取って皮をむいて、一瞬だけ熱湯にくぐらせて殺菌、
そして1個1個紐で吊るして日当たりが良く風通しが良いところで
雨に当てないように10日前後干して出来上がりだそうだ
これは干し柿というかあんぽ柿ってのの作り方らしいけど

256 :
キイチゴ酒をちびっとだけ漬けたのがあるから
そのうち瓶に詰め替えて、実はリンゴと一緒に煮て
バター入れて練り練りする予定……なんだけど
いつになるかな

257 :
そこは柿を漬けようぜ相棒

258 :
>>254
高校教師なら、女生徒をさんざんオナペットにできたんだろうな
この栃木県立高校40代男性教諭お気に入り校内女子ランキング上位10人ともなると、
顔見ただけで、R、尿道、アナルの色、形、陰毛の濃さ、太ももや尻の肉付き具合、
パンツのローテ、生理日、良く使う生理用品、朝一うんこ派か昼休み派か、
尿は溜めて大量に出す派か回数が多い派かとか思い浮かぶだろうな
生徒のことを心の中で、「密林」「美マン」「派手パンツ」とかあだ名で呼んでそう
試験監督やっていたら、教卓でパソコン使用して何か仕事する振りして、
真剣にテストに臨む無垢な顔と、その子のPCの局部拡大排尿排便映像とを見交わすこともできるし
いや、もう夜にさんざん見尽してるから、映像流すまでもなく、
女生徒の顔見るだけで、この栃木県立高校40代男性教諭は排泄映像を脳内再生できてるだろうね

259 :
>>258
その程度なら、まだ可愛いもんだろ

究極は、校内一の美少女(仮名:さやかちゃん)が放課後、視聴覚室に呼び出されて、
「ちょっと君に、見せたいものがあるんだけど・・・」とおもむろに巨大プロジェクターに映し出されたものは、何度もリピート再生される自分の脱糞映像
「これを、住所、氏名、年齢、電話番号、所属高校を明かした上でネットに晒したらどうなる?高校にも通えず、将来はAV女優だね」「先生の言うことを聞くか、AVに出てウンコを食うか、好きな方を選びなさい」
変態ロリコン教師の栃木県立高校40代男性教諭のことだから、口封じも兼ねて相当屈辱的なプレイを強制しそうだ
自ら指で広げさせて、「これから、高校○年生○○さやかの処女膜は、先生のオチンチンで破られます。先生、どうかオチンチンをさやかのおRに挿入してください」
「さやかは、今日、生まれて初めてオチンチンを挿れられて、おRがすごく気持ち良かったので、オチンチンのことが大好きになりました。
だから、この動画を見ていてオチンチンの付いてる人は、さやかを犯してください。
さやかは、栃木県日光市○○、○丁目○ー○○、○○ハイツ○○○号室に住んでるので、全国からさやかをRに来てください。SMやスカトロプレイも大歓迎です。」
「さやかは臭いチンポが大好きなので、これから、先生が三日三晩風呂に入らなかったオチンチンをおしゃぶりさせていただきます。
亀頭に付いたチンカスや睾丸、肛門まで、全部ねっとりと舐め取ります。精液や小便も大好物なので、一滴残らず飲み干させてください」

260 :
校内では、休憩時間などに、栃木県立高校40代男性教諭の気の向くままに呼び出されて、性欲の捌け口にされるだろうね
「(ガラララ・・・)、失礼します。先生の性欲を処理する肉便器が参りました。本日もどうか、調教をよろしくお願いします」
校内調教物の定番としては、授業中ローター仕込んで、「春はあけぼの・・」と朗読し出した時点でローターを強にしたり、浣腸してオムツ履かせて授業中排便我慢&我慢できず臭いを撒き散らさせる、
理科室のビーカーに排尿して、一日の量を逐次報告、いつ誰が来るかわからない男子便所で、個室ドア開けたまま排便とかか
素人女子高校生処女喪失、調教記録(男優:栃木県立高校40代男性教諭、監督:栃木県立高校40代男性教諭)がどっかに流れてないかなぁ

261 :
生ゴミ用のコンパクトなゴミ箱が欲しいんだけど3Lで2〜3食分の生ゴミ、容量的に大丈夫かな?
OKならブラバンシアにしてもっと必要なら4.5Lのシンプルヒューマンにしようかなと思ってる

262 :
牛乳パック3本分の容量でしょ
3食分程度ならよほどゴミ出しまくるんじゃないなら余裕だと思う
出汁を取るのに鶏ガラだとかフォンドボーだとか、そんなのやるようなら足らんか

263 :
>>262
だよね!決心ついた、ありがと!

264 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そして最近のおすすめは柿だ!

柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪

誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも荒らすんで4649なんだぜ〜〜♪

265 :
>>264
じじい、つまんね

266 :
コピペされてる漢字をNGワードに入れたら消えてるからみんなもそうしたら?

267 :
まずこのスレでフツーに話をしようとする奴は自演して1人で会話して気を引こうとする基地外しか居ない
まともな人はここにはもう居ないって
誰がこんなとこで料理の話したいんだよ
あの基地外だけだよ

268 :
などと意味不明の供述をしており

269 :
正論言われれ困ったからってそんな2ちゃんねる往年のレスしなければならない心境お察しします

270 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

271 :
>>5

272 :
この期に及んでそこまでしてここで料理の話したい奴なんてタッパー1人で会話だけだろ これで自演がバレてないと思ってる時点で池沼だわ

273 :
などと鏡に向かって意味不明なことを呟いており
(往年のレスで済まされて発狂中とのこと)

274 :
先週新作?のオーベルジーヌのカップ麺食べたんだけど、ラベンダーみたいな甘い風味がある
以前、得正のカレーうどんのカップ麺でも同じような甘い花っぽい香りがあった
これってなんかのスパイス由来なのかな
出汁にカレー味つけて砂糖ぶちこんだらこんなフローラルな風味立つのか?
一回作ってみたいんだけど、見当がつかない

275 :
自演バレして発狂する〜〜♪
丸3日柿の話題で自演して1人で会話して気を引こうと荒らしする〜〜♪いくぞ!柿の話題だけで100レスオーバー〜〜〜♪今日も明日も明日も〜♪IDコロコロ自演して〜〜〜〜♪自演して1人で会話して気を引くぜ!

276 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

277 :
>>276
じじい
荒しというより、おまえが滑ってんのが致命的なんだよ
つまんねえんだよ一人で

278 :
>>274
カレーの香辛料なら八角じゃね?知らんけど
砂糖入れても味だけしか変わらんし風味や香り出したいなら香辛料を使うしかないね

279 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そして最近のおすすめは柿だ!
柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪
誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも4649なんだぜ〜〜♪

280 :
辛味プラス効果は(できればそれに甘味プラス効果も)完全にゼロで、
良い香りのプラス効果だけが抜群のスパイス類があれば、
カレーにじゃんじゃん加えたいけど、誰かそんなのを何か教えて下さい。

281 :
>>278
八角かー…八角とかシナモン系に甘みと牛のにおいなのかな
ちょっとやってみるわ
ていうかちょっと一回食べてみて。オーベルジーヌのカップ麺。まだそのへんで売ってるから
すごい花っぽい風味があって妙に気になる
いや好きじゃないんだけど、再現はしてみたい
>>280
辛味を足さず、辛い香りだけ足すためにあるのがパプリカパウダーですよ

282 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

283 :
>>280
カルダモン
でもスパイスはバランスだよ

284 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そして最近のおすすめは柿だ!
柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪
誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも4649なんだぜ〜〜♪

285 :
>>284
つまんねーよ
滑りじじい
出直してこい

286 :
>>281
ありがとうございます。
でも調べたらパプリカパウダーは甘味があるようですが。
>>283
ありがとうございます。
でも調べたらカルダモンは辛味があるようですが。

287 :
今日も明日も明後日も〜♪IDコロコロ自演して〜♪
いくぞ!必殺!自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと奮起する〜〜♪自演しすぎてどれがどのIDかわからんくなりたまに自演失敗するのもご愛嬌〜〜♪
今日は焼きそばだ!焼うどんだ!柿だ!
俺は自演マン〜♪自演して1人で会話して気を引こうと毎日奮闘中〜〜♪

288 :
カレーにシナモン入るのか…

やったことないな
あれは基本甘味に合わせるスパイスだと思ってもいた

289 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そしてカレーに最近のおすすめは柿だ!
柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪
誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも4649なんだぜ〜〜♪

290 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪焼きそばだ!焼きうどんだ!いや、柿だ!カレーだ!

291 :
デミグラスっぽい方のカレーなら
ほんの少しならシナモン入れても会うはず
ガラムマサラにもシナモン入ってるんじゃないかと思うんだけど
オールスパイスもシナモンと同系統の香りだし
シナモンて案外スイーツ限定ではないよね

292 :
自演して1人で会話して気を引こうとするも〜〜♪
ネタは殆どループするぅ〜〜〜♪
焼きそばに〜♪焼きうどん♪茹で卵♪柿♪鍋♪カレー♪
いっつも同じ話題をループさす〜♪でもバレていんだぜ♪ID変え忘れても〜♪そんなの関係ないんだぜ〜♪
今日も明日も明後日も〜♪自演して1人で会話して気を引こうと奮闘するぜ〜♪俺は池沼〜♪

293 :
ちょいと人が集まったんでタコパ
タコ、エビ、チーズ、キムチ、コーンしか準備出来なかったけど盛り上がりました

294 :
>>288
スーパーで売ってるケララカレー買えば揃ってるよ、シナモンも入ってる
始めるならこれでいいかなと
https://www.buzzfeed.com/jp/hiroshiishii/keralacurry

295 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

296 :
>>5

297 :
俺の名前はタッパーだ~♪今日もタッパーに飯ぶち込むぜ〜♪このスレの中心は俺様タッパーだ〜♪おれ以外が目立つのは許さない〜♪自演して1人で会話して気を引いて俺の話題を伸ばすんだぜ今日も明日も明後日も〜♪
今日は焼きそば!明日は焼うどん!明後日は茹で卵!そして最近のおすすめは柿だ!
柿の話題で100レスオーバーしたんだぜ〜♪これは自演じゃないんだぜ〜♪俺より目立つ奴は排除するぜ〜♪画像勢をやっつけローーー!!自演して1人で会話して画像勢のレスを埋めるんだぜ〜♪たまに自演失敗もなんのその〜♪
今日も行くぜ!自演だ!1人で会話だ!どうだ?興味出てきたロ〜♪こーーれが俺の生き様だ〜♪
誰にもバレてないんだぜ〜♪俺の自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするイリュージョンは〜♪
これからも4649なんだぜ〜〜♪

298 :
焼きそばソースとかで甘い系のやつにフローラルなのがあって、それもやっぱり八角やシナモン効いてるから、カレーも同じだろうと思う

299 :
>>286
味の無いスパイスなんか無いだろ
多少の辛味苦味はどれでもあるさ

300 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪
毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはカレーの話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

301 :
赤身の300gステーキを無性に食べたくなる
肉柔らかくする酵素は持ってるから外国産の肉を買いたいが
近所のイオンは高い肉しかない
通販でやっすい肉売ってるところないっすか?
ぎょースーはステーキ肉置いてなかったです

302 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはカレーの話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪カレーに焼きそばに焼きうどんに茹で卵〜〜♪
毎回同じ話題のループなんだぜ〜〜♪

303 :
最近流行の陶器調理皿使ってるんだけど、これって欠けやすいね

304 :
そんなことより、寒くなってきたしビーフシチュー食おうぜ。
スネ肉とハインツデミ缶で作ったで。
季節も快適になってきたし、キャンプで焚き火してダッチオーブンで作ったらサイコー。

https://i.imgur.com/JSo3bRV.jpg

305 :
旨そうだけど土鍋か、タッチオーブンかストウブでもいいかもね

306 :
スロークッカーで作るわ。
火を使うのは目を離せないからたいへん。

307 :
日本だとシチューっていえば煮込み料理じゃなくてスープ料理っていうイメージがついちゃってるから
子供の頃そのつもりでビーフシチュー食べて「しょっぱ!味濃すぎ!」てなって苦手だったな

308 :
スープストックトウキョーが原因かな
あそこタマネギの飴玉超えてまで炒めるみたいだぞ

309 :
いや、原因はハウスのクリームシチーかと
クリームシチューって、日本のオリジナルなんだってな

310 :
>>306
スロークッカー匂いこもるじゃん
あれどうしてる? 気にしない?

311 :
>>309
オリジナル、つーかまあああいう「白いカレー」みたいなスタイルは日本風ではあるかな
クリーム使った煮込みはあちこちにあるが

312 :
それをいうならそもそものカレーがってなっちゃうよ

313 :
ビーフシチューは皿に汁がほとんどのってなくても具が主体で汁はソースとして成立するけど
和式クリームシチューは汁がメインで具はおまけ、だし
そういうところが

314 :
タガノビューティー
ダートで有望なんだけど石橋なんだよなあ

315 :
>>310
同じように調理したら何でもこもるような。。。
むしろ帰宅してドアを開けた瞬間、ビーフシチューの香りに包まれると幸せ。

316 :
スロークッカーでカレー作ったら、肉がパサパサになってしまった、あれどうにかならないかな、確か鶏もも肉で作った・・

317 :
>>313
まあスープ系ではあるよねー
ヨーロッパのどこだったかで食わせてもらったサーモンとジャガイモのクリームシチューだかスープだか、
ってのがなんか日本的だった

318 :
>>303〜はフツーにまともな人が料理の話してるね

319 :
>>317
知らんがな
なんやそれ
一人暮らしの自炊と関係あるんか?

320 :
具沢山の汁物は一人暮らしの守護神だな
寒い時期もだけど、朝だと夏でもあったかい汁物いけたりする
鍋いっぱい作って4〜5日分、とか思ったら3日でなくなったり

321 :
クリーム煮は結構世界中どこでもあるんだろ…

日本の場合クリームシチューなるものに

322 :
>>319
ん? シチューの話題から「こういう料理もあったな」と言っただけだが、「作ってみたのお!!」以外はスレチとか言い出すのか?
なんなら自作もしてみたぞ
思い出した、スウェーデンの伝統料理だ

サワークリーム足してディルたっぷりがキモだった

323 :
いつもの近所のスーパー(歩いて5分ほど)に行って食料を買い込んできたんだが
帰ってレシート見てたら、4ケ390円のリンゴのパックが、2パック(780円)計上されてた
(そういえば、レジがピッって鳴らないからおばちゃん、アレアレっていってたなぁ)

色々悩んだんだけど、レジのおばちゃんがいる間に返金してもらった方がいいかと思い
また片道5分あるいてスーパーに行ってきた

ちょうど担当してもらったレジのおばちゃんがサービスカウンターにいたので事情を説明したら
丁寧に返金してくれたけど… やっぱりセコかっただろうか…

390+消費税(8%:31円)=421円、←スーパーで421円は大きいよね

まぁ、これからはこんな悩みに煩わされないよう、
おばちゃんがレジを通す時はしっかりチェックしておこうと思ったな

324 :
よかったね(棒)

325 :
>>322
そのエセ関西弁はただのキチガイだから触れるな
スウェーデンとかの北欧からロシアにかけての料理っていいよね
あまりメジャーじゃないけど、日本人受けする味付けのも結構多い気がする

326 :
最近はタジン鍋にアルミホイル敷いて石焼き芋するのが楽しみ。
スーパーで色んな種類のさつまいもが売ってるので品種で味比べするのも面白い。

327 :
タジン鍋にアルミホイル引くのは焦げ付き防止?
俺も持ってるけど水分なにか補給して火にかけてる?
家で芋にうまく火を通そうとするといつも蒸ししか上手くいかんから参考にしたいわ

328 :
>>327
アルミホイルは焦げ付き防止だよ。
さつまいもをよく水洗いして水を切らずにタジン鍋に並べる。
水分はこれだけ。
最初は中火で15分くらい。後は弱火で60分くらい。15分毎にひっくり返して均等に熱が入るように。
割りと簡単にできるよ。

329 :
ありがとう、プランターに植えた芋がもう少しで収穫時期だから
食べごろになったらやってみる、楽しみだw

330 :
ビーフシチューもええな。
牛肉高いから豚肉やとアカンかな?
それよりやっと店とかで出てくるようなの出来たわ。
今までこんなんやったわ磯辺揚げ
https://i.imgur.com/lWaPVP5.jpg

331 :
それがこのように完成!
意外と綺麗に揚げれない人多いんやないかな
https://i.imgur.com/dp6AZ6j.jpg

332 :
>>323
俺は勘定が終わったら、袋詰めとかの前に先ずレシートを全部読む。
レジの手押し作業等が間違っていて、返金させた事が何度も何度もあるし、
自分の思い違いで高い物を買った時は、返品や交換の扱いをしてもらうよ。
たまにレジの責任ではなくて値付け係?の責任で、現場表示価格と違っている事もある。

333 :
>>331
天紙というかキッチンペーパーがベチャベチャだな

334 :
>>333
ソコかいな気になるの
鉄の置物の上置いて油落としてへんからな
俺はレジ済んで買い物袋入れるコーナーで品物入れてたら、潰れんように袋の1番上に置くつもりで横に置いて最後に袋入れようとして人が忘れてたかき揚げとか何回か頂戴したわ。
もし、バレた時の言い訳も考えてな。ドキドキするわ。

335 :
エルモアの人は微妙に料理の腕が上がってきてるね。

336 :
>>330-331
R

337 :
料理の腕いうか、盛り付けの仕方やね。
写真撮るから光の当たる良い場所で綺麗に盛った皿。これだけで全く別物よ。
自炊の場合、1人やから普段は気にせんけどな

338 :
噛み付いて返されたら無視して独り言とかダボハゼだなww

339 :
揚げ出し豆腐

https://i.imgur.com/bQZr6oW.jpg

340 :
写真写りはどーでもいいよ、インスタじゃないんだしさ
ここは料理知ってる人が集う場所だから情報交換だけ有意義にできればいい。写り気になり出して文句言うと話が脱線するしウプ主がやる気なくなる

341 :
>>339
おいしそう

342 :
これで飯食えって言われても無理やわw

343 :
今日は自演して1人で会話して気を引こうとする池沼が居ないから快適だな

344 :
>>322
そっかありがとう!

>>325
うるせーバーカ

345 :
タジン鍋、さつまいも、今日も仕込む。参考になれば。これは水洗いして仕込んだ所。これから中火で15分くらい。
https://i.imgur.com/BjUQp2h.jpg

346 :
タジン鍋、さつまいも、続き。
15分経ったのでここからは弱火のみ。
https://i.imgur.com/UXhkARl.jpg
45〜60分くらい火を通します。

347 :
タジン鍋、さつまいも、完成。
https://i.imgur.com/FfehsrL.jpg
弱火は45分で済んだ。小さかったので。
今日のはマロンゴールド。

348 :
タジン鍋まで持ってるとなるともう独身なのに鍋5個以上あるんじゃ…

349 :
俺はジジン鍋を持っている

350 :
鍋は三島の土鍋使ってる

351 :
だからなんやねん

352 :
三島で思い出したけどミシマオコゼってうまいのか?

353 :
知るかアホ
どーーーーーーーでもいいわ

354 :
>>1
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

355 :
エセ関西ダボハゼwww

356 :
自演して1人で会話して気を引こうとするレスないとこれだけ静かです

357 :
オコゼ食べたことない
近所のスーバーじゃなかなか売ってないし
運良く見かけたらがんばって捌いてみようか

358 :
>>356
これが本来の流れだわな
実に自然だ

359 :
悪い事は言わん、スカート逆さ撮りだけはやめとけ
今や、ミニスカの後ろに男が付いただけで怪しまれるレベルだぞ
いくら鞄や沓でカモフラージュしたところで、
どうしても、スカートの下に潜り込ませる必要があるから、
バレる可能性が高くなる
それに、今ミニスカ履いてる女なんて、殆どが、スパッツや見せパンでガードしてる

やるなら、トイレ盗撮にしておけ
「小型カメラ」「スパイカメラ」で検索すればいっぱい出てくるけど、
最近のカメラは凄いぞ
レンズは針の穴のようで、まず見つからないし、
遠隔でスイッチON/OFFが可能、wifiで映像の送受信が可能だから、
万が一バレたところで、「いつ誰が仕掛けたか?」の証拠が残りにくい
スマホ盗撮で逮捕されてる奴が馬鹿すぎて笑えるくらいだよ

360 :
>>357
オコゼは高級魚・高額魚だよ
旬(初夏)が合えばデパ地下になら売っているのだろうか

背びれに猛毒がありうっかり指すと数日痛いとかで
料理屋で食べるものであって家庭で扱う食材じゃないね

361 :
オコゼと似た魚でガシラってのがいて
一昔前はそっちならスーパーでも見かけたんだけどな

362 :
寝過ぎて疲れた料理する気にならん寝るわ

363 :
今日はおこぜで自演して1人で会話して気を引こうとしております またおこぜ(笑)ワンパすぎw

364 :
ガシラはカサゴだな
高級魚で売ってるのはオニオコゼ あれは刺されると本気で痛い
ミシマオコゼはまた別でコチみたいなハゼみたいな奴だ ブルドッグ面だが

365 :
香港にオコゼ料理が売りのレストランがあって、そこのスープが絶妙に旨い。
長い間行ってないけど、まだやってるのかな

366 :
投げぶっこみで真鯛ねらってたら釣れたりするね>オコゼ
逆に、狙ったらなかなか釣れない魚でもある。
釣れたらその場でニッパーで毒針を切り落として持ち帰って、三枚背開きにして
唐揚げにするのが、俺個人的には一番旨い食い方だと思う。

367 :
>>363状態w

368 :
http://imgur.com/e1USN2M.jpg
【日本人要注意】反日飲食店

369 :
>>366
船から底物狙いで、とか聞いたことはあるけどやったことはないなー
防波堤でちっこいハオコゼはよく釣れたけど

オコゼは唐揚げが激ウマとは聞いたが食ったことないし、魚屋でもさすがに見ないな

370 :
食用で、それっぽい見た目の口のデカい魚は
総じて美味いと思っていいのかな>オコゼ(偽含む)
次の休みはとんぺい焼きで一杯やるつもりだったけど
隣町の大きいスーパー行ってみるか

371 :
魚って俺にとっては「魚」って食べ物だわ
魚の種類の区別つかない

372 :
刺し身も、赤いの、白いの、めっちゃ脂っこいの、3パターンぐらい

373 :
カワハギの肝醤油は絶品だったわ

374 :
ちなみに
【魚種交代】日本近海「サンマ・イワシ・スルメはとれないけどマサバはいっぱいとれます」
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1573270891/
だそうだ
どれがとれても違い分からないけど

375 :
URIクソ長から貼らないけど「笠原角煮」でググってみ
和食料理人である笠原氏の豚角煮を紹介してて
手順通りに作ると煮崩れするくらいに角煮が柔らかくなるぞ
ただし煮込み時間はかなり長いが

376 :
>>374
細長いのがサンマ、味噌煮でおいしいのがサバ、梅煮がサイコーなのがイワシだ

377 :
スルメは分かる
念のため

378 :
>>374
頭から食えるのがイワシ。
頭から食いにくいのがサンマ。
頭からは食べにくそうなのがサバ。

379 :
イワシ缶がイワシ
サンマ缶がサンマ
サバ缶がサバ

缶詰くらいしか魚を食べる機会がない
ぶっちゃけ、缶詰すら最近食べていないわ

380 :
悪魔的旨さ!出汁と醤油で作った豚肉入り焼うどん!
ここに青のりに鰹節に一味掛けて食うッ!!

https://i.imgur.com/15Rm14n.jpg

381 :
焼うどんてワードアカンかったなwwww

382 :
果物や野菜と並んで魚は、
季節感がある食材なので大好き。

同じ蛋白質源でも、肉・卵・大豆製品・乳製品なんて、
季節感ゼロの食材ばっかり。

383 :
あとええこと教えといたるわ。
うどん焼きそば。これ賞味期限短いから買い溜めしにくいんやけど、賞味期限切れてから1週間まで行けるからな。

冷凍すると調理がまた一手間掛かるし面倒やから冷蔵庫に入れとけばOK。因みに俺の今日のうどんは11月7日で賞味期限切れてたわ。チャラヘッチャラやで。

384 :
今日はおこぜと魚の二本柱で自演して1人で会話して気を引こうとしております。二本立てって小細工かましてきたのが笑えるw
でもおこぜの話題を早々に切り替えたのは評価するよw

385 :
アジとかサバとかツバス程度なら捌いたことあるんだけど
オコゼの類も捌く段取りってあんま変わらん?
白身の魚の美味しいのって好きよ、単純に

386 :
もういいから
しつこいんだよなコイツ
自演して1人で会話して気を引こうとしてもある程度なら見逃してもいいけど露骨にやりすぎ
わさどらしすぎだもんなあ

387 :
>>381
つまらんこと気にせず焼きうどんでも紅しょうがでも柿でも好きな時に好きな話すればいいよ

出た話題が伸びる時もあればすぐ終わることもあるんだしそんなん場の流れ次第なんだからいちいち騒ぐ奴が頭おかしい

388 :
>>380
焼きそばと違って焼きうどんは俺も醤油ベースの方が好きだわ

389 :
焼うどんはコシの無い袋麺の方が合うのだろうか?
うちには冷凍のコシうどんしか在庫がないわ

390 :
帰宅時間が遅くて寒いから冷凍うどんも買っとくべきか
麺とソース(醤油の焼うどんはやったことなくて)と適当に野菜があれば
なんとかなるしめんどくさかったらヒガシマルのうどんスープとネギで
ふつーにかけうどんすりゃいいし

391 :
>>390
自分は袋うどんとレトルトもつ煮をパックごと茹でて
湯切りしたうどんにレトルトをかけて食うよ
これぞ一石二鳥ずぼら飯

392 :
最近金麦6缶パックに鍋用チキンラーメン(そのまま鍋に入れれる薄味のチキンラーメン?)がオマケで着いてて5個も溜まっちゃったんだけど何鍋に合うんだろうか…

393 :
なんか本場の焼うどんが食いたくなった
どういうものなのか

394 :
豚バラブロックの脂身から白い筋状のものが大量に出てきてドン引きした、これってやっぱ寄生虫なのかな

395 :
>>393
そもそも焼きうどんの本場ってどこ?
なんか西日本の地方都市の
駅裏のスナックビルって感じかな

396 :
「メキシコ R」で画像検索すると、
「電車内で尻触られた」とか「スカートの中のパンツ撮られた」なんかで騒いでる日本が、
凄く平和な国だと実感するな
日本人は変態とかよく言うけど海外行ったことない引きこもりの妄言でしかない
海外の方は痴漢なんてレベルじゃないしな
強姦、強盗、ついでに口封じに殺害、なんて当たり前

397 :
日本女は被害者妄想が激しいからな。
揺れで触れただけで大騒ぎ。
しかも、司法、弁護士、マスメディアも女様の味方。男性は訴えられ損。

398 :
今日はナポリタンでも作るか…
ケチャップって加熱すると甘みが出るんだよね

399 :
ナポリタンも作る人によって具は様々だよね
鶏肉入れたりハム入れたりベーコンだったり

400 :
ナポリタンってB級喫茶店メニューってイメージあるけど、わりとみんなこだわって作ってるよね。
ケチャップのみが正統とか生クリーム必須とかトマト缶が正義とか。

401 :
>>400
君が勝手に思ってるだけでしょ

402 :
>>401
jパスタ板とかレシピ板とかで昔からループしてる定番のネタじゃん。

403 :
>>400
ナポリタンを拘って作る奴は何作らせても拘りそう

404 :
>>403
なんかそういうデータあるんですか?

405 :
>>394
いつのやつ?
画像うp

406 :
>>401>>404
突っ込みワロタw

407 :
懐かしいゆで麺&粉ケチャップのナポリタンを製造してた工場が閉まっちゃった

408 :
>>404
ナポリタンを作る時にみんなが拘っているというデータはないな

そのデータが無い以上何作らせても拘っているというデータも無い

409 :
ヘンペルのカラス的なw

410 :
こだわるというか
ケチャップのみだと単調な味になるから
コンソメや胡椒・一味唐辛子で味を調整したり
炒め油はオリーブオイルにしたり
ソーセージじゃなくて厚切りベーコンにしたりするくらいだな

411 :
それが拘りのような気がww

>>385
基本一緒。ただ、体が左右に平たくないから仰向けにして頭を切り離した方がやりやすい
あと背びれは最初にハサミで切っちまわないと刺さるよ

412 :
>>405
撮るつもり無かったから食べないで捨てたよ

413 :
>>412
はい、嘘確定
ここで話題にしてるのに撮らないのは不自然だよね

414 :
話題にしたら写真撮ってそれをうpするなんてルールないやろ阿保w
お前のその薄口の脳ミソのが不自然やってw

415 :
みんなは、スパゲティではナポリタンのほかに
イタリアンって言葉をどこかで見た事はない?
違いは何?

416 :
セブンイレブンのチーズ焼きナポリタンを自宅で再現してみたい、あれ美味いんだわ

417 :
>>413
確定したのはお前が基地外だってことだけだ失せろ荒らし

418 :
>>417
確定したのはお前が基地外だってことだけだ
失せろ荒らし
↑このように改行をうまく使うと文が読みやすくなりますよ
次からはこれを意識してレスしてみましょう^^

419 :
バカが人間様に安価つけてんじゃねえよヴォケ

420 :
ヴァカが一丁前になったつもりで書き込んでんじゃねえよ糞尿

421 :
>>415
↑このワザとらしいネタ振りwwwww
前スレでやったことをまーーたなぞるのかよw

422 :
特定の話題だけに自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとしてるもんなw
焼うどん、焼きそば、カレー、ゆでたまご、魚、ナポリタン、粉物、おでん、柿フルーツ
これらループしてるだけ

423 :
やっぱ餃子はチルドより
手作りかのう
野菜多めにしてヘルシー

424 :
>>423
餃子の手作りは面倒くさいよ
買えば安いし、タレを工夫すればチルドでも十二分に美味い
意外に話題に上らない餃子のタレは醤油+酢+ラー油?

425 :
食パンの上に紅生姜の天ぷら(練り物じゃなくて、衣をつけて揚げる方の天ぷら)をのせて
トーストしてマヨネーズかけて食べたら結構うまかった
名古屋の喫茶店でモーニングに出しても恥ずかしくない一品だわ

426 :
餃子の具を作って小分け冷凍しておいて、気分で台湾ミンチにしてラーメンにトッピングしたりライスペーパーで巻いて揚げ焼きしたり、丸めて鍋に放り込んだり麻婆豆腐の具にしたり

427 :
昨日、餃子をラーメンと一緒に煮込んだけど
やはり焼き餃子こそ至宝だと改めて実感した
あとは無限タレの開発だけ

428 :
>>425
お前の中の名古屋はおかしい

429 :
>>427
香酢、レモン、醤油

430 :
ギョウザと聞いて飛んで参りました

431 :
ニンニクいらね

432 :
今度は餃子ネタで自演して1人で会話して気を引くのか

433 :
そろそろ鍋の話題になるねー

434 :
寒いんで早速鍋にしたわ
一人で見た目は気にしないので横ならべミルヒィーユ鍋
ポン酢と柚子胡椒でうまうま

435 :
>>422
一人暮らしで自炊してる男性が手軽に作れるメニューってのが大体そんなもんなんだよ
スレに粘着してる基地外と違って過去スレや何日か前に出てるレスなんかわざわざ誰も見ねえから話題がループすんのもしゃーねんだよ

既出ネタ見たくねえ奴は自分で新しいネタ持ってくるかさもなけりゃ黙ってROMっとけよ
話題も流れも他人任せのクセに文句だけ言ってる奴の言い分には誰も耳を貸さんぞ

436 :
>>424
子供の頃に家では餃子なんて作らなかった。
殆どが通勤帰りの父のデパ地下土産か外食で。

土産餃子に付いているタレは、ラー油混ぜ込みの酢醤油なので、
子供には無理で、子供は濃口の生醤油で食べていた。
今でも俺は餃子はラー油も酢も抜きで、生醤油だけで食べる。

437 :
茹でたそばを締めるのにわざわざ冷水を用意しなくても水道水そのままでいい季節になってきたけど
寒くなってくると冷たいそば食うのがおっくうになってくるんだよな

うまくいかないもんだ

438 :
そんなんより、とろけるチーズ。

封開けててまだ賞味期限一月はあるのにカビてたわ。
なにがアカンかったんや?
一応、洗濯バサミで口は閉じてたんやけどなw
これが原因か?

439 :
500gの買うて三分の1くらいしか使うてへんから損したわ。

440 :
>>439
冷凍

441 :
冷凍すると使いにくくないか?
これ肉もそうやわ。

442 :
>>439
冷凍してないの?

443 :
ウドンもソバも好きだけどさすがにもうこの季節に冷たい汁の麺類を食う気分にならんわ
無理しないで熱々の汁のソバ食って温まろうぜ

444 :
しつけーよバカ

445 :
うどんは好きじゃないけどそばは大好き
一年中ざるそばも食べるし、特に年越しそばには冷たいもりそばを
1人分で数枚は食べるのが実家以来のならい
温かいそばだったら、あられそばやおかめそばや白魚そばなど
いかにも通好みっぽい種物を作りたいけど、中々・・・・
玉子とじそばや花巻そばや天ぷらそばを作る事が多いな

446 :
鍋はついつい食べ過ぎて太ってしまう。

447 :
鍋は白菜が安いときだけ
白菜1/2で100円が目安

448 :
偏りすぎになる癖を直せよ
ワザとらしいんだよ

449 :
ここのみんなは鍋って言うと、豚肉か鶏肉の水炊き鍋で、
ポン酢で食べるような話ばっかりみたいだけど、
汁に醤油で味付けを済ませる寄せ鍋とか、
魚介類が主役の伝統的な鍋物は、全然食べないの?

450 :
ワザとらしいネタ振りすんなつってんだろ

451 :
始まるゾ!ここから鍋のネタで自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするアレが!!

452 :
>>451
よう、じじい

453 :
気候のせいで話が出てなかっただけかと
寒くなってきたら鍋物の話も出る
全然食べないの? とか言ってる間に
好み鍋のレシピカモン

454 :
>>449
自分はキムチ鍋ばっかりだな。簡単だし。逆にポン酢で食べるような水炊きはほとんどしないわ。

455 :
>>451
今日だけで16レスは鍋の話題続くなw
もうパターンだもんw
ちらほらと他の私あってもそれには一切レス付かず鍋なら鍋だけの話題一辺倒w

456 :
水炊きはめちゃめちゃ時間とガス代かかるよな
でも美味いのでやっちゃう

457 :
寒いんだよ
おこた出せばよかった
おこたであったまりながら
あったかいご飯食べたいのよ
保温丼も限界があるし

458 :
自分が好きで作る事のある鍋物は、牡蠣の土手鍋、牛肉で柳川風鍋、
それに濃い目の味付けで、あんこう鍋、寄せ鍋(魚すきって感じかな)、ねぎま鍋。

あとは鍋物に入るのかどうか、牛すき焼き、種類数をできるだけ頑張ったおでん、も好き。

苦手なのは、モツ鍋、豚鍋、鶏鍋、ちゃんこ鍋、ちり鍋、水炊き、平成流行風の変わり味付け鍋、で、
自炊では作らないし、会食なんかの外食で否応なしに出されるとかなりタジタジ。

459 :
>>451
今日だけで5レス
昨日の合わせれば余裕で15あるw
今日どれだけ伸びるか楽しみだねw

460 :
>>449
むしろ醤油味の鍋の方が多い気がする
ときどき味噌&水炊き(風)
あ、でも湯豆腐のはずがあれこれ入って鍋化したのをだし醤油+ゆずで食ってたりもするな

461 :
6レス

462 :
>>458
一人だと水炊きになりがち
人が集まるとキムチ鍋・寄せ鍋・みぞれ鍋とか作るけど

463 :
アンカミス
>>449

464 :
寄せ鍋は〆に雑炊が楽しみだし
水炊き&湯豆腐は付けダレと薬味を納豆に混ぜるのもよし

465 :
言うてもここ一人暮らしの自炊スレだから鍋物でも何でも基本は一人分の分量しか作らんのじゃないか?100均の土鍋や16cm位の小鍋でも一人前なら余裕で足りるからそこまで凝ったもん作らんつーかそもそも日常的に自炊してる奴はたかが平日の晩メシにそこまで時間かけんよな

466 :
>>451
つんまねーヤツ

467 :
鍋は凝った料理か?
すげえ簡単なんだが

468 :
>>467
簡単にもできるけどこだわっていくと難しくなるだろ

469 :
>>451
今日だけで8レスw
まだ見せられそうだねこの感じだとw
ワンパターンすぎるw

470 :
>>469
数えてるのカワイイ

471 :
>>468
だから、どこまで凝るかはその日の気分と忙しさとそいつの拘り加減によって違うってだけだろ
「厳選した食材で入念に調理した鍋でなければ認めぬッ」とか海原雄山みたいなこと言ってるやついねえじゃん

472 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からは鍋の話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

473 :
余計なお世話かもしれんが100均の土鍋はやめといた方がいいぞ

474 :
肉メインの鍋よりも魚メインの鍋の方が
しみじみとした鍋料理らしさがあっていいよな
脇役は野菜類として最優秀助演賞は海老とハマグリで

丸ごとズワイガニや伊勢海老やスッポンは
自分1人の自炊ではさすがに無理だよなぁ

475 :
>>451
10
まだまだ続きそうですw

やめられないとまらない〜♪自演!して1人で会話して気を引こう〜♪

476 :
鍋の肉は何?
鶏胸?もも?豚?

477 :
>>476
自分の好きな肉を入れたらええんやで

478 :
もも、豚、かなあ
鶏肉でつみれってこともある
牛肉だと鍋ってよりすき焼きにしちゃうし

479 :
鍋物に使いやすいような切り身状態で売っている事が多くて、
鍋物に合っている生魚を、10種類〜ほど教えて下さい。

480 :
こういう寒い日はアッツアツでホッカホカの肉多めの肉じゃがに限るな

https://i.imgur.com/8X8zAc3.jpg

481 :
糸コン入れるの忘れてたわ
カラダの芯から温まるなあ

肉じゃがと生姜焼きって誰が作っても旨いと思うわ

482 :
そもそもその辺のスーパーで売ってる魚が10種類いくか、なんだが・・・
定番はタラ、サケあたりだろうが、もちろんフグにアンコウもうまい
(フグは唐揚げと雑炊の方がうまい気がするけど)
カサゴもうまいし、贅沢だがキンメも絶対うまいぞ
ブリしゃぶとか、マグロでネギマ鍋もうまい(アカマンボウでもできる)
変化球だがキムチ鍋には塩鯖放り込んどくとこれもうまいな

483 :
>>480
枝豆かそれ
グリーン入ると映えるな
それ見たら腹減ってきた

484 :
うろ覚えの料理を何のレシピも見ずに作るのって面白いな
ピロシキのようなものを作ろうと思って肉じゃがのホットサンドができたわw

485 :
面白いかどうかは知らんけど肉じゃがのホットサンドが想像出来んw
ただ不味くはなさそう

486 :
肉じゃがって中途半端
ご飯のオカズには物足りないと思う
この季節、肉じゃがよりカレーかな
ということで週末はもも肉カレーにします

487 :
メチャメチャオカズになるだろ
ご飯止まらん
てか、明日から鍋じゃなくてカレーで自演してひとりで会話して気を引こう気を引こうと数十レスつくのかあ

488 :
旨い肉じゃがならご飯何杯でもいけるがなー。

489 :
肉じゃがなんて給食で食べて以来
数十年食べた記憶がないわ

490 :
シャインマスカットがせいぜいで、より上等な
マスカット・オブ・アレキサンドリアって、食べた事がない

491 :
知るかアホ
自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとばっかすんなボケ 昨日と今日で鍋のレス自演して1人で会話して気を引こうとする33レス

492 :
>>490
実家が岡山のぶどうの産地だからB級のマスカットよく貰ってたけど、まあ大して変わらんよシャインとかと味
あれよりものすごく甘いくらいかな?

493 :
済みません、>>490は他スレへのはずの誤爆です

494 :
35

495 :
>>5

496 :
ケチャップを十分に加熱して甘みを出したナポリタンにピザ用チーズを掛けて
トースターで加熱したらうまかった

497 :
美味しい卵を頂いたので玉子かけご飯
インスタントの味噌汁とキュウリの浅漬け

498 :
そこそこ料理できるけど、できるからそこ面倒で3年ぐらい、
外食とコンビニ弁当しか食ってなかった。
そして外食に飽きたのでやっと自炊してるけど
大きなIHのコンロがあるのに、レンジだけでどれだけ調理できるか
研究してレンジでばかり料理してる、入れ物が容器になるから洗い物も節約できるけど
自炊の準備で最初に買った物が大家族用の食洗機だったりする。

499 :
電子レンジだけでやりくりするのはオレもやってた。主にルクエのスチームケース使ってたけどシリコンケースが割とヘタレやすい
洗う時にひび割れて蓋に切れ目が入り捨てた
今は陶器の調理器具使ってる

500 :
>>486
ジャガイモは炭水化物だから米を食う必要は無い

501 :
>>479
タイ。 タラ。 マグロ。 アンコウ。 生ジャケ。  
フグ。 ハモ。 アナゴ。 クエ。 カサゴ。 金目ダイ。
鍋物には白身魚が多く使われて、赤身魚・青魚はあまり使われないね。

502 :
お前はもういいよw
折角今日は自演して1人で会話して気を引こうとするレスなくて自然な流れだと思ったらこれだもんよw
たまには自演して1人で会話して気を引こうとする行為やめないとw
週2なら許すからw

503 :
サッポロ一番塩ラーメンを作ったけど
器にニンニク、ゴマ油、スープの素入れて麺を茹でるのとは別のお湯を入れて
麺を茹でたお湯は全部捨ててやってみたら
何故か普通に作るよりさっぱりし過ぎてて何か物足りないような感じがしたな

504 :
麺の方にもかなり塩分あるからね
カレールー入れるときは逆に都合がいいんだ
スープの素減らさなくて済む

505 :
サッポロ一番はもう完成してんねんから余計なことしたら本末転倒。
よく、一手間加えて〜とか絶対やったらアカンわ。卵だけや入れてええのは。

506 :
それにしてもサッポロ一番の値段の高さよ
特番か安売りせんと税抜き357円てどないよ?
安くて早くて出来るんがインスタントラーメンやのにこれまた本末転倒
食べる機会かなり減ったわ。食いてえのうサッポロ一番

507 :
>>506
そんなたけぇの? これじゃない258円の時に買いだめしたわ
https://i.imgur.com/uEIvuMl.jpg

508 :
>>507
特売と時はそんなもんやけどな
お一人様〜で268円
今日はモツの味噌煮込み

https://i.imgur.com/J0BtF8X.jpg

509 :
辛ラーメンが美味いよ
スペアリブ煮込んで辛ラーメン入れて食ったらマイウーだった
粉末スープだけだと辛いだけなんだが、スペアリブの出汁が利いて絶品に仕上がる

510 :
辛ラーメン確かに美味いけど例のニュース知ってから一切買ってない

511 :
鶏ガラ出汁の塩スープに茹で中華麺入れてもラーメンになる気がしない
やっぱ醤油とか色々足さないと……

512 :
サッポロ一番食いてーなー
塩は梅肉入れて食うと塩と梅のハーモニーが絶妙にマッチして堪らん

513 :
サッポロベジタブルは野菜です

514 :
業務スーパーのいわて醤油の味噌と塩ラーメンはなかなかいい

515 :
画像うp

516 :
俺が前買うたやつか?
一袋5個入りで税抜き130円くらいの

517 :
https://i.imgur.com/lywiFxZ.jpg
これ。
醤油はイマイチで味噌ならなんとか。
ただトッピングせんと寂しい味やな。しかもチャーシューこれ2枚で140円くらいやから、それならチャーシュー抜きでサッポロ一番のが安上がりになるというジレンマ

518 :
>>516
たぶんそれ、今は税込160円くらいかも

519 :
>>517
これは美味しそうだな

520 :
>>515
https://i.imgur.com/LD9oPr5.jpg

521 :
>>517
ここまで立派なチャーシューあれば見た目もよくなるけど普通に豚小間もやしキャベツで作った肉野菜炒めをトッピングするだけでサッポロ一番の半額以下で買える激安インスタントラーメンでもそれなりに美味いラーメンになる
結局うどんもソバもラーメンも工夫次第だよな

522 :
業務スーパーのいわて醤油のやつ
粉末スープ要らないから5袋100円で売ってほしい
インスタント麺だけ茹でて自分で味付けする人いるでしょ?

523 :
自演して1人で会話して気を引こうとするアホが居ないと快適だなここも
これが自然だわな

524 :
単品購入じゃなくて複数種類購入ならば
例えば粉末スープ醤油を半分、粉末スープ豚骨を半分づつとかのブレンドおすすめ

525 :
「糖尿病を目指すスレ」に名前変えたら?

526 :
>>524
それはやったことなかった
しかし、この手のインスタントラーメンはトッピングが命
みなさんキャベツとか入れてるの?

527 :
たしか業務スーパーでは麺だけ売ってたはず
https://news.livedoor.com/article/detail/16667608/

528 :
ハンドブレンダー買って来たから意気揚々と人参ポタージュ作って味見したら不味かった
人参と玉ねぎに牛乳入れてブレンダー、なぜか泡立ってるが無視して調味料はシンプルに塩胡椒にニンニク
10分くらい煮込んでも泡立ちが残ったまんま、すくって食べたらスープではなく離乳食以下の得体の知れないものに。
この手のオシャレ料理に手を出したのがまずかったのか

529 :
>>528
ある程度煮込んでからブレンダーだろ
順序が逆じゃねーか?

530 :
>>529
そうかもね、ブレンダーはじめて使うからさ
でもポタージュは不味かった

531 :
>>528
ダシ入れろよ

532 :
>>531
んー、そういう感じではなかった
調べたらハンドブレンダーってメーカーごとにかなり違い出るんだね
オレが買ったのは安売りしてたテスコムのハンドブレンダー。レストランで食べるような滑らかな感じにはならんかったので嫌な予感はあった
まぁこれも勉強だな。しばらくは使ってみる

533 :
だからインスタントでいいからコンソメかなんかで煮てから
ハンドブレンダーかけて牛乳だっての

534 :
そしてまずそのまえに人参と玉ねぎを炒めような
ポタージュなんてブレンダーなくったってできるんだから、ブレンダーのせいでまずくなるなんてことはない

535 :
ぶれんだーで自演して1人で会話して気を引こうとするなよ 折角いい感じだったのに隙あらばぶっ込んでくるな

536 :
>>534
必ずしも炒めなくてもいいんでない?
バターはきかせたいけど
ポタージュいいよな
メインはじゃがいもでもコーンでもかぼちゃでも
ブロッコリーだと出来立てはいいけど時間経つと色がどうなんだろう

537 :
YouTubeで料理動画アップしてる自称プロの中に
プロを装ってる素人が居るのが最近わかるようになった
技術が小手先だけで主婦レベルだったり
店を出してる有名料理人の丸パクリだったりするし

538 :
激安の袋ラーメンは、自作台湾ラーメンのベースに良いと思う

539 :
>>537
かめへんがな
それでなにか感化受けたり参考になったら
台湾ラーメン好きやけど台湾ラーメンは流石に具がないとショボい。最低ニラひき肉は入れたいけどそうするとコスパがな。
袋のインスタント買うてる意味がなくなるのが難点や。

540 :
余ったパスタソースでちくわとチーズをオーブンで焼いたった。
https://i.imgur.com/915ArA9.jpg

541 :
>>536
自分は茹でてなかったから失敗したかもと半分思ってる。ポタージュの調理手順調べてみると先に茹でるのが正しかった。

ただし買ったばかりなので何とも言えんが、ブレンダーそのものに優劣はありそう。ボウルに入れたまんまブレンダーやったらすげー飛び散ってイメージと違ったし。え?こんなにって感じで驚いた
今回は試しで安物買ったけど、据え置きのブレンダーの方がいいかもなぁ、バイタミックサとかさ

542 :
>>540
いいね。つまみに丁度良さそう

543 :
https://i.imgur.com/NVmKBrs.jpg

544 :
レトルトご飯にレトルトシチュー掛け
ポークビッツとピザ用チーズを乗せてオーブントースターで加熱しドリア作った

545 :
想像しただけで旨そうだな
そういうチープなのももっと欲しいわこのスレに
インスタントでも自炊は自炊やで。

546 :
ようダボハゼ

547 :
国産にんにくはクソ高いけど国産にんにく以外使う気にならんわ

548 :
>>541
調理器具が安かろうと高かろうと料理の手順を間違ってたらちゃんとしたもんが出来んのは当然だし手順さえ正しけりゃ調理器具が安物でもそれなりにちゃんとした料理が完成するんだよ
そもそも昔の人はブレンダーとか使わんでも普通にポタージュとか作ってたんだし器具に頼り過ぎるのもどうかと思うわ
しょせん道具を活かすもRも使いこなす人間のセンス次第

549 :
>>547
まろやかで辛味がないからな国産は

550 :
粉チーズをタップリ使ったジョジョに出てくるトニオ風、娼婦パスタ


https://i.imgur.com/E1aYdzF.jpg

551 :
ハンドブレンダーって根元からもげたり飛び散ったりするのもあるからな
あれで指切断する奴もいるし

552 :
某YouTuber「ハンドブレンダーで指切断してみた」

553 :
またハンドブレンダーで自演して1人で会話して気を引こうとするのかよw
もうギャグだろこれwわざとやってるわw

>>650
旨そうだけど箸ってのがなw

554 :
まーたじえん認定者出て来たぞー

555 :
>>541
自分のミスを棚上げして機械のせいにするなw
どんな良い機械使っても手順を間違ってたらだめなものはだめなんだよ

556 :
誰もしえんにはレスしないだろ

557 :
日清ラ王の袋インスタント5個入りが特売で299円
これって安いのか?買おうか迷ったけど見送った

558 :
流石料理板
一人暮らしでかなりの料理機材を持ってる

今日はカレーだったぞ…

559 :
できるだけ大型冷蔵庫買って
野菜と肉はほぼ冷凍で、魚と生野菜だけはスーパー
スーパー行くもダルいし、安くても多いと食べきれないないから
最終的にこうなった

560 :
醤油ラーメンのスープを家庭で作ってみたけど
鶏ガラスープに醤油と出し汁だけでは物足りなくて
チューブニンニクとゴマ油を入れて更に醤油を若干多めに入れたら
ようやく納得行くものにできたよ

561 :
>>559
肉を冷凍すると
解凍する手間が増えて面倒くさい
冷蔵保存で極力早めに消費するスタイルに落ち着いた

562 :
>>561
冷凍するときは小分けにして、夜に使う分を朝家を出る時に冷蔵庫に移しとくだけでいいんじゃないだろうか?

563 :
横だが、おれの場合、解凍は1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移すだけだからそれ程手間にはなってない
それより、冷凍を覚えるまでは「○○までに使わなきゃ」って強迫観念の方が心理的負担が大きかったな

肉を主に冷凍するようになったのは、ここ1年程前から
それまでは、冷凍すると味が落ちてもったいないと思ってたから、期限前に使いきれない分を冷凍してたが
思ったほど味も落ちない(気づかない)から、今は、買ってすぐに100gに小分けして冷凍してる
(当初は、それに罪悪感を感じてたが、今は全然普通にできてる)

ただ、肉は(心理的に)冷凍できるようになったが、魚の冷凍はまだ心理的にできないでいる
半額シールが貼られた鯖の半身やアジ、真イワシなど、思わずまとめて買いたくなるが
なかなか踏み切れないな

564 :
ブロック肉だと面倒やろ。
コマとかバラとかならええけど。

切り落としもまあ行けんねんけどブロックはキツいわ。

565 :
>>563
小分けはすこぶる面倒だけど
トレーごと冷凍庫→冷蔵庫の移し替えならできるかも
次回から実践します

566 :
>>564
後出しジャンケンカッコ悪いです

567 :
>>562
夜には食べたいものが変わってるし
その時食べたいものを反射的に作って食べる
それが一人暮らしの自炊の醍醐味

568 :
>>567
あーまさにそれかも
食べたいものというより
帰りに寄ったスーパーで
我慢できず安い肉を買っちゃったとかね

569 :
俺はアレできんわ。
スーパーで肉買うてレジ終わって買い物袋に入れるコーナーでパック開けてそこで小分けしてんのな主婦は。
ゴミ出んしええけど、肉触った手油でベトベトになるやん。その手でハンドルとか握れるわ。
せやろがい?

570 :
>>569
お前ならできる

571 :
お前は自演して1人で会話して気を引こうとすんなって

572 :
ちなみにスーパー週1ぐらいだけど
行くときは朝イチで、半額肉を買う、それと野菜と、美味しそうな魚あれば買う
肉は買った時に貰ってきた
無料袋を手に反転させて装着、それで肉を掴み、ひっくり返して縛って冷凍
大体100〜150g前後かな、解凍はそのままレンジ、解凍モードにしないで通常モード
何となく音出るぐらいで取り出すと、ちょい火が通ってるとこも有りつつ7〜8割は生状態
この状態だと炒めても自然に肉がほぐれつつ、良い感じで解凍もされて時短になる。
月イチで業務用スーパーで冷凍野菜と肉を買う
冷凍野菜は本当に便利、解凍してマヨで食っても良いし、
煮込みに焼きに本当楽で手間暇を含めると、冷凍の方が安いぐらいである。
俺はインスタント麺はあまり食べない、味ではなくあの独特の麺に飽きてて食べたくない

573 :
>>562
>>563
胸肉とかモモ肉はそうやってるね、
たまに外気で解凍する人いるけど、ドリップ(水分)が大量に出るから
レンジの解凍モードが一番良くて、次に冷蔵庫が良いんだよね

574 :
>>563
魚の冷凍は生状態じゃなくて、煮たり焼いたのを個別にラップした方が美味しい。
肉より味の落ち方が激しいので、家庭用で生状態の冷凍は避けたほうが良い。
自分はそうやってるけど、魚は手間かかるから、買ってきたら冷凍しないで食べきること多いよ。

575 :
>>565
> トレーごと冷凍庫→冷蔵庫の移し替えならできるかも

おれも初めはそうやってた(だから少量パックばかり買ってた)
でもそのうち、中パックを買うようになってパック内で二等分、三等分して冷凍するようになった
(解凍の際は、一塊になった凍った肉を皿に移して冷蔵庫で解凍)

で、さらに大パックを買うようになってから、冷凍庫内でかさばるようになり(元々冷蔵庫が小さい)
ラップで100g単位で小分けするようになった。

>>567-568
> 夜には食べたいものが変わってるし
おれもそうだよ。
で、解凍したからってすぐに食べる必要はなく、数日のうちに食べるようにしてる
(買った肉をどれくらい冷蔵庫で保存できるかって、ほとんどその人の価値観の問題だよね)

576 :
>>573
> レンジの解凍モードが一番良くて、次に冷蔵庫が良いんだよね
初めて肉を冷凍した際、解凍は、レンジの解凍モードを使ったけど
その時、熱が加わって変色した部分、普通に解凍された部分、まだ凍ってる部分、ができ
ドリップもたくさん出た印象なので、それ以来、おれは冷蔵庫での解凍ばかりだな
>>574
> 肉より味の落ち方が激しいので、家庭用で生状態の冷凍は避けたほうが良い
やはりそうなのか…
サケの切り身だと問題なさそうなんだが、ブリの切り身や鯖の半身…まだいけそうなんだが
丸のままのアジや真イワシとかはちょっとなんか無理そうだよねぇ…
と思ってググってみたら、世間ではやってる人も結構いそうだね
魚を丸ごと冷凍・解凍する方法。さんま・いわし・アジなどにお薦め。
https://kumiko-jp.com/archives/143943.html
【魚の正しい冷凍】臭みが気になるなら、方法が間違ってるかも!?
https://www.nichireifoods.co.jp/media/3691/
上は内臓も取らずにそのまま冷凍、下は下処理して冷凍…
イワシとかは内臓ごと食べるのが好きなんだが情報なし…
今度一度試してみるかな

577 :
>>569 あれはロールの半透明袋を手袋みたいに手を突っ込んで、
その状態で肉をつかんでそのまま袋を裏返すようにして肉を包んで手を抜いてやるんだ
そうすると手を汚さずに小分けできる

578 :
>>577
あーー、なるほどなw
賢いなw

皆んなそうやってたのかw

579 :
良い事を教えてあげよう

以下は俺の妄想だが、

電車内痴漢は、いきなり生マン触りにいくのが、実は一番安全なんだよな
急に、下着の中に手を入れられアソコを触られて、冷静に対処できる女なんて居ない

逆にどさくさに紛れて尻タッチするようなビビリ痴漢は、リスクに見合わない
軽く触っただけでも、騒ぎだす女なんて山ほど居る

こういうのは、やるなら徹底的にやった方が得なんだよ

まぁ、あくまで俺の妄想だけどね

580 :
>>579
勉強になります

581 :
>>541
ミキサーの使い方舐めてると大事故になるよ
安いのだと使用時間制限あるからそれを超えてやる続けると刃が外れたり根元がもげたりする

582 :
しつこいってだから
程々にやれよ自演して1人で会話して気を引こうとするのは

583 :
>>582
ぉまえミキサーだけがそうだと思ってる?実はイワシの長文もそうなんだよね

584 :
そんなの誰もがわかってるだろw
わかってないのは自演して1人で会話して気を引こうとしてるいつものあの低知能君だけ

585 :
自演する低知能ってえと、ああ、認定厨のことか
確かに低知能だな

586 :
アメリカ産松茸でご飯炊いたけど香りが弱い
国産はどこに売ってるんだろうか

587 :
国産松茸をミキサーで砕いてみた

588 :
セブン&アイのピザ用チーズは溶けるだけで味が薄いな

589 :
>>5

590 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪
毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはミキサー、イワシ、魚の話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

591 :
上の二人は嵐なのであぽーん

592 :
超濃厚カルボラーナ

味は店と変わらんわ。旨い!!
https://i.imgur.com/2l6Pj7T.jpg

593 :
家だとなるべく簡単且つ節約も出来る料理ならパスタは外せんよなー
汁物じゃないから満腹感あんま得られんのが難点

594 :
スープパスタにするといいかもね

595 :
ペペロンチーノにはベーコン入れるよな

596 :
ぺぺだけやと味気ないからウインナーツナほうれん草入れてるわ。

597 :
ペペロンチーノやっと上手く作られるようになった。
ニンニクと唐辛子だけで幸せになれるな、俺は。
外で食べると色々入ってるな。それもまたありですな。
二十年くらい前、渋谷のスパゲティファクトリー(だったっけ)で食ったナスと味噌のパスタが旨かったが、まだあるのかな?あれ、作ってみるか。

598 :
ら抜きじゃなくら入れか
新しいな

599 :
乳化100%

600 :
>>592
もうちょっと厚みあるベーコンで欲しい
パンチェッタとかさ

601 :
>>539
パスタの中だとカルボはコスパ悪くね?
卵黄×3、特に粉チーズたっぷりとベーコンが

602 :
>>593だったスマン

603 :
粉チーズ高すぎだよな
昔あんなにしたってけ?ってくらいに
ベーコンも高いから業スーで買おうかな

604 :
パンチェッタは自分で作ればいいのに
これからの寒い季節なら腐らずに上手にできるでしょ

605 :
パンチェッタ食べたことない
やはりベーコンとは違うのか!?

606 :
前クラフトの粉チーズが2つで500円だったから迷わず買った
定価だと結構するよね
ベーコンの代わりに豚バラをカリカリに焼いてみても美味しそうじゃない?

607 :
それで安上がりになるのか?
しかも熟成や感想とか手間掛かるし

>>601
コスパいうたらミートソースとかのが高いんちゃう?
合挽き使うし。

608 :
粉チーズはイオンとか自社ブランドの買えば安く買える。
とはいえ、80gで298だもな。

609 :
チーズは安くなって欲すい ほんとに

610 :
夕食のコロッケって何個食べるか迷うよな。

611 :
食べる分買うてくるか揚げるやろ。
ただ、明日の分をコロッケパンにして食う為に残しておこうと余分に買うといた奴も腹減ってあとで食うてまうな

612 :
揚げたてコロッケを玄米ご飯で食ってみ、めっちゃ合うから

613 :
粉チーズは情熱価格のでっかいの
タバスコも安いので一緒に買う

614 :
これから寒くなると朝飯が悩みの種
朝寒いし10分でも寝ていたい
簡単で早い朝食の作り方とは?

615 :
>>614
っ卵かけご飯
っなっとご飯

616 :
なっとご飯ですか
基本に立ち返ってみるか
しじみの味噌汁買ってくるわ

617 :
隙見て自演して1人で会話して気を引こうとすんなって

618 :
>>614
夜に電気圧力鍋か炊飯器に肉野菜とうどんスープ投入してスイッチポン
朝イチに具だくさんのお汁を食す 人参ジャガイモを入れれば飯無しで炭水化物もばっちり

619 :
>>618
なるほど、炊き込みご飯もいいね
おかず作る手間がないのはウレシイ

620 :
ほら始まった

621 :
このスレ見てると糖尿病になりそう。。

622 :
なるかよバカジジイ

623 :
こいつ本当にホテル料理人か?プロを装ってる素人くさいが
https://youtu.be/LcSVeHi3pnk

624 :
観てないけど、どこでそう思ったのかまず説明してくれ

625 :
トングの使い方が最高に下手

626 :
レシピが素人っぽくてプロが作る生姜焼きには思えないし
ホテル料理人と名乗りつつ何処のホテルなのかいっさい説明してねーし
そいつのアップしてる他のメニュー見てると簡単な物しか作ってない

627 :
観たけど、それだけやとなんとも言えへんわ。
レシピが素人ぽいって、観てる人は素人なんやしそれにらに向けて定番の料理の仕方教えてるだけやん。
シンプルでええんちゃうの?
俺はそういう動画系は無駄に長いのが嫌やわ。長いのはみいひん。

628 :
同じプロでもこの人のは、いろいろ考えてて手が込んでるだろ?
https://youtu.be/wS0IIT5FRBQ
自称ホテル料理人のと比べてみ

629 :
ゴチャゴチャと説明がウザいわ
説明文でサラッと説明して動画時間短いさっきのがいいわ。

630 :
本当に美味いものを作りたいと思ったら俺なら手間と時間は惜しまないな
煮崩れする程に煮込んだ豚の角煮が
出来た時は達成感凄かったし
やっぱ料理って手間を掛けてる方が断然美味いわ

631 :
旨いもん作れるんやったら肩書きなんかどーでもえーわ
プロの料理人やろうが土方やろうがホームレスでもうまけりゃえーわ

632 :
まあ極論そうやわなw

633 :
だからなんやねん
あほくさ

634 :
このスレ、次からワッチョイ有りにしたほうが良くね?

635 :
是非そうしてくれ
任せたぞ

636 :
>>634
バカの上に豆腐メンタルかよ
救えねーな

637 :
誰も同意してくれないから拗ねてるアホ
ほっとけ

638 :
プロにも上下があるというだけでしょ

639 :
ちなみに俺も料理人として飯食ってる身だけど
料理の鉄人とかの足元にも及ばないw
でも間違いなくプロだこれで飯食ってるから

640 :
料理は科学

641 :
>>614
前日に用意しとくのって、どこまでできるだろうか

642 :
>>605
ベーコンは燻製
パンチェッタは塩漬け肉。生のベーコンの様なもの。
久しぶりにパンチェッタ作るかなぁ。

643 :
料理名は日本語でお願いします。

644 :
西アフリカのエグシスープを作りたいんだが手順が想像もつかん
そもそも材料もどうやって手に入れるのかわからんが

645 :
なんでそれをここで聞くのか意味分からん

646 :
誰か知ってるかもしれないじゃん

647 :
そっから自演して1人で会話して気を引こうとする行為の前触れだから 見ててご覧

648 :
牡蠣が好きなんだけど自炊では殆ど使わない。
面倒そうな下処理が、調べると諸説多くあってよく分からないので。
みんなは牡蠣の下処理には、どういった方法を採用してますか?

649 :
>>644
ググったら速攻見つかったんだが‥‥
ほんとに探したの?
https://www.demandafrica.com/food/recipes/nigerian-egusi-soup/

650 :
アフリカンの食事は食物繊維に満ちてて
ウンコがモリモリ出そうなのばっかりだよな

651 :
>>648
自炊で殆ど使わないなら聞くな
どんなネタ振りだよ
またこっから始まるぞ例の>>647が

652 :
>>648
ジエンて言われちゃうかもしれないけど、俺は何もしないでそのまま使う
一番よく作るのはバター醤油ソテーだな
ジエンて言われちゃうかもしれないけど(ンフンフ

653 :
カタカナでぐぐっても速攻出てきたじゃねえか、ふざんけなよw

654 :
しつけーよボケ
空気読めよ
自演して1人で会話して気を引こうと荒らすなカス

655 :
鍋ってさ、つい細切れ済みのカット野菜買うんだけどあれはダメだな
いくら日付けが新しくても野菜は切ったらすぐ調理しないと不味くなる。冷凍なん論外、まだフリーズドライの方がマシ

656 :
下手にラップに包んだりすると余計に腐敗が進むよな

657 :
>>642
使う肉の部位も違うんじゃなかった?

658 :
>>649
ねえねえ、どこに「探したけど見つからない」って書いてるの?
「どうやって作るんだろな」って書いただけでいちいち噛み付かないと死ぬ変な病気?

659 :
>>658
噛みついてんのお前やろ

660 :
どう見ても>>658だな

661 :
>>658
ぐぐって速攻出てくるサイトに思いっ切りやり方書いてあるのにそのレスをした意味が分からないんだが
あと、ちゃんとリンクまで張ったのに噛み付かれたと感じるなんてどんだけだよw
なんか被害妄想癖みたいなのあるんすか?

662 :
違う違う
自演して1人で会話して気を引こうとしてレスが欲しかっただけだろ そこへソッコーリンク貼って終了したから発狂してるだけ

663 :
何年、いや、何十年ぶりやろハヤシ作ったんは、、、、、
お前らハヤシライスて作るけ?
https://i.imgur.com/ebaFoGH.jpg

664 :
昨日、肉が生焼けだったけど面倒臭くて食べた結果、
下痢と嘔吐が止まらない・・・
医者行ったら食中毒だと言われた。
こんなにきついとは。。

665 :
サバ缶が健康にいいらしいんだが魚嫌いな自分でも料理できるかな?何したら旨いんだ?

666 :
>>628
チッチッチ! お前が作る生姜焼きの味は日本で二番目だな


https://i.imgur.com/BVvjM7u.gif

667 :
>>663
ハッスドビーフって言うんだべ?

668 :
ビーフシチューもハッシュドビーフもハインツのデミグラス缶が好みで

669 :
>>665
ドライカレーとか?
玉ねぎ人参このみでセロリもみじん切りでよーく炒めて
ほぐした鯖缶とフレーク状のカレールー混ぜて出来上がり
細かい骨は気にするな俺は気にしない
ルーじゃなくてカレー粉使うレシピはわかんない
固形ルーよりフレークが楽だと思うけど好みの問題だと思う

670 :
マガジン定価
1959-1960   30円
1961-1963   40円
1964-1966   50円
1967-1969   60円
1970      70円
1971      80円
1972      90円
1973      100円
1974-1975 130円
1976     150円
1977-1980 170円
1981-1988 180円
1989-1990 190円 1989年 消費税3%
1991-1994 200円
1995-1997 210円 1997年 消費税5%
1998      220円
1999-2003 230円
2005-2006 240円
2007-2008 250円
2009-2015 260円 2014年 消費税8%
2016-2017 270円
2018-    300円 2019年 消費税10%

671 :
眠さと寒さで朝飯作るの面倒くさいから
カップラーメンにした
簡単で温かいから助かるわ
ただあくまでも一時的な措置だから
早めに冬の朝食ルーティンを確立したいと思う

672 :
>>669
サバカレーいいね!
昨日動画見てて、サバの味噌汁とご飯に混ぜるのは美味しいかなと思った
生魚が苦手な場合はそれもありかなと

673 :
またサバかあ
懲りずに懲りずに来る日も来る日も自演して1人で会話して気を引こうとご苦労様です

674 :
>>665
つ 醤油

675 :
魚カレーをあっち語で検索すると、
Goan Fish Curry と Parsi Fish Curry が引っかかった。
もっと別の名があるようだが、まあ、本格的カレーだ。
何々風という意味なんだろうが違いがよくわからん。
カレーという豊穣の海のホンのひとかけらだろうが、レシピだけで楽しめた。

676 :
ヤキサバでスパイシーにしたトマト煮もいい

677 :
昨日グラインダー買うか悩んだけど、うちにあるフープロで玉ねぎもスパイスも細かくできたわ
カシューナッツとミルク入れて南インドっぽく作る予定

678 :
サバ水煮をレンチンしてマヨ醤油がシンプルですき
残った汁とモロモロをご飯にぶっかけて〆にする

679 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪
毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはサバの話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

680 :
>>665
鍋にぶっこんでも鯖缶ならおけーだぞ
生鯖をうっかり入れるとドえらく鯖くさくなるがw

681 :
>>676
ゆっこ、やきそば弁当買ってきて
…ってそれ焼きサバじゃん!

682 :
魚って臭くね?

683 :
糞ツマンネーって
R

684 :
>>680
サバ缶だと処理されてるからなのかな?作り途中のサバカレー味見したら旨かったわ
中身一個残したから明日はサバの味噌汁にするわ

685 :
またサバかw
サバカレーーーー!!て前スレでも散々、自演して1人で会話して気を引こうと奮闘したのにまたかw
カレー、なべ、焼うどん、焼きそば、etc

これの繰り返しだなw

686 :
そうでもなくないか?再放送してるようなもんだろ

687 :
毎回再放送っすかw

688 :
トムとジェリーみたいなもんだろ

689 :
じえんじえんーーー!!!って駄々こねるのだけが生きがいなんだ、生温かく放置しとけ

690 :
自演ならまだしも自演して1人で会話して気を引こうとするのがエゲツないわ
しかも毎回わざとらしすぎるし

691 :
サリュ、サヴァ?

692 :
夕飯に仕込んだサバカレー食べた。我ながら美味しく出来たけどやっぱり鯖は焼いて醤油かけて食べるのが一番旨いな
魚料理は日本人が1番よく知ってると思った。カレーはチキンかなと、その国の食べ方がいいのかよね

693 :
ウィ サヴァ

694 :
自演して1人暮らし会話して気を引こう君達って一斉に現れて一斉に消えるよね毎回w

695 :
うーん・・・ 魚カレーもうまいと思うけど
いやまあ疲れて帰ってきた時に素直にうまいって思うのは食いなれた奴だけどなw

696 :
豚の角煮を柔らかく煮れるようになったので
次は鶏胸肉を柔らかく焼けるようになりたい

697 :
明日の朝飯何しようか今から悩んでる
寒いから簡単で温かいものがいい
となるとカップラーメンしかないw

698 :
>>697
冷凍ご飯レンチンしてお茶漬けは?

699 :
>>695
ホロホロってよりもボロボロにほぐれやすいとこかな、魚介の出汁も思ったより出ない
不味くはないんだけど煮込むなら味噌汁とか醤油ベースの鍋とか
フィッシュカレーとチキンカレーとほうれん草カレーが並んでたらどれを選ぶかってとこだね

700 :
ダイエット中でオススメの飯教えてくれ
腹持ちよくて美味しく食えるもん

701 :
あと安上がりで。
バリエーション増やしたいねんダイエット飯の

702 :
>>701
あまり動かないんならササミとリンゴで乗り切った方がいい、ご飯は一切食わないように
運動して脂肪分の無い赤身肉を食べないと燃焼しない、朝からステーキでも良いくらい
野菜中心にしても痩せるが脂肪燃ないから時間かかるね、健康的にはなるけど

703 :
ステーキは高い!
ササミとリンゴは飽きるし旨ない
コメ炊かないと高くつく。
したがって却下!

704 :
例えばおでんなんか高タンパク低脂肪で案外いいんよ。
あとは八割そばや十割そばが有効。
でも高い蕎麦は。

705 :
白菜豚バラの鍋とか
但し締めの雑炊やらうどんは禁止で

706 :
>>703
んー、そうなると痩せないと思うよ
野菜も高いしさ、安くて腹持ちいいのは大抵太りやすいし

707 :
お好み焼きはアカンか?
小麦粉が云々やけど大したことあらへんやろ。

708 :
鍋とか米無しで腹一杯食ってもすぐ腹減ってポテチ食べてまうわ。鍋は罠やで。

709 :
>>708
米無しの鍋ほど虚しいものは無いわ
米無しのカレーとかありえへんで

710 :
もうお前らダイエイットは諦めろ

711 :
腹減って我慢出来ひんからツナ缶もピーナツ食ったわ。
しかしツナ缶も高いのう。
あの量の少なさであの値段
住みにくい国になったな日本も。物価が高すぎ
野菜なんて貧乏人は買えんわ。つまり貧乏人はRってことやな。栄養取りたいけどとられへんわ。

712 :
タンパク質は鳥のササミかモモ肉
ビタミンはほうれん草と
炭水化物はさつま芋
DHAでサバ缶
ご飯は一気に血糖値上がるから玄米にするとか、お好み焼きなんやめた方がいいよ

713 :
>>692
鯖はパンに挟んでレモン汁かけて食うとめっちゃうまい
魚だから日本人ってのは間違い。これは外国の鯖の食べ方。

714 :
>>696
低温で焼く

715 :
>>714
低温調理用水温温調器とか

716 :
>>713
パンによるんじゃないかな、バインミーみたいに硬めのパンにパクチーとかさ
鯖って水気が多いんで煮込むと崩れやすい、塩振って水気取って竜田揚げにするのがオレは好き

717 :
>>713
トルコのサバサンドな
あれはうまい
びっくりするくらいレモン絞るとなおうまい

718 :
バルサミコの使い道がわからんわ
なんに使ったええんよこれ。

719 :
>>718
肉焼いた時にかけたり、鶏のさっぱり煮を作る時に穀物酢のかわりにバルサミコとビネガーを使ってみたり

720 :
トルコサバサンド調べたらうまそー
ヨーグルトに漬けたのを焼いてレモンでマリネあとはトマトバジル入れてパンに挟むのか
堅そうなバゲットでもないパンあんまり売ってないよね

721 :
パンは少し固めのを押し潰して食うのがうまい。
日本人はパンはもちもちなほど良いみたいな感じになってるけど
最初は感動したけど、最近はたまにしか食ってない。
それとパン自体に味を付けすぎてる、何でも打ち込んだら
そりゃ、そんだけ入れときゃ、そのままで食ってもうめーだろ、
具材入れたらパンの味が強すぎて、流行りの日本のパンは合わない。
あんなパン食うぐらいならご飯食べる。そっちのほうが具と合う

硬めのパンに具を挟んで、潰しながら食うんだ、最高だよ。
小麦の匂いと噛みごたえ、余計な物を沢山入ってないこれがパンだよ。
具材との相性も抜群。俺はサバ以外でも、色々な魚で食べるよ。
魚と硬めのパンは本当に美味しい、バターやジャムを付けるのも硬めパン
バゲット最高、足りない味は自分でつける。パン自体に味を付けすぎるな日本のパン!!

722 :
トルコのサバサンドは塩サバ使えば楽よ
俺は塩サバは塩分強いから、自分で生から仕込むけどさ

723 :
肉を柔らかく加熱するには玉ねぎが重要でな
角煮作る時に大量に投入したり摩り下ろしてタレに入れるとかなり柔らかくなる

724 :
>>718
鍋で煮詰めるとすんげー甘うまくなるんで、これに醤油をチョイ足して
焼きネギにかけると幸せになれる

725 :
パイナップルは肉溶かす酵素あるけど…いかにもな味がつき過ぎるよな…

726 :
パイナップルパウダーっていう業務用の粉あるよな

727 :
玉ねぎ氷を作って、それで煮る方法もある

728 :
>>725
んじゃ舞茸で

729 :
しかし低温調理はそんなに流行ってるのか…そこかしこで見るぞ…

730 :
脂ギトギトの豚バラ肉入れてジャワカレー辛口作ったら
翌日には中辛より辛さが薄れちゃって失敗した

731 :
>>723
効果があるのは加熱して酵素が死ぬまでだから
一緒に鍋に漬けておくだけでもよい

732 :
カレーに入れる肉は何が良いだろうか?
胸肉が安いけどちょっと味気ないよね

733 :
金があれば牛ブロックだのう

734 :
>>732
三杯酢とかに漬け込んで噛んだら甘じょっぱ酸っぱい味がすれば胸肉でも味気なくない
カレー自体のコクは牛脂でもほりこんどけば十分だ

735 :
金って?
牛バラブロックだって150くらいからあるだろ

736 :
値段も安いしあのプリプリ感が好きだから俺は鶏もも肉いれたチキンカレー派だな
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ブラモモの組み合わせはクリームシチューにもできるからその日の気分次第でカレーかシチューにしてる

737 :
>>735
煮込み料理に使う牛ブロック肉は、バラじゃなくてスネ肉を。

738 :
定番はスーパーで売ってるカレー用の牛スネか豚もも
スパイシーなインド風なら鶏手羽元
トマトカレーなら鶏胸かささみ
たまに食いたくなるシーフードミックス

でやってるな

739 :
わかるよ、以下は俺の妄想だが、

むかし部下の女の子を毎日撮ってたもんな
必ず女の子が立つスペースがあったから毎晩VTRチェックするのが楽しみだった(笑)

自分のデスクから見えるところに会社のバックヤードがあったんだよ。
そこには防犯カメラの録画機材とかもあって、床に配線とか散乱してて、みんなまたいでコピー用紙とか取りに行っていた。
そこの責任者だったから朝イチで来て、まずハードディスクにその日の分を録画開始。
昼間に女の子たちがバックヤードに出入りするのを確認して大体の時刻を手元のメモに記録する。
みんなが帰ったあとに、会社のテレビを使って指定のじかん
で、欲しいとこだけ切り取ってあとは削除。
こんなこと毎日やってたなぁ(笑)

あ、カメラは超小型のやつで、他の配線に紛れるようにしてました
やっぱり知り合いの女の子のパンツ見えたらたまらんもんなーw

高卒で入った2年目のコが良かったなぁ
20才くらいだったろうけど、たいてい白・黒・柄物のローテーションだった。
白の時は興奮したなぁ。カメラは極小タイプのやつにワザとビニールテープを巻いてコードっぽく擬装してた。
しっかり真上を向けてたから、そりゃもう!たまらんかった(笑)

740 :
昼休みに給湯室のシンクでカップ麺の準備をしてる
20代の女子社員の背後からスマホで下から動画撮ったり。
更衣室ではないロッカールームの使用は男女みんな一緒だから
同じ部署の女の子が自分のロッカーの前でカバン整理に集中してる
ところをやはり背後下からこっそりスマホで撮影とか。

その女子の同僚では小柄でロリ属性な人妻のパンティがメチャクチャ興奮した。
スカート丈はフレア系のやや膝下でも生脚なことが多く、サテンの水色や薄いピンクで
お尻に食い込ませてることも多かった。

あと同じ部署の20代の女の子だと、今香港では学生が暴動を起こしてるけど
あのグループの中でよくテレビに出てる黒髪ロングの地味目な子いるでしょ。
周庭ちゃんだっけ。あの子にそっくりな子がいてマキシ丈のスカートが多かったけど、
給湯室でロングスカートを床ギリギリから無理やりスマホを潜り込ませて撮ると
脚が細いから使い込まれた白地に黒いストライプの綿パンが丸見えだった。

あぁ、もちろん俺の妄想の話ね

741 :
なんかここって特定の話題でしかレス付かないな
もっと色んなレスあったり色んな料理出てきてもいいのに偏りすぎ。不自然すぎる

742 :
牛筋は比較的見かけるけど
牛スネ肉はあまり見かけない気がする

牛スネどこで売ってるの?

743 :
スネとか頬肉は生肉問屋しか扱ってないかも
レストランとかに出回って市場には出ない

744 :
>>718
煮詰めたものはアイスクリームにかけても甘酸っぱくてうまいよ

745 :
半額で買ってきた刺し身を鍋でしゃぶしゃぶ風に表面だけ火を通して食べてみたら
結構いけるな
鍋用の切り身とかよりこっちのほうが好きだわ

746 :
>>744
それはないやろw

747 :
横だが、「バルサミコ酢、アイスクリーム」でググればいろいろ出てくるが、
とりあえず素人サイトじゃないのを

【レシピ】「アイスクリーム?バルサミコソース添え?」
 https://tg-uchi.jp/topics/4461
バニラアイスとほんのり甘いバルサミコ酢&ソースがけ
 https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/recipepro/detail.aspx?recipe=23800
アイスクリーム バルサミコソース
 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/03498.html

748 :
牛肩肉買って大失敗。
固くて噛みきれない。

749 :
牛肩肉って、牛肩ロースかと思ったら、「ウデ」肉って言うらしいね(ググってみた)
「カレーやスープなどの煮込み料理にうってつけ」なんだって

肩肉とはどんな部位?仕入れてみたい国産牛銘柄5選も!
https://shokulove.jp/topics/ca02/s05/0045?id=461

牛の肩肉とはどんな部位?
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/sklvpub/10/5b271c964a0c4154a649533f0a000007_800.jpg
肩肉とは、牛の前肢の上方にある肉の総称で、実は細かな部位が集まっています。
市場で「肩肉」として流通している部位の多くは「ウデ」肉。

同じ肩肉であっても、ウデ肉とは別の特徴を持っている希少部位は、価格的にも差があるため、
だいたい別の部位名で売られています。

ウデは、一般的には食感のかたい部位。体の前方に体重がかかりやすい牛としては筋肉が
発達しやすく、筋が多くなるため、どうしてもかたくなるのです。

ウデ肉は、国産牛の場合でも、\2,000以下の業務用卸売価格がついているケースも多く、
全般的にお手頃。
肉のきめは粗いですが、うま味が強く、カレーやスープなどの煮込み料理にうってつけです。

750 :
時々スーパーで安売りしてるね
やっぱり、サーロインやヒレやリブロースがいいのか
この中ではサーロインが好きかな

751 :
安い牛肉を柔らかくする技ってあるけど
確かに柔らかくはなるが高級肉みたいに美味くなる訳じゃないしな

752 :
牛肉は高い割に当たり外れが大きいしいっそ高級肉でもないと買おうと思わんな

753 :
今から、うんこして、軽食作る準備します

754 :
牛肉はおいしいよ
安い牛肉でも高い豚肉よりは、俺にはずっとおいしい

755 :
便秘気味でうんこ少し手間取ったw
今から軽食のシリアル食います
https://i.imgur.com/YBMcPtN.jpg

756 :
>>754
じゃあ何にも味付けされてなくてただレンジでチンしただけの牛肉の方が、三ツ星レストランのシェフが調理した豚肉よりも上手いのか?

757 :
食べ終わったので仮眠しますw

758 :
やっぱり仮眠すんのやめて散歩してくるわ

759 :
困ったらチキン、味の変化の幅が小さいので失敗は少ない

760 :
帰宅ー
今から朝ごはん作ります

761 :
煮込むならスーパーで普通に売ってる赤身のスジ肉か(串に刺さってないやつね)
個人商店で多分扱ってるツラミ・カシラ肉がいいと思うんだけどな
今日は用があるから、次の休みはごぼうの天ぷらリベンジだ
とりがらスープで煮てから揚げて……とか思ったのに煮る時間短かった
次は手抜きでヒガシマネうどんスープでしっかり煮る

762 :
今からまた軽食作ります
つーか、朝ごはん食ったあと寝たらこんな時間になっとった藁

763 :
完成!
いただきます🙏
https://i.imgur.com/XRk8ZAD.jpg

764 :
カレーに肉を入れず野菜をラードで炒めて仕込むってのはどうだろう

765 :
皿洗って料理の準備してきます("`д´)ゞ

766 :
>>764
肉系はトッピングかい?

767 :
今からごはんの準備!
の前に小便してくるわw

768 :
はい、完成〜
ほな、いただきますw
https://i.imgur.com/euwOjWH.jpg

769 :
>>742
カレー・シチュー用として普通に売ってるんだが
ちなみにごく普通のスーパーである東武ストア

770 :
>>741
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはカレーの話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

771 :
イオンとかコープでもスネ肉売ってるな
いつもあるわけじゃないけど
シチューに入れて煮込むの好きだ

772 :
牛頬は売ってないよね

773 :
>>770
これってメロディあるの?
なんかの替え歌?
適当に♪つけて歌っぽくしてるだけ?

774 :
このスレのおかげでバルサミコ酢あるの思い出した
ポテトサラダに混ぜ込んだらおいしくできた

775 :
>>764
そもそもルーに含まれていたりは

776 :
>>773
勇気100%

777 :
今からお昼ごはんの準備します!
画像はのちほどあげるのでお楽しみに😘

778 :
はい、完成〜
いただきます✨
https://i.imgur.com/C9z35oU.jpg

779 :
大根とジャガイモの煮物を作ろうと具と調味料を入れたが半分くらい空いてたので
なにかもう一個具材を入れたいなと思って棚を見たらホールトマトがあったので投入した
初めての組み合わせだ。さてどんな味になるのやら

780 :
https://i.imgur.com/mQpP6Z2.jpg
白出しに大根を1時間煮込んで味噌入れた
サバとツミレとネギ入れただけ煮込み
美味かったけどやっぱり魚の匂いが口に残るね、魚好き嫌いある自分はヨーグルトとコーヒーで口直し
サバサンドのレシピ見てレモン入れたらもっといいのかなと思ってる

781 :
今まで里芋の皮は茹でてべろんと剥いてた
包丁でやるとブ厚くなって勿体無いような気がして

さっき試しに包丁でやってみたら思ったより薄く剥けて
ちょっと驚いた……
これから煮崩れするのが嫌な時は包丁使うわ

782 :
ピーラーでええやん

783 :
六方剥きとかできたらかっこいいし

784 :
六法剥きってまずうすーく皮剥いてから
ざっくりやるんだよね?
皮ついてる状態からやったら可食部が皮の方に……

785 :
自演ばっかだなー

786 :
エビイモは皮半分、実半分

787 :
>>780
美味そうだね

しかし…もう5年程自炊してるけど、
いつも食材をカットして煮るか焼くか炒めるかするだけで
ツミレとか食材にさらに手間をかけるような料理は作ったことないな

精々が、肉や魚に小麦粉や片栗粉をまぶす程度だから尊敬する

788 :
自演乙
全然旨そうに見えないって

789 :
>>692
スリランカカレーのカツオとか使ったやつうまいぞ

790 :
>>787
鶏ひき肉買ってきて豆腐と生姜チューブとコネて団子にするくらいだったら簡単だぞ

791 :
牛肉の赤身は結構グレードの差が出るような気がした
高グレードの赤身は安い他の下手な部位より柔らかかったもんな

792 :
ベンガル湾の地域で魚肉入れたカレーが多いらしい…

793 :
市販のカレールーはうまくいくが
カレー粉はムズイ
うま味が足らんし、旨いカレーにならん
俺の力不足だが

794 :
朝食はおこわにするので何分蒸すのか調べてるんだけど、サイトによって時間が違う

795 :
>>789
自分もスリランカカレーが好きなんですけど手に入らないスパイスもあってハードル高い
あと作る工程も間違いがあってサバが煮崩れしちゃった
形が残りやすいサワラとかを仕上げる5分前くらいでチャチャッとやるのがいいみたい
自分はサバサンドにチャレンジしたいけどね、煮込むカレーは骨付きチキンが一番かな

796 :
煮込むからアカンのよ。
魚を素揚げしてご飯にのっけてカレー汁をかける。
マレーシアでやってるやり方だ。
カツカレーと同じ。

797 :
牛のバラの安いやつ使ってもタレさえちゃんとしてればそこらの牛丼チェーンより全然美味い牛丼が自分ん家で作れるもんな

798 :
>>796
マレー汁って何だろう?と一瞬

799 :
自分はモツ類とスジ肉が嫌いで、鶏肉の皮部分や手羽類も嫌いで
とりわけ豚肉の脂身部分は大嫌い
なので自炊で肉を使う料理では、大抵は普通の牛肉か
あるいは鶏ササミか豚ヒレ肉か挽き肉を使ってる

800 :
おはようございます
今からうんこして軽食作ってきます

801 :
便秘気味なんでうんこするのも重労働ですw
https://i.imgur.com/SU7VDpg.jpg

802 :
完食!
ほな、散歩いってきます

803 :
帰宅ー
今から朝ごはん作るよ

804 :
>>801
グロ
うんこ画像映すな

805 :
はい、完成ー
https://i.imgur.com/G5awARE.jpg

806 :
完食!
次の飯の下準備と皿洗いやってきます

807 :
短く切って送信してレス無駄遣いされるのは
ちょっとなあ

炒飯失敗した
具が多すぎるのもだめだね

808 :
はい、オッパッピー🤘
https://i.imgur.com/gDI9PcO.jpg

809 :
完食!
今から洗濯機回してスーパーに買い物いってくる!

810 :
きたく!
午後から用事あるからそれの準備しまーす

811 :
今からうんこしてきます
ぶりぶり

812 :
>>807
頼むから反応すんなや

813 :
用事終わり帰宅
今からごはん作ります

814 :
夕飯買いに行って気づいた、魚って高いのね。安いやつはほぼ外国産、ノルウェー産って書いてあるのに裏見たらベトナム
一食分だと肉ほど小分けしてないし

815 :
カレーはダイソーで買ったぶんぶんチョッパーで
玉葱芋人参細かく切る、肉は手っ取り早く旨味がでるので薄切り
肉だけを炒めて、焦げ目がついたら、水ローリエ炒め玉葱ペースト、それと野菜全部
中火で鍋底からしっかり混ぜる、30〜40分ぐらいでルー入れて完成
ケチャップやソースをお好みで入れる(よく煮込まれた野菜と肉の旨味が足される)
短時間で食材の旨味が出てるので長時間煮込まなくてもOK。
ゴロゴロした具が食べたい人は、それ用に別に用意してトッピング的にやる
残ったカレーは冷凍にも適している、カレーは冷凍すると、芋はぬと〜っ、人参べちゃーってなるから食感が悪い
このカレーはそれがないので、冷凍に適している。そして解凍も速い

816 :
>>780
つみれは生姜と鮮度のよいイワシを使うから臭みが少ないんだよな

817 :
>>794いくつかのレシピで試して、自分好みを見つける。または食べる相手の好きを見つける。料理ってそういうもの。

818 :
uber eats 初注文1000円無料クーポンコード
eats-wwjhk9
ご飯さえ困ってる奴はこれやってみろ
アプリ入れてコード入力するだけや
これでビックマックセット食えるからな
俺も助かったわ

819 :
>>814
魚は自分で釣って捌いて、一夜干しや南蛮漬け、切身等にして一食分づつラップして
ジプロックで冷凍保存
現在冷凍庫は鮎・鰯・鯵・鯖・鰤が占領してる。

820 :
>>795
たしかに。
このお店だとレシピ公開しつつ加工品のカリークリームなど売ってるけど
https://tunapahashop.jp/?pid=130097171

821 :
スリランカの魚カレー、魚が丁寧にほぐして、そぼろみたいになってるの食ったことある
あれはなかなかうまかった

822 :
わざとらしいネタフリして〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も〜♪
俺のこのわざとらしい自演は誰にもバレてないんだぜ〜♪
例えID変え忘れてレスしてもなんのその〜〜♪
俺のネタフリでスレを回すんだぜ〜♪俺は正義の味方の自演して1人で会話して気を引こうと毎日張り付いて〜♪
俺の気に入らない話題や俺より目立つやつはぶっつぶす〜♪自演して1人で会話して〜♪気を引くんだ今日も明日も明後日も明々後日も〜♪

毎回不自然に続く同じ話題〜〜♪
昨日からはカレーの話題で自演して1人で会話して気を引こうとブツブツ念仏を唱えるぜ〜♪
この状況でも頑なに料理の話題するのは自演して1人で会話して気を引こうとする池沼だけなんだぜ〜〜♪
今日もいくぜ!独り言♪

823 :
自炊してる人はお弁当作ってるの?
朝お弁当つくるの面倒くさいんだけど

824 :
具を入れたでかいにぎりめしと市販の野菜ジュース

825 :
>>823
冷凍すればいいじゃんお昼に会社でチン

826 :
>>824
おにぎりって意外と面倒くさいよね?
タッパにご飯つめて具をのせる方が作るのは楽かな

827 :
タッパにご飯よそって卵焼き焼いて乗っけて完了。
自分用だからいいの。あれば冷凍のシュウマイとかあるとリッチ。

828 :
自分はタッパによそうだけのは苦手派なので
面倒でもおにぎりにする

829 :
600wのオーブントースターを連続運転してたら600wのセラミックファンヒーターをつけてるのと同じだけ部屋が暖まる?

830 :
>>819
自分が好きな魚は、
本マグロ、マカジキ、国産うなぎ、平目、虎フグ、真鯛、・・・・・・・、
とかだからなぁ。

スーパーに売ってなかったり、売ってても自炊に使うのには、
品質や技術力や懐具合が不安で、手が出にくかったり。

あぶく銭が入った時に、いい店を選んでの外食の方がおいしいな。

831 :
>>823
俺は作り置きしてる
だから、3日に1回くらいしか作らない

832 :
可愛いキャラ弁に凝るヒマな専業主婦じゃあるまいし一人暮らし男の弁当なんてドカッとごはんよそって梅干しかフリカケのせてあとは自然解凍okの冷食オカズ2つ3つすき間にポンと入れときゃそれで充分だろ
朝めしだってまともに作ってる時間なんかねえだろうしとにかく朝は時短よ

833 :
百歩譲ってお弁当作ったとして
帰宅後ヌルヌルの弁当箱(タッパ)を洗うのが
どうにも面倒臭いのが悩みの種

834 :
ラップ敷とか当然ですよ

835 :
茶碗か皿に広めのラップしいて、そこにめしをどんと載せる
塩ふるか、市販のふりかけ類を混ぜて
ラップで包んでそのまま握る

836 :
「おにぎらず」けっこう作る

837 :
>>821
それ本当にスリランカ?
どっちかというと大きめ一口大くらいにカットされたのがゴロゴロ入ってるイメージだけど

838 :
でかい握り飯と、昨夜の煮物の残りをタッパーに入れて、ってのは時々やる
昨夜の料理によっては弁当にならんからそういうときは素直に諦める

839 :
>>823
俺は休日に野菜物中心に4〜5品を作り置きしておいて、
それを夜に晩酌ついでに作った1品と共にタッパーに詰めてお昼の弁当に
してる。
ちなみに、朝は冷凍している発芽玄米を納豆と温泉玉子で食べるので、昼の弁当はオカズのみでご飯は無し。
作り置きは均等には無くならないので、2品くらい減ったら1〜2品を週の半ばで追加作成する感じ。
昼も夜も同じような中身になりがちだけど、俺はあまり気にならないから大丈夫。

840 :
カレーって最高だよな、適当に作ってもうまい。
インドはカレー味だらけだけど、カレー味じゃなくてスパイス味な
日本の醤油がスパイス。
日本料理で汁物、煮物、肉、魚、全部醤油が入ってても普通に食べれるだろ
でも醤油に慣れない国からしたら、全部醤油味やんってことになる。
だから各家庭でスパイスも調合が違うんだ、これって母の味やん

841 :
小魚の摂取って、みんなは主に何を、
どういった料理や調理法で食べているのかな?
摂取量は理想量に届いている?

842 :
>>841
田作

843 :
小魚がどのレベルの小魚かによるが。
ほんとに数センチレベルなら佃煮かゴマメくらいしかあるまい
20センチくらいまで入れていいなら、イワシを煮たり焼いたり、豆アジの南蛮漬けとか

844 :
>>841
豆アジや鰯を釣って食べてる。

一夜干し
南蛮漬け
オイルサーディン
梅煮
小魚は面倒では有るが色々レパートリーはある。

845 :
ちりめんじゃこを炊き込みご飯に入れて炊く
からいりして冷や奴にかける

846 :
お腹は空いてるけど特に食べたいものがない時の料理が苦痛すぎる

847 :
美味い豚の角煮を食いたい
食わせろ
食わせてください

848 :
自分で作るとなると大変だな
デパ地下にでも行ってみようかな

849 :
>>846
そういうときくらい
カップうどんでいいじゃない

850 :
寒い時の手軽なお供
石松鍋

851 :
カレールー1/4を飴色玉ねぎと豚コマで炒めたけどルーがドロドロで変だったので
片栗粉入れてなんとか良い感じには作ったが
ジャワカレースパイシーブレンドのガラムマサラ全部入れたから辛いわw

852 :
>>849
常備してないのよね……
やっぱ買っとかなきゃなあ

853 :
>>850
石松鍋って立ち食い蕎麦より高く付くじゃん

854 :
それよりさ、さっき夜道を自転車走らせてたら、遠くの方に下校中のJKを見つけたから、
聞こえないくらいの大きさの声で、

「ねえ、今日どんなパンツ履いてるの?」
「スカートめくってパンツ見せてよ」
「スカートめくってパンツずらしてR見せてよ」
「おっぱい揉ませて」
「一発500円でやらせてよ」
「500円も出せばさせてくれるよね?」

と呟いて遊んでたら、
暗くて気づかなかったが、俺のすぐ横にもJKが居て、不審そうな目でこちらをまじまじと見つめていた

855 :
>>852
胃に優しいお粥もおススメw

856 :
>>840
カレーを作ると確実に数日カレーが続く
思い切って弁当にカレーを持っていくことは可能だろうか?
汁漏れ、臭いなど問題山積かな

857 :
スープジャーならできるのでは?

858 :
全体を保温できるランチセットもある
カレーぐらい可能だろう

特にサーモス

859 :
保温性は水筒の方がいいらしい
けっこう水筒投げ売りされてるから
安いやつをカレー専用にしてはどうか

860 :
水筒にカレー
使えるか否かは不明だが
発想そのものはお面白い

861 :
コンセントをつないだら90度に加熱してくれる保温容器とかどうよ

862 :
>>855
お粥、雑炊系はよく作るわw

863 :
昔に減量してる時にお粥は作りまくった
重量当たりのカロリーが少ないからだ

864 :
朝は温かいものを食べたいけど
いざ作るのは面倒くさい
やっぱりカップ麺サイコーかな

865 :
肉まんいいよチンするだけ

866 :
>>856
少しは周りの迷惑考えろ

867 :
カレーならそこら中で食ってるで?
シュール何とかやドリアンとかじゃなけりゃ大丈夫だろ…

868 :
コンビニかスーパーでレンチンし立てらしいカレーライスを
市内循環バスの車内の優先座席で食べているおばはんが居た
中国人か韓国人だろうけどここは観光地なので、ま、仕方がない事なのか

869 :
業スーの葱餅が最近のお気に入り。フランパンで焼くだけでパリパリで軽食に酒のつまみに重宝してる

870 :
>>868
仕方ない、で済ませてたら後をたたなくなるので営業所やドライバーへ苦言を呈すのが良いかと。

871 :
>>869
ググってみた、葱抓餅っていうヤツかな
美味しそうだね
トルティーヤ作ったことがあるけど、生地がほぼ一緒だから葱買ってきて作ってみよっと

872 :
葱抓餅は意外と高いんだよね
1枚100円近くしたはず
それならラーメン作った方がいいかなと

873 :
晩飯に鍋することが多いんだが卓上コンロみたいのってオススメある?
土鍋をキッチンのコンロで調理→ビール1缶飲んで冷めたらまたガスコンロまで持ってって温めってやってるけど
IHとか固形燃料とかカセットボンベってやっぱコスパ悪い?

874 :
ワイ普段の調理にもIHの卓上コンロ使ってるけど便利だよ
火事の心配ないし明らかガス火より周りの空気熱くならないから夏は助かる
コスパは不明

875 :
>>873
東芝の保温トレイ使ってる

876 :
>>872
自分で焼けばしれてる

877 :
>>871
昔自分で作ったんだけどなんだかパリパリ感が足りなくて、試しに冷凍のを買ってみたら意外に優れ物だった
5枚入りで350〜360円くらいだから、作る手間を考えると高くはない

878 :
小さめのIHクッキングヒーターはアイリスオーヤマの安いやつ使ってる
値段も卓上ガスコンロとそんなに変わらんしボンベ補充する手間いらんから電化製品の方がコスパいいと思うわ
座って食べながら調理できるのが便利だね

879 :
今まで持ってなかったけどイワタニの50周年記念モデル買って今日届いたよ
最低でも5年は使うつもり

880 :
どうせ小麦粉練るならピザ作るな
パリパリ系なら発酵もいらんし

881 :
ネットの料理のレシピってほとんどしょっぱいんだけど土方を対象にしてんの?

882 :
卓上IHコンロは薄くていいね
カセットコンロだとコタツに乗せると高さがネックだった

883 :
>>882
薄いやつ買おうぜ

884 :
>>881
レシピ本だと
薄味になってしまったりする

885 :
>>881
あんたは薄味好きな関西人か、甘味好きな九州人?

886 :
>>881
俺は逆に砂糖が多いと感じる

887 :
煮物に砂糖使ってないな、ずっと前からパルスイート使ってるのと
料理に塩を入れるのが気が引けて、味の調整で塩コショウ入れるのも無視してるよ

888 :
>>856
にんにく入れなければいいと思う、ご飯とカレー別のタッパーに入れるといいと思う、普通の弁当箱だと汁漏れがあれだし

889 :
クーリッシュみたいにしたらいいんじゃないか

890 :
最初はレシピ通りに作ることは大事だぞ
この料理はこんな感じなのかーで好みにアレンジしてく
それで経験してくと、入ってる調味料や料理見るだけで、何となく作れるようになる

891 :
お前らはなんかスペシャリテと呼べるような得意料理を持ってるの?

892 :
チャーハン、豚の角煮、生姜焼き、肉じゃが、チャーシュー、甘い卵焼き、塩ラーメンスープ、ナポリタン、カレー
この程度しか美味く作れない

893 :
料理は美味く作ることよりも
どうやって回していくか、いかに効率よく朝昼晩に割り当てるかが重要では?
晩飯の残りを明日のお弁当に回すとか
朝飯の余った米で夜チャーハンとか

894 :
他人の為ではない自炊においては、
一番大切なのは健康管理だと思うけどな。

895 :
>>891
自分が美味しければ良いので

896 :
効率言ってしまえば
鶏むね肉かささみとブロッコリーとご飯が最強になるが

でもそれ料理じゃなくなるしな
ムキムキな方は毎日コレ…

897 :
>>896
いいねw

898 :
>>893
そんなの少し考えればすぐにわかるだろ

899 :
>>896
http://i.imgur.com/zcDIbbG.jpg

900 :
>>891
料理じゃなくて菓子だけど、プリンかな。
人が集まる時にはほぼ毎回作ってる。
たまたま誰もリクエストくれなかったので作らなかった時は、
ほぼ全員から「何で作ってないの!?」と批難轟轟だった。
以後、参加者の多くが「絶対作ってね!」と念押しする。
特別な材料や特別なレシピではない、ごく普通の蒸しプリンだけど。

901 :
毎食自炊する場合は、手早く美味しく良い意味で手抜きすることで
長く続けるモチベを保つ
たまの自炊は手間暇かけて、じっくり美味しく
自炊を楽しんで作るのだ。
何事も続けることが大事

902 :
あー調味料あまるわー使い切れねえわー

903 :
おはようございます

904 :
野菜とか摂るようなってから加工食品が不味く思えるようになった
レトルトのハンバーグとかミートボールの不味いこと

905 :
丸大かプリマだかの湯で温める数個セットのチーズハンバーグ
もらって食ったけどけっこういけたよ

906 :
>>891
サーモンとセロリと玉ねぎを塩砂糖レモンにんにくで漬けた奴
ロシア風のマリネだと思うが、なんかの本で見て作ってみたら好評だった

907 :
>>905
それこそ添加物臭くて食えなくなった

908 :
高コレステロールだから食事気をつけろって医者に言われたんだけど、
同じような人普段の食事どうしてる?

909 :
自分は炭水化物過多で悩んでる
コーラや缶コーヒーの糖質は比較的控えられるけど
炭水化物だけはやめられない
しかも炭水化物だけでたんぱく質はほぼ摂らない食生活

910 :
>>906
うまそうだな、つーか絶対旨いなソレ
飯より酒が進みそー

911 :
>>908
冬場は白菜と鶏胸肉メインの鍋
夏場は無限ピーマンやら無限にんじんやら

912 :
>>911
肉って食っていいの?
ネットでは大豆とか魚を食えって書いてあったんだけど

913 :
>>912
医者ってこういうの教えてくれないの?

914 :
むしろ肉喰わないと
制限きつすぎるぞ
限度問題だよ。1日500gとか喰ってたら問題だが

915 :
>>913
卵とバターと魚卵は控えろとは言われた
他は特に指示されてない

916 :
>>913
病気になって初めてギャーギャー言うのが医者の仕事
実際糖尿だのなんだのは制限守らない人が実に多い

917 :
大豆と野菜 魚 食っとけば大丈夫。
ってことで、今日は

マグロの刺身
だし巻き
水菜とうす揚げの炊いたの
高野豆腐の炊いたの
蕪の糠漬け
打豆と根菜の具沢山味噌汁
作って食ったよ。焼酎飲みながらね。

918 :
>>915
その医者、知識が古いかもしれない

919 :
糖尿なりかけのNASH患者だけど
「まぁ、気をつけろ」だけであまり厳しい食事制限は無い。
ただ、野菜は積極的にとれと言われてるぐらい。
肉はステーキを食べるし、卵はタンパク質だからとれと言われてるよ。
制限されてるのはは油分と糖分ぐらいなもんw

920 :
>>918
えっそうなん?
>>917
美味そうだし健康的でいいね

921 :
>>920
http://www.fujinoyaweb.co.jp/column/410

922 :
>>917
嫁イラズだな

923 :
家で炒飯作る時の新たな裏技をテレビで見てやってみたけど
これがファイナルアンサーだわ
知ってたらスマンが追い卵
最初に全部入れるのが当たり前だと思ってたけど
途中で半分足すとご飯が簡単にしっとりパラパラになる

924 :
>>908・>>912
俺は糖尿病と高コレステロール症のなりかけと診断されて、自分なりに食事を見直してから3ヶ月後に、
糖尿の方は何とか薬を出されずに経過を見ましょうで済んだが、コレステロールの方は薬を処方されて毎日飲んでいるよ。
肉ゼロは欲求不満が溜まるので、鶏笹身と豚ヒレ肉だけはOKにするといい。
主菜・蛋白質源としては、肉+卵+乳製品の蛋白質量よりも魚+大豆製品の蛋白質量の方がずっと多くなるようにする。
食生活態度全般では、先ずは糖分入り・脂肪分入りの菓子と飲物とそれに飲酒はゼロを目指して代わりには生果物を。
次にはできる範囲で主食量と油脂量を徐々に減らしてゆき、野菜(特に緑黄色)・海藻・きのこは意識的に量を増やす努力をする。

925 :
>>923
その場合卵何個使うの?

926 :
908だけど教えてくれた人ありがとう
参考にします

927 :
いいね

928 :
>>922
言ってくれるなよ(笑)

929 :
卵なんて鶏肉と思って食ってりゃいいと思うよ

930 :
コレステロールは体内で生成されるものでコレステロールを摂取しても大して吸収されないから卵も1日2個以上食べていいんじゃなかったっけ

931 :
多分この研究が最新
https://news.infoseek.co.jp/article/bunshun_13416/

932 :
体内でできるコレステロールが70%だけどnhkで卵は1週間に1〜2個にしておいたほうがいいとやってた

933 :
俺なんか肝臓の脂質値が上限280なのを330近くあるぞw

934 :
茹でたてぬくぬくのゆで卵美味い
塩でも醤油でもマヨネーズでも

935 :
>>934
うんこでも腐った牛乳ぶっかけても上手いの?

936 :
>>932
グッドバイ グッドバイ グッドバイバイ
コレステロールに グッドバイバイ

937 :
>>934
味玉も捨てがたい

938 :
真面目に教えて欲しいんだけど、スーパーで買う袋に入ってるサラダって、全部クッソ不味い。苦いというか
でも外食で食うサラダはやたら美味しい
自分でレタスとか野菜買って適当に食べるのもまあ美味しい
知人も同じ感想、外食のサラダは何故か旨いなーと
これってやはり、袋に入ってるサラダは薬品で洗ってるから??
買わない方がマシかな

939 :
外食といっても松屋とかのサラダはクソ不味い
これも薬品臭いような

940 :
食品勤務ですけどカット野菜を実際次亜塩素の溶液どっぷり漬けるもんでさ

941 :
それ薬品で洗ってるって思いこんでるからそう感じるだけでしょ
味覚の才能ないからあんまり味について話さない方がいいかも!

942 :
ともかく水に晒すんだよな

943 :
キャベツの千切りすら作るの面倒くさい
一回は作るけどひと玉まるまる千切りなんて無理

944 :
次亜塩素酸水に浸けたあと水ですすがないの?

945 :
>>943
ピーラー買えよ

946 :
一玉の千切りなんて何に使うんだ?

947 :
>>946
お好み焼きチェーンの工場で店舗での調理用で使った
1玉どころじゃなく100玉は余裕であった

948 :
水道水だって塩素が入ってるしな

949 :
良い事を教えてあげよう
以下は俺の妄想だが、
電車内痴漢は、いきなり生マン触りにいくのが、実は一番安全なんだよな
急に、下着に手を入れられアソコを触られて、冷静に対処できる女なんて居ない
戦争で言えば、先制攻撃で東京に核ミサイル打ちこまれるようなもの
逆にどさくさに紛れて手の甲で尻タッチするようなビビリ痴漢は、リスクに見合わない
軽く触っただけでも、騒ぎだす女なんて山ほど居る
こういうのは、やるなら徹底的にやった方が得なんだよ
まぁ、あくまで俺の妄想だけどね

950 :
俺はカット野菜は薬物味はしない、あまり野菜の味がしない

自分で野菜カットすると、野菜だなーって味する。

しかし俺は独身だから、カット野菜ばっか使うよ
安くても悪くなって、それこそすぐ不味くなる
そりゃそうだ、洗おうが味に影響する雑菌が増殖しとる

でもカット野菜は保つから重宝する
開けても触接触らないから、雑菌が繁殖しても少ない

951 :
>>949
勉強になります

952 :
>>873-874
用途にもよるけどIHのコンロ買うより電気鍋の方が簡単なような気もしなくもない

953 :
女子力がアップする肉じゃがの作り方
https://youtu.be/G5u4boVJVxI

先生が「この肉じゃがは貴方の為に特別に作るの」とか言ってて
先生、凄い料理スキルなのに何処かズレててワラタw

954 :
料理はスキルだぞ?まずMMOには調理スキルが設定されている
魔法とは別のバフ効果と回復効果を担当する

955 :
>>945
キャベツの葉を数枚千切りにするときはピーラーは完全に無力
葉っぱ丸めてやってみたけど全然ダメだった

956 :
シュレッダーにかけろ

957 :
>>955
使い方間違ってんだから当たり前だろバカ

958 :
ベンリナー出動

959 :
>>952
鍋物オンリーならそっちの方がいいかもね
それでも一人暮らしで便利な家電あれこれ買い揃えると余計なモノが増えて置き場所にも困るから先のこと考えたら鍋以外の調理にも使えるIHのコンロ1台あるだけでもめっちゃ便利

960 :
昨日の話だけど牡蠣入れてハインツのホワイトソースでシチュー作った
今日で牡蠣食べ終わっちゃったけど明日も明後日も食べたい

961 :
次スレ
仲良く使ってね!
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 169日目
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1575293676/

962 :
レオパ備え付けのIHは火力調整が1,2,3、Hiの4段階しかなく、
十数分で勝手に消える仕様、お湯を沸かすにもガスの数倍時間かかってウンザリ
補助的にはあってもいいけどメインでは使いたくない
こいつの使い勝手の悪さのせいでオーブントースター、レンジ、電気ケトル、スロークッカー、
卓上コンロ、電子レンジ一人鍋、IH対応タジン鍋、などなど
ガスコンロがあれば買わなくても良かったようなものが増えてしまった
シリコンスチーマーは大きめの買うとすごくいい、おすすめ
amazonのレビューでこれが嫁入り道具でいいっていう人がいるくらい使える

963 :
レオパレスなんて昔から酷評されてるじゃないか。
なんでそんな所に住むんだ?

どうしてもレオパじゃなきゃいけない理由があるのなら別だが、
そうじゃなきゃとっとと引っ越せよ。

964 :
社宅ゆえ致し方なし、自分で選ぶと会社と折半じゃなくなる

965 :
レオパじゃカレカノ呼んでギシアンできないだろ?
ラブホ代考えたら家賃を会社と折半するよりまともな部屋借りた方が安くつくんじゃね?

966 :
そyら、若返って高校生に戻れるなら大喜びだけどさ、
俺らにだって、高校生だった時期はあったんだぜ?
今の高校生がそれほど羨ましいとは思わないなぁ
スマホで隠し撮りしやすくなったとは言え、その分、女子側の警戒心が高すぎる
スカートの下はパンツ重ね履きでガードしてるし、スカート丈も膝くらいまである
ブラウスは透けない仕様&キャミソールだし、体操着はブルマではなくハーフパンツ・・・
昔は、階段でスカート押さえる子も少なかったし、パンツ丸見せで駆けあがってたりしてたからな
「ブラが透けたからって、だから何なの?」って感じだった
本当、つまんない世の中になったよな
同級生のパンチラ見られないなんて、いったい何しに高校通うんだよ・・・

967 :
俺のアパートは何もなくて
しょうがなくカセットコンロ

968 :2019/12/03
カセットコンロはいいぜ。火力もケッコウあるし、移動が自由だし。
お座敷テンプラや串かつ・串揚げの時は居間でアツアツが食える。
(防災にも)1台備えておきたい。

陶製+セラミックコート鍋フライパン総合
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