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ググるなどしたけどイマイチわからず、質問させてください!
洋食レストランのサラダバーなんかでよく見かけるシャキシャキもやしなんですが、
何で味付けてるのかまったくわかりません!
特徴は
ほんのり褐色のタレ。
見かけはマリネだけど、マリネほど酸っぱくない。
醤油の風味もなし。
塩だけにしてはタレが茶色く、
ゴマが振りかけてあったりするけど、中華でもナムルでもない…
こんな感じです。
どなたか見当がつく方、いらっしゃったら是非教えてください!

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