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【ヴィーガン】代替肉の新たな供給源：キノコなどの菌類


1 ：2019/10/13 〜 最終レス ：2019/12/10
ハイテクを駆使した代替肉の開発競争にはこれまで2つのグループがあった。一つは、植物からハンバーガーなどの肉状製品を作るビヨンド・ミートやガーデインといった企業で、もう一つは研究室で動物の細胞から肉を培養しようとしているメンフィス・ミーツなどだ。
　そこに異なる手法を採用する新たな一団が登場した。プライム・ルーツやエマジー・フード、エコバティブ・デザインといった新興企業は、菌類――きのこ、かび、酵母を含む生物群――から代替肉を開発している。
　これらの企業によると、植物由来の製品は...
https://jp.wsj.com/articles/SB12708392186520463701404585603572194510804

2 ：
肉を食うの諦めろ

3 ：
>>2
肉食わないから他のもの食ってるんだろうが

4 ：
>>1
そうやって肉（モドキ）の味に拘っている限り、ヴィーガンは永遠に肉食の精神的奴隷

5 ：
アイムヴィーガン

6 ：
いや、普通にキノコでええやん

7 ：
この先生きのこる・・・・・・

8 ：
ヴィーガンって肉が嫌いじゃなかったの？
ただのやせ我慢？

9 ：
早い話が「罪悪感なく肉は食いたい」んでしょ

10 ：
わざわざ肉状にしないでそのまま食ってりゃいいじゃん
肉の食感から解放されてこその菜食主義
まあこういうのはファッション的健康オタク向けなんだろうけど

11 ：
栄養ないで

12 ：
これｔって怪しい宗教団体の仕掛けじゃねぇのか。。。

13 ：
菌はビタミンないね
ビタミン不足で病気になるよ

14 ：
きのこは植物じゃないから、ヴィーガン的にはアウト。
というか、そんなに肉に未練があるの？

15 ：
そこまでして肉が食いたい奴らが菜食主義者とか笑うなw

16 ：
ヴィーガンに訊きたいな
粘菌は食うのか食わんのか

17 ：
>>3
肉食うのがダメなら代替肉もダメだろ
そこまで言われないと分からねえのか白痴が

18 ：
私の股間の代替肉もどうぞ

19 ：
自分勝手にカルト的価値観に突き進むのは勝手だけど、周囲を巻き込むなよ。

20 ：
動物性タンパク摂らんと体調崩すぞ
植物性のは性質違うから
コッソリ肉食ってたヴィーガンも体調崩したからって言ってただろｗ

21 ：
何としてでも肉が食いたい肉嫌い、と
ここまで矛盾してる思想は見たことないな

22 ：
>>14
すごい頭の悪いコメントｗ

23 ：
大豆から作るんじゃなかったか。

24 ：
ヴィーガンって屠殺を嫌がってるのではないのか？

25 ：
ほーら、キノコだよ

26 ：
エリンギの軸を輪切りにしてホタテ代わりにしようぜ！！
サンドのネタの「ついでにホタテもいかがですか？」ができるよ！

27 ：
>>4
そう思う。
肉がなければ生きて行けない肉ヘイター

28 ：
>>3
菌だって肉と変わらんだろ

29 ：
菌類だって植物だって生きてるんだよ。
ホンモノのビーガンは無機物しか食べない。

30 ：
>>28
ヴィーガンって動物質のものは食べないというだけであって、
植物質のもの以外は食べないってのとは違うんじゃね？

31 ：
菌類は植物に比べたらはるかに動物に近い生き物なんだが、どこで線引きするのかね

32 ：
カーボンオフセットならぬミートオフセットで100gの肉を食べたらなにかがどうのこうので
自己満足する方法を考えた方が良いんじゃない？

33 ：
>>30
何言ってるのか全くわかんねーぞカス
日本語話せやチョンモメン

34 ：
>>30
菌類は動物だっての
無知ならすっこんてろや

35 ：
だったらいっそ、ユーグレナに投資しろや

36 ：
ホクトがアップ始めました

37 ：
>>30
菌類は従属栄養生物
よって植物ではなくて動物
お前、まさかとは思うが
そんな一般常識すらしらないくせにオラついてんの？
釣りじゃなくて？
だとしたら死んだ方がいいレベルの恥ずかしさ

38 ：
食べなきゃいいのに

39 ：
思想はともかく代用肉は人類の役に立ちそうなので今後も模索を続けて欲しい

40 ：
供給源が風力とか太陽光まで進んだら認める。

41 ：
植物だって悲鳴をあげたり痛がったりするんだぞ
こいつらにはわからんだろうが

42 ：
>>37
なになに？
そのくくりでいうと、例えばギンリョウソウは動物ってこと？

43 ：
そんな無理しなくてもごはんに納豆とみそ汁でいいのに。おいしいよ。

44 ：
>>42
ごく限られた例外を持ち出して強弁するのはまさに詭弁の典型で
そんなものを持ち出す時点で自分は論破されたと認めたに等しい
羞恥心が麻痺してんのかこいつ

45 ：
>>42
いい年こいてだっせえ言い訳してんなよ
それとも小学生かお前？

46 ：
>>42
馬鹿発見

47 ：
無駄

48 ：
ギンリュウソウって何？
聞きたこともない固有名詞を持ち出してドヤるアホって一体何なんだろう？

49 ：
ビーガンには殺生禁止の思想から生まれた精進料理でも教えてやればいいと思っていたんだけど
肉への未練が強すぎるから精進料理では満足できなさそうだな

50 ：
雷禅みたいだな

51 ：
普通に大豆でいいだろーよ

52 ：
手間が少なく、天候や経済の外的要因から左右されにくいから、キノコっていってるんだろな

53 ：
>>42
ギンリュウソウでググッたら気色悪いグロ画像が出た
Rよゴミ

54 ：
そろそろキノコ鍋の季節(´∀｀)

55 ：
こいつら生き物食ってええんか

56 ：
京都の高級宿坊経営の生臭坊主が↓

57 ：
大豆とキノコを改良していけば限りなく肉のような材料になりそう

58 ：
代替肉ってどゆこと？　ホントは肉食いたいん？

59 ：
肉食いたいのに我慢するから肉食ってる一般人にイライラして攻撃的になるんだな。食欲に素直になればいいのに

60 ：
肉は食いませんと言いながら、限りなく肉に近い味を求めるって、
国家に反抗しながら国からの交付金欲しがってる左巻きみたいなもんか？

61 ：
ヴィーガンは結局肉が食いたいのに
我慢してるだけだからなぁ

62 ：
そんなに肉が喰いたいのかwww

63 ：
>>34
菌類は菌類で動物じゃねーよｗ
無知なのはお前

64 ：
>>29
水の中にも微生物いっぱいだから水も飲まないんだよなw

65 ：
肉が食べたいんだろうな
夢も見てそう

66 ：
>>59
ヴィーガンにも他人が食べるものに文句を言わない人も多くいる
ここでヴィーガンを攻撃しているのは
無知なヴィーガンが肉を食べる人を攻撃するのと同じなんだよ

67 ：
肉好きなのに無理するからw
自分は肉が嫌いなので、野菜の方が嬉しいわ。
魚は食べるけどね。

68 ：
キノコも生きてるぞ

69 ：
>>51
大豆からなんか味付け肉みたいなのができてなかったっけ？

70 ：
自分は肉を食べないが肉を食べたい人は食べればいいと思っている
肉が食べたいなんていっさい思わないしまして隠れて食べるなんてしない
２ちゃんねるの狭い世界で生きていると
一部の肉を隠れて食べたヴィーガンの話や肉屋を襲う基地害ヴィーガンの記事をみて
ヴィーガンやベジタリアンがみんなそうだと思い込んでヴィーガンを攻撃する
お前らのやっていることは普通のヴィーガンから見た迷惑な
肉食を攻撃する基地害のヴィーガンと同レベルだって気づけ
キノコバーガーが開発されたからと言ってレパートリーが増えるだけで
お前らには何の害もないのに

71 ：
肉を食べない理由は色々あるのに、恥ずかしいよ無知は
こういう無知って人前でポロっと出るよ

72 ：
こんにゃくとかいけるんじゃない❗

73 ：
>>37
色んな見方があるから DNA的に見れば動物に近いだろうし生物学的に見たらあやふやな存在だから

74 ：
少林寺の僧侶が昔から頑張って色々な素材で作ってたよな。そんなに肉食いたいのかってレベルｗ

75 ：
肉が食べたいけど健康のために我慢している代替肉を食べる人もいるけど
それはたいていヴィーガンじゃないね
本当に肉が食べたくないベジタリアンやヴィーガンも多くて
その理由も人それぞれ
無知な奴に限ってヴィーガンは肉食いたいくせに我慢するなとかドヤってて恥ずかしいよ

76 ：
>>37
菌類は菌類であって、動物とも植物とも違うんだよ。

77 ：
生命体を殺して食べることには変わりがない。

78 ：
>>77
変わらないならゴキブリや人間の肉でも食べたら？
そういうレベルの屁理屈でアホな極論

79 ：
>>66
攻撃なんてしてませんよw
馬鹿にしてるだけですよw

80 ：
>>79
キミのコメントを見てるとすごく無知だってのが分かる
普段周りから馬鹿にされているからそういう態度を取るんだろうね
ちょっと可哀そう

81 ：
>>77
そもそもさ 食べたら駄目なの？
世の中には 体と心で肉が食べれない人たちだっているんだよ そんな人たちの食のバリエーションが増えることがなぜ駄目なの？

82 ：
>>77
あとさ 全ての菜食主義者をさ偏った見方してない？ あなたにさ食べるものに関してとやかく言われる筋合いないから

83 ：
>>81
食べちゃダメって言ってるのは偏食主義の人達だぞw

84 ：
ヴィーガンって結局肉っぽいもの食いたいのか、未練たらたらやん。

85 ：
>>83
だったらいちいち生命をRとか 言わずに食べたいもの食べればいいんじゃないの？

86 ：
>>70
ヴィーガンって何？菜食主義者と違うの？

87 ：
私、動物を殺せないけど、肉食だよ。　
>>83
宗教法人にすると、法律で保護される不思議

88 ：
>>85
偏食主義の人達に言ってやってw

89 ：
世界の主流はヴィーガンに成る。

90 ：
>>86
ヴィーガンは菜食主義者（ヴェジタリアン）だけど
ヴェジタリアンの中にもいろいろ種類が分かれてて
乳製品を食べる人もいれば卵や魚を食べる人もいる
チキンを食べる人もいるけど個人的にはそれは違うと思う
ヴィーガンはもっと厳格で動物性の食物を一切取らない完全菜食主義者
けれど最近はヴィーガンの中でも名称が分かれてきてややこしい
基本的にはヴィーガン＝完全菜食主義者と覚えていていいが
詳しくは検索してくれ

91 ：
自分たちが食べるものをとやかく言われるのが嫌いなのに
ヴィーガンスレが立つとヴィーガンが食べるものにいちいちケチつける矛盾

92 ：
>>88
言わないでおこうと思ったけど偏食主義者でも
色々いるからね あなたに言われて調べたけどあれこれ食べるななんて書いてなかったよ
人には色々な価値観考えがあるから
君の価値観や考え情報だけで 草生やして馬鹿にして何がしたいの？
上のコメント見たけど 少し稚拙じゃないか？

93 ：
>>91
リアルとネットの区別がついてない奴〜www

94 ：
ヴィーガンどもにシイタケ売り付けてやろうぜ。
ソテーやフライにしたら肉汁ﾌﾞｼｬｰでめっちゃ美味いぞ。

95 ：
おつむが弱くてマトモな議論ができない
でもプライドだけは高いからどうにかしてマウントが取りたい
そういうアホが行きつく先が草生やしの術
>>93
２ちゃんねるのお前らの話をしていたんだがな
理解力が足りないようだね

96 ：
結局肉が食いたくてしょーがないんだろ？
なんか哀れだよな

97 ：
映画見てていつも思うんだが人間の人類愛とか生命愛ってキモいぐらいすごいよな
核戦争　ゾンビ　ウィルス　宇宙人　何があっても生き残る人類
すなおに滅べよｗｗ
人類どころか生命自体　他者の犠牲なく存在できないくそ欠陥システム

98 ：
これは別にいいんじゃね
肉屋を襲撃したり他人を攻撃しない限り好きにすればいい

99 ：
あ、肉食べてる人に絡んでいってお前は間違ってるとか主張しだすのもナシで

100 ：
ホリエモ〜ン、何とかしてよ


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