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【コンベクションオーブン】 4
- 1 :
- コンベクションオーブン、ノンフライオーブン
についてまったり語るスレッドです。
前スレ
【コンベクションオーブン】
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1141904122/
【コンベクションオーブン】 2
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1402299889/
【コンベクションオーブン】 3
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1436474821/
- 2 :
- >>2
('A`)
- 3 :
- シロカのノンフライオーブンで感電のおそれ、約13,000台を無償修理
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1070628.html
>対象製品は、2017年3月〜6月に販売したノンフライオーブン
>「SCO-401」「SCO-501」「SCO-502」と、
>ミニノンフライオーブン「SCO-601」の一部で、合計13,068台
- 4 :
- クープが開かない…
気泡が大きくならない…
- 5 :
- >>3
かろうじてセーフだった
前のが2年もったから今度のも2年はもって欲しい
- 6 :
- 水ぶっかけると寿命が縮む
- 7 :
- シロカとかもともと信用できるとは思ってなかったし
- 8 :
- 俺のSCO-213も1年と3ヵ月位で、壊れた。多分サーモスタット。
安い部品使ってるみたいで、壊れる人多いみたいだね。
ピザ焼くために最大温度で予熱してる時に壊れたようだ。
ビザが生焼けだったから、確認すると電源ランプがつかない。
ガッカリしたけど、サポートに電話したら保証期間過ぎてたけど無償で直してくれた。
欠陥部品だと分かってるんだろうね。
- 9 :
- デロンギのオーブンを買って約2年。
魚焼いたりパン作ったりたまにお肉焼いたりしてるけど
最近中の油跳ね跡が気になるようになってきました。
皆さんオーブンの中の掃除ってどうしてますか。
- 10 :
- もう売ってない機種だし丁寧に長く使おう!
ってはじめの頃は使う度に掃除してたけどねぇ…
はじめだけだったよw こう言うのは性格だろうな
几帳面でキレイ好きな人になりたい
- 11 :
- ヘラでゴリゴリ
- 12 :
- >>9
うちはアイリスのオーブンだから1年で壊れる!と思って結構てきとうw
庫内はアツアツじゃなくてホカホカ程度に空焚きしてセスキ水を染みこませた
キッチンペーパーで拭いてる程度
トレーは落ちた油が溜まるけど1回じゃそんなに溜まらないから
2〜3回に一度くらいで洗ってる
- 13 :
- 一番安いツインバードだけど
多分壊れない
10年
以上持つと思う
- 14 :
- >>13 前にも書いたけどツインバード13か月目にタイマーダイヤルが死んで
ドライバー使ってしばらく使ってたけど使いにくいので捨ててタイガーにした
ダイヤルがプラで金属軸が結構固いので あれは欠陥構造だと思う
もっと軸圧を弱くしておいてくればいいのにあの固さではダイヤルは逝かれ易いと思うよ
- 15 :
- だからもう3年目だけど壊れてないし
- 16 :
- 別に君を非難しているとかそういうんじゃなくてさ
・ダイヤル式スイッチってのが構造的に壊れやすいから気を付けてね
ってこと
ダイヤル式スイッチは一番壊れやすい部分だから
国産メーカーも過去にいろいろ「長く利用してもらうために壊れにくい構造の研究をしてきた」わけ
テレビに扇風機、エアコンありとあらゆる家電が、ダイヤル式スイッチを採用してきた
その多くが金属軸+プラスチック取って(つまみ)の接合部の問題で
プラスチックが経年劣化や抵抗や負荷で先にプラが壊れる(目が潰れ空回りする)
最終的に国産メーカーが行き着いたのは
・パッキンと同じく消耗品扱いで容易に安価に交換可能にすること
・押しボタンやリモコン対応させてダイヤル式を廃止
この2パターン
ツインバードはどちらの答えも出していない それだけのこと
俺が思うに ツインバードの中の人は 国産メーカーほど「長く愛用してもらう事に真剣じゃない」と思う
一部には交換パーツを用意してはいるけど、一部の商品はどこか一か所でも壊れたらおしまいの商品が有る
- 17 :
- それは基本的に安物だからね
でもみんな壊れるわけではない
- 18 :
- ホムセンの激安家具買って大塚家具の品質とアフター求めるようなバカはやめようや
- 19 :
- 安物なんて適当に使いつぶして適当に買い替えようくらいが精神衛生上いいよな
オーブンは性質上気を遣って掃除しても取れない汚れが焼き付いてしまうからそれも十分ありだ
- 20 :
- 電気オーブンと言う極めてシンプルで簡単な調理機なんだよ
シンプルに安く手軽な製品を作ろうと考えるメーカーの方が当たり前だしツインバードはそれが出来る2流メーカーで本当に安い
安いなりの商品だけどそんなに悪くはない
十分使えるし耐久性に問題があるとも思わない
一般的な安物家電としては良い方だと思う
- 21 :
- なにこの ステマ臭・・・
ツインバードに何期待してんだか
- 22 :
- デロンギ高くて買えないし
- 23 :
- 1年ちょいでダイヤルが外れる欠陥商品を買うより、少し高くても最低5年無問題で使えるデロンギで良いじゃん
- 24 :
- なにこの ステマ臭・・・
- 25 :
- 三洋のスチーブンいいよ〜
みんな買うべき!
- 26 :
- なにこの ステマ臭・・・
- 27 :
- じゃあ日立で
- 28 :
- もうステマって誤用してる時点でバカ丸出しになってきたな
- 29 :
- 耐久性は△でも、なんちゃって揚げ物マシンとして
それなりに使えるモノと思って良いですか?
スーパーの揚げ物冷凍食品がこれで出来たら便利だなあ
- 30 :
- >>29
これってどれよ
- 31 :
- >>30
1万円以下で売ってる数多の製品で。
パン焼きトースターがダメになってきたので
コンベクション付きどうかなと思ってます
- 32 :
- >>31
うちはツインバードのやつやけど1年越えてまだ何の問題も出てないよ
- 33 :
- うちはアイリスの熱風オーブン
これがないともう無理
って今アマゾン見たらものすげえ安くなってる
自動調理版が11,772円
1年で壊れて買い直す予定だから予備買っておこうかな?
もしかして新型出るのかな?
- 34 :
- >>29
タイガーのコンベクショントースター(KAS-G130)がネット最安一万以下なので耐久やサポートが不安ならそれでいいよ
あとどれも一万をちょっとオーバーするけどと象印ET-YA30と日立HMO-F100とアイリスFVX-M3Aあたりがメーカーも有名で安定した機種かな
- 35 :
- >>31
耐久性に難があるとは思わないが
ノンオイルのフライヤーとしては期待できない
単なる電気オーブンのオマケ
- 36 :
- >>35
口コミの評価高いのはパンやケーキ焼いてる人が多いね
冷凍コロッケとか焼くとどんな感じになるの?
- 37 :
- 揚げたようにはならない
油かければ良いかもしれないが
- 38 :
- >>36 冷凍の揚げ物は2種類あって
・油で揚げるタイプ(業務スーパーに多い)
・オーブントースター用(油であげこともできる)
上のはコンベクションではどうやっても不味くて食えない(油スプレーしてもダメ)
下のはコンベクションでどうにか食える(油スプレーしたほうが良い)
出来上がりは、上は「焦げた出来損ない」、下は「揚げ物風焼き物」
油で揚げた完成度を100とすると、上は20、下は50
油スプレーで+10増える感じ
- 39 :
- タイガー魔法瓶、スチームコンベクションオーブン<やきたて> KAX-X130
https://www.tiger.jp/press_release/pr_170823_03.html
https://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=KAX-X
- 40 :
- >>39 レンジ機能はないのか
Theトースター式みたいな感じかね
- 41 :
- 山善のYNA-100ってどう?
- 42 :
- >>41 タイガーのG130が安くなってんだから、他のに目移りせずにG130買っとけよ
価格差なんて3千円程度だろ 昔の1万数千円の頃ならともかく
現時点でコンベクションは G130 一択 新製品のX130が要検討になる程度で
もうほかのは一切無視してOK
- 43 :
- コンベクションオーブンの一番いい使い方は、スーパーで買ってきたコロッケ唐揚げトンカツなどの揚げ物を
再加熱すると油を落とした上で電子レンジより美味しく食べられることではなかろうか
揚げ物再加熱で、ヘルシオなどのスチームオーブンとどっちが美味しいんだろう
- 44 :
- >>43 残念だけどピントがずれてる
揚げ物は揚げて油を切った熱々の状態の油量がベスト状態で
果実や野菜で言う「みずみずしい潤ってる状態」なんだよ
その状態から油を抜いたら、干からびたパサパサの旨味が落ちた劣化状態でしかない
世の中の多くの馬鹿が、そんな干からびた揚げ物を「ローカロリー」とか賞賛してるが
勘違いも甚だしい 「お前そんな味覚で 美味いの不味いの語るレベルじゃねぇよw」って感じ
油が抜けて、揚げ→焼きになって 一見カリカリな食感だが焼いた衣は 揚げ物ではない
揚げ物の再加熱ならオイルスプレーで流れ落ちる油を足すぐらいの料理感が必要で
再加熱するなら
・買うのも食うのも止めろ、再加熱不要で冷たくても美味しい揚げ物選んで買え
ってのが正しい 揚げ物を買う行為のスタイル
肉屋で揚げたてのコロッケ買って温かいうちに食べた事無いのか?
アレこそ揚げ物を買う正道なんだよ
- 45 :
- 次の人どうぞ
- 46 :
- 何か勘違いしている
オーブンで焼き直したフライを食べたことがないのだろう
- 47 :
- 残念だけどピントがずれてる
ジワジワくる
- 48 :
- >>46 不味いよな
コンベクションオーブン買った当初、これで揚げ物美味しく再加熱できるのかと期待したけど
あんなできなら加熱せずにそのまま食った方がマシだった
- 49 :
- >>48
はあ??
- 50 :
- >>48
残念だけどピントがずれてる
- 51 :
- 間違えた
>>48
残念だけど味覚がずれてる
- 52 :
- タイガーのスチコン
2段なら即買いなのに残念
- 53 :
- >>52 Theトースターの対抗として作ってるんだろ
あくまで用途は食パンだろうw
- 54 :
- 筐体がまんま他のオーブントースターと一緒だもんな
- 55 :
- 残念だけどピントがずれてる
- 56 :
- リクック熱風オーブンで米久のハッシュドポテト焼いたら美味いで
コレばっか食ってデブになりそう
- 57 :
- >>56
既に
- 58 :
- まだ肉丸にはなってないから(震え声)
Amazonで10,800円だったから高いトースターと思って買ったけど
揚げ物関係メチャウマで大当たりだったわ
西友の300g280円の生ハンバーグもこれだとクッソ美味い
電子レンジが冷凍ご飯専用機になってしまった
- 59 :
- >>58
何を買ったんだい?
- 60 :
- >>59
アイリスオーヤマのリクック熱風オーブン
今ならまだ値段があまり変わってない
トースターとしても普通に使えるから
高さ(寸法)が気にならないならオススメ
- 61 :
- >>60 トースターとしては普通に使えないけどね
揚げ物専用にしかならない
ピザもトーストも遅すぎて、使い物にならんよ
ピザやトーストは小さい方のデロンギやタイガーぐらいまで
ツインバードとかリクックは大きすぎてトースターとしては使い物にならない
大は小を兼ねないんで、トーストやピザが焼きたいならタイガーとか買ったほうが良い
時間の無駄です
- 62 :
- >>61
じゃあトースターとして普通に使えてるうちの熱風オーブンは不良品かい?
トーストもピザも焼けるし焼けるまでの時間も普通の範囲
- 63 :
- >>62 だから時間が掛かるって書いてあんだろ
14L超えや高さの有るコンベクションをトースター代わりに使うのは無理がある
ってのがこのスレの共通認識なんだよ
ポップアップなら2分、背の低いコンベクションなら3分半で綺麗に焼き上げる
タイガーのマイコンなら冷まさなくても二度目の焼き加減も完璧だ
なんで無理に万能を求める? 十得ナイフは単機能では全て劣るんだよ
揚げ物に特化してメニューボタン用意してあるだろ
だったら、それでいいじゃないか その機能のためだけに買えばいい
お前は包丁買うときに、トンカチの代わりにも紙を切るにも使えるって選ぶのか?
このスレではなくこの板で万能厨意見を振りかざすなよ
万能家電は単機能家電の足元にも及ばないんだから そこはあきらめろ
- 64 :
- 俺>>60だけど
リクック熱風オーブンに4枚切りの食パン全部入れても
オートで4分で焼けるぞ
むしろ自動だと焼過ぎ感があるからマニュアルで3分にしてる
両面こんがり派には不満かもな
流石に冷凍ご飯だけは無理だから電子レンジは捨てられないな
ステーキも300gなら予熱込み10分程度でレアで焼けるけど
皿を温めるにはIHコンロがいるし、
ブレーカーが落ちるから諦めた
- 65 :
- おそらく>>61は
熱風オーブンのトーストはコンベクションでやると思ってるんだろうな
ヒーターはコンベクションとトースト+グリルそれぞれ別なんだよ
リクック用の皿をトースターやグリルで使うなって注意書きもある(コーティングが剥がれる)
だからピザもトーストも商品記載の
オーブントースター調理時間で普通に燒けるということ
1450wで電気バカ食いだが
- 66 :
- >>63
あんたの買ったのが不良品なんじゃないの?
うちは普通のオーブントースターと変わらないくらい早いよ
普通にオーブントースターとして使えて揚げ物が美味く温め直しできる
うちは熱風オーブンは最高だと思ってるけどね
万能を求めすぎてるのはあんたのほうだよ
- 67 :
- >>66
多分購入してなくてスレのやり取りだけで判断してると思う
ヒーターの構造なんかは実際に使ってみないとわからんしな
トースター機能だとファンが回らないから静かということも
知らないのでは
- 68 :
- オーブントースター買い替え兼ねて検討してたけど、ET-YA30ちょっといいな。
上下ヒーターの使いまわしでなくファン側にもヒーターがあるのが大きいわ。
ただ、ファン回りっぱなしなのか、同型のヒーター5本のオーブントースターに比べてトースト時間が長いのがなぁ。
- 69 :
- >>68
トーストだとファンは回らない
- 70 :
- >>68
スチコンじゃないからトースト程度でファン回ると水分飛んでカリカリになる。
高速ふっくらを希望ならスチームコンベクションが良い。
エブリオとかラショナルとかね
- 71 :
- しかしよく考えると、ここ数年で増えてきたパン好きの人って
ハード系でハマった人だと思うんだよね
つまり、パンが好きになればなるほどトーストを食べる機会が減っていく
それなのにやたらとトースト推しというか
トースト特化のオーブンが増えていくってのも面白いね
まぁトースト特化だからと言って、ハード系パンがダメって事も無いけどさ
- 72 :
- w
- 73 :
- ホームベーカリーが販売台数を伸ばしてきたからその辺を意識してるのかもね
- 74 :
- >>69
>>70
サンクス。という事は同じに見えて、やっぱ焼き方設定変えてるんかね。
パンはそこまで拘らないけど、オートメニューでフライ温めや肉焼ける機種は魅力だわ。
予算と置き場所的な問題で、オーブントースター+αサイズしか置けないから、例のYA30とコイズミのスモークトースターが第一候補って感じ。
>>71
ハード系好きな人でも、年間で一番喰うのは食パンだと思うわ。
物を問わなきゃ手に入らないって事は絶対無いし、日常的にあって当たり前だし、ハード好きでも忙しい朝は手軽にトーストって人は多いと思うぞ。
トーストは和朝食の白飯みたいなもんなんだよ。クロワッサンやバケットは一種の嗜好品。
- 75 :
- >>74
YA-30
ノジマオンラインだとwebクーポン使えば12300円で投げ売り状態。
- 76 :
- >>74
ハード系好きにとって食パンは選択肢の三番目くらいだと思う
食パン食べたらバゲット食べる機会が一回減るんだもん
普通の人が一番よく食べるのは食パンって意見には同意する
- 77 :
- 焼き網のスライドが山なりってのがあり得ないな、まだそんな製品作ってたのかと、しかも高級モデルなのに
- 78 :
- >>74 ハード系が美味しいパン屋で食パンを買わないので一番ではないな
まぁハード系と言ってもエクメックとかは中は食パンに近いけど
食パンモードで焼くと焦げすぎるのでタイマーで1分とか軽く焼くぐらいかな
(焼かないで食べる方が多いけど)
うちの家族的に一番食べるのはメゾンカイザーのエクメックだと思う
http://maisonkayser.co.jp/product/329/
(会社帰りに店が有るので買いやすい
他にも、ポール・神戸屋・浅野屋・沢村・ディンデル・シュリエなども割と近いけど
そういう店の人気商品はバゲット・クロワッサンといった食パンじゃないので
どうしても食パンは下の方になる 一番食べないパンが食パンかもしれないな・・・
ご飯代わりに主食に近くパン食ってるけど、食パンは年に数回買うぐらいかな
まだマフィンの方が多いかもしれない
- 79 :
- 無意味な自分語り乙
- 80 :
- >>78
パンスレだっけ?
- 81 :
- >>78
自分でコンベクションで焼いてみた話じゃ無いのなら自慢でしか無いのだがw
生地すら捏ねられないバカなんだろな
- 82 :
- ワロタ
ホント ヘンナノ オオイナ
- 83 :
- おまえらせっかくオーブン使って旨いもの食ってるのに
ギスギスしてるのな
- 84 :
- ここは100円の食パンを美味く食べるスレだからな
- 85 :
- 日立のHMO-F100を店頭で見たけど、扉の近くに温度センサー(?)があるのな
庫内寸法は大きいけど、あの出っ張りは除外してるのかな?
教えてエロい人
- 86 :
- >>85
寸法見るに、多分センサー部分が無い場合の寸法(最大寸法)じゃないかなぁ。
外幅37.6x高さ24.9x奥行41,3cmに対し、庫内幅32.3x高さ10.1x奥行32.4cmじゃ。
参考までにタイガーのKAS-G130が外37.7x24.5x38.5に対し庫内32.5x10.0x27.0。
ET-YA30が外40.5x26.5x41.0の庫内27.0x8.5x29.5。
庫内寸法がセンサーから下と考えると、外の高さはもっといるんじゃないかな。
- 87 :
- >>86
やっぱりそうですよね
庫内寸法が他よりも大きいから気になったけど、その分差し引いて考えるべきか…
センサーを入口付近に持ってきたのは日立の良心なのかなんなのか
- 88 :
- >>87
まあ、入り口付近にあるって事は、逆に言えば温度の安定しやすい奥の方は本来の高さがあるって事で。
そこさえ引っ掛けずに超えればそれなりのサイズの物も焼けるし。
- 89 :
- ヘルシオかコンベクションで迷ってるんだが肉や魚のオーブン調理ならコンベクションの方が旨いよね?
- 90 :
- >>89 魚は、煙も匂いもキツイのでフィッシュロースターで専用にした方がいいんじゃね?
他の調理に使えなくなっちゃうよ?
- 91 :
- 脱煙脱臭機能あるコンベクションってあったんじゃね?
- 92 :
- 高いかなって思ったけどCuisinartのスチコンをポチった。
スチーム機能があるので、加熱や焼きが凄く速くてびっくり。
魚を焼いても、肉を焼いても外はパリパリ中はふっくらジューシーで満足。
ホシザキのエブリオの中古にしようか迷ったが、業務用の容積では置くところが無いw
簡単に諦めましたw
- 93 :
- >>92
それシンプルで格好良いから検討してたんだ!
- 94 :
- X130でちゃったのでスチコンはかなり決まっちゃたからなぁ
- 95 :
- >>94
良さげ。パンも焼けるし発酵もできるのか。
しかしこれならオーブンレンジが買える。
レンジ買い替えを検討している。
オーブントースター処分して、レンジとこれを買うか?
オーブントースターはすでにあるので、とオーブンレンジにするか?悩む
- 96 :
- いやいや、上下火というか 下火 の威力がすさまじいので
レンジのオーブン機能は上火オンリーなので、代用にはならんよ
X130とレンジ単機能が現状ベストだけど、X130は高さが無いので
高さの有る料理するつもりなら
X130+30Lぐらいのレンジ(どうせオーブン機能も付いてくるが)買うって感じかと
- 97 :
- >>96
なるほど。考えてみよう。
まずこれを購入。オーブントースター廃棄。
それからレンジ。
- 98 :
- 多機能にひかれる人もいるんだね
うちは、多機能から単機能を2種類に変えた。
コンベ使いながら解凍とか加熱とか料理の時間が劇的に短縮されたわ
- 99 :
- X130のオーブン機能は石釜やビストロより優れてるの?
レンジ機能は日立の方が良さそうなので気になる…
- 100 :
- >>99 >96 に書いてある通り
電子レンジのなんちゃってオーブン機能は全てにおいて中途半端
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