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★(;_;)駅の発車メロディー 依頼26コーラス(;_;)
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921 :
人の流動の違いじゃない?

鉄道の場合は列車の発着に左右されながらも常時人が流れていて
乗り換えの合間に食べに来る客が多いから焼いてるのを待てなくても
茹で置き麺を湯通しするくらいなら客も待てる

逆にレース場はレース見てる間とかレースが開催されてない日は人もいないでしょう
逆に人が食べに来る時はどっとやってくるから
一人分づつ湯通しなんてやってる時間もなくて一度に大量生産できて
注文が入るそばからよそって行ける焼きそばの方が都合が良い

後楽なんかは作り置きを鉄板の脇に寄せといてオーダーが入ると鉄板の真ん中で温めてるな

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