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36 :
>>25
原則的に、シャリというのはすでに味付けがされているので、
シャリに醤油はつけないほうがいい、とお店の人に言われた。
シャリに醤油をつけると、醤油の小皿に米粒が泳ぐ場合があり、
それが見た目にもよくないという理由からだと。
つまり、ネタの魚にちょっとつけて食べる。その醤油をつけた魚を、
下の上に乗せるように口の中に入れると、魚の味がわかりやすい。
じゃあ、イクラとかウニとかの軍艦巻きはどうやって食べるんですか ?
と聞いたら、ガリを刷毛代わりにして醤油をつけるんだと。
でも、そんなめんどくさい食べ方してる人、見たことないんだよな(w


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