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【社会課題】コオロギで食料問題を解決　千葉科学大学が地元企業と養殖開発事業［01/04］


1 ：2019/01/04 〜 最終レス ：2019/02/11
　千葉科学大学（千葉県銚子市）は、2018年12月20日、「世界的食料危機を救う、グローバル食料増産プロジェクト―未来のタンパク源としての昆虫類の養殖技術及び有効利用に関する研究（コオロギの養殖開発事業）」をテーマに、銚子市の資源再生会社、ガラスリソーシング株式会社と共同プロジェクトの契約を行った。

　本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。

　世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。

　調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。

参考：【千葉科学大学】千葉科学大学　昆虫で世界の食料危機救え　資源再生会社と共同プロジェクト契約／まずコオロギ養殖技術を確立し、魚や家畜のエサとして実用化へ
http://www.news2u.net/releases/164035

https://univ-journal.jp/24245/

2 ：
無理ってやつにくぎ刺しとく
なんでカニやエビ、アワビ、ナマコが食えるんだ？

3 ：
アフリカや難民キャンプに送ってやれ

4 ：
>>1
なんかコスコスした食感のじゃ無くて、しっとり噛むと
汁ぷしゅーみたいな昆虫でお願いします。
ソーセージっぽい芋虫とか。

5 ：
やだぁ~(ノД`)・゜・。

6 ：
ってとりあえずなのか、人間用じゃ無かった。
>>1
＞食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。

7 ：
>>5
モスラのクリームコロッケ どーぞ。

8 ：
野良猫にエサをあげると返って不幸になる
アフリカに援助するほど不幸な人が増えるだけ

9 ：
いやどす！

10 ：
ナゲット、ハンバーグ、ウインナー、練り物、えびせんみたいな菓子
にしたら普通に食べれるはず。給食での導入が先入観少ない子供から一番抵抗なく入れる
まずはうまいと子供に伝えろ
うまいと気づけばパッケージにコオロギの絵が書いてあっても美味しそうに見える
かっぱえびせん理論。いかやタコだって冷静に考えたらグロさでは虫以上だぞ

11 ：
なんつーかもっとマトモなのないのか、と
例えば酵母菌とかって何やらフワフワなタンパク質作ったりするじゃん
そういうの食えるようなのにできんのかね

12 ：
エドのサバイバル見て触発された人なら余裕

13 ：
「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題

14 ：
バカじゃねえの？
人間は誰でも体内に腸内細菌を養殖してて、
こいつらの遺骸を消化吸収してタンパク源にしてるんだよ。
だから腸内細菌の餌を食っとけば良いんだよ。
コオロギじゃなくてサツマイモを食っとけば良いだけ。
昆虫食ガーは偽科学のオカルトであり、
奇抜な事して目立って研究費を集める詐欺。

15 ：
寂れて産廃の捨て場と化しつつある銚子市にとって、起死回生の策と言えるな、昆虫牧場。

16 ：
もうタンパク質だけなら大豆から何とかしたほうが絶対に効率良いだろ…

17 ：
鯨があるだろ！

18 ：
コウロギとゴキブリの違いがいまいちわからない程度に虫嫌い

19 ：
大概の虫は佃煮にすれば何の問題も無く、美味しく食べられる

20 ：
コオロギより鯨の方が良いけど

21 ：
>>18
蜘蛛とも区別がつかないぞｗ（理屈では分かってるが）

つーか、ベトナムだったか？　食用に巨大蜘蛛を育成してて
足をパキポキ追って食材としてスーパーで売ってるらしいが
ちょっとついていけないわ・・・ｗ

頭ではエビカニだって節足動物だし、それなら蜘蛛だって食えるだろっていうても無理ｗ
食習慣は頭では超えられない壁なんだよなｗ
（スペインやポルトガルの欧米人がイカタコを食えないようにな〜ｗ）

22 ：
>>2
カニやエビじゃ駄目なのか？

23 ：
「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://hottwitter.servebeer.com/entry/2019/01/05/618591

24 ：
佃煮か唐揚げぐらいしか調理法がないのがなぁ

25 ：
こおろぎさとみが↓

26 ：
南欧以外の欧米人がイカタコを食えない理由は、ユダヤ教の影響（ヒレのあるものしか食べちゃダメ）
これがキリスト教に取り入れられたのがルーツ

そして外見からくる嫌悪感　
イカタコ（＝デビルフィッシュ）はグロテスクだからなー

27 ：
食えればいいってもんでもないだろ
健康に生きたいだろ
モリンガでも育てようよ

28 ：
カキコオロギ

29 ：
>>12
天明の大飢饉か？

（天明卯辰簗）
「こちらの家で爺さんが亡くなられたと聞いてやってまいりました。
　どうか片身とも片股なりともお貸しくださいませんでしょうか？
　うちの爺さんもせいぜいあと2〜3日かと思われますので、その節には
　すぐにお返しに上がりますので」

そりゃあの地獄を体験すれば何でもできるかもだが・・ｗ

30 ：
エンマコオロギの美しい鳴き声は、日本の秋の風物詩なんだが。
https://www.youtube.com/watch?v=5rvzyGbLEkM
https://www.youtube.com/watch?v=LTwK9X0f3gQ&t=35s

31 ：
コオロギにチン子食わせる動画とかあるよな

32 ：
畑というのは枯れていく
それを考えたら、毎年毎年収穫できる米は凄いけどね
ただ、水がないと無理だから、乾燥地ではだめだ
輸出してやるのがいい　わりと保存も効くのがいいとこだろ

33 ：
カイコでいいだろ

34 ：
しかしこういうのが、千葉科学大学という政府直属下請け作業屋さんで行われるというのは、食糧不足とくにタンパク質の不足する時代が目前に迫ってきたということだろうな。
欧州は一歩先を行っているし、日本も昆虫のタンパク源としての利用を急がなければ。

35 ：
>>33
カイコは水っぽい
コオロギは筋肉質で使える割合が高い

36 ：
「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://hottwitter.servebeer.com/entry/2019/01/05/618591

37 ：
研究するのはいいんだけどさぁ
｢わざわざ｣食いにいく研究はやめようよ
今あるもんを品種改良でもなんでもしてなんとか食い続けるための研究をしようよ

38 ：
>>32
ウォーターバロンが喜ぶ話やなｗ

水道民営化ばんざーいｗ　（コストは1億国民の総希釈ねｗ）

39 ：
結局粉にしちゃうなら合成タンパクとかの方が効率よさそうだな

40 ：
佃煮にしたら素材の味もクソもないんだよな
色々試したが昆虫は揚げ料理にするのがベスト

41 ：
イナゴの佃煮は普通に旨いんだよなーコウロギは何味なんだろ？

42 ：
人が食べるんじゃなくて飼料用なのね、びっくりした。(´・ω・`)

43 ：
なんだ。魚用か

44 ：
>>4
これっすね
https://youtu.be/gBJVqB9wG98
モグモグ　ビチチッって中身が飛び出てる

45 ：
イグアナさん「それオレのコオロギ」

46 ：
ダンジョンマスターでは大ミミズを食ってたもんだったが

47 ：
そういやコオロギ養殖はどこにいったの？

48 ：
>>19
カブトムシとか桜の木にいる毛虫とか？

49 ：
コオロギって見た目Gに近いから、これはきっとその布石に違いない。。

50 ：
ジャングル大帝ではバッタだったよ

51 ：
コオロギって１年に１度しか繁殖しないようなきがするんだけど
どうなんだろ？

52 ：
常々思うんだけど虫ってそんなに効率の良い食い物なのか？
イナゴの佃煮作ってた人間から言わせれば面倒この上ないんでつい考えてしまう

53 ：
千葉科学大学って

54 ：
コオロギの刺身は美味いのかな？

55 ：
>>1
生産コストが安いタンパク源といったら昆虫なんだろう
これから昆虫食が増えそうだな

56 ：
食うたらうまいんかい

57 ：
よくゴキブリとコオロギが同じとかいうバカがいるが
節足動物なら全部同じだからな

58 ：
■
加計学園だろ。・・・・・・・・・・・・・・・安倍大学。

さすが
犯罪的圧力だけは　一流！

59 ：
■
加計学園
優遇
で

文科省から補助金で　補助金研究開始！

60 ：
コオロギ養殖してレトロPC買ってるおじさん大勝利だな

61 ：
タイとかコウロギスナック普通に何処でも売ってるし
そして、残念な事に、これが美味いんだなぁ。

62 ：
クレイジージャーニー見てると不覚にもちょっと食べてみたくなる。
食べ物そのものではなく、おいしそうに食べてる人間を見せるのが大事。

63 ：
早くもブランド化戦略か？　　銚子コオロギ　　千葉科学大学コオロギ

64 ：
コオロギとGの区別ができない。

絶対無理。

65 ：
ザリガニが安く養殖できるなら、エビに似てるから抵抗が少ない。ザリガニを低コストで養殖できる方法を研究してくれ。

66 ：
焼肉のタレかければなんとかなるもな！

67 ：
『ジャングル大帝』が実現するのか。

68 ：
粉末状にするとかしたら
受け入れられるんだろうか？

69 ：
クリケットクッキーとか名前をつければ大人気だろ

70 ：
中国ではゴキでやろうとしてる。
いやもうやり始めてたような。
それ食べたチキン日本へ輸出されてるかもね。

71 ：
そーいや、

サッカー選手に居たよなｗｗｗ

72 ：
>>46
懐かしいなおいｗ　輪切り食ってたわｗ

73 ：
中国の最大のゴキ養殖工場では既に年産何十億匹以上も養殖されてたわ。
既に大量脱走ゴキも発生してるし。

74 ：
中国のはブタとか家畜飼料に回されてるようだ。
チキンも含んでいるはず。
こんな肉 よう食べれないわ。

75 ：
だが断るー！いやじゃー！

76 ：
今まで日本で食用にしなかったのは多分理由がある

77 ：
新しい養殖とか考える前に人口爆発そのものを抑えたほうがいい

78 ：
養殖のコオロギの中にゴキブリが1割くらい混ざってても、誰も気が付かないと思う。
　

79 ：
Ｆランのくせに

80 ：
まあゴキブリって元々コオロギの仲間だしな

81 ：
ユーグレナとか養殖出来るのにしろよ
培養ミートのほうがましだろ

82 ：
日本も庶民と上級国民がいくら質が違うと言っても同じ料理を食べてるのはおかしいしな。
ここらで粟稗くってた時みたく区別しないといかん。

83 ：
コオロギは雑食で食欲旺盛だからコスパ悪いと思うよ

84 ：
>>76
あると思えるね

85 ：
タイのイサーン地方の料理でトノサマバッタ食べたけど
エビの殻をずっと食べてるみたいな感じでうまさがない
油が少ないから炒めものより煮物が多い日本の伝統的料理スタイルには合わない

まあ魚の餌、豚の餌としてということならいいんじゃない

86 ：
コオロギ粉入りのパスタやパン
普通らしいので食べても平気だろう

87 ：
コオロギは出汁を取れるほど旨味があるらしいよ

88 ：
コオロギなんて小さいイナゴみたいなもんだろ
しかも雑食だから不味そう
オオスズメバチの蜂の子なら美味しいかもしれんが・・・

89 ：
培養肉をもっと研究しようよ
チキンジョージみたいなやつだよ
殺生しなくてすむやつ

90 ：
>>61
タイ通やねｗ

そういや国際Ｎ板にもタイにめちゃくちゃ詳しいのが時々降臨するけど
同じ人なのかねぇ？

トゥクトゥクは知ってる人は居るだろうが日本じゃマイナーだ
その値切り方まで教授してたのが国際Ｎ板に居たがｗ

91 ：
タイに詳しいのなんて色んな分野があるし

まあ普通の人は観光＋夜の観光ｗ　だけになっちゃうけどね

92 ：
甲殻アレルギーだから無理だわ

93 ：
>>1
ゴキブリでもいいじゃない

94 ：
イナゴも無理って思ってたが
一匹クリアしたら後は普通に食べられた。

95 ：
コオロギをエサに鯛を飼う

96 ：
こおろぎ'73

97 ：
>>51
温室なら卵から３ヶ月もあれば成虫になるで。(´・ω・`)

98 ：
円周率が10桁で割り切れることを発見した大学だよ

99 ：
何度も飢餓を乗り越えてきた先達があえて避けてきた物を
わざわざ無理して食う事もなかろうて

100 ：
しまいにはゴキブリも研究対象にするのか？


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