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457 :
>>454
薄いというか、ボディの厚みが薄くなって余韻がドライな系統のものに変化した時代だよね

メーカーに言わせると”時代の流行りにあわせた味”ということらしいが
単に麦種の変更や麦の乾燥のさせ方がローコストなやり方に変化したせいで原酒の酒質が変化したせいのように思える
実際、昔ながらのやり方でウイスキー造ってる蒸留所のモルトのほうが大人気じゃないか

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