TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
ニラを使った料理教えてくださー胃
おいしいスペアリブの作り方教えてちょ♪
【ホクホク】肉じゃが。【ウマー】
独身男性の食生活
【料理初心者】カレーをどうにかしたい
あじ 鯵 アジ
【貧乏】材料一品で出切る料理【材料ﾅｼ】
またまた騙されてレシピ板に流されたわけだが
【健康】野菜スープ【ウマイ】
刺身に付いてある大根のレシピ教えて
カツ丼のだし
- 1 ：02/03/02 ～ 最終レス ：2018/01/20
- どうしてもうまく作れないんだけど、おいしいレシピない？
- 2 ：
- めんつゆ
- 3 ：
- だし：しょうゆ：みりん を １０：１：１くらいにしたら
大体なんでも美味しくできると思うんだけど…
かつドンならもうちょっと濃い味のほうがいいんかな？
- 4 ：
- 麺つゆ最強
- 5 ：
- ４に共感
- 6 ：
- すきやきのたれ
- 7 ：
- だしのとりかた（水からこんぶ入れ沸騰まえに取る、沸騰したら花かつおをいれ火を止め布でこす）
めんどうでしたら（水に本だしがいいよ）
だし５、みりん３．５、濃い口醤油１．５の割で作ってみな。成功を祈る
- 8 ：
- >7
素敵なﾚｼﾋﾟありがと～
でも余白が多いのはﾅｾﾞ？
我が家は「味道楽(めんつゆ？だししょうゆ？)」で作るのが至上最強！
- 9 ：
- >>8
味道楽って何？教えて！
- 10 ：
- ＞＞9
禿同 知りたい！
- 11 ：
- コンビニに売ってますか？
- 12 ：
- >9-11
もう見てないと思うけど、商品名は「味どうらくの里」
多分ｺﾝﾋﾞﾆじゃ売ってないと思う
くわしくはｺｺへ
ttp://www.touhoku-syouyu.co.jp/
- 13 ：
- カツオだし３にかえし１それに
砂糖0.5だね
- 14 ：
- めんつゆに砂糖もいれるの？
- 15 ：
- ちょっと甘みきつい方が美味しいですね。
それと、タマネギ入れると甘み増します。
私は、そば出汁にみりん入れて甘みを増してます。
なぜか、椎茸出汁が好きなのですがこれは好きずきですね。
- 16 ：
- ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
（ ´∀｀）＜ 厨房って言われちゃうんだよ |
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
( ﾟДﾟ) ＜ おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
- 17 ：
- （＾＾）
- 18 ：
- （＾＾；
- 19 ：
- （＾＾）
- 20 ：
- ４人分
だし汁２カップ
砂糖 大さじ４
塩 小さじ１／２
しょうゆ 大さじ４
味の素 少々
これで大体いい味になるよ～。
- 21 ：
- ヒガシマルのちょっとどんぶりがあるのって関西だけなのか？
- 22 ：
- みんな味醂入れないのか･･･ちょっと不思議な気分
- 23 ：
- >>22
味醂入れるよ、砂糖は入れないけど
- 24 ：
- 砂糖はだめだな
- 25 ：
- （＾＾）
- 26 ：
- （＾＾）
- 27 ：
- ∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
- 28 ：
- >>1
ぐぐれ
- 29 ：
- ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
- 30 ：
- ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
- 31 ：
- >>21
神奈川のダイエーにはあるよ。
- 32 ：
-
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
- 33 ：
- ヤマキはカツオブシくささが強くて醤油が前面に出ている。
多分、関東向けに調整されてるんだろうが気にくわない。
ヒガシマルの方が好きだ。
- 34 ：
- ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
- 35 ：
- (⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
- 36 ：
- 人
／ ＼
___／ ＼ __
| ＿＿,,,......|
|:::ﾞﾌﾞ-三_.＿ ‐''ヽj::::!
.ト;:|V､ｪｯ )-( ｪﾃヽ;:ｲ
l 'l;. ヽ-‐ﾘ ﾐｰ-‐ｿ1
ヽ!ヽ. i,､..､j / ｲノ
l;ヽ! ＿___.） j
_,∧ヽ ニ./,.ｲL_
_,,..､ -‐'´ ﾞヽ､....イ / | ｀ﾞ''ｰ- ､.,
／ ヽ, / ヽ,
./ ヽノ '､
/ ! | ヽ j l,
./ .l; | ヽ! ヽ /.ﾉ i. '､
/ l;.! | |ﾉ | l,
,' l; l;ﾐ;! ! .j. l,
/ l;.ヾ! ,ｲ l,
..＞ , >-､ l .,-､,. '
l, __,,rへ.r-､! .Y ./｀ヽ､
＼ / l ヽ､ｲ,,､rY^ｿ:￣7ｯ'''ヽ､,------'､..ノ ,ﾍ
＿ヽ!＿_;ヽ /´<:､;::::::::;__,rv' ./ ./ /ﾌﾞ7'ヽ､ ﾞl, ／
ヽ l､_ L;;｀ﾞ":::::::::::｀ﾞ｀''ヽﾉ､/_/＿,,...!_,ﾉ／￣￣￣
ﾞヽ､ヽ､￣￣￣￣￣￣￣ ノ-'´
｀ﾞヽ､=============='´
- 37 ：
- カツ丼はデミグラソースでしょ？
- 38 ：
- >>37
普通にトンカツソースをかけただけじゃダメなん？
- 39 ：
- めんつゆに砂糖を入れればいいんじゃないのか
ミソカツだとわからん
- 40 ：
- >>38
ごはんの上にキャベツを盛って、その上にトンカツを乗せる。
この時かけるソースはウスターソースがいいぞ。
試してみてくれ
- 41 ：
- >>38
キャベツが無いときはご飯の上にトンカツを乗せて
カレールーをかけるというのもある。
- 42 ：
- デミグラスソースをかけて「洋風カツ丼」と称している地域はある
- 43 ：
- 玄関入ってからの記憶が良く飛ぶ・・
一人暮らし水商売女 素っ裸でベッドにってのはよくある
・・が飲みすぎると自分てすごいんだなーと思った。
散乱する服とバスタオル・・爆発した髪・さっぱりしてる顔体
ちゃんと鍵掛けて服脱ぎながらユニットバスでクレンジング･シャンプーの後
タオル巻いて寝てるんだよね・・記憶無い・・ちゃんとお手入れしてる自分が怖い・・
色っぽいこと無くてわりぃ
- 44 ：
- みりん1
醤油1
酒1
R>>1
- 45 ：
- Σ(・ー・；)
- 46 ：
- ヒガシマルのちょっとどんぶりで味つけの失敗なし。揚げたてのｶﾂに卵とじで自分で作って食べて感動。
- 47 ：
- 半年ぶりにカキコ・・・・
- 48 ：
- ヒガシマルは美味くもないのに高い。
うちでは、
キッコーマン本つゆ 35cc
みりん 20cc
水 35cc
味の素ほんだし 少々
- 49 ：
- 田舎のばあちゃん家のカツ丼のたれは
梅酢をベースに昆布だし、酒、しょうゆ、砂糖で味をつけて、
片栗でとろみをつけたものだった。
カツは煮ないで、たれをかけるだけ。変わった味だけどうまかった。
- 50 ：
- カツage
- 51 ：
- 半年以上前のカキコにレスするのはどうかと思うんだけど言わせてくれ。
>>41
ただのカツカレーだろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１１
すまん。すっきりした。
- 52 ：
- ヒント：一年半前
- 53 ：
- ( ・∀・)o保守
- 54 ：
- >>7のような話を待っていた
めんつゆは確かに便利だけど、味が単調じゃね？
- 55 ：
- 中華料理店のカツ丼のレシピおしえてください。
変わりカツ丼ではなくて、見た目は普通のカツ丼の。
ぐぐったが結構少ない。和風だし⇒鶏がら以外は
同じでいいのかな？
- 56 ：
- ｱｹﾞﾏｽﾖ
カツ丼作ろう♪♪
- 57 ：
- >>55
美味しんぼ流にいくなら調味料も中国のものを使わなきゃ。
- 58 ：
- ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000635/
旨そうだな・・・。
ミンチカツで作っても旨いかな...
- 59 ：
- ttp://ryouri.homeip.net/katudon.html
- 60 ：
- ttp://www.tontei.com/katudonn-tare.htm
- 61 ：
- カツ丼美味しいですよね。 最近ほっかほっか亭のカツ丼にハマってるけど、ここのレシピを参考にして作ってみよっと。
- 62 ：
- ∧＿∧:::
（l||l´д｀）:::
/⌒ 丶' ⌒）::: munewarui・・・
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ / /l:::
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 63 ：
-
/冫、 ）:::
_| ` ／:::１０ninata
ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ::nanntoakaorega
/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
!=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
/ ｙ ヽ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼〆ヽ:::::
|＿|※;;;;＼ :::::
＼ ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
＼ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
＼ |;;;;i:::: （::::ノ:
__ノ;;;;;）:::::
（;;;;;;;／＼
- 64 ：
- .
ノノノハヽ
川＇v＇） ＜susiumakata oregasena
/ Ｕ つﾋﾞｼｯ
し'⌒∪
- 65 ：
- >>61
勝つ丼
- 66 ：
- .
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
/ヘ
ノ
..
ヽｏノ ﾉﾉ ﾋｬｯﾎｳ6月や。らくらくでバリバリやるぞ！！
￣
- 67 ：
- 本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！
- 68 ：
- .
,,──────,,
/ ＼,,,..
／ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |＿＿＿
./ | ￣ヽ ヽ
/ | ／￣ ＼
./ | ／￣＼
| | |::::::; |
.| .|. ヽ::::::／
.＼ | |
ヽ＿＿/ ,, ／ ＜daijixyoubudayo
＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
/ ヽ
/ | ＼ ／￣ ヽ
/ | ／￣ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.＼＿／ ／ '''''| . | |
＼ |ヽ,,,,,,,,／
＼＿＿＿＿＿,,,,,,... /
｀'ヽ,,,,,,,,/
- 69 ：
- めんつゆにうなぎタレいれりとうまい
- 70 ：
- ビミサンかヒガシマル
- 71 ：
- ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/－ －､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ－ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,－､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 72 ：
- ミツカン
- 73 ：
- かえしは醤油5：砂糖1：みりん1
出来上がったそれを1：3の比率で出汁で割る。
俺はそれでやってる。
- 74 ：
- ちゃぶ台
- 75 ：
- 平均台
- 76 ：
- 平和台
- 77 ：
- ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
- 78 ：
- ほう
- 79 ：
- 肉を魚味にするのは邪道。鰹節なんて使わずに、豚骨スープを使う。
- 80 ：
- 魚介トンコツラーメンのスープじゃだめ？
- 81 ：
- ∧＿∧
（ ・∀・） | | ｶﾞｯ
と ） | |
Ｙ /ノ 人
/ ） < >__Λ∩
＿/し' ／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>27
（＿フ彡 /
- 82 ：
- 2012/07/032013/05/28の明石家さんま安立直一一根哲也田中直樹富永龍太郎南原清隆西野亮廣山田洋行
- 83 ：
- なんちゅう過疎スレじゃ
「丼物」とかのスレはないの？
- 84 ：
- >>1
だし
ではなく
つゆ
- 85 ：
- おまいらこの本でも見て、ちっと勉強しろ。
↓
割合で覚える和の基本（村田 吉弘著）
http://www.amazon.co.jp/dp/4140331712
ま、スーパーの売り場じゅうにある
「アレの素」「コレの素」「なんかのタレ」「かんかのタレ」
ってのがいけないんだよな。殆んどのタレは基本の
・さ・・砂糖
・し・・塩
・す・・酢
・せ・・醤油
・そ・・味噌
あとは「出汁」と「味醂」があればできてしまうんだよね。
- 86 ：
- 「あ」と「い」も忘れないで
- 87 ：
- >>83
http://hello.2ch.sc/don/
- 88 ：
- ＴＶの和風つゆで決まり
- 89 ：
- TVの？ 何の番組？
- 90 ：
- トップバリュだろ
- 91 ：
- 初めてこの板きたけどこのスレ１２年前のかよｗｗ
- 92 ：
- 最近ようやくコツ覚えた
たまにスーパーのカツ丼食べたくなって買ってたけど
もう買わなくていいや
1人前なら
醤油大１
みりん大１
砂糖大1/2
水大3～4
玉ねぎを入れて煮立てて、透き通ったらカツ入れてちょっと煮、カツの上に卵をどばー。
一分くらい煮たら蓋をして火をとめしばらく蒸らす。
・最初からずっと強火、時間かけずに一気に
・汁は少なめでいい
・だしはなくても平気
- 93 ：
- >>92
THANX！
やってみたらバランス良かった。
親子丼に合ってそう。
かつ丼にはもう少し濃いと良いかもと思い、
醤油２
みりん大２
砂糖大1/2
水大４～５
ダシの素小１
でやったら俺にはベストだった。
つゆ多め、濃い味好き、な人向けね。
- 94 ：
- 2014/05/242015/04/26富永龍太郎安立直一一根哲也
- 95 ：
- カツ丼は至高
- 96 ：
- 割下
- 97 ：
- しゃおきんもてまちぇんよ！
- 98 ：
- 麺つゆを使え
- 99 ：
- めんつゆ不味い
- 100 ：
- ケツ丼
100～のスレッドの続きを読む
【冷し中華】そろそろ夏ですね【始めますた】
☆オーブントースターで出来る料理☆
■■Ｆ○ＦＡ公認？韓国料理2002■■
伊勢うどんの作り方教えて
インスタントラーメンの麺だけ残っちゃいました
【ニンジン】にんじんレシピ【人参】
おしえて小松菜！
タケノコを食べよう
ビーフン
やべえ・・・ケンタの味を再現しちまった・・・
--------------------
【高校野球】創志学園・西、ガッツポーズ注意受けていた「必要以上しないように」
【元MEGWIN TV】ふぁるこんとめてお Part13【UUUM所属】
MHFZなつたんそけ4545スレ
タミヤでＲＣスタート（エンジン限定）
ADHDで母親になった人66
なめこ汁うますぎﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【努力】とにかく痩せよう、ｽﾚ その95【努力】
【暴論】Y◯I公式凸過激派＝呪詛婆ヲチ87【押し付け】
往年の自称ライターw(東京都◯◯区)の今現在
【ニコニコ】萌え声実況スレpart173【生放送】
ちびタル♀ちゃんの作者が戦闘不能
杉浦光夫・解析入門Ⅰ・Ⅱ
童貞が理由でフラれた人
BookLive part28
もしも、ガンダム００が８０年代アニメだったら
【画像】男さん、かわいすぎてカフェで女の子と間違えられてしまう [875850925]
生き物苦手板自治スレ
釣りメシ改
【音質】 嗚呼、雷低様 【パクリ】
質問ホモ隔離スレ
TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
