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◆雑談スレ◆
171 :
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2人ぶんで
蒸し中華麺  2玉
長ネギ2本ぶつぎり 
にんじんピーマン千切りで適量
まいたけかしめじを適量
牡蛎はオイルをきって半量をぶつ切りにしておく
残り半量は丸のまま。
調味料 オイスターソース 醤油 酒を各大さじ1
中華麺は袋ごと電子レンジで一玉あたり一分加熱。
中華鍋かフライパンにサラダオイルを熱し中華麺をほぐしながらカリっと炒めて、皿に盛る。
缶のオイルを使って長ネギにんじんを炒める。
牡蛎を投入してさらに炒めあわせ、ピーマンとキノコを加え、
最後にオイスターソースしょうゆ酒を回し入れ、焼いた麺の上に盛る。


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