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153 :
さすが2ちゃん、こんなスレもあるんだね。
で、激しく遅レスなのですが
>>74 個人的にはオクラ+トマトソースには、とりやぶたより牛肉が合う気がします。
タマネギ・にんにく・生姜・クミンあと辛党だったら鷹の爪も油で炒めて、
色が付いて香りがたってきたら牛肉を追加。その後トマト(カンヅメ可)とオクラ。
どっかのサイトで北アフリカのレシピって紹介されてたのを自分流に簡素化したものでつ。
ご飯にかけてたべまつ。
大きくなりすぎて硬くなったオクラでも、煮込めばおいしくいただけますよ。

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