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930 :
「麺処めぐみ@糀谷」へのネットでの反応。
一般客編
fefelll120p 15時間
南蒲田にオープンした麺処めぐみ。素材には拘ってるみたいだけど、全然ダメ。
価格も高い。店のシャッターも半開きのまま。修行してないと思われ。唯一提供スピードは◎

fefelll120p 1時間
拘りの割に味は普通。
結果、このままじゃやっていけないと思う。店構えと内装はいいのにね。

ラヲタ編
尾瀬のラーメン手帳 醤油ラーメン(900円)
スープは動物+魚介の出汁に醤油ダレという構成。
じんわりとした味の伝播です。万人受けしそうな感じ。全粒粉入りの細麺で、柔らかめ。

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