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ラーメン二郎 前橋千代田町店 ★5
- 1 ：
- 場所…群馬県前橋市千代田町４−１２−３ （オリオン通り商店街）
店主…チョシムク（旧・ラーメン二郎 新小金井街道店 出身）
オープン日…２０１９年１０月２７日（日）令和初の二郎新店
営業時間…
11:00〜14:30
17:00〜20:00
(材料切れ終了)
定休日…月曜日(月祝の場合も休み)
公式Twitter…https://twitter.com/SnBZt6eRCdz7lQw
※前スレ
ラーメン二郎 前橋千代田町店 ★4
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1572319628/
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- 2 ：
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＼ ヽ / ／
‐､、 殺 伐 と し た ス レ に 鳥 取 県 が ！ ！ _,,−''
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｜ 島 根 県 /
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- 3 ：
- マシ、マシマシ完全スルーはいいとして
客の並び方、騒音、割り込み完全放置
ノーガード戦法？無抵抗主義？
すごい店主が誕生したもんだな
- 4 ：
- >>2
三田と同じ感じだな、それ
麺切れ終了のアナウンスがあるのが違いだな
そのうち張り紙もされるだろうが
- 5 ：
- 大者の店主よりまともじゃん
- 6 ：
- ■ 前橋まで
・新幹線＋普通列車
東京＝高崎＝前橋 片道4490円
・普通列車
東京＝前橋 片道1980円
・高速バス （日本中央バス）
バスタ新宿＝前橋駅南口 片道1650円
http://ncbbus.co.jp/hbus/time3.htm
・高速バス＋JR線 （JRバス関東→JR両毛線）
バスタ新宿＝伊勢崎駅＝前橋 片道1920円 （バス1680円・JR線240円）
http://time.jrbuskanto.co.jp/bk03020.html
- 7 ：
- グルメ満腹ツアーにようこそ
- 8 ：
- お土産に焼きまんじゅうや味噌田楽なんかもオススメですよー！
- 9 ：
- 越谷スレでは何も語ることができないが
あそこマジでうまいぞ
三田のラーメンを真面目に丁寧に作った感がたまらない
東京在住で前橋に実家があるが
ここ見てる限り行ってみる気にならん
- 10 ：
- まだ一見さん向けの仕様なんだろうな
- 11 ：
- 前スレで乳化非乳化について熱く語ってる方。大者を食べて下さい。それから出汁について語って下さい。
- 12 ：
- http://gochisousama.officialblog.jp/archives/1076164672.html
非乳化になってるぞ
ブレまくり店主だわ
- 13 ：
- 非乳化３回目か
一週間周期で変わってるな
常に乳化、非乳化、微乳化、乳化の順番だから狙ってやってるんじゃないのは明らか
とりあえず非乳化だったらハズレの日って事でおけ？
- 14 ：
- >>12
見た感じは油が乳化してるように見えるけど。
乳化非乳化は透明油の層があるかないかだからな
グンマーは大者みてーなニセモノしか食ってないから情報が先走ってる感
まあ豚は薄いな
混むと大体その厚さになるのは仕方ない
- 15 ：
- いっそ最初から乳化した液体を混ぜた方が早いだろ
- 16 ：
- まだ行ったことないんだけど量が少なくないか？
- 17 ：
- スレが変わっても乳化だの量が少ないだのおんなじ話のエンドレス。
こういうもの食ってると本当にバカになるんだな。
- 18 ：
- 新規オープンしたばかりだから並び、量、乳化度とか大事じゃないですか？
妄想話や二郎蘊蓄の方が頭悪いと思うよ
- 19 ：
- 未熟な店主なんだよ
客は翻弄されるモルモットだな
- 20 ：
- いや、豚だろ
- 21 ：
- https://twitter.com/jirolian
二郎行列情報
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- 22 ：
- https://gunmer.info/jiro_maebashi03/
また非乳化レポ
どうなってんだぁ
- 23 ：
- >>12
リンク先を読んだが
上層はしっかり乳化してるが下層は醤油色
よく混ぜてないとこんな感じになる
答えとしては乳化スープだなこれ
- 24 ：
- >>6
上野から始発直通が出てる
- 25 ：
- 混ぜて食わないで上からボソボソ食ってる奴は確かに多い
- 26 ：
- >>24
本数少ない上に時間かかりすぎ
- 27 ：
- そろそろ昼の12時過ぎに行ったら1時間待ちで食べれるかな
- 28 ：
- >>27
もう並びは落ち着いてる
平日なら20分未満週末でも1時間も掛からず食えるよ
- 29 ：
- >>27
もう並びは落ち着いてる
平日なら20分未満週末でも1時間も掛からず食えるよ
- 30 ：
- 越谷二郎の二の舞だろ
オープン当初は大行列だったが、今は平日の昼なら空席が目立つ
大者も内心ホッとしてるだろうなぁ
今の前橋二郎なら大者もアリかもな
駐車場もあるしな
- 31 ：
- 高崎の伝次平は器が小さくて食べづらかったけど、取り皿が欲しかったら言えば用意してくれるし、次も食べに行ってみっぺ
- 32 ：
- >>31
そこまで擁護するってことは店側の回し者だなお前
わざわざ食べづらい丼で提供してる時点で終わってるだろーが
- 33 ：
- >>30
一部の店を除いてどこの直系二郎も平日はそんなもんだよ
越谷も前橋も中待ち席が多いのもあるしな
- 34 ：
- >>33
はいはい草
- 35 ：
- >>33
仙台二郎へ行ってみな
平日の昼でも夜でも田舎者が大行列
仙台二郎は今年１０月でオープン８年
ラーメンは盛りはイイが単調なド乳化
- 36 ：
- 都内でも大行列なんだけど草
- 37 ：
- >>33
平日昼に空席が目立つ直系ってドコよ？
- 38 ：
- 府中は平日夜でもガラガラ
- 39 ：
- 昼って書いてあるだろ
- 40 ：
- 上野毛とかは平日昼で結構空いてるよ
どこの直系二郎でもというのは言い過ぎだと思うけど
- 41 ：
- 敢えて週刊でズラして、使用量や出を確認してるんだと思う。
厨房を見ると野猿や旧小金井、会津みたいに2釜であるから、
濃度や乳化度などのスープの調整が自在ではないのか。
乳化だった非乳化だった安定してない(から安定したらリピ)
とか釣って釣られて状態堅持ｗ
- 42 ：
- 個人的に、ちょっとしょっぱかったんですけど、
少し味を薄くすることってできますか？
- 43 ：
- 水筒にお湯を入れて持ち込むとか
- 44 ：
- ・ちょっとだったら我慢する。我慢できなければ行かなければいい。
・野菜増やせば野菜の水分で必然的に薄くなる。
・その場で「調整可不可を直接店に聞く」のが正確。店主機嫌にも客にもよる。
- 45 ：
- >>37
桜台
- 46 ：
- 栃木は毎日混んでるよ
- 47 ：
- >>37
新潟会津守谷川崎相模大野湘南歌舞伎町小滝橋亀戸品川上野毛荻窪池袋桜台仙川めじろ台立川
人気店のひばり野猿栃木だってタイミング良ければ待ち無しで食える
- 48 ：
- 他人には凄い早口で言っているんだろうね
- 49 ：
- 野猿は平日昼で10人くらいの行列だったな
ただ店員3人で回してるから、とんでもなく回転が早い
ワンオペだったら平日昼間でもスゲー行列になってると思う
八王子とは言え、さすが東京だわ
- 50 ：
- 野猿は時期によっては昼の谷間には空席があったり客待ちしてるよ
- 51 ：
- https://i.imgur.com/1wx9HbU.jpg
- 52 ：
- 野猿とかの席数多くて回転いい所の空席は意味が違う
席順崩したくない店舗とか列少なくなると露骨に焦らすし
- 53 ：
- 場合で1･2ほど前後しそうだけど各店舗の席数
※( )内はテーブル席等を含めた数
18：めじろ
17：野猿(25)
16：仙台
15：相模、守谷(19)、藤沢、札幌
14：歌舞伎、池袋、一之江、会津(24)、川越、京都、越谷、前橋
13：三田、京成大久保、中山(15)
12：仙川、小滝橋(18)、亀戸、松戸、神保町、ひばり、栃木(16)、立川、新潟(20)
11：品川、荻窪、上野毛、関内、小岩、千住、西台
10：目黒、新代田、川崎、府中、桜台
- 54 ：
- 今日、大豚カッ食らった後に
近場でもう一杯。オススメある？
- 55 ：
- >>54
大者
- 56 ：
- 徒歩圏内は？
- 57 ：
- 歩き回って探してカロリー消費しろ
- 58 ：
- >>54
剛田製麺でもイッテロ
- 59 ：
- 平日でも行列が途切れないのは関内三田神保町小岩松戸くらいだろうな
関東圏外の店舗はよく分からんが
- 60 ：
- 今日、初めて行った群馬民だが店主マジでチョーシこいたムックみたいな顔してて笑ったわ
- 61 ：
- つか、今もるせがおるわ
- 62 ：
- 今、店内半分くらい席空いてるぞ！
、、、連席待ちクソ野郎集団のせいで
- 63 ：
- はじめて二郎行った割にはもるさん知ってるの？
- 64 ：
- >>63
前橋店が初めてなだけだよ。二郎は半分くらいの店は行ったことあるよ
あと、前橋店メッチャ旨かった！
群馬民だから大者とかばっかり食ってたから新鮮だったわ。すげー優しい味なのね。量も少ないし塩分控えめで毎日でも食えそう
- 65 ：
- 大者は、麺で頭をぶん殴られるような暴力的なラーメン
前橋二郎は、麺で頭を優しく撫でてくれるような愛情ラーメン
しばらくは二郎に通うけど、結局、大者に戻ってしまいそう。DV受けても離れられない女の気分や
- 66 ：
- 今日の助手、テッペキーンに似てたなw
しかし麺硬すぎよ。やたら粉っぽかったわ‥
- 67 ：
- 大者はホンモノ二郎が来たと大騒ぎして赤っ恥かいた苦い思い出が信者にあるからな
それ堀切系とかいうニセモノだよと親切に教えたのに、唯一無二だとかよく分からん寝言ほざいてまでつっかってきたんだよな。信者さん
ホンモノさんも不味いみたいなことそのうち言い出すな思ったら案の定だよ
景勝軒系のジゴロウさんのがレベルは上だぞ
- 68 ：
- 確かに大者好きと前橋二郎好きが対立するのは理解できるな
大者は極端にとんがったラーメン、前橋二郎はある程度万人受けするソフトなラーメン
大者好きは前橋二郎じゃペラくて満足できないだろうし、前橋二郎で満足する人は大者食ったらハード過ぎて合わないと思う
どっちが上かとかじゃなくて、完全に好みの問題だと思うよ。その日の気分で好きな方に行けば良い。あんまりお腹空いてなくて、あっさり系が食べたかったら二郎前橋、濃厚スープのゴワ麺が食べたかったら大者
連れとかと食べに行くなら、初心者の友達なら前橋二郎、ラーメン食べ飽きてるような人なら大者ってかんじかな
- 69 ：
- こうじ系の田代こうじは東池修行2週間だっけ？ そういうおおらかな時代もあったということな
ラーメン大も食ったことないの？ 例えグンマーでもさ〜 そこの出身が大者さんね
ただこうじ系はたまに当たりがあって
ジゴロウさんも突然変異的な面はあるな
- 70 ：
- >>53
相模大野を相模って略す人 人生で初めて見たわ
- 71 ：
- 見れてよかったね
- 72 ：
- つーか中山にテーブル席なんてあったか？
- 73 ：
- 東京から前橋二郎食べた後、噂の大者って所に行ってきた。
超攻撃的かつ暴力的なラーメンではまったらやばそうだな。二郎が普通のラーメンに感じたよ。
ちなみに前二郎の評価は俺的に下の中かな。
- 74 ：
- >>73
前橋二郎が下の中とかw
とりあえず前橋より美味い30店舗お前的に上げてみろや
- 75 ：
- 落ち着けグンマ人
- 76 ：
- 俺も前橋二郎って量少ない、味不安定、硬チャーシューで二郎の中では印象良くないかも
- 77 ：
- 大者って麺生煮えじゃない？🤔
もはや生煮えを超えてる気がするｗ😆
- 78 ：
- >>77
それは大者スレで言ってやれ、まああの茹で時間の短さだからそう思うよね
- 79 ：
- >>77
どハマりする奴と二度と食いたくない奴に完全にわかれるね
- 80 ：
- それなんて二郎？
- 81 ：
- Sランク 大者
A+ランク つの旨、アカギ
Aランク 二郎前橋、じごろう
B-ランク 伝次平
Cランク ほしの
その他 富味
- 82 ：
- いま60待ちって...
行こうと思ったのに日曜やってるのは貴重だからかね
- 83 ：
- Googleのクチコミで星1つはだいたいが接客が悪いとかになるけど
大者は『マズイ』が多いねw
- 84 ：
- >>60
お前そのネタ作ったやつだろ
誰にも相手にされなかったよな
- 85 ：
- >>84
バレたか！でもマジでムックみたいな顔してるなチョシムク
- 86 ：
- >>81
いち大は？
- 87 ：
- >>86
忘れてた！
Sランク 大者
A+ランク つの旨、アカギ
Aランク 二郎前橋、じごろう
B+ランク すくえ屋
B-ランク 伝次平 いち大
Cランク ほしの
その他 富味
- 88 ：
- >>87
S〜Aは好みによって変動するだろうけど、だいたいそんな感じだろうね
- 89 ：
- 大者は人によってSorB−だろうな
- 90 ：
- 大者は食べた後に、二度と食いたくねーとか後悔するけど、1週間くらいするとジワジワ禁断症状が出てくる麻薬みたいなラーメン
前橋二郎は食った次の日でも食べたくなるバファリンみたいなラーメン。優しい味
- 91 ：
- 87で大体合ってるね。
前橋二郎の味にはがっかりしている人が多いよ。
まだオープンして約１ヶ月なのに平日はほぼ並ばずに食える位に人が減ってる。
まだ食べていない遠征組は平日おすすめ。
- 92 ：
- >>91
東京の方なのに群馬に詳しくて驚き桃の木20世紀！相当遠征してるんですね。
今までに食べた二郎系で１番旨かったのはどこですか？
- 93 ：
- >>92
表現古臭すぎだろ、、、
- 94 ：
- 比べるなら、とつぐ二郎か越谷だよな
とつぐは本店レベルあるしな、越谷もハイレベルだが並び少ない
大者みたいな明らかなニセモノまがい物と比べるべきではない
二郎系のくせに唯一無二だとかイキる馬鹿がいるんだよな。信者に
それも嘘なんだよな
今ホンモノ二郎様ができて信者の態度が問われてるな
見られてるんだよ 分かったか
せめて大人しくしろ 神妙にしろ
- 95 ：
- 大者の麺生煮えは有名だが、つの旨とかいう亜流も麺生煮えだったよ
まあ半分くらいは我慢して食ったけど
ゴネても仕方ねーからちょっぱやでドンブリ上に上げて帰ったわ
前東京のインスパで生煮えだったときは店員が韓国人みてーなので、つのもベト公みたいなのだったな
大者もそうビルマ人みてーな
コピペそのままなんだよなグンマーは
- 96 ：
- 生煮えっていうか、グンマー民は昔からすいとん食ってるから
あれくらいが普通やぞ
- 97 ：
- >>87
すくえ屋はランクから除外しておけ
あそこはギリギリ上里で埼玉県だ
- 98 ：
- オープン当初感想を正直に書いたらライバル減らしとかネガキャンおつとか挙げ句の果てに麺量少ない指摘をお前だけ減らされたとか散々叩かれたけど
今や叩く人もいなくなったようだね
それはそれで何だかさみしい感じ
- 99 ：
- すくえ屋はギリギリ群馬県認定でいいかと思いますw
駐車場広いのは好印象の一言。どんぶりの内容もなかなかのもの。
- 100 ：
- 俺は仙台はGW中に行くという愚を犯してしまって拝むことすらかなわなかったからな
仕方ねーから地元で人気っぽいラーメン屋いったらそこも20人の行列で
しかも一時間20分程の待ちだったんだよね
出てきたものは3分で完食できるしょっぱいラーメンで
これだったら二郎様の50人超の行列に接続するのが正解だったと仙台人意外とまともなんだなと妙に納得してしまった
グンマーだと大者とかいうとこがその愚になりそうな一番手だな
平日だと結構空いてるんだがな
俺が行くと
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